だいぶ前から下書きにかなりの投稿が溜まってますが、1つだけ投稿します。 まだ寒い時期でしたがお酒の会で仲良くなったおじさまと 前に投稿を見た事があり、是非とも行ってみたかったお店でした〜(^^) コースと飲み放題がかなりお得に頂けるのが嬉しいです→ご馳走になった立場ですが。笑 コース料理の終わりには食べ放題で握りや一品を♪ 私はお鮨と呼ばれる物より、子供向けな玉子やおしんこ巻をつい頼んでしまうので申し訳無いですが(^_^;) そこから色々食べたくても、もうお腹がいっぱいでした どのお料理も美味しかったし、また是非行きたいお店です 次回も会員の方に連れて行って貰える時になっちゃいますが、一度行けただけでも嬉しいです(^^) この時は総本店の女将がいらしてて、楽しくお話させて頂きました 調子に乗って日本酒飲んでいたら、このあとのお店でウィスキーまで飲み過ぎて記憶飛びました。笑
石川町駅から徒歩2分ほど。元町と反対側方面です。 法事のランチで利用しましたぁ。。 入り口は竹林をイメージ?? 入り口で靴を脱いで入ります。 全て個室です。 1階に3部屋、2階に2部屋。今回10名のため2階でした!!座敷ですが椅子テーブル席です。 8500円のコースです。 前菜から始まります。日経メニューグランプリも受賞の、雪のしずくもあり。 これは大人も子供も好きなものだわぁ。。 そしてじゅんさいやとうもろこし豆腐、玉ねぎアンの茶碗蒸し。素材の味がしっかりとわかる品々です。 おさしみはオナガダイと須磨鰹こちらもねっとり香味醤油がよく会います。 ゴマの利休鍋。これがまた美味素麺をいれてきれいにいただきましたぁ メカジキのカツに、黒豚のくろにこれがまたトロットロ 最後は鮭ととうもろこしのご飯。 デザートは抹茶豆腐とイチゴのムース、水羊羹に、マスカルポーネのアイスクリーム コーヒーか、アイスティーアイスコーヒーが最後に選べるのもよかった! お腹いっぱいです。満足満足
母の日でランチコースを予約して訪問。 お店の方もすごく親切だし、程よい量でお洒落な味付け、盛り付けで満足でした。 デザートプレートもとても可愛く仕上げて下さり、いい思い出になりました^_^
道後温泉に来て、 鯛めしを食べたくて行きました! 鯛の色が綺麗すぎました笑 誰も鯛を邪魔しないちょうどいい味でした。
岩槻駅近くの居酒屋、味旬さんでランチ。 ネギトロと赤海老、小柱のどんぶりセット、サワラと豆腐の煮付けと唐揚げランチを注文しました。 この値段でこのどんぶりのボリューム。味も素晴らしかった。唐揚げがすごくジューシーで美味しかったです。
松原通麸屋町角のもみじの小路内の隠れ家割烹店 コース仕立てで海鮮メインの料理が目の前で次々と作られるライブキッチンは見て食べて楽しめます! 良い食材を豪快に料理されるのでワクワクが止まらないのにリーズナブルと言うことなしです‼︎
浅草あさのにてディナーに行ってきました。 今回はまさかの貸切で利用させていただきました。 こちらの大将の浅野一弘氏は2003年から茶寮一松の料理長だったようで期待値も高いお店です。 鶯谷からタクシーで5656会館まで行き、そこから徒歩で3分程度。 和の落ち着いた雰囲気のただ住まいです。 お店に入ると9席のL字カウンターのみ。 目の前で料理が作られていく様子を見られます。 今回は14,000円のコースでした。 和食なだけあり、お出汁のうまさ、手の込んみ具合などほんとに素晴らしい。 また、器も美しく料理を愉しみながら見た目でもいい気持ちにしてくれます。 お陰で日本酒も美味しい。 ランチもあるということなので是非行ってみようと思います。 #浅草 #これが本当の浅草 #古典的な料理 #和食
解放感あふれる和の居酒屋で味わう鹿児島の魅力
鹿児島一人旅中ふらりと入れてお店。 地元の人で賑わってました。 まず目を引いたのが焼酎の安さ。 都内より200〜300円は安い。さすが鹿児島。 アテにはお店お勧めの薩摩地鶏の刺しとさつま揚げ。 これを芋焼酎と合わせる。 美味くないはずがないですね。 焼酎が進みに進み、気づいたらお勧め焼酎全制覇。 とくにだいやめが実に芋っぽくてロックで2杯いってしまいました。
クライアントと会食 ミシュランのお店だけあって味はもちろん 日本酒の品揃えも 店員の気配りも素晴らしかったです 接待にはうってつけのお店だと思います
創作和食の素敵なこじんまりとしたお店でした♪ お料理にもこだわってて、味が繊細で素材の味とのバランスが良くてどの料理も美味しかったです! 素材にとてもこだわりを感じがしました。 一口すき焼きは常陸牛のA5を使用していて柔らかくて口の中で溶けてしまいました。 見た目が鮮やかで目でも楽しめました。 どの料理も美味しく一番美味しかった料理を選ぶのに困ってしまうぐらいです。 料理長は一人で7席ぐらいの小さな隠れ家的なお店なので予約をおすすめします。
こちらには初訪問になります。 11時半の開店を少し過ぎての入店で先客様は無し。 後客様1名で常連さんなようです。 メニューから鉄火ちらしを注文しました。 サラダも何もかも美味しい。 塩辛はめちゃくちゃ美味しいです。 鉄火ちらしはこれまで食べたことのない美味しさ。 またこよう。 しばらく通うかもです。
香ばしさ際立つ炭火焼き魚定食で、ご飯時間が待ち遠しくなるお店
ここの焼き魚、やっぱり美味しい(o^^o) オフピークを狙って13:00近くに訪問。 それでも4人の待ち人。 ここはいつも行列していて、ピーク時に来ると行列長すぎて諦めるお店。 でも並ぶ理由はやっぱり美味しいから。 銀ダラのみりん定食を頂いたが、香ばしくパリパリに焼かれた皮の部分と、しっとりジューシーな味の部分がもう最高❗️ 美味い上にお魚のDHAも採れて言うことなしです。 ご馳走様でした。
会食で使用 落ち着いた座敷の部屋もあり料理も美味しい 今回はフグのコースをいただいたが、身がしっかりしている新鮮なフグをたらふく堪能させてもらいました
2022年3月7日OPEN。東京メトロ銀座線虎ノ門駅より徒歩5、6分。鴨と鮮魚をメイン料理とする隠れ家的な和食店。 鯵の姿造り定食を食す。 鮮度を示すと言われる、澄んだ綺麗な目を見られる姿造り。登場した瞬間にそのフォルムにテンションが上がる。歯応えの良い、身がしっかりした鯵は淡泊ながら旨味が充分。白飯と刺身、最高である。 姿造りだけでも十分満足だが、天ぷらと豆の煮物の小鉢も付いて素晴らしいクオリティ。大満足である。 ちなみに、味がイイから鯵と言われているが、江戸時代の儒学者 新井白石の語源辞典に「アジとは味なり、その味の美なるものをいう」とあり、ホントのようである。 #姿造り
丁寧な和食と日本酒で大切なひとときを楽しめる隠れ家
子供達が還暦祝いでご馳走してくれました。去年も誕生日祝いでご馳走になったけど。リーズナブルで美味しいお店です。 #近所メシ
どの品もしっかりと美味しい。 初めて食べる料理は無いが、どれも良い食材・良い調理をされた品々、こういう店が大事
お店の雰囲気は最高で、料理もお酒もすごく美味しかったです。 中でもブルーチーズの茶碗蒸しは絶品でした
【そうだ、京都行こう。R6秋⑥】 朝、昼飯は家内チョイス、夜は任してもらいます。 初日の夜は先斗町のこちら“月をみ”さんを予約。 カウンターのセンターに二人でちょこん。 カウンターって嬉しいですよね。 先ずは…ビール一本やってきたのでお酒で! 京の地酒から“招徳”の純米にごりから、 家内は温泉前なのでノンアルでジンジャーのジュース。 霜月のおすすめから、 全種盛り合せのお造りと、 お番菜からわかさぎの南蛮漬けを頼んで乾杯。 お造りはよこわ(関東ではめじ)、真鯛や鰆、 鰤、あおりいかに昆布〆の鱒の六種でした。 鯛旨い、皆美味しい。イカがねっとりと好評でした。 わかさぎの南蛮漬けは京都らしく、 酸味抑えて茗荷がまたいいですね。 “京生粋”を追加、蔵之介さんのご実家、 洛中の佐々木酒造の純米吟醸、 すっきりとした味わい。 出汁巻きにしようか⁈う巻きもあるよ! と、後者。う巻き、出汁と相まって正解です。 壁に掛かった「樽生ワイン」が気になって、 「あのワイン、赤でお願いします!」 「樽生は白だけなんです…」 ははは、メニューには確り白! 丹波の生ワインらしい(^。^) ヌーボーでしょうか、美味しいワイン! そして、“宇治鴨ロースと九条ねぎ添え” 家内の最高評価、旨いねぇ、宇治の鴨、 鴨肉旨しでたれ⁈出汁なのかな、美味しい!! お代わりしたいくらい、一人一皿でもOKです。 でも、京都牛も、赤鶏に丹波ポーク… 甘鯛ぐじものどぐろもあるし、 次回もこちらお伺いしたい! 〆に“鯖寿司”頼んで… 〆鯖出てきた!! 「あら?鯖寿司のはず⁈」 こちらもいただきましょう! 食べたかったし(^-^) 鯖&鯖で美味しく〆ました。 良かったねぇ、美味しかったねぇ、 四季折々、季節毎にお邪魔したいですよ! と、ご馳走様でした ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ #京のおうち割烹 #先斗町
半蔵門駅から徒歩圏内の『麹町なだ万 福岡別邸』にお招きいただき、高級日本料理の"なだ万"のお料理をコースでリーズナブルに味わう機会を得る事ができ、同席の方々とお話ししながら楽しく過ごすことができました。 また、こちらのお店は福岡別邸と言うだけに、地元玄界灘の海鮮や九州野菜などの食材を中心に調理された懐石料理を福岡の地酒と共に楽しみました。 その日の献立は、 先付:菜の花の黄味辛子にきのこ、胡麻豆腐に鶯餡、博多トマトに蟹サラダ 温物:地元のブランド玉子"朝倉輝黄卵"の茶碗蒸し お造り:福岡県産天然真鯛、鰤、本鮪、 あしらい、土佐醤油と九州甘口醤油 合肴:鐘崎天然ふぐの竜田揚げ 焼物:特選本鰆の蕗味噌焼き、添え野菜 お食事:八女筍と桜海老ね炊き込みご飯(元気筑紫米) 止め椀:赤だし 有明海苔、博多えのき、博多葱 香の物 デザート:ミルクゼリー、煎茶 日本酒:百年蔵・純米大吟醸(石蔵酒造)、 三井の寿・純米吟醸+14大辛口(みいの寿)、田中六十五糸島産山田錦純米酒(白糸酒造) 以上、どれも新鮮で旬の食材ばかりで美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
夫婦で営む、彩り豊かな繊細和食ランチの隠れ家
浜松町駅から歩いて5分くらいの位置にあります。平日ランチで利用しました。2階の店舗なので看板が目印になります。 中はカウンターとテーブル席があり暑い日だったのですが氷入りのお水を何度も入れにきていただき気配りがすごいと思いました。 料理も丁寧に作られていてとても美味しくまた近くに用事があったら利用したいと思います。