天婦羅みやしろ

てんぷらみやしろ

予算
~20000円
~30000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
天ぷら 天丼 テイクアウト
定休日
毎週月曜日
03-6452-2808

口コミ(26)

    中目黒駅から徒歩5分くらいのところにある「天麩羅みやしろ」にお邪魔しました。 開店時間の18時からの予約です。外観は古民家風でなんだか趣のあるお店。扉を開けると綺麗な店内、これは特別な日とかに使える良いお店です。2時間制で入れ替わるようなので事前予約してお邪魔しましょう。 とりあえず私は生ビール!お連れ様はオーガニック烏龍茶で乾杯です。 コース料理の内容は、以下の通り。 北海道産毛ガニ、山形産わらびのジュレ 大分産真アジ天麩羅 車海老(天麩羅、海苔巻き天むすび、海老頭) 鹿児島産そら豆天麩羅 アワビ(ライスボール天、雲丹を添えてぬ) 京都産まるなす天麩羅 鮎の天麩羅 ホタテ磯辺揚げ 愛知産ベビーコーン天麩羅 鹿嶋産はまぐり天麩羅 からすみ蕎麦 栃木産のしいたけ天麩羅 和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き天麩羅 海苔天(雲丹、まぐろをのせて) 長野産アスパラ天麩羅 千葉富津産シロギス天麩羅 トマトの炊き込みごはん、しじみ汁 デザートの羊羹とお抹茶 このコースは素晴らしすぎますね。 特に印象に残ったのが鹿島産はまぐり天麩羅ですかね。このはまぐりは正直申し上げて激ウマで驚きました。数々の野菜天麩羅は甘さが食材の良さを感じられる。生きた状態の新鮮な鮎の天麩羅も抜群でした。これはお酒がすすんじゃいますよね。和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き天麩羅は胡椒を口に含んでお塩を付けていただくのですが、これまた絶品でした。 最後のシメにトマトの炊き込みをいただいたのですが、これがまた最高なんです。余ったごはんはおにぎりにしてくださりお持ち帰り可能です。このようなお気遣いも嬉しいですね。とても楽しいひと時を過ごす事ができました。 #天麩羅みやしろ #中目黒みやしろ #中目黒グルメ #中目黒ディナー #中目黒天麩羅 #中目黒 #天麩羅の名店 #天麩羅 #天麩羅グラム

    15年以上会社を共に成長させてきた戦友との会食。 ちょっとした民家にある天麩羅屋を紹介されて予約して行ってみました! 確かに一瞬 「ここなの?」 という佇まい。 ポストの店名を確認して間違いないとなり入店。 ドアを開けるとお洒落な空間がそこにはありました! まずはビールで乾杯! マスターズドリームです。 そしてまもなくコースでの提供が始まります! まずは 富山県ホタルイカ 自家製の調味料を使って調理されたもの。 この一品目で素晴らしさが伝わってくる感じ。 楽しい会食になる予感。 次は 鹿児島の初鰹 ネギと絡めて食べる。 カツオの臭には一切なく、カツオの身が滑らかでネギとよく合う! 車海老を数種類の食べ方で まずは素揚げ状態で。 塩をつけていただきました。 次は天ぷらにしてご飯と海苔巻きでいただく。 車海老の足の部分の天ぷら。 それぞれの部位で3回楽しめる! 山形のタラノメ 甘さ8:苦味2くらいのバランスが口の中で広がり、春を感じる天麩羅。 鮑の肝のスープの しゃぶしゃぶ これは今までにまず食べたことのない食べ方。 アワビの肝で解いたスープにアワビを30秒くらい入れて食べる。 贅沢な食べ方でアワビを食べ終えたらそこにおむすびを入れてアワビのリゾットに。 それに加えてバフンウニを混ぜていただく! こんなに贅沢な食べ方は初体験! 新潟の蕗のとう これも苦味が鼻をくすぐり心地が良い。 ホタルイカの一夜干しの天ぷら。 肝が甘みがまし食べると口の中でホタルイカの肝の風味と甘みが広がりこれも春を感じる逸品! より豊かな味わい 神奈川県佐島の味をなめろうにして貝殻に乗せて焼いたもの。 生のなめろうにはない味の深みがお酒のおつまみとして際立つ! 茨城県鹿島の 地はまぐりの天ぷら。 身がぷりっぷりのまま揚げられて口の中で貝のスープが広がります。 佐賀のホワイトアスパラ。 揚げられたアスパラガス3等分にカットされて先端の部分から順にいただきます。 甘味が強く落ち着く味わい。 ここで店主おすすめの日本酒。 九平次。 店主にこれから出てくる料理によく合うと薦められて注文。 そして カラスミと蕎麦。 お蕎麦を締めではなくコースの中のお酒の肴として位置づけ提供。 カラスミの珍味がまたそばのシンプルな味を拭きたれ日本酒によく合う。 栃木の椎茸。 肉厚の椎茸は食べると中からジュースのように椎茸汁が吹き出します。 そしてシャートーブリアン。 添えてある山椒をふたつぶ口の中で潰してそこにシャトーブリアンを頬張る。 もう言葉にならないレベル! ウニと大間産本鮪。 これも贅沢な食べ方で。 海苔を天ぷらにしてその上に大間産本鮪とウニをふんだんに乗せていただく。 シャトーブリアンからこの流れはもう、なんと贅沢か! 次はグリーンアスパラ揚げたもの。 アスパラを2種類食べさせてくれるのも嬉しいですね。 お酒も進みだいぶ酔ってきたので進められたお茶を注文。 バジル紅茶。 宮崎の五ヶ瀬から取り寄せた紅茶でたしかにバジルのような香りがする。 天ぷらの油がすっとなくなるような爽快感があるお茶! 千葉県富津のキス。 肉厚で味の濃厚。 かき揚げ天ぷら。 ここでご飯と合わせていただくのですが土鍋で炊いたご飯はなんとトマトご飯。 まずそれだけでいただく。 そして格上げと混ぜる。 味わい豊かなかき揚げなぜご飯です! 赤だしで温まり、〆のデザートは塩羊羹と店主自らたててくれた抹茶。 細かい調理を手際よくこなしてその食材がいちばん美味しく仕上がるタイミングで提供。 時折気を使っていただきながら場を和ませてくれておもてなしをとことん堪能させていただきました! ご馳走様でした。 接待や特別な人とのデートなど。 おススメです。 また行きたいですね!

    春夏秋冬彩る旬を心に全部集めたら!四季を揚げる宮代直亮氏の天婦羅コースは和食の経験を活かした型にはまらない創意工夫が凝らされた料理ばかりで3年連続ミシュラン一つ星を獲得しているのも納得のうまし! 訪問 2022年5月28日 場所 中目黒駅から歩いて4分 予約 あり・ネット・1か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 25000円/人 注文 おまかせ天婦羅コース 毛蟹とわらび 金目鯛のお造り 車海老 車海老天海苔巻き  車海老の脚 そら豆 鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ 稚鮎 丸茄子 帆立の磯部焼き ベビーコーン 蛤 カラスミ蕎麦 椎茸 シャトーブリアン ウニマグロ海苔天 アスパラガス アスパラガスの根元 鱚 トマトご飯の天ばら 味噌汁 香の物 塩羊羹 お抹茶 メモ 中目黒にあるてんぷら屋。東京メトロ日比谷線、東急東横線の中目黒駅南口から徒歩4分。古民家をリノベーションした建物の1階にお店はある。店主は宮代直亮氏。2018年5月12日オープン。ミシュラン2020から2022まで3年連続で一つ星を獲得。同店2階は鮨おにかいで海老天のり巻きで使われる海老天は天婦羅みやしろで揚げられている。 定休日は月曜日。営業時間は11時30分から14時までと18時から23時まで。予約可。予約は電話のほか食べログなどからネット予約も受け付けている。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。貸切可。カード可、電子マネー不可。サービス料なし。大人のメニューと同じであれば子ども可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

    【中目黒、ミシュラン星獲得店のお値打ち育成デーのランチコース】 ミシュラン一つ星の天婦羅みやしろさんがたまにだけやってる、雑賀さんという期待の若手が揚げ手でランチコースがお得に食べられる限定企画に参加してきました。 雑賀さん、7回目の営業とのことでした。 みやしろに勤めて2年、天ぷら未経験で入ったとのことなので、すごいです。 この日は緊急事態宣言下ではありましたので、ノンアルコールでの営業です。充実のコースでした。 ●北海道産とうもろこしすり流し 金魚の形を象った絹さやが飾りに添えてあり涼しげ、とうもろこしは程よく粒感が残ってるのも美味しい。 ●いさきのねぎ醤油 サラダ仕立て いさきがネギ醤油でヅケにしてあって美味しい。 茗荷、三つ葉、ねぎのシャキシャキがさっぱり。 ●車海老(レア揚げ) 海老の身の柔らかさが味わえる。 海老の甘味もしっかり味わえます。 ●車海老(しっかり揚げ) ★ 海老の香ばしさが引きでてて美味しい。 尻尾もカラッとしてて食感が楽しい。 ●車海老の顎足 足の身と足の殻の部分が程よく混ざった食感で美味しい。日本酒のおつまみとして食べたい。 ●オクラ 高知県産。熱々ホクホクで絶品でした。 ●鱧 ★ 淡路産、ふわふわの食感で絶品。 酢橘を少し絞っていただきました。 ●万願寺とうがらし 京都産、先端のほうは塩、根元の方は天汁で。 ●蛍烏賊の一夜干し 大葉巻き ★ 自家製の一夜干し。濃厚な肝が最高。 日本酒が飲みたくなる一品。 夏場にも出したいとの思いから一夜干しでだしてるとのことです。 ●水茄子 ★ 泉州産、トロトロでめちゃくちゃ熱いけど、素晴らしい味でした。塩と天汁で。 ●太刀魚 ★ 千葉県竹岡産。ふわふわでとろける美味しさ。 天ぷらだと水分がとじられてこう仕上がるとのこと。今まで食べた太刀魚の中で一番美味しい。 ●グリーンアスパラ 北海道産。根は余熱出を通すため、 穂の方から先に食べるように案内されます。 根の方に食べ進むにつれて甘さが出てくる。 ●鱚 千葉県産、1週間寝かして余計な水分を抜いてる。 サクッとした仕上がり。 ●穴子の天丼 ★ バーミキュラのライスポットで炊いたご飯。 穴子のタレがたっぷり。 ふわふわの身がとても美味しい。 ●塩羊羹と抹茶 程よい塩味の羊羹と、 立ててもらった抹茶の爽やかな苦味で締め。 水出しの烏龍茶などソフトドリンク込みで、 8800円のすごくお得感ある内容でした。 一般営業にも雑賀デーにもまた来たい。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #天ぷら #コース #ランチ #みやしろ #雑賀デー #限定企画

    【お正月コース】×【ペアリング】 ・お屠蘇 〇マリー・ドゥメ トラディション(泡) ・先付け ・1週間寝かせた金目鯛の炙り~泡状の醤油、山葵と 〇バトル・オブ・ボスワース(白) ・車海老の足の天ぷら ・車海老の天ぷら ・加賀蓮根の天ぷら ・くわいの天ぷら ・海老天海苔巻き 〇黒龍 貴醸酒のソーダ割(日本酒) ・伊勢海老のお雑煮 ・栃木の椎茸の天ぷら ・ヨシキリザメのふかひれ~酢橘添え 〇霜(SOU) 甲州(白) ・トラフグ白子の塩焼き ・カラスミとお餅 〇OZV オールド・ヴァイン・ジンファンデル(赤) ・シャトーブリアンの天ぷら~生胡椒、お塩と ・海苔の天ぷら~帆立、馬糞雲丹のせ ・アスパラガスの天ぷら ・アスパラガスの根本の天ぷら~長時間揚げ ・1週間寝かせたキスの天ぷら ・芝海老と帆立とアスパラガスのかき揚げ丼 ・赤出汁 ・おしんこ ・羊羹 ・抹茶 -------------- 料理はすごくおいしかった。 ほどよい正月らしさもあって年初の最初の外食にふさわしいクオリティ。 ペアリングはワイン4種、日本酒1種。 普段と少し違うメニューだからか、あんまりペアリング感はなかった。 次に来たらペアリングはナシと思われる。 総合的には料理が良かったから〇 天ぷらは塩だけで全部いただきましたー。 天つゆも試してみればよかったかな。 塩おいしかった(笑) 先月「おにかい+1」に行って、海老天海苔巻きはちょっと差があって両方良いかも。天ぷらはさすがですね。 天ぷら以外もクオリティ高くて満足。 かき揚げ丼の食べきれない分はおにぎりにして、お土産にしれくれました。 熱々でいっぱい食べたかったけどお腹いっぱいで、ほとんどお土産。 最後の抹茶も良かった。 https://www.instagram.com/p/CJnH9LuAD_F/?igshid=g6w9byax9f4 ♯中目黒 ♯天ぷら ♯天麩羅 ♯てんぷら ♯みやしろ ♯天麩羅みやしろ ♯ペアリング ♯マリアージュ ♯正月 ♯tenpura

天婦羅みやしろの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6452-2808
ジャンル
  • 天ぷら
  • 天丼
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~30000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅 徒歩4分(310m)
東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩11分(860m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩12分(950m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

FacebookのURL https://www.facebook.com/天婦羅みやしろ-2125020277734356/?ref=py_c
利用シーン ご飯、PayPay決済可、ランチ、ディナー

更新情報

最初の口コミ
Kenji Naito
最新の口コミ
わえお わえお
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

天婦羅みやしろの近くのお店

中目黒の和食・日本料理でオススメのお店

東京の新着のお店

天婦羅みやしろのキーワード

天婦羅みやしろの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

中目黒周辺のランドマーク

03-6452-2808