全国の(86ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

三島にある女性料理人のお店です。 繊細な料理でとても美味しかったです 土瓶蒸し、ホタテの釜飯は絶品でした。 食べる事に夢中になりすぎて 写真ほぼ撮り忘れました

久々伺ったこちら！ 食事の後なのでお通ししか食べられなかった！ (￣▽￣) でも、お通しも綺麗なの！ ◆柿の白和 ◆大根と鱈子の煮付け ◆鶏肉の照り焼き ◆鰤の手毬寿司 後は緑茶ハイで頂きます！ ここは本当美味しいのとお洒落！ 今度お腹減らして行こう！ ご馳走さまでした #ここのロゴは組香？？なのかな？

オープン二日目のふく杉行きました！ お刺身は豪華に鱧、車海老など七種盛り 新メニューの和牛ホワグラキャビン乗せ 見た目も豪華で大変美味しかったです！ 大将と板長もとても感じが良く居心地の良いお店でした！ 今度は日本酒の種類がいっぱいあるので今度は日本酒を堪能したいと思います！

とても小さなお店で、カウンターとボックス席一つです。大将が1人でお店を切り盛りしています。 事前に食べたいものをお伝えして、苦手なものまで把握して頂き、旬の食材を使って毎回楽しませて頂いております。

桜上水駅近くにある魚の美味しい居酒屋。 家系ラーメン屋の上の階にあり、桜上水駅にあるお店の中でも雰囲気がありおしゃれで落ち着きます。 出汁巻、刺身の盛り合わせ、若竹煮、天ぷらの盛り合わせ、雑炊と色々と注文。 どれも美味しく、特に魚と天ぷらは本当に美味しかったです。魚は新鮮で旨味たっぷりです。 お酒の種類も色々あるのでお酒を飲む人にはおすすめ。もうちょっとメニュー数はあっても良いかなぁとも思いますが居心地がよくまたお店の方も朗らかで優しい方たちなので大好きなお店です。

松茸のコース(25000円)+ソフドリ数杯で締めて30100円/人 品数は一般的より気持ち少なめですがお腹はパンパン。 一品一品ボリュームがある感じです 国産には時期が早く中国産とのことでしたが、産地·空輸·直通のこだわりが為せる業なのか味や香りは国産にも遜色ありません。流石はこんどうさん。 松茸系のメニューも美味しかったですが個人的にはオリジナルソースでいただくカツオのタタキや肝醤油で焼き上げるサンマの印象が強く残りました。 松茸のコースとしてはコスパもよく比較的予約も取りやすい良店と思います

安定のおいしさ！ いつもたくさんの人で溢れててみんなしわあせそうにしてるお店。 今夜はポテトサラダから始めて、すぐに食べ尽くしてしまったお刺身、串カツをいただきました。本店のアットホームな雰囲気も最高なんだけど駅前店も間違いないお店デス。

おいしかったです。日本酒を飲み過ぎました。

広尾駅近くにある割烹･小料理屋さん。 ランチにて訪問。 土地柄か店内は外国の方の割合が多い感じでした。 北海道産黒毛和牛の牛タン定食が限定10食でしたがまだあったので注文。 定食はご飯、味噌汁、海苔、小鉢が2つにサラダ、とろろもついていました。 牛タンは小ぶりですが肉厚でジューシーでおいしくとろろもあったのでご飯の調節が大変でした汗 ちなみに港区でPayPay20%還元でした

出汁と野菜にこだわり、どのお皿も外れなく美味しい。 伝統を守りつつも、鰹節削り機、エスプーマなど新しいものも取り入れる姿勢がいいです。

お店に入って和服を着た外国人の方が丁寧にお出迎えしてくれてびっくり。ずっと彼がお茶もたてておもてなししてくれました。 濃茶は専用の茶室でいただきます。はじめての濃茶、ほんとに濃い！絆も深まる濃さ。お手前は見事で、完璧なふくさ使いでした。武家の流派なので帛紗は右、左には刀を刺すからだそう。 お料理はお腹にちょうど良いもので、早速な趣が感じられる作り。途中に御神酒が出て、最後は薄茶です。 素敵な茶道体験が青山でできます！

たまには、散歩して見るもんだ。 土日ランチやってました！！ 12時から14時 焼き魚は5種から選べました。私は粕漬け。 赤魚の粕漬け 塩サバ さけ あじ ほっけ おかず付き1100円 大満足でした。 ご馳走さまでした♪ リピートします！

本日松本出張。 夜は「しーずん」さんで軽く一杯。 牛カツ、おでん、なめろう、どれも美味い◯ 台風の影響で篠ノ井線の特急が1本運休… 長野のホテルを予約したので早々に撤収(涙) 雰3旨3薦2=★8

※2023年にお伺いしたお店を掲載しています。 お　店：吉作　さん 来店日：2023年7月 土用丑の日に、鰻弁当を注文！ 丁寧に焼き上げられた鰻は本当に美味しいです。 毎年注文している安定の美味しさとクオリティです。 ごちそうさまでした。

ランチ、驚きの税込1980円！！充実した内容の小鉢3品、メイン、お新香、ふっくらごはん、具だくさん味噌汁、デザート付！え～っ！すごすぎる～！神楽坂に住む知人が週に3~4回訪れるというお店。わかる気がする。 ディナーは6品9450円（税込）なので、ランチ8品付いて1980円（税込）は素晴らしい！これは毎日訪れたいです。 牛すき焼き小鍋膳、豚の味噌煮込み炊き立てごはんも魅力的ですが、常連さん曰く、絶対におすすめは、炭焼さかな膳！！ 炭焼さかな膳にすると、お席まで本日のお魚を見せてくれるんです！ 私は肉派でしたが、常連さんが「炭焼さかな膳を食べて欲しい！」と言うので、二回ともそうしましたら、次からも『炭焼さかな膳』！備長炭で焼き上げる魚は、皮までおいしい！ 焼き魚の大根おろしがめっちゃ粗くて、人生で一番粗い大根おろし！これがクセになる美味しさ！ お米もとても美味しい～～～！ 料理が好きすぎると言う、笑顔が素敵なご主人、浅田さん。 2019年11月、オープン。 宣伝もなく、ネットでもほぼ情報がないというのに、すでに食通の間で話題になっています！ 飯田橋駅から徒歩3分ほど、メインストリートの神楽坂通りに面したビルの4階で、ビルが赤いデザインが入っていてオシャレ。ロイヤルホストの先、上島珈琲の手前です。 茶室を思わせる清楚なエントランス。奥にテーブルが8席、カウンターに7席。 お客さんが3人の時は、3人それぞれで、器と盛り付けを変えることもあるそうです。“器で遊ぶこと”が好きで、楽しみながら作っているのだそう！ 銀座の割烹や、都内ラグジュアリーホテルの和食店で修業を積んだのち、神楽坂の人気和食店『くろす』、その2号店『樹』の料理長を経て独立。 日本酒のラインナップも豊富で、 唎酒師（ききざけし）の資格を持つ日本酒アンバサダー・神前覚（かんざき さとる）さんが全国の蔵から集めた、レアなお酒が30種類ほど揃っているそう！ 『あさだ』名物！ 穴子といくらの土鍋炊きごはんは必食！！ 土鍋炊きごはんに使われるのは、もっちりとした食感が特徴の北海道産の「ゆめぴりか」。お米そのもののおいしさを味わってほしいからと、味付けは酒と薄口醬油のみ。そこに、甘めに炊いた穴子を合わせ、いくらの醤油漬けで塩気を加える。。。 ディナーは、 ◆本日のおまかせ料理＜全6品＞8.500円（税込9.350円） ◆厳選おまかせ料理＜全7品＞12.000円（税込13.200円） ◆珠玉の酒と肴料理＜全7品＞17.000円（税込18.700円） 2番めのコースが一番人気との事です。2番めのコースには、ご主人おすすめの、『あさだ』名物！ 穴子といくらの土鍋炊きごはんが付いています！ディナーも行かないと！お酒込みで2万円かなぁ・・・

だいぶ前から下書きにかなりの投稿が溜まってますが、1つだけ投稿します。 まだ寒い時期でしたがお酒の会で仲良くなったおじさまと 前に投稿を見た事があり、是非とも行ってみたかったお店でした〜(^^) コースと飲み放題がかなりお得に頂けるのが嬉しいです→ご馳走になった立場ですが。笑 コース料理の終わりには食べ放題で握りや一品を♪ 私はお鮨と呼ばれる物より、子供向けな玉子やおしんこ巻をつい頼んでしまうので申し訳無いですが(^_^;) そこから色々食べたくても、もうお腹がいっぱいでした どのお料理も美味しかったし、また是非行きたいお店です 次回も会員の方に連れて行って貰える時になっちゃいますが、一度行けただけでも嬉しいです(^^) この時は総本店の女将がいらしてて、楽しくお話させて頂きました 調子に乗って日本酒飲んでいたら、このあとのお店でウィスキーまで飲み過ぎて記憶飛びました。笑

仕事関係でお世話になった方からお誘いを受けて伺いました。 落ちついた雰囲気で美味しい料理が頂けます（若いグループが来店するまで）。 鱧の椀物から始まり、お造り、秋刀魚のあられ揚げ、キノコが苦手な私に松茸の土鍋ご飯が用意されていましたが、天丼と交換して頂きました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。

石川町駅から徒歩2分ほど。元町と反対側方面です。 　法事のランチで利用しましたぁ。。 入り口は竹林をイメージ？？ 入り口で靴を脱いで入ります。 全て個室です。 1階に3部屋、2階に2部屋。今回10名のため2階でした!！座敷ですが椅子テーブル席です。 　8500円のコースです。 前菜から始まります。日経メニューグランプリも受賞の、雪のしずくもあり。 これは大人も子供も好きなものだわぁ。。 そしてじゅんさいやとうもろこし豆腐、玉ねぎアンの茶碗蒸し。素材の味がしっかりとわかる品々です。 　おさしみはオナガダイと須磨鰹こちらもねっとり香味醤油がよく会います。 ゴマの利休鍋。これがまた美味素麺をいれてきれいにいただきましたぁ メカジキのカツに、黒豚のくろにこれがまたトロットロ 最後は鮭ととうもろこしのご飯。 デザートは抹茶豆腐とイチゴのムース、水羊羹に、マスカルポーネのアイスクリーム コーヒーか、アイスティーアイスコーヒーが最後に選べるのもよかった！ お腹いっぱいです。満足満足

母の日でランチコースを予約して訪問。 お店の方もすごく親切だし、程よい量でお洒落な味付け、盛り付けで満足でした。 デザートプレートもとても可愛く仕上げて下さり、いい思い出になりました^_^

◆割烹で頂く、色とりどりの贅沢なディナーは満足です◆ 2022.7 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は美食家の友人から招待で、 こちらで夕食です。 【割烹ドットコム】 ・夜のおまかせコース ¥10000税込 美食家の友人からのご招待で、 こちらへ行きました。 地元なのに未訪問はでした。 さてさて、ではコースの始まりです。 ※お品書き ・先付 明石産はもの梅ジュレかけ （鱧は焼き霜造りにし野菜は淡路島産のアスパラガス、破竹、とんぶりとなります） 鯛の梅肉ジュレは初めてかも、 さっぱり濃厚な味が淡さって、 これは、じゅわーっとさっぱしてて、 夏野菜と共に味わう贅沢さかも。 ・油物 鮎の春巻き （鮎の肝をペースト状にして間にフランス産の甘味のあるお塩を添えております） 鮎は川魚特有の臭みはなくて、 あっさりとても食べやすいです。 問題の小骨も全部取りでいい仕事。 大葉との相性もいいですね。 ・椀物 明石産蛤と夏野菜のお椀 （明石産蛤と、焼きなすと冬瓜。味付けは蛤の塩味のみ） 珍しい明石産の大きなハマグリ、 味は敢えて作らずに素材の味で。 旬の味と合わさって美味しいご馳走。 ・造り 浦さわらの淡路玉葱ソースかけ （浦さわら➡︎明石浦漁港で水揚げされた脂肪分が１０％以上のもの） ポン酢のような味付けで、 淡白なサワラを盛り上げて旨い。 これは敢えて芸術品、 ここまでするのはかなり拘りです。 ・造り 本まぐろ（天草）、針イカ（明石）、蒸し鮑肝ソース 圧倒される鮑の肝ソースに圧巻、 想像以上に美味しいわぁ… マグロが脇役になりそうな造りだが、 マグロももっちがなんとも旨い。 本マグロと中トロがとろけます。 ・蒸し物 春野菜の茶碗蒸し （ゆりね、そら豆、アスパラ、ヤングコーンのあんかけ） 夏らしさを感じていただけるようあえて青さを残したあんかけにしてます。 常温に近い茶碗蒸し、さっとりとしていて、口休めのようでもあり、 食べやすくなってる。 夏の素材で身体が喜ぶよ… ・八寸 ハチクの木の根味噌和え 明石タコの煮付け 小蕪の田楽味噌焼き サクラマス幽庵焼き 煎り黒枝豆 明石産鮮魚のフライ　いぶりがっこのタルタルソース 夏のほうれん草と明石産穴子のお浸し ドットコム渾身の逸品 眼でも味でも楽しめる八寸に込めます 少しずつ楽しめるように森の中に… 取り出してみて分かる趣向は楽しみ。 味わいながら料理はピークに… ・飯物 鱧の土鍋ご飯、米は山形産 雪若丸(ゆきわかまるる)使用 土鍋ご飯はコントラスト付いて。 とても美味しそう、板さんが混ぜて、 椀に合わせて盛り付けてくれます。 こちらも梅肉と大葉がたんたんと、 いい仕事しててとにかく美味しい。 汁のもの、香の物もいい感じに、 ご飯を損なわない味付けが大事です。 ゆっくりと〆に向かいますよう。 ・汁物 赤出汁 ・香の物 赤かぶら甘酢漬け ・甘味 沖縄県産パインアップルの大福 板さんが目の前で作ってくれます。 甘味が抑えてられて食べやすい。 特別にお勧めの梅酒が出てきて、 梅酒に合わせるとまた不思議な味に… ペアリンクでマッチングする味を、 密かに味わいました… 全ての料理が素材が食材に拘りです。 料理が本来の味を出して食べるので、 全体的に優しい味付けが多いです。 調味料もなるべく使わず食べれます。 ゆったりとした空間で味わいながら 食べると時間も忘れさせてくれます。 接客のタイミングなども絶妙で、 とても心地よいタイミングです。 西明石の坂蔵の姉妹店であり、 コロナ渦の中、昨秋オープンされて、 昼は¥5000、¥7000、¥10000のコース 夜は¥10000のコースとなっており、 前日までの完全予約制なので注意を。 秘密の隠れ家割烹が食べられますよ。 割烹ドットコム 明石市本町1-6-13 078-584-2114 月曜日定休日 #ごちそうさまでした #割烹ドットコム #海鮮 #日本料理 #はらちー #harachi- #明石グルメ #明石居酒屋 #明石ディナー #明石日本料理 #明石食べ歩き #兵庫グルメ #兵庫居酒屋 #兵庫ディナー #兵庫日本料理 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #instafood #foodie #japanesefood