昭和感のあるアットホームさと旬の魚が自慢の隠れ家食堂
粋なお母さんが仕切る六本木の隠れ家居酒屋です。 2025/8/21 六本木ミッドタウンで気取った仕事の後は、六本木らしからぬ居酒屋でお気楽飲み。お母ちゃんと呼びたいお姉様と厨房のシニアメンズの2人で切り盛り。メニューは大きな声で、提供はお母さんから常連の手を介して届けられます笑。つまみのメニューは安くて豊富。魚、煮物、揚げ物…庶民的いや家庭的なメニューに懐かしさも。まずは生ビール、そして三洲やといえば新鮮な刺身。これが美味い。ふわふわオムレツからのさつま揚げ。お酒も酎ハイに移行して、板わさやら鯖塩焼き堪能。きわめつけはハムサラダ。葉っぱに細切りされたハムがまぶされてると思いきや、ドカンとハムがどっさり。その下にレタスとたっぷりのマヨネーズ。三洲やさんらしい豪快なメニューです。お母さんはかなりシニアですが愛くるしい、気さくな姐御。カウンター奥から料理が出ると、お母さんが受け取りそれをご常連達がオーダーしたお客様の席まで手渡し、なかなかのチームプレイです。といってもゲストのわれわれには押し付けません。とてもとても居心地のいい時間空間です。銀座の三洲や本店よりも家庭的で温かい、そして美味くて安い!飲んで食べて3人で1万1千円でしたー。長く続いて欲しいお店です
生うにたまごが人気、接待会食などに利用ができる和食料理店
お任せコース 路地に入ったちょっと分かりづらい所に ありますが店内はとても落ち着ける空間です。 メニューは大将のお任せコース一択なので、 着席したら一品一品出てきます。 まず目で見て楽しめて、 説明を聞いた後食べると旬の素材の良さが 改めて判ります。 お品書きは大将の手書きだし 最高の創作料理です。 大将の笑顔もとても素敵でした。
荘厳かつ深山幽谷の名残が漂う椿山荘庭園の奥中に、ひっそりとその居を構える木春堂
椿山荘の中にある石焼きで肉や海鮮を目の前で焼いて頂けます。 久しぶりの夜の食事@ホテルでしたが、店内満員でした。 食事はクオリティ高く、何より全て担当の方が焼いてくれるサービスが心地よかったです。 食後の椿山荘の庭園は最高でした。
揚げたて天麩羅と季節の味わいが楽しめる、落ち着いた和の空間
銀座七丁目ビル七階でふぐはも野菜はみ出し天丼を頂く。季節限定¥1800である。注文を取ると奥で油がはぜる音が聞こえてくる。つまりは天麩羅を揚げる音である。揚げ立ての天麩羅は無敵なのである。 天ぷらの材料は人参、南瓜、茄子、赤ピーマン、牛蒡、玉葱、そしてふぐとハモ。特にふぐの仄かな甘みが嬉しい。 写真#1の奥にあるのはひじきの梅酢漬けで、酸味はあまり強くないが天麩羅の油の中和剤になっている。胡瓜は糠味噌漬けと胡瓜揉みの二通りで、胡瓜揉みは生姜汁で涼感を加えていて芸が細かい。 以下は余談ながら: 入口を入ると磨かれた木の床があって土足で上がれるのか少し躊躇した。シックなブラウン基調の椅子と卓。椅子のクッションと壁は鶯色で合わせてあるのだろうか。そして、そこに数面の能のお面ガ飾られてある。なんと、ここの大将が彫ったものだという。そして振り返ると向かい合わせの壁にも能面があって、そちらには65万円などの値段が書いてある。大将の師匠に当たる方の作だそうである。ネットで調べて買いに来る方もいると聞いた。
飛行機と博多グルメを同時に堪能できる、空港内の広々居酒屋
福岡空港での時間潰しは ここに決まり 今回はぐるぐるとりかわに明太チリパウダー それと、鯨の竜田揚げ これを、田中六十五で チリパウダーが意外と辛い 水を追加しました 竜田揚げもボリュームあって満足でした
かまど炊きご飯と炭火焼き肉、卵かけご飯が自慢の古民家食事処
九尾稲荷神社参拝後は湯本にある『瑞穂蔵』でお昼ご飯 ここのご飯はかまど炊き‼️ おこげもちゃんとあって最高に美味しいご飯をいただけます❣️ っていうか、元々がお米屋さんらしいw 和多志は『栃木県産牛ステーキ膳(¥2,600)、嫁ちゃんは『黒毛和牛サーロインステーキ膳(¥3,300)をいただきました 炭火焼きの牛肉がね、笑うしかないくらい美味しかったです。 別注デザートのミニパフェは食べないと後悔しますwww 隣の売店?で売っていたお米も買いましたが、精米日は今日でした‼️ さすがお米屋さんです
築地の料亭「治作」の味が気軽に味わえる / 接待や宴会に最適な全席完全個室
老舗料亭、つきじ治作の姉妹店。 大通りからは外れた場所にある隠れ家的なお店です✨ 単価4万円以上、一見さんお断りのつきじ治作に比べると多少リーズナブルに上質な料理を楽しむことができます(充分高いですが...) . . . テーブル個室、掘りごたつ、カウンターなど席形態も様々。 ゆったりしたかったのでテーブル個室に、けど怖いくらい静かでした笑 ほんのりBGMとかあってもいいかな...(お琴とか)、食べてる間シーンってなると怖い笑 けどまあガチャガチャうるさいよりはいいですね 照明も淡めで落ち着きます . . . ここの名物は何と言っても水炊き、他コースもありましたが迷わず水炊き付きのコースに✍️ 日本酒かスイーツを増量できるとのことだったので日本酒を頼みました 時期に合わせて変わるようでこの時は桜酵母使用の限定日本酒がありそれに、ほんのりピンクで可愛らしかったです 味の良し悪しはあまりわからない(なんでも好き)だったのですが友人が褒めていたので美味しいんだと思います(日本酒飲みわけられるようになりたい) . . . 少しずつ運ばれてくる料理たち。 どれも繊細な盛り付けで美味しかったです ローズバルサミコスビネガーが球体に包まれて提供されたのには驚き、いくらのように食べられました。溢れないしとても良い使い方 . . . 名物の水炊きは、鶏と玉ねぎのみと超シンプル。 けれど2つとも選び抜かれた究極の食材なので物足りなさは全くなし❗️ スープもコラーゲンたっぷりで美味しいです、むしろスープが1番美味しいかも...? 特製ポン酢も濃すぎずさっぱりでぴったりでした~ このスープを使って最後には雑炊にしてくれるので余すところなくたべれます、公式ホームページにどんな成分があるのか、何にいいのかたくさん書いてあるので読んでから食べるとより感謝しつつ食べられそうです . . . その他、桜のパスタがあったり敷物も桜柄だったり所々春を感じられて楽しかったです 今年は色々あってお花見も無くなってしまったので行っておいてよかった☺️ . . . 盛り付けなど、基本全て給仕の方がしてくれるので至れり尽くせりすぎました あと、最後びっくりしたことが1つ。 帰りも給仕してくれた方(つきっきりでいてくれた)が階段上まで送ってくれたのですがその時になんと傘をくれたのです☂️ 行きは降ってなかったのですが帰り、突然雨が降ってきてどうしようと思っていたので本当に有り難かった しかもこちらから傘などありませんか?と聞いたわけでもないのに向こうからさっと出して下さってこれがおもてなし精神ってやつか‼️って思いました() 料理の美味しさも記憶に残るけれど、こういった優しさをもらった時の方がずっと長く覚えてる気がします
京の川床で旬の味と特別な涼体験
貴船の川床初体験。 めちゃくちゃ暑い日でしたが川床の上は涼しくてびっくり。足をつけてもOKでしたが冷たすぎて痛いくらい。。お食事もザ・川床という感じで堪能しました。特に鮎と鱧で、大人の贅沢な京都の夏を満喫。 お手洗いの水がキンキンで二度びっくり。 ★★★★☆ 2025.08.31
昭和レトロな畳座敷で味わう、絶品地鶏料理と自家製タレの感動体験
大自然の中にある老舗鶏料理店 鳥刺し、黒さつま地鶏どれもうまい、お店はそんなに綺麗ではないですが良い雰囲気のおすすめ店
季節のご馳走と日本酒で語らう、京橋の隠れ家的和食処
生姜焼きランチ、想像の10倍は美味い。 肉もペラペラじゃないし、ボリュームもあるし 全てにおいてカンペの味付け、バランス。 久しぶりにこんな美味いランチ食べた
一つひとつ丁寧に土鍋で炊き上げた愛媛の郷土料理「鯛めし」
土鍋で炊き上げた松山鯛めしはそのまま食べても出汁茶漬けにしても絶品でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
継ぎ足しのタレが決め手、行列も納得の下町天丼の名店
■かき揚げ天重(¥1,430) 久しぶりの天丼。 「かき揚げ天重」のかき揚げは半分が海老、半分がイカのかき揚げでした。 イカはやや小さめ、ややかためのタイプだったかな。
【外苑前駅徒歩2分】四季を映す雅な和食懐石と旬の美酒で味わう至福のひととき。
多少高めだけど、1点1点、しっかり作ってるって感じ。カキフライに、タルタルソースが好きだから頼んだら、その場で、玉子から作ってる感じだった。 美味しかったーーー
【吉祥寺駅 徒歩5分】伊万里牛と厳選酒に酔う、食通が通い続ける隠れ家
【 #心が躍る「伊万里牛」 】 #吉祥寺 南口から丸井の横路、井の頭公園に向かう七井橋通り 個性派の店舗が集積して散策も楽しい お気に入りのアレ ▪️ #舞コース 6,050円 #前菜の盛り合わせ #伊万里牛と鮮魚と野菜の冷やし皿 #伊万里牛A4ランクステーキ #伊万里牛リブロース炙りにぎり、雲丹のせ #カレー 漬物 #汁物 #デザート #日本人で良かった #ハレの日 #記念日ランチ #多摩エリア散策
ふんわり大きなおにぎりと具材たっぷりが嬉しい、行列も納得のごはん処
水曜日11時58分並び3人 12時3分店内待ち席へ 7分着席 味噌汁セット 卵黄醤油漬け・肉そぼろ シャケ・明太子を注文 23分配膳 姉妹店?のぼんごほど解れる程のふんわり感はありませんがこちらの方が綺麗に食べられるかと 値段は張りますが具沢山なおにぎりであの有名店の味が少しの並びで食べられる幸せ
鹿児島のご当地料理を気軽に堪能できる落ち着いた郷土居酒屋
2025/8/21 ディナー 九州出張2日目の夕食。台風12号の接近で風雨が強く、ホテルの近くで探すことにしました。 昨年、妻と鹿児島に来た時訪問した吾愛人本店が美味しかったことを思い出し、文化通り店が直ぐ裏側にあったので予約して訪問。 (珍しく焼酎からスタート) 富乃宝山 ソーダ割 首折サバ おでん3種盛り アメーラトマト 地鶏の刺身 鯛のあらだき 写真撮り忘れですが、 薩摩串焼3種盛り 追加のお酒は、 甕伊佐錦 ソーダ割 玉茜 ロック 昨日の熊本では、同行者にご馳走してもらったので、今日は私がご馳走する事になっていました。 沢山食べるからと言われ、実際お腹いっぱいになるまで食べましたが、昨日とほぼ同じ金額でした。 ごちそうさまでした。
お料理とのみごろのお酒
京都、烏丸御池の両川さん。 ずっと行ってみたかった。 出張でふらりとお電話してみたら「今からでもどうぞ〜」と言われていそいそと。 お通しは野菜出しの吸い物。ズッキーニがあまく、身体が解けていくように、沁みました。 レモンサワーからホタテの湯引きを柔らかい酸っぱさの酢の物で。 名物鯖の味噌煮はコックリとしていて日本酒に合うだろうな。 炊き合わせには大根、ごぼう天、卵、じゃがいも。 さっぱりした出汁が沁みていてホッとする味。 ここで白玉の露をロックで。 稚鮎の素揚げをなんとジェノベーゼソースで。斬新だけど、酸っぱさも感じられて暑い暑い京都の夜にぴったりでした。 さすがにお腹いっぱい。 1人でも安心して飲みに行けるいいお店でした。 #カウンターで一人飲み #珍しいお酒 #旬を味わえる
海まで徒歩5秒。目の前の海を眺めながら全40種類の釜めしを堪能!世界でここだけ!
南知多有名なお店行ってきました。 窓側の席は予約必須。 #南知多 #野間 #釜飯 #種類たくさん #予約必須 #景色良い #海沿い
伝統と新しさが交差する、石焼と旬魚が自慢の贅沢空間
中洲川端の、観光客にも人気の石焼居酒屋、大阪屋さん。立派な店構え、博多の郷土料理を頂けます。 昼御膳(日替り定食)1500円を頂きました。 本日は、石焼牛サガリ炙りです。 牛サガリ柔らかく美味しい! シメサバも美味しい! 炊き込みご飯はおかわり自由で美味しい! 貝汁も茶碗蒸しも具沢山で美味しい! 全て美味しかった✨夜はそれなりに値段がするお店ですね、ランチはお値打ちです✨ #中洲川端 #博多石焼 #大阪屋 #昼御膳 #石焼牛サガリ炙り
野菜もたっぷり!ヘルシーなスープカレー屋さん
久々の『ベジスパ』さん♪ 私が初めてスープカレーと出会ったのがこちらのお店。 オープンしてもう10年ぐらいになるのかな〜? 店名どおりベジがモリモリ摂取出来るので女性客も多いですね〜♪ 今日は人気NO.1のチキンカレーに チーズをトッピング‼️ ゴロゴロした野菜の下には これまたデカイチキンが隠れてて食べ応え有り♪ 美味しいカレーでした(≧∀≦) #カレー #福岡カレー #警固グルメ #スープカレー #ベジ #九州B級 グルメ会 コチラで動画アップしてます♪ https://m.facebook.com/groups/268459200521142