鯛の荒炊きが名物で好評、新鮮な旬の食材をじっくりと味わえる日本料理店
#落ち着ける店内 結婚式前日に親族の食事会を西鉄グランド ホテルの「松風」にて~ 私の家族は、西鉄グランドに泊まっていて 母は、余り歩かなくていい様に車椅子で 移動出来る地下の食事会場にした。 現在は、宮崎応援チケットが有り、そちら を利用する。 全部で9人でしたが、お料理は8人分にした。 店内は、掘りごたつ式で足が楽でした。 私は、ザクロ酢を二杯飲む お料理は、次から次に出て、美味しくて お腹も一杯になり、お喋りも弾む このメンバーで、15年位前に、お正月旅行で 上海、蘇州に行った。 その時の事を思い出し懐かしかった。
丁寧な技と繊細な味が堪能できる日本料理店
広島#445 ミシュラン店ながら、コースでも、アラカルトでも楽しめる日本料理店です。 大将は、道場六三郎さんの六三亭で修行された折り紙付きです。 夜のコースを頂きました。 先付けには鱧のお寿司。帆立のビシソワーズ、白身のお造り、鰻と瓜の湯葉あんかけ、稚鮎の塩焼、海老とアスパラガスの揚げ物、おそうめん、キウイのゼリー。 バランスも量も丁度良く、ほんと美味しいです。 こちらにはアラカルトで伺うのも素敵な過ごし方だと思います。
赤坂の小路にある古民家をリノベした居酒屋です。くつろげる内装。 珍しい日本酒が豊富に揃えられており、飲み放題のコースならばプレミアムにする事をお勧めします。 お料理も日本酒に合った酒の肴。ツマミも酒も美味しいのですが、飲み過ぎてしまうんですよこのお店は。個人的には、お酒好きな人が集まると、危険なお店という認識です。
大切な人との特別な時間を彩る、心に残るディナー体験
のどぐろ味わいづくしをいただきました。のどぐろの塩焼きとのどぐろのあら炊き、どちらもすごく美味しいです。贅沢な感じでいいです。 ツレが頼んだしゃぶしゃぶ定食も良さげでした。 ただ物価高の影響だと思いますが、最後がデザートかコーヒーの選択。思わず聞き返してしまいましたが、デザート食べながらコーヒーを飲みたかった。ちょっとだけ残念。
期待を裏切らない魚料理!博多の美味しい幸をとことん堪能させてくれるお店
この店やっぱり好きだ。ノドグロの脂の乗り方は素晴らしい。これは焼きでいただきます。佐賀牛のサラダも相変わらずの絶品。肉がとろける様がよくわかる。締めの鯛めし、炊き方といい味の染み具合といい、もはや職人技。 大切な方をもてなすには良い店です。 以上。
瀬戸内の新鮮な海鮮が味わえる隠れ家的な日本料理屋
#とっておきキャンペーン 倉敷に50年住んで、初めて行きました。ここの、タコの唐揚げがマジでまいう〜でした。他の物もまずまず、のお味で美味しく頂けましたよ。全体的には、良い感じでしたね。また、食べてないメニューを頂きに伺いたいですね。今度は、魚の煮付けを是非頂きたいですね。本日は、ご馳走さまでした。 #また、行きたいお店
静かな吉野で味わう、心温まる地元料理とくつろぎのひととき
吉野、季節のお料理と葛うどんがいただけるお店。 開いてる食事処の1店舗は混んでたので、とりあえず神社参拝、勝手神社の近くにあったこちらを見つけ、どうやら空いてそう。 テーブル席の店内。 13時過ぎとお昼時は過ぎてたので開いてました。 奥の景色が見えるテーブル席へ。 メニューは葛うどんやボタン鍋(この日はなく)、一品料理に甘味もあります。 ■鴨葛うどん定食¥1600 ボタン鍋食べたかったけど、この日は残念ながらありませんでした。 定食にはとろとろの胡麻豆腐、甘めで素朴な味付けのきんぴらごぼう、柿の葉寿司が2個。 葛うどんは、悪い意味ではなくつるつる・もちもちのどん兵衛みたいな感じ。 出汁も甘めの優しい味わい。 景色見ながらゆったり過ごせて良かったです。 #ランチ #うどん #郷土料理 #甘味
地元で愛される、手頃で美味しい郷土料理の定食屋
ホテル近くで郷土料理の鶏ちゃんを食べに入店。 鶏ちゃん定食1,500円。 飛騨牛の鉄板焼き2,500円もあり。 翌日お土産でも鶏ちゃんを購入。
旬の鮮魚と和の落ち着きが心地よい裏路地の小料理店
お料理は繊細でとても美味しかったです。 しかし暇な日だったのか、カウンターで賄い?なのか。 もしくは常連さんとのお喋りなのか… 板前さんの私語がとても気になりました。 テーブル席までにも聞こえるのは、少し気を配ってもらいたかったですね。
海鮮と珍味を多彩に楽しめる大盛海岸の食事処
大盛海岸の海鮮料理のお店。海鮮居酒屋かも。 メニューは刺身、焼き魚、うなぎ、ラーメンなど。ホヤや酒盗など、酒飲みのための珍味もありました。中でも刺身、灰干サバ、豚バラなんこつ煮が人気で、この3つを全部食べられる「御膳」をたのむ人が多かったです。ラーメンとTKGというパターンもいました。 灰干サバの塩焼きにしてみました。肉厚のサバではないので見た目は良くないですが、味はよかったですね。
コストパフォーマンスの良い隠れ家的な小料理屋
【福岡市博多区御供所町】弘法大師が中国から帰国後、日本で最初に創建した東長寺の裏手にお店はある。地下鉄では博多駅から一駅の祇園駅の近くの住宅街にある。インターフォンを押して入る隠れ家的な和食酒場。 * 刺身もり * クジラのうね * 活いか 小 * 海老しゅうまい * ローストビーフ * 自家製オイルサーディン * 自家製さつま揚げ * 海鮮巻き小 * いか後つくり 天ぷら お酒は芋焼酎のくじら 特筆は、海老しゅうまいの美味さ。口の中で、とろけるしゅうまいなのだ。これはバリうま。このお店に来られたら、必ず食べていただきたい一品です。ごちそうさま。 #東長寺の裏手 #インターフォンを押して
心も満たす、手作り感あふれる大阪の定食屋さん
家庭的なおかずが美味しい定食ランチ。 長堀橋でランチ、たまには定食系をと探したところ花勢さんがヒット。メニューは日替わり一択、なのでおかずは種類多め。どれも手作り感があって美味しかった。 202505
無添加・国産素材が光る、あごだし香るヘルシー和食のご褒美
今週の「あやべ食堂」は、博多名物をうちでも作ってみようシリーズ第一弾、『もつ鍋』です。 「一慶」の醤油味もつ鍋が好評過ぎて、「椒房庵(茅乃舎の食堂)」から「もつ鍋セット」を取り寄せてみました。 モツもスープも入っているので、キャベツとニラを買ってくればすぐ出来ます。 焼きあごからじっくりとった出汁に、福岡県産丸大豆醤油を加えてあって、モツの旨味を引き立てるあっさりスープです。 お店の味が再現出来ています。セット料理で「星」を頂くのは、気が引けますが、スープが液体パック単体で購入出来そうだから、よりリーズナブルに、これからは好みを反映出来そうです。 ただ、冷凍で配送されたスープとモツは前日に冷蔵解凍の必要がありますので、実施日の設定には注意が必要でした。(^-^)
路地裏で味わう、心落ち着く和食ランチの隠れ家
神田小川町の渋い路地裏に潜む、割烹・小料理屋。 隠れ家のようなお店ですが、知る人ぞ知る的な感じで、周囲で勤務している人たちには大人気なお店です。 この店が面する路地は、とても趣がある通りで、ここ以外にも人気のお店がいくつも潜んでいます。 店内は、入口側に4人テーブルが3卓、奥に厨房を囲む形でL字型カウンターが6席。 11:30過ぎに到着すると、すでにカウンターは残り2席で、テーブル席もまもなく満席に。 12:00少し前の退店時には、店内で6人が待っている状態でした。 ランチメニューは、海鮮系の丼が各種あり1200~2500円。 でも一番人気は「さくれ定食」(1300円)。 自分もこれにしました。 3分ほどで速攻で着膳! 刺身、日替わり煮物、牛時雨煮、明太子、御飯、味噌汁という構成。 刺身は、マグロ3切れとボタン海老。 ボタン海老が食べ応えあり。 日替わり煮物は、大根、つみれ、青菜でした。 ホッとする優しい味わい♪ 牛時雨煮は、牛丼の頭。 結構たっぷり入っています。 味噌汁の具は、ワカメ、茎ワカメ、三つ葉。 明太子は、漬物の代わりですかね。 大きめの茶碗ではありますが、ご飯が進むおかずばかりなので、3杯くらいはいけちゃいそうですが、夜もあるので我慢ガマン…(^^;; 大盛りとかおかわりができるのかどうか、周囲の人は誰も聞いていなかったので、分かりません。 さすが、こういう落ち着いたお店に来る人は、おかわりとかしないんですね…(^^;; 日本人の心に刺さる、和食ランチでした♪ #和食 #定食 #割烹 #小料理屋
四季の恵みと贅沢食材が織りなす、至福の和食体験
24.06.17 小倉の有名和食屋さんへ どれも手のこんだ丁寧な料理でした。 鮎を焼いた後、骨抜きまでされていて余すことなく美味しくいただきました! ご馳走様でした✨
駅直結、上品な味噌カツと和食が手早く楽しめる老舗
新幹線で帰る前に、名駅付近で名古屋メシ。味噌カツ御膳に牛すじ味噌煮込み追加し、ビールと日本酒でまったりです。 観光客向け価格になってますが周りの店よりはまだマシで、いろんな名古屋メシいただけて、新幹線にも近くて、なかなか良いお店ですね。
季節を感じる新鮮魚と和惣菜の贅沢ランチ
【早稲田にある人気店和食屋さんの秋刀魚定食】早稲田にある季節料理すぎうらさんの秋刀魚定食です。 9月になり秋刀魚がラインナップされていたので、発注してみました。 1500円もしましたが、美味かったー 新鮮だから骨と身がすぐに取れ、食べやすい。 身こそ小降りな感じでしたが、ご飯が進む進む。 香の物も高野豆腐の小鉢も良い感じ。 美味かったです。ご馳走さまでしたー 値段が1000円に収まるなら完璧でしたー
新潟駅万代口からすぐ!新潟地酒とお刺身の美味しいお店です!
新潟旅行に行った時に、サクっとランチしようと駅から少し歩いたときに見つけたお店。 新潟名物のタレカツ丼の看板に惹かれて入店。 並でもカツ3枚、ご飯300gで 690円とお値段もお安く、ガッツリ美味しかったです。 タレかつは もっと味が濃いのかと予想していましたが、わりと上品なタレで とても美味しかったです。 鯖塩焼きは とても肉厚の脂が乗った鯖で とっても美味しかった。やまかけやお漬物、ポテトサラダにお味噌汁までついていて 本当にお安くて嬉しかったです。 こんなお値段でこのクオリティは東京ではありえないので、旅のいい思い出になりました。
本格和食をカジュアルに味わえる創作料理と季節の鮮魚の店
初めてうかがいました。 気楽な感じですが味は本格的。 うざくは胡瓜で包んであったり、チーズを揚げ焼き?にして海苔で巻くであったり、ちょっと面白いのが楽しかったです。 しめは牛すじカレー。いろんな味を楽しめて満足でした。
女性に支持される北新地の和食ランチ
北新地にある割烹『北新地 君しま』さん お目当てのランチ 「龍の瞳のおにぎり御膳」 「カニクリームコロッケ御膳」の2種類ですが カニクリームコロッケは 10月末頃からとの事(^_^; おにぎり3個に具沢山ぶた汁 餡掛けだし巻き玉子に牛のしぐれ煮 小鉢3種 サラダ シンプルなおにぎりに 牛のしぐれ煮等のおかずが 美味しい。 デザートの玉子とほうじ茶のアイスもついて 1100円° ✧ (*´ `*) ✧ ° 今度はカニクリームコロッケの時期に♪♪