家族で楽しむ、贅沢な鰻と心温まる一杯
新狭山駅から歩いて12~3分。素敵な鰻屋さんがあったんですね 地元の方から紹介して頂き、早速行ってみました。値段もリーズナブルで、味も良し❣️ 関東風でフワッとした仕上がり。 残念ながら炭焼きではないですが、仕上がりは上々です。 オーダーを受けてから焼き上げるので30分位はみておいた方がいいでしょう。 お酒も充実して夜も楽しみですね。 今度お客様を連れて行ってみようとおもいます。 あ、因みに店名は「うおせい」ではなく、「うおきよ」ですのでお間違えなく❣️
お寿司は勿論、魚介を使った他のメニューも秀逸な小料理屋さん
神宮丸太町駅の近くにあるお寿司屋さん 『しきぶ』さんへ。 こちらのお寿司屋さんは色んな人から 美味しいと評判であの宮沢りえさんも 通っているとか。 店内は落ち着いた雰囲気ですが、 アットホーム感もあり居心地の良い空間です。 まずは、お通しを食べてから ・お造りおまかせ 平目、縁側、鯛、剣先烏賊、鱧、 鯵の唐辛子和え、車海老 どれも新鮮で美味しくけど、 特に鱧が絶品でした。温かい鱧を 梅肉と山葵醬油で食べますが、骨切りも完璧で 鱧の旨味、甘味をしっかりと味わえます。 鯵の唐辛子和えも3年間漬け込んだ唐辛子との事で辛すぎず美味しく頂けました。 ・甘鯛の塩焼き 頭、腹、尻尾の部分を選ばしてくれたので、 腹の部分でお願いしました。 ホクホクの身の上に皮が乗っていて、 この皮は後でパリパリに焼いてくれます。 ・鴨ロース 辛子と絶妙に合う鴨ロースは噛めば旨味が ジュッと出てきて堪りません。 ・握り 平目 こはだ 雲丹 鮪赤身 煮蛤 煮穴子 いくら トロたく トロ 鰻 干瓢巻き(山葵多め)で〆。 ネタもいいので美味しいのは間違いないけど、 大将の握りの腕なのか食べた瞬間に 口の中でシャリがホロッと解ける感じで これが堪らない快感です。 すごく美味しい握りでした。 しょっちゅう行ける価格帯ではありませんが、 高級店としてはリーズナブルな感じがしました。 #しきぶ #京都グルメ #京都寿司 #寿司 #人生には飲食店がいる
おまかせ丼がおすすめ、新潟で絶品お寿司が食べられるお店
✨東区の住宅街に有るお手頃寿司店✨ 東区の木戸病院から程近い住宅街の中に有るお寿司屋さん ご近所さんにも愛されているお店で、親子3代で利用されている方やカップル、お友達同士のご夫人等 Open直ぐに伺うと既に4組程のお客さんが来店されていました♬ こちらのお店はSNSにも力をいれてらっしゃって、LINEや Instagramをフォローしたりすると1品サービスして下さったりします❤️ 私は某グルメサイトのサービスチケットを利用させて頂きました ⭐️ばらチラシ 1738円 → 1430円 たまたま前日に美味しそうなばらちらしを見て、一気にちらし寿司の気分に(o^^o) いつも握りばかり食べていたので、初・ちらし寿司を ばらちらし寿司が運ばれてきました お味噌はお魚沢山使ったガラ汁付き お魚が10種類以上は使われていて綺麗✨ 小さ目にカットされた彩り綺麗なお魚がシャリの上に散りばめられています♬ 映えるバラちらし寿司❣️ せっかくなのに…シャリの酸味が少し強すぎてそこが私の好みじゃ無くて残念\(//∇//)\ もう少し酸味が抑えめのシャリだったら嬉しんだけどなぁ〜 #新潟寿司屋 #寿司ランチ #コスパ最高
洲本市にある海鮮料理のお店
淡路島名物の1つ『サワラ・(鰆)』 そんな"サワラ丼"を食べにやって来ました『春吉』さん♪( ´▽`) サワラは春を告げる魚で、ここ淡路島・五色地域では4月20日の解禁日から11月末まで漁は行われています。 また、秋のサワラは『寒鰆』と言われ冬にむけて脂を蓄えた身は"通な人"をも唸らせる味です✨ そんな脂がのった時期のサワラを大将お勧めの『サワラ炙り丼』で頂きたました(o^^o) 正直、ここまで美味しいとは思いませんでした!! 炙りサワラに絶妙にまぶされた"塩"が更にサワラの美味しさを引き立たせます!! また、どんぶりはお寿司屋さんならではの"酢めし"なのでこの組み合わせ最高です!! これは食べれて良かった!! #淡路島 #漁師飯 #炙りサワラ #生サワラ #生本マグロ #激うま #鰆 #寒鰆
【真摯に高みを目指す若き大将が握る名古屋前寿司!】 愛知県名古屋市中区丸の内3-10-29にある寿し道 桜田さんに訪問しました。 かなりの予約困難なお店に今回ご縁があり初訪問することができました。 寿し道 桜田の太田雄斗大将は、銀座久兵衛や鮨とかみで江戸前寿司の修行を積み、伝説名店寿しの吉乃の跡地を継承して2019年に開業。1990年の平成生まれの若き大将が高みを目指し寿司文化を牽引してくれるので、将来の名古屋も、いや将来乃日本も楽しみで、中々捨てたもんじゃありませんな。 にぎりのおまかせコース 「寿し道桜田」が何よりも味わってほしいのが、自慢のシャリ。おまかせコース冒頭では、愛知県美浜産の塩、三重県熊野産の2種の赤酢などを加えて、必ず客前でシャリを切る。米は愛知・豊橋産「女神のほほえみ」、炊く水には岐阜・大垣の地下水を使用。それを特注する熊本産の分厚い海 苔に乗せ、大垣産のわさびを添えて提供する手巻きからコースが始まります。 青森 特別純米酒 豊盃 自慢のシャリ 蛍イカともずく あんこう 知多風間水産 わたりがに茶碗蒸し 中とろ スミイカ イサキ 赤貝 かんぬき うに 大とろ 赤身 車海老 のどぐろ 車海老の頭のえびせんべい 穴子 塩とタレ あかもくのお味噌汁 トロ鉄火 玉子焼き シャリに始まり、デザート感覚の玉子焼きで締めくくるにぎりのおまかせコースは優雅で贅沢な時間でした。 終始、食材に向き合う丁寧かつ真剣な仕草は単純に粋に感じます。 若き太田雄斗大将は、江戸前ならぬ名古屋前寿司というに相応しい技術と食材で、寿し道をも超えた新たな新境地をつくりだしてくれるでしょう。 最後に店先までお見送りもしてくださり、自分も日々の生活感や立ち振る舞いなど見習うことが多かったなと勉強になりました。 俺も頑張ろ! ただ美味しいとか、単純に贅沢とかだけじゃなく、とても優雅で良い時間を過ごす事ができました。 またチャンスがあれば是非ともお邪魔したい大満足の名古屋前寿司でした。 ご馳走様です。 #寿し道桜田 #桜田 #寿司 #鮨 #名古屋前 #予約困難 #人気店 #久屋大通 #中区 #名古屋 #愛知 #2024kn #271 #KatsushiNoguchi
高知市の はりまや橋近く 金融機関エリアにひっそりとある じわじわ人気の 鰻屋さん 美味しいうなぎが 食べられます おすすめは 串焼き。 3本盛りと 5本盛りのほか いろいろ種類もあつて 酒をうまくいただけます カブトが柔らかくて 食べやすいですね そして うまき うざくも おすすめです 美しい盛り うざくのイメージではないですね うまきもタレのムースが 良いアクセント。 どちらもおすすめです うなぎは 白焼きと蒲焼があい盛りな 源平重が 好みです タレは甘めで カリッとした高知らしい食感の 蒲焼です 日本酒好きな人には 利酒セットがおすすめ タイプの違う3種の地酒を 組み合わせてくれるので 料理それぞれとの相性などが 試せて 楽しめます お土産なども あるので お店が混んでそうな時には テイクアウトも便利 街中エリアなので 県外の方も多くなってきているようです
鮮度抜群のアジを味わい尽くす、東京駅直結のお得な定食専門店
鯵寿司三昧定食を頂きました。寿司6貫にアジフライ、鯵のタタキ、いかシュウマイのはいったスープが付きます!昼から贅沢をしてしまいました。 寿司は一貫に半身が一枚のるというボリューム!アジフライは、味ぼんをかけてサッパリ頂きました!カロリーを考え、揚物は控えるように言われていましたが、味ポンのサッパリさでカロリーは0になったはず!
個室で落ち着けるくつろぎ空間
<伊予ものがたり その4> この道30年以上の技が冴える松山市の絶品江戸前鮨、寿司 すみもと ! 「銀座寿司 幸本店」出身の住本さんは、中学を卒業してからこの世界の門を叩き、わたしの大好きな心斎橋「鮨 樋口」の樋口さんの先輩に当たるお方です。 松山に戻り、20年以上。最初、江戸前がなかなか受け入れられず、今のスタイルを突き通し、現在に至るとのことでした。 料理はおつまみから始まり、お寿司へという一般的な流れであるが、すべてにおいて卓越した技を堪能することができる。 また、大将のうんちくを聞きながら食する寿司は、美味さ倍増し、口腹舌頂へと誘ってくれる。 今回 ・先付け 穴子肝煮 ・太刀魚の焼南蛮 全高5指強 ・お造り 鹿児島 枕崎 かつお造り 2日間熟成したあこう、ひらめ、鰆 ・焼物 マナガツオ 西京焼き 大根おろし、山葵茎の醤油漬け、べったら漬け 添え ・カツオのたたき ・愛媛 からすみ お寿司 ・3日間熟成したアオリイカ(もいか)胡麻のせ イカの甘みに胡麻がアクセントになり、ステキです。 ・キスの昆布〆 ・和歌山 勝浦260Kgマグロ 赤身のづけ あーーーーもっと食べたい。 ・和歌山 勝浦260Kgマグロ カマ寄りの大トロ 上品な味わいで脂っぽくなく、悶絶しました。 ・和歌山 勝浦260Kgマグロ 中トロ 沢庵 二郎海苔巻き この海苔は感動もの。間違いなく食した歴代No.1。 ・宮城 閇上 赤貝 臭みはなく、口中で磯の香りが拡がり宮城までトリップしそう。 ・瀬戸内海 中島 赤ウニ、二郎海苔 ウニは甘く、二郎海苔の美味さを格段に上げている。 ・今治 穴子 焼身の香ばしさと煮詰めのフュージョンがたまらない。 ・椎茸 幸寿司の伝統。心斎橋 木村健介でもお馴染。 ・卵(白身魚) お酒 ・ビール2本 ・石鎚 純米吟醸 1合 ・一刀両断 大吟醸 1合 ・真彩 純米吟醸 1合 ・有優 純米大吟醸 2合 愛媛一の絶品寿司ならココ! 是非!!
瀬戸内の新鮮な鯛料理と多彩な海の幸を堪能できる島のお店
松山近辺で美味しい鯛飯が食べられるお店。 鯛の天ぷら、鯛の白子天ぷら、タコブツ。 何を食べても美味しい。 鹿のいる鹿島。舟で3分乗船。
2025/8/17来店 ワイン好き仲間で持ち寄りワイン会。今回はメンバーの一人がお薦めの『鮨 いわなみ』さんです。カウンター6席を貸切りにしてくださいました。 店に入るとコンパクトながらも素敵な雰囲気。 シャンパーニュを飲みながら早速お造りをいただきます。ハタ、つぶ貝、しめ鯖など3〜4品くらいです。 続いて焼いて汁に浸したイワシや鮎の一夜干し、太刀魚と湯葉などの前菜が出て来ます。こういう食べ方もあるのか〜と関心するものばかり。私的に鮎の一夜干しは絶品でした。 ワインも3本ほど空き、再びシャンパーニュを開けた頃に握りが始まります。 6〜7貫くらいでしょうか、それぞれ一番美味しく食べられるよう大将の技が加わります。最後は巻物をいただき、ご馳走さま。 接客も良く、大満足のワイン会でした。 今回はワインの持ち込み料を入れても会費がお安いな〜と思っていたのですが、帰りに入口のメニューを見ると、通常時でもお手頃価格で提供されているみたいです。 駅から少し離れた住宅街にあるので、地元の方が多いのだと思いますが、このクオリティでありえない価格設定です。また必ず再訪したいですね。
駅前で楽しむ、手軽で本格派のコスパ抜群立ち食い鮨
町田にあるこちらの立ち食い寿司へ行きました! ちょうど夜ご飯の時間帯でしたが、偶然並ぶことなく入店 ただ、私が入店してすぐに外に列が出来ていました。それだけ人気店なんでしょうヽ(´▽`)/ ここはおまかせ5貫がオススメで、皆さん先ずはこれを頼むという感じでした! この気軽に入れて寿司を食べながら日本酒を飲む… もう最高です(*´Д`*) 寿司なのでそれなりのお値段にはなりますが大満足できました╰(*´︶`*)╯♡ ここは通ってしまいそうです…笑
天満駅近で気軽に味わう新鮮ネタと会話が楽しい寿司カウンター
アテが二品と握り八貫と赤だしがついて3980円。 味は近くの行列店とは比べるも無く美味い。 ネタ自体がしっかり下処理されており、レベルが高い かなりコスパが高い店。 #天満 #天満橋 #天神橋筋商店街 #寿司 #鮨 #鮓 #ノドボトケ #コスパ最高 #大阪
【個室・駐車場完備◎】鮮魚仲買人の直営店。海鮮料理なら、是非、当店へ
鳥取県鳥取市賀露にある海鮮が食べられるお店♬お食事処 かに大陸さん。すこし前に行った時の分です。ドライブがてらこっちの方に来てお昼をここで食べる事に。連休中だったという事もあり少し待っての入店。注文は海鮮丼と天丼を。場所がら観光客向けが多いだろうと思われる。店内バタバタでした。お目当てのウィスキー買って帰ろう✌6.5.4 #鳥取県 #鳥取市 #鳥取県鳥取市 #鳥取市賀露 #鳥取市にあるお店 #松井ウィスキー
若い世代が集うハイセンスな海鮮居酒屋で多彩な美味しさを堪能
高松市の街にある海鮮居酒屋さん。 店内喫煙可です。 海鮮メインのメニューが豊富で何を食べても美味しい、ハズレがない。 刺身の盛合せは人数分を頼まなくても十分な量とみんなが食べやすいように丁度いい割合を調整してくれている気遣い気配りが素晴らしい。 そして肝心の刺身の鮮度と美味さは飛び抜けてまた美味い。 お値段は安くはないですが、それでもこのクオリティからするとリーズナブル。 店員さんの接客も気持ちよくすごく居心地のいいお店。 高松市内で海鮮系の居酒屋をお探しの方はこちらがオススメ。 但し、人気店のため予約が必須。
旬の海の幸と多彩な味を心ゆくまで楽しめる港近くの食の名所
海鮮丼、白えび唐揚げを注文。海鮮丼にはタラ汁鍋がついていました。出汁もついているのでひつまぶしのようにして食べられます。店内満席でしたが13時過ぎでしたのですぐ着席できました。駐車スペースは十分ありました。
三河産うなぎが香ばしくふっくら、穴場の絶品うなぎ専門店
岐阜県羽島市福寿町千代田(新幹線岐阜羽島駅から徒歩数分)に2024年4月にオープンした鰻屋さんです。愛知県三河産の鰻を使用されているようですが、関西風の焼きの技法で作られています。皮は香ばしく、中の身はふっくらした鰻は脂ののりも良く美味しいです。今回は鰻を2尾載った伊吹山盛りを頂きました。 #岐阜羽島 #鰻 #うなきくろ義 #愛知県産鰻 #伊吹山盛り
舌の上でとろける絶品、恵比寿横丁の肉寿司屋さん
恵比寿横丁店の肉寿司。流石の金曜日で混み合ってました。写真のはらみ、ローストビーフやゆっけ、パクチーサラダをいただきました。美味しいけど、狭くて落ち着かないから、さくっと切り上げるのが良いですね。 #シルバーウィークキャンペーン
ふっくら柔らか鰻と芳醇なタレが自慢、駅近で楽しむ贅沢うな重
浜松駅前のうなぎ 八百徳本店! ちょっと自分のご褒美(なんもないけど)でランチに笑 みんなお昼休憩のランチに来てる感じ。 今回は鰻重をいただきました^_^ ひつまぶしもいいですけど、手間がね笑 タレの染みたご飯が最高です。
駅チカで楽しむ、豊富な海鮮丼と気軽なランチタイム
なかだ屋でお勧めされて本マグロ丼1,480円Paypay払。うまい。これ食べたから午後もマグロのようにトップスピードで行ける気がする。
市場直送の鮮度とボリュームが魅力の、早朝から味わえる海鮮定食専門店
お店はかなり広く、団体でも行けるみたい。 海鮮丼も食べてみたいなぁ。と思ってるけど、正直煮付けがマジでオススメ。