静寂な個室と美しい庭で味わう本格日本料理
出張後、日本料理と日本らしさを味わいたく久方ぶりに訪問しました。ミシュラン2つ星の精進料理、『醍醐』。 都会の喧騒を忘れさせる静かな空間に見事なお庭。旅館のようなお部屋は、全室個室。 広い畳のお部屋にゆっくり寛げて、和を堪能出来ます。 こちらのお蕎麦が絶品。あまりに美味しくお代わりをしました。 会合や法事にも使えるお店。 日本人で良かったと心の贅沢を味わえる料亭です。
個室でゆったりくつろげる和食居酒屋
雰囲気もお店の人も料理もぜんぶ良くて、また行きたい!今は予約のみだそうです。 #和食 #居酒屋 #なかもず
天ぷらやでありながら装いはシックでモダン、サービスのきめ細やかさも◎
中目黒で懐石料理、 良い仕事をされていて楽しく美味しい食事を いただけました! 落ち着いた店内なので、会食やデート向きです。
沖縄の味を心ゆくまで堪能できる地元密着の大満足居酒屋
こんなに美味しい沖縄料理は初めて!。その上お値段も手頃でボリュームもあり、お店の雰囲気や接客も素晴らしい。なかなか来れない沖縄ですが、またぜひ再訪したいです!。
壱岐牛を堪能できる焼肉と観光に便利な一軒
【幻の壱岐牛を堪能】 九州・長崎・壱岐グルメ旅 ⑧ 今回のグルメ旅の2日目は博多港からフェリー⛴️に乗りずぅーと行ってみたかった長崎県の壱岐島へ。 レンタカーを借りて宿泊先の旅館に立ち寄り、全国旅行支援のクーポンをもらってから遅いランチへ。 宿は魚介類がたくさん出るので、魚介類以外を少なめに食べて来てくださいネとの事。 魚介以外なら壱岐牛を食べなきゃネ! 壱岐牛の生産から販売まで行っている [うめしま]さんに電話を入れて訪店。 13:44 お店の駐車場に到着。 扉を開けるとお肉屋さんの方だった(笑) 焼肉屋さんの方の扉を開けて 私 「電話した者です」 4人掛けテーブル席にご案内。 女性店員さん 『ステーキですか?焼肉ですか』 「焼肉です」 『特選さがりは売り切れです。後、直ぐにラストオーダーですが…』 特選ヒレ肉 (1980円) 特選ロース (1780円) 特選カルビ (1380円) ごはん小 (140円) 13:53 特選お肉達の着皿。 さぁ〜焼いていただきましょう♪ ヒレ肉、ロース、カルビを鉄板にオン。 鉄板が山型になっているので焼き辛いなぁ〜 カルビから 塩胡椒で パクッと… おぉージューシーな脂がうま〜い ロース 肉の旨みが濃いネ ヒレ コレやばい。 口の中で消えてなくなる。 ビールも飲みたいけど車なんで ごはんで我慢しましょう。 焼いたお肉をOTR 最強の焼肉丼の出来上がり。 ごはんと一緒に パクり 壱岐牛旨いなぁ〜 ご馳走さまでした。 お会計は合計5280円 全国旅行支援の [ながさきで心呼吸の旅]クーポンを4000円 使えたので自出1280円で食べられたって事かぁ すごーくラッキーですね! (訪店日 2023,06,29) ---- お ま け ---- レンタカーで壱岐島を観光中 壱岐牛の放牛にバッタリ。 写真をパチリ。 観光地の 猿岩 鬼の足跡 左京鼻 初島神社 ドルフィンパーク の写真もアップしますネ #ランチ #焼肉 #壱岐牛 #特選ヒレ #特選ロース #特選カルビ #半ライス #妻と #駐車場あり #芦辺港前 #クーポン利用 #残高はpaypay払い #壱岐グルメ #長崎グルメ #九州グルメ
大正時代から続く伝統と新潟の美味が集う割烹居酒屋
土曜日(7/26) フジロックを目指し長岡に前泊。 勢いで佐渡に渡るも計画なしで行った為、ぶらぶらしてあっという間に帰りのフェリーの時間に。 長岡に戻り荷物を置いて、行き当たりばったりで(直前に電話をかけて)行ったお店が、とても、よく✨ カウンターで程よい量の美味しい刺身etc.を満喫 おまかせ刺身盛り合わせ(2人前)3,000円 なめろう(ぶり)750円 長岡なす天ぷら 800円 あんこう唐揚 800円 #夜ごはん #魚仙 #新潟県 #長岡
美味しいお魚と久光鶏を中心とした料理が美味しい日本料理店
【レビューが遅くなりましたが…第5回京王線グルメの会は…魚介の原価率70%⁉︎という…何考えてんですか?大将⁉︎…の此方のお店です♡】 今回のオフ会は、京王線の皇帝ことIshigamiさん主催にて、分倍河原駅最寄りの名店『佐とう』さんで開催されました。 結論から言いますと…18時より始めて、まだ2時間くらいかなと思っていたら、4時間も経っていたという…愉しく美味しい会でした♪ 大将は一見豪快な方ですが、何気に入り口までの階段に小さい兎の置物が置かれていたりして、お料理同様繊細な神経も使われています。 さて、全9品のコースの詳細は、最早他の方がレビューで書かれているので、簡単に記載させていただきます。 ①付き出し〜海老、獅子唐、海蘊、烏賊数の子 どれも美味しいのですが、特に、烏賊数の子は初めていただきましたが、烏賊の身とのバランスも良く、ひと手間かけた一品です。 ②刺し盛り〜印度鮪、鯨の尾の身、鯛、たいらぎ、はた、縞鰺、石鯛、水蛸、馬糞雲丹 これだけ多種に渡る豪華な刺し盛りはなかなか出会えません…特に、鯨の尾の身なんて何十年ぶりでしょうか?…且つ、美味しいですね♪ ③サラダ〜青森の蕪にコリンキー、水菜、カイワレ、パクチー 全体に和風サラダなのに、敢えてパクチーを持ってくるこのセンス…何の違和感もなく美味しくって…恐るべしです♡ ④鮎の南蛮漬け 鮎を一尾そのまま南蛮漬けにされています。 鮎自体がデカイので、ちょい太めの骨もありますが…当然、頭からイケちゃいます♡ 程良い酸味と、優しい身の味わいとほろ苦い腹わたが心地良く、冷酒がヤバいくらい進む進む…です〜♪ ⑤湯葉のすり流し お久しぶりの優しい口当たりのすり流しですね〜♪…角に立つものは何もなく、新物のアオサが香り立ちます…と、思っていたら…な・なんと⁉︎ 中から梅干しが‼︎…それも、塩みの抑えられているので、すり流しの繊細さを邪魔せず、良いアクセントになっています♪ ⑥佐賀 久光鶏の黒焼き(炭火焼き) 歯応えのある肉質に、ギュッと旨味が詰まっています♡ 柚子胡椒をつけて喰べれば、幾らでもイケちゃいそう…♪ ⑦出汁巻き玉子 良い出汁が効いている美味しい出汁巻き…玉子料理の中でも、日本に生まれて良かったと思う一品ですね♡ ⑧のど黒 塩焼き もう、ここまできたら何がメインか分からない状態ですが…来ました♡…メインが♡…それも、けっこうな大きさのヤツが一人一尾♡ 元々刺身用のものを、半日天日干しして…味付けは塩&酒のみとの事‼︎ 干した事で身が締まっていますが、箸を入れると…もう、脂が出る出る♡…でも、くどくなく、ほっこりした美味しさに深みがありますね〜☆ 当然、隅の隅まで、お箸でほじほじしました♪ ⑨昆布ご飯と椀物 先ずは、胡麻油の仄かな香りで食欲を刺激されます…あれ程喰べたり呑んだりしたのに…⁉︎ また、昆布の存在感が良い塩梅です♪ 加えて添えられた椀物…表面に浮いているアラの脂がキラキラして美しいですね♡…且つ、旨味が凝縮されている感じで美味しいです☆ 今回も心から堪能させていただきました。 お忙しいなか幹事をなさったIshigamiさん、サポートされた二日酔いのむろPさん、ありがとうございます☆ また、ご一緒させていただき、愉しく過ごさせていただいた皆様、またお会いできたらと思っています。 加えて、この様な素敵な4時間という時間&寛ぎの空間をご提供して下さった大将&お店の方々、ありがとうございます♪ ご馳走様でした。
【新潟駅徒歩7分】佐渡をはじめ新潟の絶品食材を余すことなく、上質な逸品の数々を
新潟駅から少し歩いたところにある和食屋さん 日替わりランチを注文 この日の日替わりは、鱈南蛮とブリの刺身でした ブリは肉厚かつ新鮮そのもので旨い 鱈南蛮はチキン南蛮の鱈バージョン 揚げてある鱈とタルタルの具合が絶妙 ボリュームもあり、これで1000円というのは素晴らしい 味も良いし、値段もお手頃なので、12時前にスタンバイができるほどの人気っぷり 親子丼が有名らしいので、次回はそちらを試してみたい
繊細な季節料理と心のこもったもてなしが魅力の割烹
親しい取引先とカジュアル会食。 肩肘張らずに使える割烹料理店です。 店主オススメの日本酒も好み。 ここでも寒菊TrueRedでした。 お椀には焼き茄子と甘酸っぱい青梅入ってます。 お作りは佐島の鯛と八丈島のシマアジ、クロムツ。 自家製の土佐醤油が熟成感ありました。 牛蒡を鱧で巻いた八幡巻きを更に挙げたもの。 馬鈴薯饅頭の中には牛タンと玉葱の練り物入り。 玉葱苦手なのに、これは美味しくたべられました。 最後の食事はこのお店名物の鯛茶漬け。 出汁多めでうまうまです。 デザートまでこだわり有りの優等生的お店。
新鮮な海の幸と粋な雰囲気が魅力の海鮮居酒屋
得意先との会食だったので、写真は撮れず! でも、美味しかった(^^) なんせ、日本酒が豊富! 赤武が飲みたかったなー #240529
庭園を望み季節を味わう上質な和食空間
お昼の会席で利用しました。 店内入って奥の方に行くと階段があり 二階に上がって個室でした。 とても雰囲気が良くて 落ち着いて会食ができました。 料理は汁物からお刺身、焼き魚などなど 最後の方はご飯ものからデザートまで。 とても美味しくいただきました! ごちそうさまでした。
創業1716年(享保元年)の川魚(うなぎ、すっぽん、鱧、鮎など)を得意とした料亭
退職祝いのご褒美に入店させて頂きました。老舗と有名なだけあってアプローチから圧倒されます。部屋は全て完全個室で、周囲の物音は殆ど聞こえません。料理は最初から最後まで超一流の味、見た目、演出、最高でした。
日本酒ペアリングの有名店【ふしきの】が新店舗へ移転しました。
知人に連れて来ていただきました。 流石ミシュランの店。最高のお料理にぴったりの日本酒をお任せで提供いただけます。雰囲気も接客も申し分なく、料理の美味しさを引き立て、本当に気持ち良く、幸せを感じながらお店を後にしました。 #雰囲気の良い会席料理のお店
伝統のお茶室で濃厚和食を堪能
瓢亭 祇園祭の宵々山の朝 朝粥をいただきました。 京の夏 期間限定で鮎の塩焼きが付きます 新館でも朝粥はありますが ここはお値段が高くても 本館をお勧めします お庭を観ながらの憧れの朝ごはん 厳しく暑い京の夏を美味しく そしてお粥でやさしくいただく 贅沢な朝時間です 有名な一子相伝半熟卵は お粥が提供されるまで我慢して お粥と一緒にいただきました やっぱり四季を通して 日本は良いわぁ 美味しい国だわぁ
絶景と旬の和食、特別な日に最適な大人向けのお店
父の米寿祝い 川沿いの部屋だと眺めもよくて 素敵な時間を過ごせました。 料理もおもてなしも最高 鯛茶漬けはしっかり塩味があるので 切り身だけを載せて、お茶を注ぐ方がいいです。 季節で料理が変わるので その都度行きたくなります。
うずら鍋と本格和食を静かに味わう、団らんの小料理屋
都営浅草線両国駅A5出口から徒歩2分ほどところにある小料理屋 大相撲観戦のあと、うずら鍋目当てに伺いました ◯料理 ・先付 ホタテ、鶏団子、昆布 ・根菜煮物 里芋、大根、筍、カボチャ、 厚揚げ、絹さや ・刺身4点盛り かんぱち、戻り鰹 あじ酢じめ、ひらめ ・カレイの天日干し(自家製) ・天ぷら盛り 海老しんじょう(海苔、しそ、蓮根) 茄子、獅子唐 ・ふぐ白子ポン酢 ・うずら鍋 ・〆の雑炊 ・べったら漬け ◯お酒 ・ビール ・福美人 生酒 ・越の寒中梅 生酒 10年ぶりになるかなぁ〜 和食と名物のうずら鍋を堪能させていただきました(^^) 美味しいし腹パンになるし、最高の和食料理屋! このラインナップで¥5,500(飲み物別) ご年配の大将もお元気そうで、今も調理場を仕切ってましたね 接客もいいのでまた行きたいと思います! #両国駅 Name:Fujiyoshi The nearest station is #Ryogoku Amount of money:¥8,000/Per person(1/3) Waiting time:Pre-booked Japanese izakaya restaurant located about a 2-minute walk from the A5 exit of Ryogoku Station on the Toei Asakusa Line. You can eat quail hotpot here. 1-15-9 Midori, Sumida-ku, Tokyo
ホスピタリティー最高。 時間があっという間に過ぎるサポートをしてくれます。 ご飯もお酒も美味しくて、本当に素敵な時間が過ごせます。
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
ランチに伺いました。 福島の駅から程なくの裏路地にあるお店。 中に入るとカウンターの奥に桜が望めてテンション上がります。 前日に某有名アスリートも来ていたり、 知る人ぞ知る隠れ家の名店です。 お昼は7000円〜 何品か撮り忘れましたが、結構ボリュームがあり、 堪能出来ます。 料理も繊細で、出汁の味、香りが素晴らしかった。 店主もとても気さくな方ですっかり虜になりました。 また是非伺いたいお店です。 #裏路地の名店 #気さくな店主の繊細な料理
こだわり抜いた季節の食材で作る、西麻布の隠れ家的な和食のお店
とにかく全てが最高でした。 お料理のお味はもちろん、サービスも雰囲気も最高でした。 季節ごとに食べにいきたいお店です。
老舗の趣と優しさに包まれた、伝統の菜飯田楽ランチ体験
豊橋で朝用事を終えてお昼ご飯食べて帰りましょう…ってなり訪れたのが豊橋市新本町の『きく宗』さんです。お目当てはもちろん田楽と菜飯です。久しぶりでの訪問ですが、お味噌の味も菜飯の食感も以前と変わらぬ美味しさでした。味を変えないって難しいのですがきっちりやっていらっしゃいますね。豆腐の大きさ、味噌の分量、辛子の量とバランス最高です。菜飯もシャキシャキでぐびぐび頂けました。懐かしい味の再訪楽しめました。 #豊橋市 #田楽 #豆腐田楽 #味噌 #菜飯