全国の(3ページ目)天ぷらの情報・おすすめのお店

13時20分入店 前に2人待ちすぐ後にひとり来る 13時35分　のれんを店内に片付ける 13時51分着席 天ぷら定食　松　4000円 エビ2本　キス　蕗の薹　牡蠣　イカ　椎茸　 蓮根　インゲン　穴子 牡蠣は追加で一つ1000円

店名：天丼 まきの 京都寺町 場所：京都府京都市中京区寺町通下る中筋町481-3 日時：8月13日（日）11:00 待ち：30分 雰囲気：落ち着いた メニュー：秋天丼 金額：￥2,420 提供：25分 感想：名簿に名前を書いて待つスタイルということを知らずに、10分前に到着したらまさかの8組待ち。しかも、そのうちのほとんどが外国の方々。お店の方いわく、海外からのお客さんが最近増えてきたそうです。実際、入店後の１階は自分以外、すべて外国の方でした。天ぷらが揚げられていく様子を間近で見ることができます！ 揚げたてを頂ける、まさに豪華絢爛な天丼。１つ１つそれぞれが主役で、ボリュームも満点。魚も肉も野菜も、全てを満喫できる１杯。そして、最後の、鯛茶漬けもゆずの香り漂い、いい〆となります！みなさんも、ぜひ！ 累計行った店数：152 #京都 #天丼 #限定 #行列 #外国人気

天丼　¥2,500 えび(2尾)、キス、ナス、かき揚げが載ってます。程よい甘さのタレをまとったゴハンもめちゃくちゃいい感じです。 三連休中日の日曜日お昼時に訪れたのですが、入店待ちが6組。並び始めてから食事にありつくまで90分程かかりましたが、待ってでも食べるべき「美味さ」に出会えました。

特上天丼で4180円。 浅草はオレンジ通りから奥の方に入ったところにある天丼屋さんです。入口は細いですが、この区画の奥の方はこのお店になっています。週末にフラッと来ると予約で入れないこともありますが今日は月曜日だからか入れました。 特上天丼はホタテの磯辺巻き、車海老2本、アオリイカ、メゴチ、鰆、穴子の天ぷらが載っています。上品な雰囲気の中、美味しく頂きました。

初。 はみ出し海老天丼1200円にキス天とメゴチ天各400円を追加。合計2000円の昼飯です。 カウンター端に着いて、待つこと５分ほどでお目当てが来ました。 食べてみれば、若い頃に常食していた神保町いもやの天丼と比べて、衣の付き方がしっかりして食べ応えあります。 揚げ油はごま油入りかな? １杯で満腹になりました。

江坂を代表する天ぷら屋さん 年齢層も高くほぼ常連の方ばかり 大将の目の前で良い席に通していただけました。 初訪問の僕達にも気さくに接してくれました。 天ぷらに入る前にアテが沢山出てきました。 ✔汲上げ湯葉豆腐 オクラ、イタヤ貝、温度玉子、醤油ジュレ酢、柚子 造り ✔瀬戸内の鱧 ✔大分モンゴイカ わさびと梅の加減酢で、鱧の脂のりがよかった 季節の八寸 ✔厚焼き卵 ✔スモークサーモン黄韮巻き ✔蓬麩田楽 ✔キャロルセブン甘酢漬け ✔茗荷、加賀太胡瓜うざく ✔明石の蛸柔らか煮 ✔和歌山けんけん鰹のかわり寿司 ※シャリのペーストが上からかかってます。 いよいよ天麩羅スタート 基本は藻塩と天つゆで頂きます。 熱々の天ぷらがお客さんの食べるスピードに合わせて出てきます 食べるの早い僕にはテンポ良くでてきました。 うれしい心遣い。 ✔天草車海老　しっかり火入れされて甘味を感じます ✔甘鯛　ほわっとした肉厚の甘鯛　鱗の食感も良い ✔宮崎県ゴールドラッシュ　甘味があり瑞々しい旬のとうもろこし ✔帆立貝柱　　レアに火入れされていて絶妙な食感 ✔徳島県茶豆　　濃厚な味と野菜の甘味がすごい ✔東京湾 小芝の太刀魚　旨味があり　大葉の風味が爽やか ✔茨城県の蓮根 いましか食べれない　蓮根の甘味が最高 ✔香住 紅ずわい蟹　贅沢に蟹の身を並べてマル揚げした天ぷら　これが食べたかった。 ✔胡麻豆腐おかき揚げ　熱々です。出汁にジュワッと。トロトロ感と香ばしさを楽しめます 箸休め 秋田県のじゅんさい、山梨のデラウェアの加減酢 ✔ヤングコーン　髭も一緒に揚げてあります。甘い。柔らかい。 ✔琵琶湖天然鮎　さっきまで泳いでた鮎。小ぶりの鮎で苦味はなく美味しかった。 ✔鹿児島オクラキング　 見たことないビジュアルのオクラ、本来は固めなんですが、隠し包丁と高温で揚げてあるから 柔らかさととろみが凄い。青臭い感じはない。 ✔泉州穴子　つゆに潜らせた穴子。衣からは程よく脂が落ちてるが穴子の脂が際立つ ✔千葉シルクスイート　デザートみたいな感じ。素材の甘味全快 ✔酢の物 熊本赤茄子、煎り米、近江の赤蒟蒻、生姜酢 ✔天丼　赤だし 白舞茸と三つ葉のかき揚げ 卵黄の天ぷらを崩しながらTKGみたいに食べて 水物 ✔マンゴーアイス わらび餅、キュウイ、アプリコット蜜煮のココナッツソース 複雑に色々入ってるがまとまりがあってよかった。 デザートにも妥協無し 正直この価格で提供してくれてる事に感謝しかありませんでした。 大満足で帰りました

【注文したメニュー】 ランチコース：税込30,800円 ・先付け(蓮根とハスイモの梅煮) ・車海老の天婦羅 ・車海老天海苔巻き ・車海老の顎足の天婦羅 ・愛知県 新銀杏の天婦羅 ・本日のお造り ・大阪泉州 水茄子の天婦羅 ・千葉竹岡 太刀魚の天婦羅 ・蝦夷アワビの肝ソースしゃぶしゃぶ ・おむすびの天婦羅 ・松茸の天婦羅 ・青森県 アイナメの天婦羅 ・和歌山県 イチジク(ワイン煮) ・栃木県 椎茸の天婦羅 ・和牛シャトーブリアンの天婦羅 ・浜名湖鰻の蒲焼き ・福島県 アスパラの天婦羅 ・アスパラの根元の天婦羅 ・千葉富津 キスの天婦羅 ・トマトご飯 ・芝海老・ホタテ・アスパラのかき揚げ ・塩洋館 ・お抹茶 先付けは、シャキッとした食感と梅の上品な酸味が、良かったです。 車海老は、衣は軽やかに香ばしく、身は驚くほど甘くて弾力があり、噛むたびに旨味が広がりました。 同じ車海老を使った海苔巻きは、寿司のような仕立てでタレがかかっていて、海苔の香りと相まって美味しかったです。 本日のお造りは、海苔の天婦羅に宮城塩竈の本鮪漬け、雲丹、キャビアをのせた贅沢な逸品です。 磯の香り、濃厚な旨味、そしてまろやかな食感が一体となって最高でした。 水茄子は、瑞々しさと甘みを閉じ込め、水分が多いのもあって熱々でした。 太刀魚は、お腹側を塩で、背中側を天つゆでいただくという二面性を楽しめました。 蝦夷アワビは、肝ソースでしゃぶしゃぶに仕立てられるので、旨味の深さを感じられます。 その肝ソースと雲丹を絡めていただくおむすびの天婦羅は、香ばしさと濃厚さが一体となり、火を通すことで雲丹の甘さも際立っていました。 松茸は、芳醇な香りが立ち上り、アイナメは、淡白ながらも身の弾力が心地よく、大根おろしをたくさんのせて食べるのがオススメでした。 椎茸は、肉厚でジューシーで旨味がぎゅっと詰まっています。 和牛シャトーブリアンは、湯葉で包まれ、柔らかな肉の旨味と湯葉の上品な香りが溶け合っていました。 鰻の蒲焼きは、ふわりと香ばしい香りと濃密なタレの味わいが広がり、アスパラは、穂先と根元を別々に揚げ、部位ごとの甘みと歯ざわりを堪能できました。 キスは、ふわっと軽やかに揚がり、白身がぷりっぷりでした。 締めのご飯は、宝石のように鮮やかなトマトを並べた炊き立てご飯の上に、芝海老・ホタテ・アスパラのかき揚げをのせて、混ぜて完成する贅沢な逸品です。 香ばしさと旨味がご飯に染み込んでいて、最高な締めになりました。

ランチは人形町の天ぷら屋『天音』を訪問。13時前の訪問でしたが、お店は空いてました。 注文は並天丼、ネタは海老・きす・かき揚げ・茄子・さつまいもなど。黒いつゆを纏ったしんなりした感じの天丼でした。 並天丼 1,760円

■かき揚げ天重(¥1,430) 久しぶりの天丼。 「かき揚げ天重」のかき揚げは半分が海老、半分がイカのかき揚げでした。 イカはやや小さめ、ややかためのタイプだったかな。

天ぷら丸中@錦糸町！ 明治38年、吉原大門近くに創業した割烹料理店「まるなか」が起源。 当時としては大変珍しい24時間営業だったらしい。 先代の先見の明も素晴らしいが、当時の吉原の賑わいが相当だった事が分かる。 その後、昭和13年に錦糸町に移転し、天ぷら専門店となったそうだ。 新富町の同名店は兄弟筋のお店らしい。 （月島の丸中は閉店された模様） 天丼@1,100円！ 注文を受けてから海老の殻を剥き出した。 丼ぶりの蓋から立派な海老のしっぽが二つはみ出ていてテンションが上がる。 丼つゆは真っ黒だが塩っぱくはなく、継ぎ足しによるお店の歴史による黒さだ。 天丼を食べ進めていると、店の女将さんが 「茄子入れ忘れた！」 と厨房で叫んでいる。 「ごめんなさいね。茄子入れ忘れちゃった…おほほ」 と言いながら、茄子天だけ別皿にして持ってきた。 な〜んにも特はしていないのだが、なんだか特した気分。 老舗ながら下町のアットホームさも心地よい。

小鉢も含めて美味しかった〜。 写真撮り忘れちゃったけど、柚子シャーベットも付いてて、大満足でした。駐車場も50メートル離れたところにあります。また行きます!

12:30の部はテーブル席でしたが、カウンターのひとつひとつの提供より、 揚げたて11種を3回に分けて出していただけて、これはこれでありです！ 好きな順にスズキ一口からのきす一口みたいなお行儀の悪い食べ方で、ゆっくりいただきました（笑） きす、鯖、スズキ、エビ3尾、しいたけ、蕪、ナス、 ズッキーニ、玉ねぎ、ベビーコーン、新生姜どれも最高の天ぷらでした、そして、ご飯とお味噌汁が最高に美味しいです 天つゆも鬼おろし大根も、そしていつも明るくて奥さまの接客がいちばんです ごちそうさまでした

長崎出張の3日目のランチで利用。竹天ぷら定食(890円)をいただきました。揚げたてがどんどんでてきます。 #リーズナブルな価格設定 #カウンター席のみ #天麩羅定食

目の前で揚げていただく天ぷら。 素材の食感、味がしっかりとしていて、衣がサクッとした状態でいただけるのが嬉しい。 追加した生ウニの天ぷらがあまりに美味しくて衝撃。

京都の名店・なかじんさんへ。 世界一のレストラン、Nomaのシェフもやって来て、次の予約を入れていくほど。いつも間違いなく美味しいです。 夜は祇園、早い時間にお弁当と伝えたら、よう呑み込んでくださって、ほんまええあんばいに美味しいものをちょっとずつ食べさしていただきました。京都の方は、こういうお心くばりが、ほんまにほんまに秀逸どす。 最近は、コースやおまかせのお店も多いので、気軽に寄せさせていただけないこと、増えましたね。 今回驚いたのは、ぶり大根の再構築。 そして京野菜の美味しいこと。農家の人から特別に手に入れてるとあって、ふきのとうも菜の花も、お味が違います。雲子のお椀、かぶらも白魚も良かった。 天ぷらは、小麦粉も石臼挽き、油は日本で唯一の手搾り。ひと味もふた味も違う天ぷらどす。 もと芸妓さんも来てくれましたので、ごはんの美味しさはさらに倍加。 なかじんのおとうさんも大喜びどした。 ほんまにようしていただいておおきに。 今度はがっつりいただける時にまたうかがいます。

京都は祇園で10年以上連続でミシュランに輝く天ぷら屋 大将が試行錯誤して考え出した天ぷらは薄い衣に包まれサクッとして味、食感共に唯一無二な味で絶品です！ 他店の天ぷらコースには一品も出ますがこちらは天ぷらのみに拘られてますが幾らでも食べれる天ぷらは余計な一品を必要としませんでした 是非また伺いたい一軒です‼︎

2回目の来店 今日は天丼❗️ 1,000円也〜〜 うまかったよー エビ2カン ゆで卵まるまる一個の天ぷらが パンチが効いて ナイスです^o^ また来ます

池尻大橋グルメ 全然サボって追いついてません お昼に行列が出来てる天ぷら屋さん。 お昼なら海老天丼を食べたいところですが、夜だったのでお洒落に天ぷらコースを頼んでみた。 刺身が美味い 天ぷらが揚げたてで美味い。 タネは全てアルデンテでホックホク❤️ で、お値段、、、高い。。。 #天ぷら #天ぷら筧 #池尻大橋グルメ

【週5日 1日3.5時間営業の名店】 妻の蕎麦食べたいリクエストで『あみ富』☆ 蕎麦が食べられない私もこちらならご飯もうどんもあるので問題なし☆ 今日は私は病院、妻は美容院という音だけ似ていて全く異なる用事があったので妙典駅で待ち合わせしてGo！☆ 上りと下りほぼ同時に到着する電車に乗っているなんて今年で結婚20年を迎えますが今でも息ぴったり☆ 妙典駅から歩くこと10数分、住宅街にあるお店に到着☆ 平日の11時30分、すでに満席☆ 店頭で少し待って入店☆ 私たちは靴を脱ぎお座敷の1番手前のテーブルをお借りします☆ 現在、お座敷は相席無しなのでゆったりと寛ぐことができます☆ 今日は「丸ハゼ天」が無いので『もつ煮込み』単品をおつまみに『ビール 中ビン』で食事を待つことにします☆ 食事には妻が『天ざるそば』、私はもうすぐシーズンが終わるであろう『鍋焼きうどん』を選びました☆ 前回の訪店時に多くのお客が『鍋焼きうどん』を注文していたので期待大☆ 先ずは『ビール 中ビン』が到着☆ こちらのビールは「キリン クラシックラガー」です☆ お店の雰囲気にぴったり☆ 美味しくて、つまみの『もつ煮込み』が来る前に飲み干してしまいそう笑☆ 今日はお通しが出てこず残念☆ その日によって違うのかな☆ こちらの『もつ煮込み』はちょっとクセがあって味付けは甘め☆ 具材は玉ねぎともつに刻みねぎとかなりシンプル☆ お客は2ヶ所の出入り口から次々とやってきますが常に満席状態☆ この場所でこちらへの入店を諦めたらどこに食事に行くのかが気になります☆ 妻の『天ざるそば』はエビ2匹、イカ、野菜2品？とボリュームたっぷり☆ 私の『鍋焼きうどん』は春を感じさせるたけのこをはじめ、エビ天、鶏肉、たまご、かまぼこ、わかめ、しいたけ、しめじに刻みねぎと具たくさん☆ 手打ちなのかな？うどんはもちもちで美味しいのですが汁に塩味が足りない☆ かといって出汁が効いているでもない☆ 高血圧の私のために塩分控えめ？笑☆ 今日は妻がご馳走してくれるというので『お酒』も冷やでいただいちゃいます笑笑☆ 冷やと言っても常温ではなく冷やしたものが出てきます☆ 銘柄は東村山市 豊島屋本店の「金婚」☆ 緑色の小瓶のイカしたやつ☆ 妻は辛くて苦手な味みたい☆ ビールは妻に託して『お酒』をたっぷり堪能☆ 前回いただいた「あなご天重」も美味しかったし『ざるそば』も美味しいようなのでご飯ものか、つゆをつけていただく品の方が良いのかも☆ ならば次は「つけ鴨うどん」あたりを狙ってみようかな☆ カレー好きとしてはこちらで1番高い「カツカレー」にも興味深々ですがね笑笑笑☆ ☆お会計☆ ビール 中ビン @650 もつ煮込み 単品 @550 天ざるそば @1,250 鍋焼きうどん @1,100 お酒 @500 2名合計 ¥4,050- #うどん #そば #キリンクラシックラガー #瓶ビール #あなご天丼 #丸ハゼ天 #もつ煮込み #もつ煮込み定食 #お座敷 #大入り額 #つけ鴨うどん #すき焼きうどん #おじやうどん #鍋焼きうどん #天ざるそば

予約困難で知られる人形町のお店。 幸運にもお誘いいただき、カウンターで一品ずつ 揚げたてを堪能してきました。 こちらの天ぷらは蒸し・脱水・焼きの理論を軸に 食材の水分と温度を徹底的に研究した独自スタイル。 魚は寝かせて水分を抜き旨みを凝縮。衣は香ばしく 褐色化させ、メイラード反応で香りを立たせる。 揚げるというより焼く感覚で、香ばしさと軽さが 共存する新世代の天ぷらです。 海老、穴子、キスのような定番ネタからノドグロ、 雲丹の大葉包み、そして直前まで生きていた鮎。 香りと苦味と香ばしさが混ざり合います。 玉ねぎの甘さ、茄子の食感の違いなど面白い。 締めの天丼まで、一流の技を堪能しました。