すっぽん料理 PayPay決済可 でおすすめのお店

先斗町飲みをしたくて。 すっぽん鍋も食べたかったけど、悩んで今回は坦々鍋に！スープが美味しい！ あと、餃子めっちゃ気に入った！

【料亭 やまさ旅館】すっぽんの概念が180度変わる！どれを食べても圧巻の絶品すっぽんコース！ 本日訪問したのは料亭 やまさ旅館。 料亭 やまさ旅館は、大分県宇佐市に位置するすっぽん店です。料亭 やまさ旅館は、創業大正9年と長い歴史を誇るお食事処・旅館となっており、安心院の郷土料理を長く受け継いで今に至ります。 大正の政治家木下謙次郎氏は、当時ベストセラーとなった著書「美味求真」において、「あにこれ鼈（すっぽん）の高産地としての総ての条件を完備させる理想の水郷ならずや」と安心院こそが極上すっぽんを育てあげる最適の地と記している等、その他様々な美食家が訪れるまさに名店として知られています。 旅館は山の奥にあり、今回中津駅からレンタカーを借りて40分ほどドライブし訪問することとなりました。 店舗に到着するとリニューアルされた美しい旅館が佇んでいます。入り口前には中庭が広がり、これも風情感じる素晴らしさですね。 お部屋に到着するとお部屋も天井も高く居心地の良い空間。今回はランチと言うことで津房川コースがスタート。 直搾り葡萄ジュース 　お味はないですが、粗さあり濃厚な美味しさ 生き血のオレンジジュース割 　生き血は焼酎のようにアルコールのような強さを感じます。久々に飲みました。 エンペラの湯引き 　プルッとした食感でかなりしっかりとしていて噛みごたえがある美味しさ すっぽんの肝の酢和え 　弾力がプリプリで鮮度高さ感じる美味しさ。味付けも抜群。 すっぽんの卵　塩漬け 　卵はとても張りがあり、噛むとプチッと音がして弾けるように濃厚な卵が押し寄せます。塩漬けも絶妙で素晴らしい。 すっぽんのスープ 　少し塩味があり、口が吸い付くようなコラーゲン強さがある。濃厚でこれも抜群に美味しい すっぽんの刺身 　首から胸にかけての部分。 　食べてみると冷たさも丁度良く、繊維感感じて噛みごたえのあるしっかりとした食感。驚くほどの鮮度高さでここまで美味しいすっぽんは食べたことがありません。 すっぽんの唐揚げ 　衣もサクサクで中は弾力が素晴らしい。抜群の美味しさ 鍋 　すっぽんは肉肉しい部分もコラーゲンの部分もいくら食べても飽きがこない美味しさ。お野菜それぞれのすっぽんの出汁と相まって文句なしです。 すっぽんの肝焼き 　肝は普段好んで食べないが、これは味もしっかりでていて香ばしく非常美味しい。すっぽんがこんな美味しいものとは知らなかったレベルに素晴らしい。弾力もすごい。塩っ気もたまらない。素晴らしい。 雑炊 　シンプルながらコラーゲンをしっかり感じる抜群の美味しさ。甘みある柚子胡椒ととても良く合う バニラアイス 以上でオーダーは終了。あまりに美味しく、肝焼きを追加オーダーしてしまいました。コースを食べた感想としては身・出汁・卵・肝とどの部分を取ってもすっぽんがとにかく、とにかく圧巻で人生で食べたすっぽんの美味しさが180度変わってしまうほどの概念を変えさせる素晴らしいひとときでした。 ここまで美味しさに正直差が出るのかと驚き、名実ともに日本一のすっぽん料理ですね。都内では5万を超えるすっぽんコースもここでは1万円そこそこで頂けるので、わざわざこのために訪れる価値もあるでしょう。絶対また来たいと思えるお店となりました。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/2182/reviews/5650 __________________________________ #eatery_japan #eaterist_kenta #アドレスホッパー #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメ #グルメ巡り #グルメ部 #食べログ3点5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #グルメな人と繋がりたい #美味しいご飯 #食べロガー #食べるの好きな人と繋がりたい #やまさ旅館 #料亭 #eatery_local #eatery_oita @eatery_japan #大分旅行 #大分グルメ #宇佐グルメ

すっぽん料理が売りなのに刺身や銀鱈の焼き物など魚中心に頂きました。海老も甘くてとても美味しく魚料理頂くにはとても良いお店だと思います。 #居酒屋 #新橋

福岡市中央区西中洲エリア〜西鉄「天神駅」徒歩8分！地下鉄「中洲川端駅」徒歩8分！3月末開通新駅「櫛田神社前駅」徒歩8分くらいの位置にあります。 「すっぽん」は、体にうれしい栄養バランスが豊富な食材です！9種類の必須アミノ酸のほか、コラーゲン・ビタミンA・ビタミンB群・たんぱく質など、健康や美容、滋養強壮などの成分がたくさん！必須脂肪酸であるリノール酸や、α-リノレン酸も多く含まれているスーパーフードです。 外観は雑居ビル地下1階！店内はカウンター席に座敷テーブル席とあり！純和風な造りは落ち着き感があり居心地良し〜今回も頂いたのは「すっぽんフルコース」です。 前菜は、季節によって変わる旬を活かした食材！前菜に刺身と一緒にビールやハイボールでしばし歓談を楽しんで、待望の「すっぽん料理」が登場です。 先ずは、すっぽん「生き血」に「内蔵刺身」「たまご」から〜グビっと「生き血」を飲み干すと、体内の血圧が上がっていく流動性を感じる！この効果は「すっぽん」以外ありません☆最強な滋養強壮ドリンクです！スッポン刺身には卵がてんこ盛り！内臓も最高に美味しい！初めての方も抵抗なく頂けると思います。 「すっぽん唐揚げ」は旨味が凝縮して最高！「すっぽん鍋」は和風かつお出汁にスッポンがゴロゴロ入ったお鍋！すっぽんとかつお出汁のマリアージュが最高に美味しい☆唐揚げやお鍋の「すっぽん軟骨」に含まれているコラーゲンとビタミンは、皮膚の健康維持をサポートする栄養素を、まるごと摂取できるので最高です。 〆は「すっぽん雑炊」です！この雑炊が美味しい〜余すことなく「すっぽん」の最後の一滴まで美味しくいただけます！残暑厳しい時期は「すっぽん」チャージはいかがでしょう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

仙台市青葉区国分町の仙臺料理『ほんま』さんへ連れて行って頂きました。河豚やすっぽん等を美味しく食べさせて頂ける有名なお店だそうです。今回は前菜3種盛りからスタートです。新鮮なお刺身盛り合わせ、ぶり大根、牛タン焼き、しめには自慢の握り寿司頂きました。これ以外にも数点ありましたが写真撮り忘れで…どれもこれも全部美味しく頂きました。 #仙台 #仙臺料理 #割烹 #河豚 #すっぽん

昼からハシゴ酒記念すべき一軒目 住宅街の中にひっそり佇む隠れ家的なお店！ほんとにここに⁉️と思うようなとこに✨ 臭みはないしコラーゲンはトロ〜ンと出汁の味は最高だし、亜鉛いっぱい摂って元気いっぱいになりたい人にオススメです(*ﾟ∀ﾟ*) #すっぽん #隠れ家

今シーズンお初のフグ❗️ 場所は関内弁天通の「おくの」 テッサの食感がたまらん。唐揚げは超肉厚で驚き‼️ 鍋は、身はしゃぶしゃぶのように軽く鍋に通して、もちもちの食感を楽しむ❗️旨し‼️ 2015年度の忘年会の幕開けに相応しい宴でした。

加茂ナスとカニの揚げ出し、フグの唐揚げ旨し！ 金目鯛の煮付けも凄～うま！！

人生初のスッポンでした。京橋の名店○安さんで頂きました。先付け、鍋〜雑炊の流れ最高！いつまでも余韻に浸れる幸せなひと時を過ごしました。

還暦祝い同窓会　恩師のお勧めで選んだお店。3回目の来店。無理言ってランチタイムにコース料理10人で予約。12時スタートで15時まで、個室で、ゆったり、美味しく、楽しく過ごせました。小学時代に大変お世話になった担任の先生の健康を還暦の同級生達と願いながら。

すっぽんの文字にふらふらと吸い寄せられ訪問。カウンターと個室になるであろう掘りごたつの部屋。テーブルが２つ。 きっと、夜はお高いんでしょうねぇといった雰囲気の割烹料理のお店。 もちろん、すっぽん雑炊を注文。実はこれがすっぽんデビュー（笑） サラダに添えられた揚げたての海老しんじょうはお酒が飲みたくなるお味。 漬物も美味しくて肝心のすっぽん雑炊もとろりとして美味しかったです。夏のエアコンのがんがん効いたお部屋でお仕事してる皆さま、冷たいものを取るよりも身体の中から温めて夏バテ防止をいたしましょう。 西京焼きもおいしそうだったなぁ。。。

人生初すっぽん！ すっぽんを食べることができるひあが来るなんて、夢にも思いませんでした。 すっぽん味の雑炊(既製品)は食べたことありましたが、そもそもそれが「正しいすっぽんの味」かどうかもわからず。 食通の®️友プラスカラオケ仲間のメンバーです。 すっぽんはオスメス出てきました。 最初に出てきた赤と緑の液体。 スタートからダメなやつかと思いびびってましたが、飲みやすい味で割ってあったので大丈夫でした。 鍋に辿り着くまでいろいろ出てきましたが、どれもクセがなく美味しい。 最後の雑炊に至ってはエンドレスで行けちゃうくらいでした。 貴重な体験をさせていただきありがとうございました。

先日母と旦那と3人でひつまぶしを食べに行きました。ご飯の下にかかったタレと鰻の下の温泉卵が相性ばつぐんで 美味しかったです。ご飯もたっぷりとあり、お腹いっぱいになりました。 また鰻弁当も食べたのですが、入っていた卵焼きの味が甘口でとっても美味しかったです❗ また旦那と二人で名物の他の店に見ない石焼きひつまぶし、堪能しようと思います✨

【　甥の車でラーメン、ミステリーツアー④　】の巻 □　ちっちゃな子供2人いるのに、いつもおじさんと遊んでくれて有り難う。 　　　　　　　　　　　(^-^) ♬ピン　ポ～ン　来てくれたーっ。 「どこに行く？」　 「？ん」　　　　 (￣。￣;)　　　　　　　　　 「また、決めてないんか～い！」 　　　　【　一冨久　】さまへ　 一冨久さまは、徳島市中心部より南、小松島市に近い西須賀町にあります。 店主は、徳島の高校を卒業の後大阪の有名和食の店で修行し、地元へ戻られて、お父様の営んでいた、スッポン料理の店を継がれたと、伺っています。 　 　　　　　〈注　文〉　 　◯　スッポンラーメン　750円×2　　 ◯　ライス（少)　100円　“お母様が是非とも雑炊を楽しんで、と言うことで！　 　　　　　　　　　　(^^)　 　　　　　　〈実　食〉 11:30分、お話し好きのお母様が、づっと横に付いていてくれました。（初めて行くお店でしたのに。(^.^))　 　　　　　　　〈感　想〉　 ◯　お出汁　あ～あ　これが、いわゆる躰に優しい、というところでしょうか。　 ホッ！(^-^)　 ◯　麺　ラーメン専門店ではありません。黄色の卵細麺が、見事透明のお出汁とあっています。 ◯　バランス　う～む、見事、750円でいいの。 ◯ご飯とともに雑炊を！と言うお母様の勧めにより。“甥、絶賛。何、この米旨すぎ、でしょう。何年も近所の方から持ってきていただいているというお母様からの情報でした。〈納得〉 　 ご馳走様でしたーっ！最高でした。 う～む。美味しかったです。！ #CP最高、こんなに安くていいの 　#穴場 　#開拓、掘り下げたい～。　 　#お母様、良い味！（失礼！(*^_^*))

"すっぽんを食べるきっかけに" と、 すっぽん料理をはじめ産地直送の旬の食材を使った料理が楽しめる魅力的過ぎる立ち飲みが天満にオープン！ こちらは、 ・餃子イエスタディ ・第2アイヤー!!本店 と同系列のお店。 オーダー↓ ■すっぽんの小鍋(1980円) ■すっぽんのお造り(1080円) ■いぶりがっことパンチェッタのポテサラ(580円) ■ハイボール(480円) 立ち飲みで"すっぽん鍋"はシアワセ過ぎ。すっぽんをお酒で2時間炊いて昆布出汁だけで合わせたスープも絶品。 この日はすっぽんを捌いたようで、捌いた日に限り数量限定で生き血やお造りも頂けます。 お造りは赤身・白子・脂肪・肝・腎臓の5種、すっぽんの腎臓なんてなかなか食べれる機会がないのに立ち飲みで食べれるとは。白子の弾力も凄い(ﾟ∀ﾟ) 鉄板焼き・アテ・逸品・揚げ物など、定番の立ち飲みメニューから、すっぽんの出汁で炊いたおでんやフルーツフリットなど、人ひねりきかせたメニューも多々ありますよ。 平日は17時から、 土日祝は15時からオープン。 "立ち飲み×すっぽん"を是非とも！

ご褒美うなぎ☆ 広島で超有名なこちらへ！ 今回はテイクアウトしてゆっくりじっくりいただきました(^^) 美味しいしあわせ〜♪

鰻重御定食の特と鰻巻きを注文。 定食は鰻はびっしりと お重を埋めています。 また、厚みもあり、ふっくらしています。 タレは今まで食べた中でも、 かなり、あっさりしています。 ごはんの量は可も不可も無く。 付け合わせの汁物には、肝は入っていません。 お漬け物は種類も多く、 大根、人参、胡瓜、白菜、奈良漬。 どれも美味です。 鰻巻きは出汁が効いていて、 鰻も食べ応えあるくらいにしっかりと、 入っています。 ご馳走様でした。 #鰻重 #鰻巻き #定食

土曜日のお昼に少し改まった食事会で利用しました。 静かでお料理も美味しく、接客も含めきちんとしたい時に最適なお店でした。 堅苦し過ぎることがないのもちょうど良かったです。 また機会があれば利用したいと思います。

広島で有名な牡蠣料理のお店 『かなわ』が銀座にもあります！！ ランチメニューたくさんでめちゃくちゃコスパ良いです。 迷わずカキフライ定食にしました。 ドリンク付き（ビールもワインもOK） 牡蠣の炊き込みご飯もおかわり1回OK これで1600円(o^^o) カキフライ、揚げたてサクサクで美味しかったー