全国の(12ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

■アクセス 東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩10分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 西麻布の閑静な住宅街にお店を構える和食屋さん。 趣のあるカウンターメインの店内で、旬の食材を使った少量多皿のフルコースを楽しめる隠れ家です。 　 ■メニュー お料理はコースが基本となっており、目の前で手際良く作られていくライブ感を楽しむことが出来ます。 締めはヒレカツやステーキ、エビフライが用意されており、それぞれ一つまたは複数オーダー可能。 この日は下記のお料理を頂きました。 ・パプリカのスープ ・ローストビーフ ・お刺身盛り合わせ ・鰯の胡麻和え ・海老とタルタルソース ・新物イクラと大根おろし ・ネギトロご飯 ・鰹のお造り ・鰻の押し寿司 ・雲丹そうめん ・落ち鮎 ・数の子のフライ ・黄韮のお浸し ・筑前煮 ・鰯の塩焼き ・秋刀魚の塩焼き ・ヒレカツ ・エビフライ ・松茸ご飯 ・シャインマスカット 　 ■感想 友人に誕生日祝いをしてもらうことになり、友人がイチオシというこちらのお店を予約して頂き、初めてお伺いしました。 まさに隠れ家という言葉がぴったりなロケーションと店構えに、お料理が登場する前から期待が高まります。 お料理は工夫が凝らされた小皿がテンポよく登場し、和食をベースとしたハイセンスなお料理を次々に堪能。 どれも非常に美味しいですが、その中でも印象に残っているのは中盤で登場したネギトロご飯。 叩いたネギトロをシャリと合え、コーンフレークを合わせたオリジナリティ溢れる逸品となります。 ネギトロの甘みがシャリによって引き立ち、さらにサクサクのコーンフレークで立体感も生まれ、どんぶりで一杯頂きたいほど絶品な一皿でした。 締めは名物であるヒレカツとエビフライをオーダー。 ヒレカツは見ての通り鮮やかな火入れが為されており、衣のサクサク感とお肉のしっとり感がお見事なコントラストを演出しています。 ヒレの上品な旨みが素晴らしく、コース終盤ながらペロリと食べられてしまう軽さも兼ね備えた逸品でした。 大将と女将さんの空気感も心地よく、今後も定期的に通いたいと感じるお店です。 ご馳走様でした。

吉祥寺北口から徒歩5分のハモニカ横町の裏道にあります。 会食利用でしたが、カウンターでゆっくり話もでき 落ち着いた空間が吉祥寺らしい。 ランプ肉、アクアパッツァ、タイの昆布締め刺し、 どれも美味しくいただきました！ #吉祥寺 #落ち着ける店内

旨肴　すずき ふわふわのハモフライ ここは何を食べても美味い 《本日の注文》 ・鱧フライ定食　¥1,700- 2024.11.22

四ツ谷近辺でアポがあり、人気和食店の坂本へ。 13時半ごろに入店しカウンター席を案内されました。すでに品切れありましたが、自分は銀ムツ香味焼き（1,200円）が食べたく注文ができたので頼みました★ 銀ムツ香味焼きは、ふわっとした絶妙な焼き具合の銀ムツの身に染み込んだ出汁で溶いた味噌で、まあご飯が進みますね^ - ^ この焼き加減はまさにプロフェッショナル^ - ^ 小鉢はお新香、ひじき、冷奴と充実。 味噌汁は赤だし味噌が効いていてホッとする味わいで美味しい^ - ^ そして産地直送の炊き立てコシヒカリがまあ美味しいことd(^_^o) 四ッ谷近辺で美味しい焼き魚が食べたくなったらこの店で間違いないです(^^)

​久々に地元の『和食 すずき』で名物のビックリめしを堪能！丼から大きくはみ出す天ぷらはインパクト抜群で、衣はサクサク、旨味たっぷりで最高です。この驚きのボリュームでこのコスパはすごすぎます！ガッツリ食べたい時にイチオシのお店です。

六本木からミッドタウン方面に歩いて数分で行ける隠れ家的なお店 最初にでてくる小皿の盛り合わせが圧巻 お刺身も最高！日本酒が進みます #ドヤれる隠れ家 #料理に合う日本酒

夕ご飯で軽くお食事させていただきました。 暖簾やお店の佇まいが気になって、お蕎麦屋さんかと思ったら、揚げ物を食べさせてくれるお店でした。ミックスフライの、帆立が美味しかった〜 また寄りたくなるお店でした。 お皿や、箸置き、お箸など、どれを取っても 気を使っていて、大人のお店でした。 お手頃価格なのも嬉しいです。

言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビルの3フロアにそれぞれ本格的割烹に加え、フレンチやカジュアル和食も味わえるみたいです。色々なバージョンがあるのも嬉しいです。外国からのお客様も多いみたいですが、日本人として誇りたいお店の一つでした。

新橋の一楽さんを貸切で利用しました。美味しい魚料理はもちろん、魚を見せていただく演出や日本酒の品揃えまで、楽しい時間を過ごせる素晴らしいお店でした。 料理は新鮮なお魚がとても美味しく、素材の良さをしっかり感じられます。特に印象に残ったのが、ウツボなど、さばく前の生きている魚を実際に見せていただけたこと。ウツボは想像以上に迫力があり、歯も鋭く、なんと包丁を噛んでいました。なかなか見る機会のない姿に、みんなで驚きながら盛り上がりました。 こうした魚を目の前で見せてもらってから料理をいただくと、普段の食事とはまた違った楽しさがあります。魚についてのお話も聞けて、食材へのこだわりが伝わってきました。 日本酒も種類が豊富で、この日はガンダムシリーズのものが登場。ザク、ドム、シャアと、思わず嬉しくなるラインナップでした。料理に合わせて日本酒を選ぶ時間も楽しく、会話が弾みます。 お店の雰囲気もとても良く、落ち着いて食事を楽しめる空間です。今回は貸切だったので、周りを気にせず、仲間内でゆっくり料理とお酒を堪能できました。 新鮮な魚を美味しくいただきながら、ちょっとした驚きや遊び心も楽しめる一楽さん。会食や宴会にもぴったりで、またぜひ訪れたいと思えるお店でした。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #刺身の種類豊富 #日本酒の品揃え豊富

安定の本陣坊系列で会食でした。 蕎麦前の充実ぶりは相変わらずですねー。 刺身は厚切りで、鴨や焼き物も、揚げ物、どれも 一品料理としての完成度が非常に高いです。 落ち着いた雰囲気で、割烹で呑んでいる感覚です。 日本酒も渋い品揃えで、本当優秀な蕎麦屋酒の店。 締めのお蕎麦はキリッと冷えていて、喉越しも香りも 申し分ありません。ランチの鴨汁そばもおすすめです。

【新橋ランチ】絶めしが大行列、暑いのでビルの中に入ろう！ ふと目にした、 ⭐︎かつ鍋 の文字 　手前のカウンターも空いている、イン。 土鍋風の皿がスッポン鍋の如く焼かれる。 カウンター、よく見える。 配膳され、ちょっと触れると「熱っち！！」 大きなカツが玉子に浮かぶ、分厚くはないけど… 下には玉葱、ほんとグツグツいっている。 お肉は、普通かな⁈ これはカツ丼風にするか！ でも熱い皿、 肉をひきつめ、ウエットペーパーの手拭きでサッと プチカツ丼の出来上がり。 小鉢は蒟蒻と魚の煮解し。 漬物も平らげご馳走様でした。 なんか天ぷらが美味しそうでした。 和食のお店ですね。 #NEW新橋ビル #かつ鍋

2019ミシュランガイド掲載 北浜で美味しい天丼が食べられるお店 カウンター席メインで海老と穴子の天丼がオススメメニューです。サクサクな海老天と穴子の天丼でてんこ盛りでボリュームが凄く迫力満点で食べごたえがあります。 #目でも楽しめる料理 #隠れた名店 #ビジネスランチでもOK #巨大盛り

友達が誕生日を祝ってくれるという この歳になっても祝ってもらえるのは嬉しい 向かったのは西中洲にある「しん進」 近くの店にはよく行くがここは初めて 時間は19:00 事前に予約してくれていて広いカウンターに案内される とりあえずビールで乾杯 たまご豆腐 酢牡蠣 あん肝 ホタルイカの酢みそ和え 刺し盛りは白身少なめでw さつまいもの天ぷら あんこうの唐揚げ 佐賀牛と新玉ねぎのすき焼き 野菜の天ぷら ミノの唐揚げ 和牛ほほ肉の煮込み とり雑炊 ツナマヨおにぎり 魚も肉も野菜も全部美味いがあんこうの唐揚げが抜けて美味かったな 鯨とか他に食べたい料理も多かったのでまた来ようー ご馳走様でした〜 #福岡 #西中洲 #しん進 #和食 #要予約

今月は2台目のユーザー車検で袖ヶ浦検査場来たついでに気になってた場所でランチ、初日定休日だったので諦め昨日は行列30分待ちで着席鉄火丼990円を注文、マグロは、美味しく厚切りで量もあって値段もとても満足、久しぶりに並んだ甲斐あった。

山形名物「地鶏割烹　河松」さん。 「肉そば」(950円)を食べてみた。 コシがあって食べ応えある！鶏肉も歯応えあり。スープも濃いめで自分好み。 個室で雰囲気も良いので来客時はよいかも。

【赤坂シリーズ／とゞや魚新】 打合せ後に取引先とランチ。 いつも美味しいお店をチョイスしてくれる社長が選んでくれたのはこちら。 久しぶりの「THE和食」 和食は味のキレを良くした一品一品それぞれの魅力を堪能するという特徴があると知識を得たものだから意識していただきました。 雰囲気も接待向きで、日本酒のラインナップも豊富だそう。 メニューを撮影する勇気がなかったため、細かい品目は失念しましたが、旬のものをさっぱり出汁を中心にアレンジされていて、大人の味を堪能できました。 #赤坂 #赤坂見附 #魚新 #大事な接待に

心斎橋の隠れ家「和っか」で、美味しい料理と日本酒を楽しむ！！ 今日は、心斎橋の「和っか」さんへやってきました！！ こちらのお店は、路地の一番奥にあって、隠れ家感が満載です！！ まずは、瀬戸内レモンサワーで乾杯！！ あてには、 〇おでん 　・結びしらたき 　・ごぼ天 　・厚揚げ 　・春菊 〇本日のお造り盛り合わせ 　・きずし 　・イシガキタイ 　・シマアジ 　・鯛昆布〆 　・ブリ 〇ナスとシシトウのお浸し 〇しいたけの炭火焼 〇大根のからあげ 〇本日のカマ焼き 　・イシガキダイ 　・シマアジ おでんもお魚も美味しく、お酒が進んで、日本酒モード！！ ・来福 ・たかちよ ・仙禽雪だるま をいただき、楽しく酔いました。

丸の内ブリックスクエアのアネックス2階にある割烹のお店。 会食で利用しました。 ここはゆったりとしたカウンターで頂く懐石がウリのようです。 外国人多し。予約は必須です。 個室も一つだけあるようですがやっぱりカウンターがオススメです。イケメン板前さんがいますから(^^)

白身魚盛り（ボラ、カンパチ、タイ、ヒラメ、ぶり）、ふぐのたたき、穴子の白焼、ふぐ刺、塩もつ煮、たこから。 千葉県の松戸駅前徒歩1分のところに昔からある海鮮居酒屋。 ここは八柱に支店があり、そちらには行ってて美味い店なのは知っていた。その本店が松戸駅前にある。 以前来たら、18時過ぎくらいで満席で入れず。 今回は開店時間16:30に事前に電話して確認してみると「あと1席だけあります」と。え？この時間で？（笑） ここで席をお願いしておいたから入れたような感じなので予約は必須なのかもしれない。 毎回来るたびにその日のおすすめが当たりのことが多い。 フグさし980円はどうかしてる。 人生で初めて食べたシリーズで攻めてみた。 穴子の白焼：刺身は食べたことがあったが、白焼は初めて。野趣みのある独特な味。 これは確かに煮穴子としてメジャーなのがわかる。 ボラの刺身：おすすめにあって注文しようか迷ってたら、サービス品の白身魚刺盛りにしれっと入っていた（ラッキー）弾力があり、思ったより上品。 ＊「カンパチ食いたいけど、刺身（の量）買うほどではないんだよなー、回転寿司か？」とここ1週間くらい思ってたところこれも入ってるという。 フグのたたき：これは思った以上に美味い。厚みがある身にかんずりという組み合わせがいい。これがあるならフグさしより頼みたい。 これにちょろちょろ飲み物頼んで2人で8000円くらいとコスパ抜群。

京都市役所近くの和食屋さん 京都の方に連れていっていただきました。 京都のおばんざいの数々、とても美味しかったです。 お酒にもピッタリあい、ついつい飲みすぎちゃいました。 #地元民に愛される店 #おばんざいにこだわり