更新日：2024年04月07日
喜多方に朝ラーメン文化を定着させた人気のラーメン店
恐るべし、ラーメン文化。ラーメン都市。はしご予定なので、シンプルな中華そば、喜多方ラーメンは、優しい味。麺は、中太縮れ。旨し。 ここは、塩系の優しいの極みのスープで最高です。 人が集まるのがわかります。 大変美味しく頂きました。 松食堂は次回の課題にします。
二層の透き通ったスープがウリのラーメン店
福島駅近くの丸信ラーメンさん。 塩チャーシューと醤油チャーシューラーメン をいただきました。 . #fukushima #ramen #福島 #ラーメン #塩ラーメン #醤油ラーメン
通いたいラーメン屋。昔ながらの塩系スープが好きな人におすすめ
あったかい極上塩スープ】 食べログ3.76 ラーメンEAST百名店2023 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！ 東北ご当地グルメ巡りラストの福島編第1弾はラーメンEAST百名店2023の東北を代表する塩ラーメンの超人気店！平日で朝8時到着なら1巡目に入れて、しかも回転が遅いとリサーチ済みのこちら。 山形県からの朝移動なので1巡目は諦め、じっくり待つ覚悟を決めて突撃致しました。 福島に着き、宿泊するホテルが想像以上に駅から遠く（笑）しかも電車も1時間に3本と少なくて1本乗り過ごし、土曜日の11時10分に到着！ なんと記帳した場所は4ページ目31人待ち、、、 (T ^ T)只今の気温5℃！！！ 今回も、もしもの時のインナーダウンに命を救われます。 上松川駅より徒歩3分の場所にあります。 外の風だけ凌げる椅子に座りながら待ちます。電気ストーブがあるのですが、壊れてつかなないので気合いです(￣^￣)ゞ ホッカイロ買っておけば良かったと後悔し、たまったレビューを書きながら待ちます。
喜多方ラーメン発祥の店。ぷりぷりとした縮れ麺に煮干の効いたスープが合う
【蔵のまち喜多方】✴︎ORIGIN✴︎✴︎喜多方ラーメン✴︎今日は日本三大ラーメンでもある〝喜多方ラーメン〟を食べに福島県喜多方市まで車を走らせて…元祖喜多方ラーメンで発祥のお店大正13年創業『源来軒』さんにランチで伺いました(^^)12時30分ごろに着いて駐車場は数台空いていて席も数卓空いていてすんなり入店できました(^^)《チャーシューメン（¥850）》をチョイス(^^)シンプルながらも麺もスープも絶品で…これほどに美味しいラーメンを提供されたら地域に広まり根付くのは頷けます(^^)まだ食べ終わってない時点でもう一回食べたい衝動がくる絶品ラーメンをいただきました(^^) #蔵のまち喜多方 #日本三大ラーメン #元祖喜多方ラーメン #喜多方ラーメン発祥のお店 #源来軒 #ORIGIN #NOWAR
行列必至の人気ラーメン・つけ麺専門店
③スープも入れられるので、締めのラーメン。 とのこと。仰せの通りに食べましょう。 混ぜそばは、ガツンと濃いめのジャンキーな味わい。 少し食べてるとやや重たい印象に。 そこから生卵につけて食べると、まろやかになり、これまた美味。 ラストは程よく麺を残してスープを。 熱々のスープを入れるので、ほんの少し待ちます。 単に混ぜそばだったら、多分重たくて食べられなかったでしょう。でも、丼の三段活用により、最後まで美味しくいただきました。
絶品スープと麺の相性抜群、会津若松のおいしいラーメン屋さん
会津山塩ラーメンは普通麺は850円手打ち麺は950円 中華そばは普通麺は750円、手打ち麺は800円です。 豚丼セットは+600円です。 焼き鳥は5本で950円です ラーメン屋さんで焼き鳥も面白いですね。 限定商品があり、辛油そば750円手打ち麺は800円 辛つけ麺900円手打ち麺950円です 濃厚辛味味噌中華は900円で手打ち麺は980円です。 小上がりとテーブル席の間の仕切りには漫画がおいてありました。 山塩ラーメンと辛油そばを注文しました。 山塩ラーメンはスープは透き通っています。 味はあっさりしていました。 辛油そばはスープ付きと勘違いしていたので出てきた時はちょっとびっくりました。 チャーシューは結構味が濃いのでスープが欲しくなります。 今度は普通に中華そばを食べてみようかと思います。
郡山、郡山駅付近のラーメン屋さん
濃口中華そば850円 会津地鶏の卵かけご飯350円 昨年の8月振りの地鶏ラーメンありがとうさんへ。 いつもは塩ワンタンメン一択なんですが、今日はうらめにゅうの濃口中華そばと会津地鶏の卵かけご飯を。醤油濃いめですがしっかりダシの風味がするスープにツルパツの細麺、柔らかくて大きな低温調理されたチャーシュー、穂先メンマ、半熟の煮玉子…完璧です 会津地鶏の卵かけご飯は刻みチャーシューとネギたっぷりでラーメンのスープに浸した海苔で巻いて食べると最高です 今や押しも押されもせぬ人気店ですが相変わらず丁寧な接客は素晴らしいです！大将と女将さんの素敵な笑顔が見れてよかったです。
看板ともいえるチャーシューは肩ロースとやわらかいモモ肉を使用した自家製
店の造りだけで言えば荻窪店は屋台っぽい感じがあるけど こちらはどちらかと言うと同じ荻窪の『春木家』っぽい(￣▽￣) 「中華そば」¥850 ややビターさもありながら嫌味のない綺麗な煮干しの旨味。 荻窪はこんな煮干し強かったかな？ てか、やはり油が美味い…。で、熱い。笑 中太縮れ麺持ち上げると この熱い油としっかり絡んでくれるから良い。 麺もけっこうもそっとした食感。 独特な食感がすごく良い。 担々麺などの麺類だけでなく 点心、スイーツ類もあるので利用しやすそう。 #福島県 #郡山市 #ラーメン
親父さん拘りの手打ち麺とスープが売りのラーメン屋さん
元和食の料理人が作るさっぱりとしていてコクの深いラーメンです！ 今の店舗になる前のお店から、もう何十年も通ってます。 近くに行ったり、近くを通る時は必ず食べに行きます。
高級感漂う和食レストランの様な雰囲気のラーメン屋さん
福島県ラーメンランキングで殿堂入りしている喜多方ラーメンの喜一へ！ 10時前に並んだ人で完売する事もあるので早目に並びました。 藻塩も気になったが淡麗塩ラーメンにした。 透き通ったスープならコクのあるスープ、胡椒とお酢を途中から投入したが絶品スープの出来上がり(^^) 連れは熟成醤油が好みだった様です。 美味しかったのでお土産ラーメンを購入させて頂きました。
たっぷりチャーシューとネギの組み合わせは最高！朝から開いてるラーメン屋
久々にココのラーメンが食べたくなり、3年半ぶりの訪問！今回は妻、息子、母、妹、姪と自分の6名で訪問^_^ ・チャーシュー麺 ・ラーメン ・塩ラーメン これらをそれぞれ頂きました。 到着時満席で、入店まで約15分並びました。相変わらずの人気店ぶりでした。 定期的に食べたくなるサッパリと美味しいラーメンです。^_^
住宅街の中にある地元人気のお洒落な食堂
福島県は郡山市大槻町にあるフルカワ食堂さんに来ました〜。今回はシン・ハーフ&ハーフ定食（1,210円税込）からブタキムチーズと天とりを注文です。ボリューム満点の定食！天トリはサクッとした食感が良いですね。…
醤油味が基本だけど味噌や塩味も楽しめる白河ラーメンのお店
前に #本場白河ラーメン #手打中華英 #はなぶさ #天地安隠
そうそう、これが本来のラーメンだよ！と力説したくなるようなラーメン
注文したのは、濃口ラーメン650円と濃口チャーシューメン900円。やっぱり安定の美味しさ。でもちょっと麺が柔らかかったかなぁ。 それも納得！前まで、おばあちゃん２人でやってたのに、今日はおばあちゃん１人と娘さんと旦那さん？かなぁ、それに配膳の女性の方の４人でやってて旦那さんが麺を茹でてました。ちょっと柔らかいのもしょうがない。これで跡継ぎできたのかなと思いました。 まだこれからも食べられますね。 うれしいです。ごちそうさまでした!
新白河駅4分、安くて旨い中華屋さん
とら食堂がワンタン麺を扱っていたことより、白河ラーメンはワンタン麺という選択肢もありなのですが、鶏ガラ醤油ベースのラーメン(味たま付)を注文しました。 脂分も少なめ、具もオーソドックスなものが乗っています。 端の赤いチャーシューとぐるぐるのナルトが白河ラーメンを主張します。 麺は特徴的な多加水麺で、もちもちして食べ応えあります。 基本的に古式ゆかりの醤油ラーメンで、スープはあっさりめ、ただし、特徴的な麺と店の個性が光る具、だしの効いたスープが組み合わさり、汁まで飲み干すおいしさでした。 ちなみにこちらはデカ盛りでも有名なお店ですが、私のいただいた味玉のラーメンは普通サイズでした。 白河ラーメン、おいしかったです。 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #白河ラーメン
醤油、塩、味噌、つけ麺、まぜそば、地元で評判のラーメン屋さん
疑ってすみません♂️ラーメン王国福島だけあって、平日も開店と同時に満員。三種盛り、縮れ麺を頼んで、大満足でした。
会津若松ワシントンホテルの元総料理長が作る、絶品ラーメンのお店
山塩ラーメン大盛り1000円 なぜか近隣のラーメン店が皆さんおやすみや廃業で、Rettyで探して5軒目 上品な味で満足
懐かしさを感じるスープ、自家製麺が特に美味しい、ソースカツ丼も最高の店
ラーメンなども人気で食べて見たかった。 #ソースカツ丼
妻は塩を頼みましたが塩はとても透き通った見た目通りのあっさり味で対照的なラーメンを味わえました。
つけ麺より普通のラーメンの方が好み。 美味しかった！
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