こんばんは。 2026年1月27日 火曜日 友人と 晩ごはんいただきました。 マグロサワーとか 遊び心ある メニューで 楽しく 過ごせました。 マグロの目のうしろの お刺身など 希少部位の珍味が よかったです。 また来ます。 #遊び心あり #希少部位が沢山 #大人デート #カジュアルデートに使える #記念日デートにおすすめ
お任せコース1本勝負完全予約制の大人気鮨店 トップはコントラストが綺麗で色気纏う中トロ 顔の筋肉が全部垂れ下がる抜群の美味しさ ウニは形はっきり濃厚.ビジュアルから絶対旨い 艶のある飴色シャリ上でしっとり光る鮪の漬け 酸味が堪らん光り物は香りを活かす締め加減 噛み締める度鼻に抜ける青魚特有の凛とした香 海の素麺穴子の稚魚はちゅるんと入る軽やかさ 海老はブドウエビを使用驚きのツチノコサイズ 身はブリンブリンでスイーツ食べてる様な甘さ 最後はりくろーよりしゅわしゅわな卵焼きで〆 魚骨で出汁を取ったアオサの味噌汁でほっこり めっちゃ感動!終始唸らされるさすが百名店 電話予約は12時~カウンター9席の完全予約制 一貫入魂.隙のない仕事ぶりに職人の矜持が滲む 1つ1つ丁寧でちゃんと美味しい最高に旨い鮨店 誰も知る鮨の名店で修行された腕の光る若大将が切り盛り 20260217 おまかせコース 20.000円 ・握り13貫 ・一品6品 ・味噌汁 鮨 たく未 大阪市中央区備後町3-1-2 レアビル 3F 06-7410-3261 営業時間 18:00~/19:00~/20:00~
関西風うな重と炙り肝吸いで味わう、心落ち着く絶品のひととき
いつも利用させていただいております。 昨今の物価高の影響で少し価格が上がったようですが、この状況では致し方ないことだと思います。 今回も変わらず、とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした! #日光 #鰻 #神橋
民家を改装した隠れ家的なお寿司屋さん
ふじさわ@名古屋市天白区 住宅街の一角に佇む隠れ家的存在のお店。 店のもてなし、雰囲気の良さは素晴らしい。 このアットホームな感じは、他店にない心地良さである。掘りごたつを思わせるようなカウンターにてくつろいでいるからであろうか……。 酢飯は赤酢を使用し、酢、塩加減とも穏やか。 米は若干大粒で硬めに炊いてあるので、ほどけ加減は中々。大トロや脂が強めのネタの時の酢飯の温度の加減はさすがです。 使用される食材がいいのは当然だが、ひと手間もふた手間もかけた仕事に眼を見張る。 同じ値段で他店と比較すれば、確実にお値段以上な満足感である。 県内外からこの店を目当てに訪れる方々が多いのも頷ける。 今のお店はより一層居心地のよいお店にされる為2018年1月31日まで営業され2月から改装されます。 改装中は東区泉2-28-12アクセス泉6階で2月10日より仮営業されます。 改装後の新しいお店も楽しみです! price 1人/20000〜30000円
本格的な江戸前の技と、思わず嬉しくなる鯛の味わい
山形での刺身、特に鯛の食感がイマイチで頼むのも少し躊躇するのだが、こちらの鯛は鯛らしい歯応えと甘みがありちょっとうれしい誤算。握りに関しては江戸前でどれも丁寧に仕事されていて客は出されたものを口に運ぶだけ。申し分ない。それでこの価格。信じられない。また来るな。
漁師直営!鮮度が自慢の鮮魚市場&市場食堂!海の幸を満喫できる食事処です。
和歌山だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート① 8/10、白浜花火大会を 観に行ってきましたよぉー*\(^o^)/* 白良浜からではなく ダイビングでお世話になっている 『フィッシャーマンズ•ワーフ白浜』さんで BBQをしながら 花火観覧できる席を予約♬ BBQは海鮮がメイン! まぐろ2ブロック、あわび、岩牡蠣、サザエ 有頭エビ、さばのみりん漬け、リブロース 長〜いウインナー、とうもろこし、たまねぎ しいたけ 一人前が大漁過ぎてびっくりですΣ(゚д゚lll) 花火を観ながらBBQって 最初は思っていたけれど… 火の番をしていたら 花火に集中できないかなぁ〜!? …っと 18時30分から 焼き焼きスターティ〜ン*\(^o^)/* まずは、まぐろから♪ いきなり旨うま〜♡(*´∇`*)!! 塩コショウ、醤油、焼肉のタレ… いろんなバージョンで食す!! どれも美味しいんだよなぁ〜♡ 岩牡蠣は 当たっちゃいがちなので手を出さなかったけど めーっちゃ!デカイ!! 大好きなので ほんまは食べたかったよーT^T。。ナミダ あわびは 丸々をワイルドに食べるのは初めて!! めちゃくちゃ! 柔らかくて美味しかったです\(//∇//)\ サザエも 超!デカくて食べ応えありました♬ 枝豆は お隣テーブルのお客さんからの差し入れ♪ 和気あいあいです(^-^)v ビールもガンガン飲んで ゆーっくり 食べながら20時開始の花火まで BBQを 楽しむことができましたd(^_^o) 予約した人だけが 入れるエリアだったので (若干違う人も紛れ込んできてたけど) 混み混みせずに 花火も楽しめましたぁー!! 新型ウイルスのせいで ずーっと!おあずけ状態だった花火大会♪ やっぱ! 夏は花火だよねーヽ(´▽`)/ 素敵な思い出が また1つ増えました♬
海鮮好きが集う!絶品とお酒のペアリングが楽しめる隠れ家的居酒屋
南茨木居酒屋ディナー こんなところに居酒屋が! って場所でしたが、美味い! お酒も食も豊富です そして人気店 日本酒たらふく飲んでしまいました 全て美味しかったです ご馳走様です #南茨木 #居酒屋 #日本酒豊富 #素敵なご飯
高知市の はりまや橋近く 金融機関エリアにひっそりとある じわじわ人気の 鰻屋さん 美味しいうなぎが 食べられます おすすめは 串焼き。 3本盛りと 5本盛りのほか いろいろ種類もあつて 酒をうまくいただけます カブトが柔らかくて 食べやすいですね そして うまき うざくも おすすめです 美しい盛り うざくのイメージではないですね うまきもタレのムースが 良いアクセント。 どちらもおすすめです うなぎは 白焼きと蒲焼があい盛りな 源平重が 好みです タレは甘めで カリッとした高知らしい食感の 蒲焼です 日本酒好きな人には 利酒セットがおすすめ タイプの違う3種の地酒を 組み合わせてくれるので 料理それぞれとの相性などが 試せて 楽しめます お土産なども あるので お店が混んでそうな時には テイクアウトも便利 街中エリアなので 県外の方も多くなってきているようです
数年ぶり訪問 前来たのはコロナ前だったと思います 移転してるの気付かなかったよ 少し探したけど 公設市場の上でした もちろんここまで来たら 炙りノドグロ丼一択 ワサビ醤油付いてますがワサビだけで充分美味いトロけるノドグロ ご飯が余ったら出汁茶漬けに これがまた美味い! ちょっと贅沢だけど たまにはこう言う贅沢も 浜田市来た人は必須ですよ! めちゃくちゃ美味かったです♪ ご馳走様でした〜
新鮮な豪華海鮮丼と泡立つ卵ご飯を楽しむ贅沢ランチ
贅沢丼 海宝 3,300円 本当に贅沢なランチ 刺身は新鮮で美味しい。車海老はまだ生きてるし。 個人的にはもう少し熟成された方が好み。 パイののった茶碗蒸しと魚の煮付けが美味しかった。 卵白を醤油と一緒に泡だてた卵かけご飯は楽しみだったけど、正直普通の卵かけご飯の方がいいかな。 ボリュームもあります。おかずが多いからご飯おかわりしたけど、しなくても充分お腹いっぱいになります。
新鮮な海の幸があふれる大満足の宿ごはん
佐渡の海鮮丼ならここと勧められて訪問。特上はなけ上だったけど、かなりのボリュームと旨さ。連れは並だけどなかなかのクオリティ。
磯崎にある高城町駅付近の海鮮料理のお店
朝イチ、8時半からこちらのお店で朝食食べました! 焼き牡蠣200円でめちゃくちゃ大きい! ホヤ、つぶ貝、ホタテ、、、全部美味しい。 お味噌汁は何と無料でおかわりができる♡ スタッフの方も素敵な方ばかりでゆっくり美味しい海の幸を食べれるよいお店です!
心もお腹も満たされる、驚きのボリュームと繊細な味わいの天丼&定食店
天丼を頂く 海老、白身魚、イカ、さつまいも、野菜のかき揚げ3種。イカ柔らかいので下処理が丁寧に行われていると思う。 見た目の通り量多めなので天ぷら一時待避用の皿が置かれてる。天丼のタレは甘め。味噌汁に筍入っていて出汁がいい感じなのか美味しい。お昼の営業時間がとても短いので営業開始時間に合わせて訪問するのが良いと思う。 #天丼 #居酒屋ランチ #君津
大人数の集まりにもぴったりな新鮮魚介が楽しめる居酒屋
久しぶりの鷲津、久しぶりの「康喜」に行ってきました 今回は14名の宴、事前に食べたい料理を注文しておいて正解 新鮮な魚介類、野菜など、大満足でした お刺身の盛り合わせ、お代わりしたいくらいでした #新鮮なお造り #大人数でも対応できる
瀬戸内の新鮮な鯛料理と多彩な海の幸を堪能できる島のお店
松山近辺で美味しい鯛飯が食べられるお店。 鯛の天ぷら、鯛の白子天ぷら、タコブツ。 何を食べても美味しい。 鹿のいる鹿島。舟で3分乗船。
富山県の海鮮の素材の良さとその良さを引き出す技術を舌で実感しました。 日本酒ペアリングで料理11品をいただいたのち、寿司10貫以上が楽しめて26000円でした。 ぶっちゃけ安いと感じてしまうほどのクオリティでした。 料理は特に、ヒラマサを生姜醤油とトリュフオイルで楽しむ一皿と和風セビッチェに感動しました。 大将と少し会話させてもらったところ、引き算で旨さだけを残すように計算されているようで、まさにそんな一皿でした。 お寿司は、鯵、アオリイカ、白エビ(甘エビ)が特に美味でした。 また訪問したいです。
2025/8/17来店 ワイン好き仲間で持ち寄りワイン会。今回はメンバーの一人がお薦めの『鮨 いわなみ』さんです。カウンター6席を貸切りにしてくださいました。 店に入るとコンパクトながらも素敵な雰囲気。 シャンパーニュを飲みながら早速お造りをいただきます。ハタ、つぶ貝、しめ鯖など3〜4品くらいです。 続いて焼いて汁に浸したイワシや鮎の一夜干し、太刀魚と湯葉などの前菜が出て来ます。こういう食べ方もあるのか〜と関心するものばかり。私的に鮎の一夜干しは絶品でした。 ワインも3本ほど空き、再びシャンパーニュを開けた頃に握りが始まります。 6〜7貫くらいでしょうか、それぞれ一番美味しく食べられるよう大将の技が加わります。最後は巻物をいただき、ご馳走さま。 接客も良く、大満足のワイン会でした。 今回はワインの持ち込み料を入れても会費がお安いな〜と思っていたのですが、帰りに入口のメニューを見ると、通常時でもお手頃価格で提供されているみたいです。 駅から少し離れた住宅街にあるので、地元の方が多いのだと思いますが、このクオリティでありえない価格設定です。また必ず再訪したいですね。
絶品ネタと温もり溢れるひとときを味わえる、こぢんまり寿司カウンター
函館旅行3日目ディナー。 これまた有名店のこちらを訪問。 店主おまかせコース(¥19800)を注文。 カウンターにて。 カウンター6席、小上がり2卓のこぢんまりとしたお店。なんかほっこり。 ネタはみんな抜群。 特に気に入ったのは、コハダの握り、小トロの握り、鯵の刺身。 うんまい。 まただれかに紹介できるお店が増えました。
コストパフォーマンス最高のランチ 5,500円にて握りのコースはクオリティと値段が違う。お得すぎる。 やま中の本店にて働いていた副島さんの独立。 双子のお兄さんは美野島にある『鮨そえ島』 しゃべるのも楽しい雰囲気にしてくれて、カウンターでのお寿司をあたらめていいなぁと思われせたお店でした。 本日のネタ一覧 あこう 甘鯛 しまあじ ひらす 本マグロ いさき ヤリイカ 車海老 まめあじ 漬けマグロ 穴子 雲丹 玉子 茶碗蒸しとお味噌汁、デザートも付きます せっかくポーズまでとってくれたのに、私の手元がブレてしまって大変申し訳ないです
いつもよりちょこっと贅沢なお食事をいかがでしょうか?
#別邸 #本店は立喰い #カウンターと座敷 普段は本店なのですが、アキレス腱を痛めているので、今回は楽をさせて貰いました(^^) 本店より、ネタケースの中は “ちょこっと” 贅沢な感じ ‼ 【飲み物】 ★Classic生…北海道ではコレ♪ ★日本酒シリーズ ☆二世古(北海道)✕3杯…グイ グイ呑まさります…”呑まさ る“ は 方言らしく、ついつ い呑み過ぎる…と云った状 態の様ですが、今迄標準語 だと思っていました^^; ☆真澄(長野)✕2杯…コレも呑 まさる酒です♪ ★翠ジンソーダ…〆の1杯 【お料理】 ☆先付け ・鰤昆布〆・鮪煮凝り・梅蓮根… これだけで一杯飲れます(^^) ☆鯛の白子ポン酢…タチ(鱈の白 子)とは別物…一寸苦手かなぁ 旨みも薄く、火入れをした方 が味が極立つと思いました^^; ☆昆布〆鮃と鮃肝ペースト …鮃は肝も味が濃いですね(^^) ☆幽庵焼き・ゴーヤ酢漬け添え …皮目が旨い、流石沖縄発祥の お店、ゴーヤ添えです(^^) ☆毛蟹土佐酢ジュレ …先日のタラバ蟹も良かったけど、やはり毛蟹は別格です✨ ☆桜餡の茶碗蒸し…桜と云うより、梅の様な酸っぱい餡、酢飯同様お酒に合います♪ 【握り:全て煮切 or 塩…】 どれも、細かく包丁を入れたり細工がして有り、回る寿司との違いは如実ですね✨ ☆真鯵…鮮烈な青魚スタート ‼ ☆本鮪赤身…本物の味 ‼ ☆本鮪中トロ…コレも本物 ‼ ☆北寄貝…甘々、細く飾り包丁の細工が有りました♪ ☆槍烏賊…柚子塩が爽やか♪ ☆鰊…皮目の赤身は新鮮な証拠♪ ☆サヨリ(細魚)…コレも皮目が美 味しい魚(^^) ☆ボタン海老・海老味噌載せ…云う事無し、旨さは甘さですね♪ ☆帆立…貝身を細かく刻んで、煮切が馴染んで甘さが際立ちます(^^) ☆雲丹…これも甘い♪ 【お椀】 ☆海老出汁なめこ汁…驚きの取り合わせ、お代わりしたい程♪ 【〆】 ☆出汁巻き玉子…フワフワ♪ お酒を呑む方・呑まない方、呑んでる酒に依っても、鮨(ネタ)の提供順を変えるのは流石です ‼ 蝦蛄と鉄火巻を追加したかったのですが、腹パン…諦めました ^^; 暫くは本店↔別邸、渡鳥状態になると思います♪ #至福の一時 #コスパ最高 #座れて楽チン