コスパ抜群の海鮮が楽しめる居心地の良い店
◆激安・激ウマ・お勧めの鮮魚居酒屋◆ 850円で、ウニ・中とろ・真鯛3種盛りが! とっても新鮮で美味しすぎ~◎ メニュー豊富ですが、 やっぱりお魚料理を中心に注文がベター! かにみそ(甲羅やき)、たこの唐揚げ、 キスの天ぷら、ネギトロ巻き、あら汁 日本酒も500円とか。やすっ。 お腹一杯たべて飲んでも1人3000円ちょいとか? とってもオススメのお店ですが、 やはり人気店なので事前予約が良いと思います!
技が冴える隠れ家カウンター寿司と心温まる対話
住宅街の隠れ家的名店(22000円/コース) プライベート感満載なカウンターで若き二代目とのコミュニケーションを楽しまながらいただく実直で丁寧なお寿司 シャリは硬め炊きの赤酢でしっかり箸で持てるのに口で解ける素晴らしい握りの技術 熟成はあまり使用しないながら仕込み寿司が多く江戸前のような江戸前でないような。そして王道感が主軸にありつつも個性の光る握りも多いです まぐろの剥がしを出すお店でこのレベルで握ってもらえるのはとても嬉しい 他にも温かい寿司や青唐醤油の寿司、敢えて少し火を入れたいくらとの二色いくらは白子のよう 地物を中心に構成されており、この日の鯵は絶品でした
職人技と厳選酒が光る、大人の江戸前寿司
大将のお寿司はやっぱり最高! とっても丁寧なお仕事がされていて美味。 お任せはおつまみと握りのバランスや量もちょうど良く、赤酢の温かいシャリも好みです。 ビール、日本酒、ワインとゆっくり楽しめました。 大将はワインも好きなのでワインも美味しい。 久しぶりに行きましたが満足度の高い店だなと再確認。 最近は予約もいっぱいなので、次回のお楽しみを予約してきました。 大将とのグルメトークも楽しかったです。 #寿司職人が握る #職人技が見れる #大人デート #デートで誕生日祝い #赤酢のシャリ #日本酒にこだわり #ワインにこだわり #恋人を喜ばせるディナー
新鮮な鰯と絶品茄子田楽が楽しめる、蒲田の感動和食
蒲田で偶然通りかかって 入ったお店コレが大当たり 鰯料理に間違いなし 本当に本当に美味しい こんな鰯のタタキを食べた事がない 鰯刺しも鮮度抜群過ぎる この鰯の頭と尻尾も最後揚げてくれるサービスも 極め付けの茄子田楽が素晴らし過ぎます 大満足ですご馳走様でした。
極上のネタとおもてなしが素晴らしい 美味しいお寿司屋さん
大将はこの道ん〜〜十年なんでしょうが、非常に気さくな方です。初めてお邪魔させて頂きましたが、楽しく食事ができました。 お寿司が美味しいのは言うまでもありません(笑) 丁寧な仕事されてます。 お造りは佐伯スタイル、ブリブリ系です。
北海道の地元感あふれる、新鮮ネタを堪能できる回転寿司
こんにちは。 以前のレビューにて、シシャモ握りがメニューに有ったので喜び勇んで来てみましたが、、、 残念ながらメニューから消えてました(泣) 朝食をガッツリ食べてしまったので、ありきたりの好物を五品と抹茶でお茶を濁しました笑 ✴️イワシ ✴️本マグロ赤身 ✴️奈良漬お新香巻き ✴️とびっこ ✴️やりいか
鮮度抜群の魚介と多彩な調理法が光る予約制和食
直前まで、生きていたイカをさばいてもらい、透明な刺身を食べたのは初めて。味も食感も、はじめての体験で感動しました。アジフライも1匹まるまる骨まで食べることができ、薄衣で油っぽくなくあっさり食べれとてもおいしかった。また行きたいと思います。
鮮度抜群の魚介と酒肴が揃う居酒屋
タコ刺身も天ぷらも美味い、連れは穴子刺身が美味いと、穴子刺身は初挑戦でした。店員さんが、サッポロビールのTシャツを着てたのが
ふっくら肉厚うなぎと極上のタレが楽しめる至福のうな重処
【うな重 愛鷹】 身はふわっと、尾の方はパリッとした食感も楽しめました。タレの濃さも絶妙で、他店よりお米の量が少なめな分、うなぎの比率が高く、個人的にはとてもありがたかったです。肝は大きくコリッとした食感で、タレも工夫されているのか、これまで食べた中で一番好みでした。肝吸いも肝がしっかり入っていて、存在感があり嬉しかったです。 (支払)クレジットカード使用/(予約)電話
【個室完備】創業五十余年伝統の味わい。匠の技と真心で心も満たすうなぎ専門店
うなぎ丼を食べた。うなぎの両面がバリッと身はフワッと焼き上げられていて、タレが自分好みの甘めでめちゃくちゃ美味しかった。価格も安かったので最高!!
新鮮なネタと温かな雰囲気、地元で愛される寿司の名店
【出雲でお寿司の良店を発見】 出雲市駅そばにあるお寿司屋さん。 急遽決まった島根出張の際、 Rettyを見て訪問しました。 あらかじめ電話すると、 ラッキーにもカウンターが空いているとか。 すぐに伺うことを告げて訪問。 入店後、何組かお客さんが来るも、 カウンターは満席。ほんと運が良かった! ちょっと摘んだ後、 適当に握って欲しい旨を お願いしていただきました。 刺し盛りは撮り忘れてしまいましたが、 イカを中心にデンッ!と据えたお造り。 焼き物は、ノドグロ。 脂が乗っていて、かなり美味♪ 握りの種類はメモを取り忘れてしまいましたが、 それだけ楽しくおいしかったということで(笑) シャリの大きさ、酢の具合も良い塩梅。 出張で訪れたにも拘らず、 常連さんが適度に構ってくれたり、 ご主人も若い握り手さんも話しやすく、 とても居心地の良いお店でした。 伊達に地元で30年続いていないと思います。 出雲大社詣の際、 また寄りたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪
高級料亭出身の板前による最高級の寿司屋
『2016年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 10軒目 四谷荒木町の路地裏にのれんを掲げる鮨屋。 店内はいまや貴重な木曽檜を使ったカウンターに、細かい仕様が見て取れる格子戸など拘りが伝わってくる。 特に、直接現地の仲買の方と交渉し、直送してもらっている雲丹に関しては絶対的な自信をもっている。 この日は、旬の雲丹の協演。 幻の雲丹を含め、淡路島由良、北海道利尻、熊本天草、鹿児島阿久根、山口萩の全国各地の雲丹が6種類。 どの雲丹もその土地の個性が現れ、味わいの変化が面白い。 なかでも、今まで味わったことのないインパクトだったのが、北陸の某エリアで僅か2週間の漁期で漁獲される「秘密の雲丹」 見た目は、薄い山吹色で粒子は細かく身にハリがあるのが特徴。 口に含む前から独自の香りが鼻に抜ける。 ミョウバン不使用で色合い同様に味わいも上品で甘みも淡く、口に入れた途端にとろけるが、潮の香りを含んだ味わいは満足度が高く余韻が心地良い。 次回はいつ食せるかは運次第。 一期一会の秘密の雲丹に、ただただ感謝した。
都内高級店レベルの貝とエビを驚きの価格で堪能できる名店
竹コース(8000円) ド直球にベスト なんでこの内容で8000円になるのか、コスパお化けが過ぎる 都内なら下手したら最初の大きなアワビ2つで既に8000円かと しかも伊勢海老やアワビはデカいだけでなくガッツリ生きてます 更に幻のエビ、ウチワエビも食べられる このお店の素晴らしいのは貝、エビ類に特化していること。魚はとれたて新鮮より、江戸前よろしく熟成した方が絶対にうまいと思っているので鮮度にたよりがちな地方で魚はうまさで度肝抜かれたことは殆ど無いんですが貝、エビは熟成をかけないのがスタンダードですし、加えて焼き物土俵。必然都内の高級店レベルですべてが最高に美味しいです 私評価で言えばこのコースの適正価格は25000円ぐらい 今年ここを超える店が出るかどうかの名店 このお店のために旅行を企画する価値の有るお店と思います
牡丹にある門前仲町駅からすぐの寿司屋さん
平成最後のディナーは門前仲町のにしちへ。 ダンナさーんとグルマダムの友人の3人で記念日ディナー。とっても盛り上がりました! こちらのお店は、15000円でとっても美味しいお任せコースが頂けてしまうコスパ抜群のお店。 ワインも幾つか種類があり、色々選べます(^ω^) 1階はカウンター席、2階はテーブル席と使いやすい作り。 また来ます。 #鮨
ワインやシャンパンとマリアージュするお寿司が味わえるお店
今日は記念日で使用しました。(^^) カウンターのこう言う感じのお寿司屋さんは初めて。 大将がいろんなおすすめのお寿司を握ってくれます。 特に美味しかったのがアナゴ!白焼きにしてちょっと塩乗ってる感じがマジ最高。 メニューがないのがかなり怖い。 ドリンクもだいぶ高め? カードか現金だと50000円くらいは最低でも持っていきましょう。
とり皮味噌煮がおススメ、新鮮な魚介を堪能できる生簀が鎮座する居酒屋さん
久しぶりにとり八さんへ。前回烏賊が美味しくてそれが食べたくなり訪問です。でも今日は烏賊の入荷がない代わりに小さなカワハギがあるからいかが⁉️それ行く! 大正解です。歯応えのあるカワハギの新鮮さとなんと言ってもその肝がついています。身と一緒に食べるとhappy‼️カワハギの肝がこんなに美味しかったのか⁉️ すぐ来たあん肝を先に食べていたので肝のオンパレードでした。あん肝も大きく量がいっぱいで580円とコスパ抜群です。(╹◡╹) 最後に残ったカワハギを味噌汁にするよと提案があり、これがまたホームラン、刺身とはまた違った甘みのあるカワハギを堪能できました。(^^)ここは魚を食べるなら間違いない‼️ #カワハギの刺身 #肝最高
歴史と丁寧な接客が光る老舗寿司店
老舗の風格 瓢箪沢山の店内、創業100年という歴史を感じます 上品な接客 突き出しから美味しい 丁寧なお仕事 二軒目じゃなくて一軒目に行くべきだった、 今度はもっとお鮨を堪能したい
上質な雰囲気で味わう新鮮ふぐ料理の老舗
大分県臼杵市港町にある"臼杵ふぐ山田や"さんへ。 臼杵の老舗ふぐ料理店。 コースから前菜、刺身、ふぐチリ、唐揚げ、白子。 そしてお酒はヒレ酒。逸品です。 風情ある中庭を望み、ゆったりとした時間が流れます。 #ふぐ #ふぐ刺し #山田や #料亭 #老舗 #臼杵ふぐ #臼杵市 #港町 #大分県
仙台が誇る、人気創作寿司屋さん
これはもう芸術。 創作鮨といえばの愛宕橋 弘寿司。 ネタとシャリ、そしてもうひと手間加えた作品たち。見てため息、食べて頰がほころび、さて次は何が出てくるのかと胸踊る至福のひと時。 親方のお人柄も良く、お勘定も良心的でした。 DAI-MAN-ZOKU! (握り) ・中トロと行者大蒜 ・ハタと山葵の茎の松前漬 ・南蛮海老と卵と焼海老 ・槍烏賊に赤梅・青梅・紀州梅 竹塩で ・白魚と卵黄 ・焼白子(フグ) ・閖上の赤貝 ・ズワイ蟹とアスパラ ・活鮑と赤雲丹 ・本ビノス貝 ・小肌を赤酢飯と白酢飯で ・皮はぎに肝のせ ・子持昆布とギバサ ・もうかの星 ・帆立と卵巣 ・黒皮穴子 ・玉子、巻物 (お通し、一品) ・いさざ(はぜの稚魚)のポン酢 (刺身の舟盛)蛸、鮪、ハタ、鯵 ・目光の焼物 ・新わかめ、鯨の鹿の子の燻製、蛸の卵 #クセになる
天然の鮎を囲炉裏で楽しむ、香り豊かな贅沢和食体験
⭐️庄川の鮎♡ 昨年は、食べに行けなかったので久ぶりな"庄川の鮎"でーす♪ 鮎料理(七品)と大門素麺とわらび餅(写真忘れた) 庄川の天然鮎は、焼いている囲炉裏を見ると分かると思いますが、約10㎝ぐらいの稚鮎です。 庄川の上流の天然記念物の苔を食べているので、鮎の香りがとても良い感じです∩^ω^∩ニパ♪ それにしても、鮎がめちゃ高い!値上がりしてるぅ〜。゚(゚´ω`゚)゚。 気持ちは、鮎♡20尾ぐらいを生ビールでグビグビ行きたいところです((o(^∇^)o)) 次回は、温泉♨️付きで行ってみたいでーす♪ #庄川の天然鮎 #塩焼きが美味しい! #あゆ飯 #鮎の釜飯