全国の美味しい日本酒と食事が気軽に楽しめる、立ち寄りやすい大人の酒場
出張で訪れた古都、京都河原町で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはあん肝ポン酢540円 合わせたお酒は風の森940円、尾瀬の雪どけ720円 お店に入ると手前が立ち飲みスペースで奥がカウンター席 新しいお店のようでスタイリッシュな空間が魅力的 お酒に合いそうなフードを揃えているし、お酒のラインナップも豊富 お店の方との距離感も程よく京都で一人で日本酒飲みたい時にはアリアリアリアリクロードチアリ また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大∞ #酒屋 #日本酒 #河原町 #京都
洗練された味わいとおもてなしが光る、ミシュラン星付きの懐石料理体験
大好きな和食屋さん! 美味しい和食食べたいなあというときに真っ先に思い出したのがこちら。数年ぶりに来たけど安定感がありすぎる!このお値段でこのクオリティ、かつ予約も取りやすいのは通ってしまう!
身体も心も満たされる具沢山和食と玄米ご飯が嬉しい隠れ家ランチ&夜の日本酒処
古民家を改装したと思われる内装で、お香の香りが階段に漂う和食割烹料理屋さん。 3階はコース料理での懇親会などが出来る掘り炬燵で、使い勝手も良いですね。 会食のためコースにしましたが、伊勢海老も入ったお刺身も、豚の角煮も、突き出しも小鉢で彩られ、総じてレベルの高いお料理の数々です。 〆には、稲庭うどんに、つゆに入れる具材も豊富で味変しまくりでした。 日本酒がレアなものも仕入れていらっしゃいまして、グラスで1000円程と手頃なのも良きですね。
圧巻の高級食材と職人技を満喫できる、季節を映す贅沢和食コース
ご常連さんのスペシャルアレンジにて、規格外松茸&規格外国産松茸&松坂牛の鍋の会が開催され、ラッキーなことに参加して参りました。久しぶりのテーブル席で、総勢9名の会でした。 いただきましたメニューは以下の通り。 ・鮎の子おつまみ ・御蔵島の鮪の刺身 ・鰆の焼物&ドラゴンフルーツの天麩羅&鱧の出汁巻き卵 ・国産松茸&松坂牛の鍋 ・〆のお蕎麦 秀たかさんの食材は、いつも規格外ですが、今回の会の松茸や松坂牛は、まさに規格外。メインのお鍋の前にも、お酒にピッタリのおつまみやお刺身、そして揚げ物、焼き物をいただきました。お鍋は、ボリューム満点。立派な松茸は、1人200gくらいと驚きの量でした。松坂牛もたっぷりです。 またまた、日本酒も飲み放題とは思えないくらいに素晴らしいラインナップで、飛露喜、而今、田酒、寒菊、雁木、帰山、浦里、ちえびじん、奈良萬、二兎、根知男山、貴、裏帰山、澤屋まつもと、と銘酒ばかりで、いつも以上にたっぷり飲みました。 本当に素晴らしい会でした。 やっぱり秀たかさんは偉大でした。
京都らしい上質な雰囲気で味わう、身体に優しい白味噌仕立ての逸品
ランチにてチェックイン 利久弁当をオーダー お味噌汁の具のトッピングにいろいろ迷いましたが、あえてノーマルのお豆腐にしました。今回も大満足(^-^) #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #レトロな空間 #教えたくない隠れ家
【烏丸駅 2分】女将の日替わりおばんざいを京町家で。季節を味わう路地奥の人気店。
京町家でおばんざいと小料理を楽しめる、最高の雰囲気のお店でした。デートに最適な奥まった隠れ家感です。 本来メインにはならないおばんざいでここまで集客につながる京文化と雰囲気ってすごいなと改めて痛感します。 もちろん店内の大きな鉢に並んでいるおばんざいはどれもおいしく、ついつい追加注文してしまいます。個人的なおすすめはにしん茄子とハタハタの南蛮漬けです。
旬の食材と技が光る、心揺さぶる本格和食の名店
東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1Fにある日本料理 晴山さんの鰻蒲焼がお取り寄せできたので土用丑の日にいただこうとオーダーしました。 店主の山本晴彦氏は岐阜のたか田発祥出身で、2011年に東京・三田に独立開業すると、わずか1年半てミシュランガイドで初掲載で二つ星を獲得し、今尚、二つ星で掲載される名店です。 山本晴彦の二文字を逆さにした「晴山」という屋号。 名店の鰻蒲焼が土用丑の日に自宅で簡単に味わえるとはありがたいですな!笑 鰻蒲焼 鰻のタレ・粉山椒付 2本箱入り 調理は簡単で湯煎のみ。 炭火焼きと書いてありますが関東風なのか、お箸でも切れる柔らかい鰻蒲焼! 名古屋の外パリッと中フワとは異なりますが、これはこれで流石の美味しい蒲焼です♪ 鰻の身もしっかりと、ボリュームもあります。 これ食べてまた明日から頑張れそうですな! とても美味しくいただきました。 ミシュラン星付きで完全予約制なので訪問するのにハードルの高いお店ですが、いつかお店でコース料理を食べて見たいもんですな! ご馳走様でした。 #日本料理晴山 #晴山 #日本料理 #鰻蒲焼 #お取り寄せ #土用丑の日 #港区 #三田 #東京 #2026うなぎLv6 #2026kn #395 #KatsushiNoguchi
選び抜いた天地山海の恵み
中目黒で1番好きかもここ!1つ1つすごく丁寧な味で最高でした♡ お通しから美味しいし、お造りも旨味というか新鮮…! うにご飯目当てで行ったけどこの日はなくて、でも鮭いくら絶品でした!! 他はこの日のおすすめから真子鰈、イチジクの揚げ出し 当日予約で行けたけど、遅い時間だとかなり売り切れでる #年末年始
豆腐の美味しさを引き出す感動の創作料理店
西中洲の「三原豆腐店」、夜は約10年ぶりの訪問。一緒に行った友人が、この店のオーナーと同郷だというので行くことになったんだけど、聞けばその友人もこの店に来たのは10年ぶりとのこと。 名物の「まぼろしの厚揚げ」は、椎茸醤油でシンプルに。外は香ばしく、中はとろけるような食感で、やはり看板メニューの貫禄があります。 ネギトロの湯葉巻きや豆乳しゃぶしゃぶといった定番はもちろん、今回初めていただいたズッキーニの豆乳シーザーサラダも秀逸。豆腐料理と聞くとヘルシーなイメージが先に立ちますが、どの料理も満足感たっぷりでした。 豆腐が製造されている佐賀県鹿島の銘酒「鍋島」との相性は言わずもがな。意外にも白ワインともよく合います。 今回は個室だったこともあり、料理と酒が進むにつれて会話もどんどんディープに。最後は「この話、にがりを入れたら固まるんじゃないか」というくらい濃密な夜になりました。 #三原豆腐店 #西中洲グルメ #福岡グルメ #豆腐料理 #福岡居酒屋
豊かな米の味わいと丁寧な和食が楽しめる、心安らぐご飯処
最近は米不足が話題になってますね。 お米のお値段が急騰しているそうです。 そんなご時世でも美味しいお米をたらふく食べたいという方にオススメなのがコチラの田酔さん。 お米にこだわりまくった居酒屋さんです。 ランチは自家製の西京焼きとだし巻き玉子、さらにはご飯のお供の数々で南魚沼産コシヒカリを食べられます。 それもなんとビックリ、おかわりし放題なのです。脱帽ですわ。 ご飯のお供もあり、私は2回もおかわりをしてしまいました。 しっかり腹パン! 大満足ランチです。 ▽--------------------------▽ ○店名: 人形町 田酔 ○食べログ評価3.56(2024/09/25時点) ○人形町駅徒歩3分 ○予算¥2,000/1人 ○東京都中央区日本橋人形町1-7-6 HSビル 2F ○営業時間 [月〜金]11:30 - 14:0017:00 - 23:00 [土]11:30 - 14:00/16:00 - 22:00 ※定休日: 日・祝日 ※カード&PayPay決済可能 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、1人、恋人 【混雑状況】 木曜日12:50訪問で満席率7割。 待たずに入れました! 【注文】 ◆銀鱈の西京焼¥1,800
スタイリッシュな空間でシンプルで洗練されたオシャレな立ち飲みのお店
食べログ3.61 大阪・福島エリアで以前から気になっていた課題店へ! 今回は「立ち飲み百名店2025」を制覇する予定の蜜会チーム3人で、JR東西線新福島駅から徒歩約4分の「 福島本店 三徳六味」へ突撃致しました。 日本酒をはじめとするお酒と相性抜群のアテが豊富で、ちょっと一杯のつもりが、気になる料理を次々と注文してしまう魅惑の酒場です。 まずはお通しの「鰹タタキ」。 表面を香ばしく炙った鰹はしっとりとした身質で、噛むほどに旨味がじんわり。わけぎの爽やかさも加わり、お通しから期待が高まります。 日本酒は「風の森 秋津穂657」で乾杯! シュワッとした爽快感にほんのり甘みを感じ、軽快でスッと引く後味。料理の邪魔をせず、酒場のアテとの相性も抜群です。 「厚あげ」560円 こんがり焼かれた厚あげは、表面サクッ、中はフワッ。醤油、鰹節、胡麻、わけぎが重なり、シンプルながら酒が進む味わい。厚あげ好きとしてはテンション上がります! 名物「煮込み牛スジ」960円 国産和牛の牛スジは箸でほぐれるほど柔らかく、口に入れるとトロッとほどけます。濃厚ながら重たくない煮込みダレも絶妙。添えられたガリが口の中をリセットしてくれるのも◎。 「和牛炙り刺し」1,260円 表面を炙った和牛は、赤身の旨味をしっかり感じながらも、しっとり柔らかくジューシー。脂にはほんのり甘みもあり、肉好きにはたまらない一皿です。 「焼きみそ」560円 ねぎ、海老、松の実などを練り込んだ焼きみそは、濃厚な味噌の旨味に海老の風味と香ばしさが加わった酒飲み好みの一品。熱々の石の器で提供されるので、最後まで温かく楽しめます。端から中央に向かって食べるのがおすすめ(笑)。 「生くじらお造り」1,260円 しっとり滑らかな口当たりでクセもなく、噛むほどに鯨ならではの赤身の旨味が広がります。酒のアテとしても優秀です。 「ホタテとコーンバターのおむすび」560円 ホタテの旨味、コーンの甘み、バターのコクが重なったどこか懐かしい味わい。味は美味しいのですが、レンジで温めての提供だったため、持ち上げると崩れやすかったのは少し残念でした。 そして今回のメインイベント! 「1ショットすき焼き シングル」1,260円を3人分。 山形牛A5ランクもも肉を使用した贅沢なすき焼き。柔らかな肉に甘辛い割り下、卵黄を絡めれば、牛肉の旨味と卵黄のコクが一体に。これは一口で終わらせるのが惜しくなる美味しさです。 さらに「TKG用ライス」290円を追加し、残った卵黄と割り下を投入! 肉の旨味と甘辛い割り下が染み込んだ卵黄をご飯に絡めれば、すき焼きの旨味を最後まで楽しめる禁断のTKGに。これは反則級です(笑)。 自己評価★★★3.5 さすが「立ち飲み百名店2025」に選ばれた実力店! 厚あげ、牛スジ、和牛炙り刺し、焼きみそ、生くじら、すき焼きまで、今回いただいた料理はほぼ全て大当たり。日本酒に合わせたい渋い酒肴から贅沢な和牛料理、〆のTKGまで料理の振り幅も素晴らしいです。 まだまだ気になるメニューが残っているので、これは再訪確定! 福島で旨いアテと酒を楽しむなら、覚えておいて損なし。 これはリピートありでおまっ‼️ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう
大鍋煮込みと裏メニューが光る、昼から賑わう正統派コの字酒場
【"エレベーター"って何?!】 お昼ご飯には台湾料理を堪能したけど、買い物のあとにちょっと1杯⭐︎ 平日の14時30分頃の訪店⭐︎ 14時に"増やま 本店"が開店したからこっちが空いているかなと狙い撃ち⭐︎ 入口近くの鍋前横にご案内⭐︎ 妻は『生ビール』、私は『酎ハイ(ボール)』と『レモン』で乾杯⭐︎ 妻が選んだつまみは『しらすおろし』と『アジの天ぷら』⭐︎ アジが小アジじゃないからデカっ笑⭐︎ 『酎ハイ(ボール)』お代わりして『白菜漬』⭐︎ やっぱり濃い味欲して最後に『煮込み』をいただきます⭐︎ お隣にいらした女性おふたりが「エレベーター」って何だろね?ってお話されているのが耳に入り、クスッとしてしまったら、教えて欲しいとおっしゃるのでお教えしました⭐︎ 皆さまは是非お店にいらして注文してみてください⭐︎ ヒントはエレベーターの動きにあります⭐︎ 今日もごちそうさまでした⭐︎ 近くに系列の立呑みできてもこっちに来ちゃうんだろうな⭐︎ *2026年3月に開店した"増やま"10号店の"吉田商店"のレビューは後日⭐︎ #船橋ランチ #船橋昼呑み #肉豆腐 #鮮魚 #酎ハイ #梅干し #金宮あり #煮玉子 #ギンナン #コの字カウンター #船橋ちょい飲み #はんぺん煮 #裏メニュー #しゅうまい煮 #厚揚げ煮 #じゃがバター #赤ウィンナー #塩辛 #白子ポン酢 #新玉ねぎ天ぷら #ゲソ焼き #炙り〆サバ #明太オムレツ #赤星 #めかぶポン酢 #バイス #サッポロラガービール #パクチー天ぷら #わかさぎ唐揚げ #ボール #白菜漬 #カブ浅漬け #ヤングコーン天ぷら #イカ刺 #ボール #春菊天ぷら #サバの味噌煮 #ウマヅラハギ唐揚げ #馬力 #冷やっこ #木達食品
こだわりの自家製豆腐と旬の食材を堪能していただけるコース各種ございます♪
テレビで東京タワー下のとうふ屋うかいが無くなったと知り、兄夫婦との会食をここでやりたくなりました。値段は高級ですか、雰囲気も良く会食に最適です。注文は豆水とうふコース5500円にしました。メニューは、ごま豆腐、季節の彩りあげ田楽、豆水とうふ小鍋仕立て、お稲荷さん、甘味です。品数も色々あり。美味しくいただきました。
絶景と心温まるトーク、美味しい自然薯料理が味わえる海沿いの隠れ家
【No.1491・静岡県・熱海市/湯河原、海沿いの国道135号線沿い】 1997年10月オープン、「自然薯処」を自称する和食屋。Retty に出会ったから出会えたお店。 そうそう、和食好き★★★人気店です。 週末の11時45分頃に到着、テーブル席6つは満席、待合室はキャパ3組でいっぱい。おじさんはオープン10組目、入口前に並びます。後ろにどんどん行列ができます。 30分後に開店一巡目のお客が食べ終わり、待合室を飛び越して、一気にテーブルに通される。運よく、海側の席だ。めちゃめちゃ海を臨む眺望が素晴らしいですね。 室内に大きく掲げられたメニューから選びます。店長さんか店員さんが、軽妙なトークで人気メニューと裏メニューの紹介。とても楽しいいわゆるテンプレトーク。 【夫婦でシェアした注文】 ①ぶっかけ麦飯めし:とろろ丼の中に鮪のブツ切り、蟹汁付(税込1,865円)、②びーとろ:和牛のローストビーフととろろの新しい味、蟹汁付(税込2,200円) それぞれ半分ずついただきましたが、どちらも美味しい。自然薯のとろろがまずはめちゃめちゃ旨い!鮪のブツ切りもロースビーフもめちゃめちゃ合うんです。 店長さんは、リピートするなら辛子明太子の「赤とろろ」を勧めてた。裏メニューのサーモンとろろも美味しいだろうな。湯河原に来るなら、お勧めです! そうそう、もちろん、駐車場もあります。第二駐車場もあります。
ふんわり食感と具材に心満たされる、老舗のおにぎり体験
浅草、1954年創業のおにぎりの草分け店。 お昼は3代目、夜は2代目女将が握っておられます。 寿司屋のような檜のカウンター8席、4名テーブル2卓。 ショーケースにはこれまた寿司屋のようにおにぎりの具が並びます。 開店の17時少し前に伺ったら既に並んでました。 2回転目で入店。ぎっしりは入れておられないようでゆったり。 メニューはおにぎりとお味噌汁、酒類。 テイクアウトも可能。 ■さけ¥374 ■あみ¥352 おにぎりと味噌汁が鉄板ですが、日本酒をお願いしました。 ご飯は柔らかめでふわっと握っておられます。 なので崩れるけど、おいしいし、海苔の風味もいい。 あみは小さなエビを塩と醤油で漬け込んだもの。 オススメ。 #ランチ #おにぎり #テイクアウト
上質な魚と炊き立てご飯を堪能できる和の寛ぎ空間
店名: 伊豆の旬 やんも 南青山店 @yanmo_aoyama おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:和食 価格:12,000円前後 味:会食で招待されて青山のやんもさんに来ました。有楽町勤務時代はよく行きましたが、会食風でありながらなかなかカジュアルで気を張らなくて良いです。 魚料理が中心で、刺身もなかなか新鮮で焼き魚も脂が乗っており、お酒が進みます。 ボリュームが結構多いので、お腹すかして行くと嬉しいお店です。 雰囲気:座敷形式で案外カジュアルな雰囲気でした #青山グルメ #やんも青山 #会食ディナー #南青山ディナー
落ち着ける店内で、みんなの共有できる料理を。
何年振りかの訪問。先輩と。まさに和食の人気店。一品一品とても美味しいです。カウンターで食べるのが臨場感があって良いですね。インパウンドのお客様が沢山いらっしゃいました。隣の外国人に聞くと日本に来ると必ず寄るそうです。満足度高いです。
静かに美食を堪能できる、大人のための隠れ家創作和食
六本木テレ朝通りにありながら、おそらく初見だと辿り着けない…隠れ家の高級居酒屋さん。 会食で使用させて頂きました。 古民家を改造した内装は、すべて個室仕様で会食や密会にぴったりだと思います。 お料理のレベルが本当に高く、美味しいです。 間違いなく、お客さんも大満足のメニューの品々で、生姜焼きや、焼きそばなどののB級グルメも充実しています。 囲炉裏のある個室もあったり、オトナのための居酒屋です。ギョーカイ人も多数出入りしてますが、プライバシーが担保されるので、使い勝手含めて人気なのは頷けます。
上質な馬肉しゃぶしゃぶと丁寧な和食を味わえる落ち着いた空間
目黒駅そばで、和食と馬肉を楽しめるお店! 生で食べる馬肉は柔らかくて最高でした! #馬肉 #しゃぶしゃぶ #創作和食 #天の川 #接客が丁寧 #目黒駅
季節の鮮魚と粋な和食を堪能できる、レトロで落ち着く都会の隠れ家
ランチで2回訪問。 今回は焼魚2種盛り(鮭西京焼きと鯖の塩焼き)と、若鶏唐揚げと鯖の塩焼き盛り合わせをいただきました。どちらも満足度の高い定食です。私は欲張りなので、沢山楽しめるものを選んでしまいます笑 店内は活気があり、おひとり様からグループまで幅広いお客さんで賑わっています。 焼き魚は香ばしく、ご飯が進む美味しさ。唐揚げも熱々で食べ応えがあり、魚も揚げ物も楽しめるのが嬉しいですね。 このエリアはランチの選択肢が豊富で、近くの人気店と迷うこともありますが、魚も揚げ物も食べたい日は、ついこちらを選びたくなります。また違う焼き魚の組み合わせも食べに伺いたいです。