犀川の新橋たもとにある「新橋こうや」が閉店し、以前このお店で腕を奮っていた大将が戻って来て、【こうやのおっちゃん】として再出発されました! 新橋こうやの時は何度か訪問したことがあるものの、こうやのおっちゃんになってからは初訪問! 以前のような賑わいは無いものの、地元の年配のお客様に愛されているお店です。 ⚫︎おすすめこうやコース 4,400円(税込) ・お通し、小鉢 ・お刺身の盛り合わせ ・揚げ饅頭 ・秋刀魚の塩焼き、茄子の肉巻き ・天ぷらの盛り合わせ ・サラダ ・鯛素麺 片町から近い立地で、こんなリーズナブルなコースでいいの⁈って心配になるぐらい充実した内容で美味しかったです(∗ˊ꒵ˋ∗)♡ (2023年10月中旬訪問) #落ち着いた雰囲気 #地元民に愛される店 #リーズナブルな価格設定 #地酒 #料理に合う日本酒
レベルの高い割烹料理。個室もあります。
月の輪自動車教習所近くの隠れ家割烹店 カウンター、テーブル、座敷とシーンに合わせて使えるお店で大将と女将さんお二人で手際よく調理と接客をされてて居心地の良いお店です その日のメニューと定番のアラカルトメニューが基本ですが予約しておけばコース料理を作っていただくことが出来ます しっぽりしたい人向きです
開店時間は13:00から 仕事の合間に寄りました 飲みたかったけど、飲めない時間帯だったので我慢… 大将と女将さんは昔からのお知り合い ノンアルコールを理解してもらい、ざるそば、天ぷらを注文 メニューにはないけど、天ざるへ粋な計らい 卵黄を付けてくれて、これがまた美味しかったぁ クラフトビールが飲めるようになってて… くぅー飲みたかった(クラフトビールはキリン) #塚口駅 #阪急 #昼飲み #いい雰囲気
北見じまん村にある粋な若女将のお店です。 お店の雰囲気がとても良くて若女将との軽快なトークに時を忘れて楽しく美味しいお酒が楽しめます。 お料理も酒の肴にあうものばかりで美味しくついつい飲みすぎてしまいます。 お客様同士も仲良くなれるお店で一人でも気軽に入れる素敵なお店です!
ランチで利用してます。日替わりランチが三種ありどれも美味しいですが焼き魚がおすすめです。丁寧な接客にも癒されます。
仲間の送別会で白木屋旅館で送別会のランチをしました。 各種宴会を受けているということです。 なかなか豪華です。 御椀を開けたらお米も美味しそうです。 ご飯が足りなくておかわりとも思ったのですが、料理が多いのでお腹いっぱいになりました。 友達はご飯は食べ切れないと残しました。 お刺身も美味しかったです。 天ぷらも綺麗に上がっていました。 豚肉の鍋も茶碗蒸しも美味しかったです。 サービスで揚げ物も付けてくれました。
丁寧な手仕事と人情味にあふれる、隠れ家割烹で心ほぐれるひとときを
長芋ソーメンが見たくて、食べたくて17時予約で伺いました。 まずは立派すぎるお通しにびっくり&感激です。 山芋ソーメンは、大将が長い包丁でリズムよく簡単そうに長芋をサーサー切っておりました。やってみるとなかなか難しい包丁捌きと思います。 美味しい料理とお酒がたくさん。お店の雰囲気も良く、とても満足なひと時を味わえます。 23,950円 #板橋区 #大山 #山芋ソーメン
本日の刺身盛合わせ定食で900円。 JR神田駅東側を歩いていて見つけたお店です。土曜日の昼食にしようと入ってみました。Rettyで検索しても出てきませんし、ならばとネットで検索しても出てこないので本当に新しいお店なのかもしれません。何もネットに情報が無いのは不安になりましたが料理は普通です。帰りに店員さんに聞いてみると入口が同じお店の近松さんと同じ運営のようで、近松は寿司、こちらのお店は別のもので分けている感じでした。
【大人の隠れ家空間】旬の食材を使った料理と美味しいお酒とのマリアージュを◎
元海上自衛隊の司厨士が腕を振るうご飯屋さん! 入手困難な全国各地の日本酒も味わえます✨ おまかせコースで ・前菜の盛り合わせ (ホタルイカの酢味噌、潤菜と夏野菜、蕨とのど黒の真子の炊いたん) ・鯵と細魚 ・アオリイカと雲丹 ・焼き赤茄子と炙りバチコ ・梅貝とフキの炊いたん ・ホタルイカのバーニャカウダー ホワイトアスパラ、スナックえんどう、ミニトマト ・千里浜の岩牡蠣 ・鰆の炭火焼き、黄身酢 ・七尾のとり貝、肝ソース ・ウナキュー巻き ・ズワイガニのグラタン ・ポテトサラダ、銀杏 ・河豚の焼き白子ご飯 ・あん肝、フキ ・海軍カレー ・鰆とコーンの土鍋ご飯 ・マルガージェラートの伝助オリジナルアイス ・日本酒いっぱい 旬の食材と初夏を感じる走りの食材を堪能させていただきました(ღ♡‿♡ღ) 岩牡蠣も大きくて濃厚クリーミー! お皿も舐めちゃいたいぐらいとり貝の肝がめちゃくちゃ美味しくて感激でした! それに、焼き白子ご飯は濃厚なリゾット風で美味しさがハンパなかった〜꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱♡ 腹パンで食べられなかった土鍋ご飯はお持ち帰りに笑しかし、よく飲んだなぁ〜ꉂꉂƱʊ(๑´ڡ`๑) (2025年5月中旬訪問) #新鮮なお造り #新鮮な生牡蠣 #創作和食 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #〆のカレー #何度でもリピートしたい
#宴会でも使える #会食ランチに使える #刺身の種類豊富 #行き届いたサービス #駐車場あり #お子様メニューあり #疲労回復に効く鰻 #個室ありが嬉しい
とある日の朝ごはんは氷見のお宿でいただきます。ご多分に洩れず氷見のお宿はどこも満室、なんとかこちらにお部屋を用意してもらいました。お宿は信貴館、1泊朝食込みで1人5,500円とかなりコスパの良いお宿です。朝食会場は1階の割烹若竹、先日バナナマンのせっかくグルメに放映されたお店です。行きたかったので朝からテンションが上がります。 お宿の朝ごはんは氷見らしく焼き魚定食、焼き魚の他にサラダと小鉢とつみれ汁がついてます。焼き魚はかますだったかな。いい塩梅、いい焼き加減、見はふわふわで美味しい。普段は生卵を食べませんがお宿の朝ごはんとなれば生卵ご飯をいただきます。やっぱり美味しいです。 と、前日〆まで食べたのに朝ごはんも完食です(笑) #富山県 #氷見市 #割烹 #お宿の朝ごはん #バナナマンのせっかくグルメ #ご当地グルメ
季節の味わいと和洋中が楽しめる、駅近のおばんざい小料理屋
Jr八王子駅南口から徒歩4分の場所にある 小料理屋さんが、4月からランチ営業開始! 木金営業で、日替わりが1日限定10食。 メイン(肉か魚)、小鉢3品、 ライス(パン)、味噌汁(スープ)で1000円! 八王子ジャーニー宣伝用に、 試作品を作ってくれたー! メインのおかずは、 鯖のオリーブオイル焼き。 オリーブオイルが、 鯖の旨味を引き立てている。 小鉢は左から、 ・小松菜のお浸し ・もつのトマトソース煮 ・レンコンの煮物 味噌汁は海老出汁で、 蓋を開けると海老の香りがフワーッと! 海老の味がした味噌汁はめっちゃ旨っ! ご馳走様でしたー♪ 八王子ジャーニーのワタシが書いた記事の 反響がものすごく大きくて、 ランチ営業初日の今日は、 開店してすぐ完売したみたいー!? https://8dabe.com/2025/03/26/sachikomeshi-2/ #定食 #定食ランチ #日替わり定食 #日替わりランチ #ランチ #八王子 #居酒屋 #小料理屋
北九州市小倉北区の馬借にある小料理屋『香帆』さんです! 風の噂で、『ママがとても素敵な人・平日でも満席になることが多い』と聞いて突入です! この日は、刺身、香帆のしんじょう、とうもろこしの天ぷら、手羽先の唐揚げなど食べました! ほとんど1人でママが調理してます! 毎日満席なのも納得のお味です(^^) 岩井のハイボール置いてたのも珍しくて、いいですね! 料理は本当に美味しかったです! 小倉駅からは少し離れてますが、歩けない距離ではないですね! また行きたいと思います( ・∇・) #北九州 #小倉北区 #馬借 # #居酒屋 #小料理 #香帆 #素敵なママ #人気店 #日本酒 #ハイボール #しんじょう #幸せ
JR八王子駅から徒歩7〜8分の場所にある、 2024年1月にオープンした割烹へ、 取材で行ってきたー! 本店と2号店があって、 間違えて本店へ行ってしまった…(汗) 取材先の2号店に着いて、 オススメのお料理を出していただいた! お通しは、なめ茸と山芋。 なめたけをお酒とみりんを入れて煮て、 汁を多めに入れたおつまみ。 優しい味付けで、既にビールが進むー! 鶏わさび。 出汁とみりんと薄口醤油で味付け。 ササミはサッと茹でてるから ものすごく柔らかい! 細かく刻んであるのは大根。 ネギと海苔とわさびで食べる。 こちらも、優しい味付け! カンパチのりゅうきゅう。 りゅうきゅうとは、 大分の郷土料理なんだってー。 鹿児島の薄口醤油で漬けて、 薬味で食べる。 (小口ネギ、白髪ネギ、ミョウガ、わさび) お魚好きにはたまらないおつまみー! 島らっきょう。 苦手なんだけど、 苦みが強くなくて食べられたー! 子持ちカレイの煮付け。 ごぼうと里芋が添えてある。 とにかく柔らかくて、 身がポロポロ崩れてお箸でつまむのが 難しいほど! 酢豚。 鶏肉と豚の角煮入り!? 豚の角煮が入った酢豚は初めて!? 鶏肉も豚の角煮も柔らかくてー。 餡が、いい具合に甘酢の味が効いている。 小田蒸し。 うどん入り茶碗蒸しのこと。 大阪の郷土料理なんだってー!? 贅沢に、豚の角煮と里芋入り。 うどんの茶碗蒸し、イケる!!! 玉子っぽい味は薄くて、 出汁の味でクリーミーになっている。 サービスで、バターいちじくを 出して下さった! ワインが飲みたくなるー(笑) 外観からしても、 割烹は敷居が高いイメージある人は 多いのではー? 盛り付けがキレイな創作家庭料理屋さん って感じで、割烹のイメージが変わった! ご馳走さまでした♪ #鶏わさび #りゅうきゅう #大分グルメ #島らっきょう #子持ちカレイの煮付け #子持ちカレイ #豚の角煮 #酢豚 #小田蒸し #茶碗蒸し #大阪グルメ #バターいちじく #割烹 #八王子
旬を味わう、手間を惜しまぬ上質な和のおまかせコース
今年最後の訪問になると思います。 師走のメニューはこんな感じでした。 まずはふぐの白子の松前焼き。 続いてメギス、芋、ほうれん草ときのこのお浸し。 魚介の出汁のにゅうめん。 お造りはスマガツオ。 小鯛のあんかけはきんかん付き。 鍋は牡蠣でした。 アツアツでとてもいい出汁が出てとても美味しかったです。 揚げ物は海老と蓮根、たことかぼちゃ。 鯵の梅まきと茄子。 ごはんセットにデザートはフルーツにバナナチョコブラウニー。 本日もとても満足いたしました。 相変わらず薄めの味付けでとても美味しかったです。
札幌出張の際に、お客様との会食に利用しました。 お通しから、新鮮な海の幸、その日のお勧めまで、どれも幸せになれる料理でした♪
◆金沢おでんと海鮮が美味しい割烹やさん◆ 移転されて初めて伺いました〜! 移転前も同じお料理コンセプトのお店でしたが、 フルオープンキッチン、長いカウンター席が続き 少し高級感が増してました!かっこいいお店⭐︎ お付き出しから、美味しい。 お造り ポテサラ 春巻き おでん いろいろ。 と、ビール、日本酒など♪ 何を食べてもめちゃくちゃ美味しいです! 同い年のシェフの人柄も素敵です。 予約が取りづらくなってきた印象ですが、 早い時間から開いているので、 また早めの時間を狙って行きたいです♪
100種類以上の全国各種の地酒と出汁が旨い割烹おでんが人気の和食創作料理店
おばけクオリティ 日本酒の種類も多く、そのほかの甘いリキュール(果実酒)などもあり。料理は一級。最高の隠れ家をみつけました。 ⚪︎完成チーズ ⚪︎アサリの唐揚げ ⚪︎ルンダン 以上3点、特に食べた方がいいオススメです。 #新宿御苑 #おでん #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒