脂がのっているのにしつこくない、絶品の共水うなぎを堪能できるお店
三男家族と近くの『味波 豊国店』へ✨ 実はいつもの"うな東"さんへ行こうと予約の電話を入れたら「現在お子様の来店はご遠慮頂いてます」と、、 味波さんに電話をすると、「個室でご案内しますね」と言ってもらえましたヽ(*´∀`) 味波さんは駐車場も広くて、小上がり席やテーブル、個室や宴会場まであって、鰻だけじゃなくエビフライやお刺身、きしめんなどなどメニューが豊富で色々な場面で利用できます♪ この日は相方不在で大人3名と2歳児1人でしたが、8人用の個室に案内してもらえたので、ゆったり広々でした(*´꒳`*) 三男は ☆うな重 (肝吸い付き) 王道のうな重✨皮面がパリッと焼かれ、中はふっくら♡ お嫁ちゃんは ☆ うなぎ釜飯 皮面のパリッと感は無くなりますが、うなぎのタレで炊き上げたご飯を櫃まぶし風に食べます✨ ちびっ子は ☆キッズうどん 私は ☆うな丼 遅めの昼食だったのでミニ(うなぎ2切れ)を注文ww もう少しだけカリッと焼いてある方が好みですが、鰻の厚みも、タレのお味も大満足♪( ´▽`) ☆肝焼きも注文したけど、これは普通かなぁ〜 鰻は少しお高めですが、定食やキッズメニューも充実しているので鰻が苦手な方とも会食できるのが魅力的✨ ちびっ子連れの時はこちらのお店が定番になりそうです♪ #味波 #名古屋鰻屋 #ローチェ #キッズメニューあり #広い駐車場 #個室あり
上品な佇まいと極上空間でいただく、心落ち着くうなぎ料理
とにかく旨い! ゴマ豆腐 お造り チタケ汁 蕎麦実の茶碗蒸し うなぎの蒲焼き しめて6500円 また行きたいと思ったのでbest入り ごちそうさまでした 4500円 5500円 6500円 税抜き のコース #うなぎ #刺身
小ぶりなシャリとじっくり味わえるネタが絶妙の寿司屋
#富山の美味しいお寿司屋さん 富山は海産物が美味しい。だからか江戸前でなく素材をそのまま提供するお店が多い。こちらのお店も江戸前ではないが数少ない美味しいと思えるお寿司屋さんでした。 お任せでいただきました。平目の昆布締め、お造り、海老と蛸の煮物、のどぐろの焼き物、マグロのやまかけのウニのせ、そして握り。 カウンターでなくテーブルだったのが残念です。気さくな大将、女将さんとの会話を楽しみながらカウンターで食べたい。 間違いのないお寿司屋さんです。
100年超の歴史と家族的な温かさ、旬の魚介料理が魅力
【 #横濱阪東橋の夜 ふぐとどぜう、創業100年越えの老舗酒場!】ここは、大正12年(1923年)創業、「横浜橋通商店街」にある人気酒場! 高級食材の天然物の虎河豚、どぜう、鰻と馬刺しに加えて、粋な肴料理を提供しています!女将さんや板前さんなど、家族経営のようで、和やか雰囲気に癒されますね。 近くの大学附属病院の医療センターに検査で終日缶詰め、帰り際には、「普段通り、食事をしても構いませんよ〜」との言葉を信じて、ここへ直行ですね〜(笑) カウンターに座り、普段通りに(笑)、アサヒスーパードライの生で乾杯! お通しは、具沢山の煮物、これが旨い! ここの料理は間違い美味しさでしょうと予感させます! ここで日本酒を投入! ◆富翁 特別本醸造 辛口冷酒(京都/北川本家) 華やかな香りとすっきりとした、夏にぴったりの味わいです! ■鰻のひれ焼き 肝焼きは良く食べますが、ひれ焼きは初めて! トロッとした食感、骨には気をつけて頂きます。サービスの尻尾は骨もなく、コラーゲンたっぷりですね〜 継ぎ足した濃厚な伝統のタレは冷酒にぴったり! ■どぜう丸煮鍋 久しぶりにどぜう鍋を! 小さめのどぜうを丸のまま、葱や牛蒡を割下で煮込むお料理! 冬のイメージがありますが、暑気払い(夏バテ)の時期が旬ですね〜 丁寧にした処理されたどぜうは柔らかく仕上げており、葱のシャキシャキ感と牛蒡の柔らかくシャキッと感、甘辛の割下が食材の味を引き立ていますね〜柳川鍋はご飯に合いますが、こちらは、お酒に合う味わいです! 豆腐はサービスで頂きました! ■おにぎりと味噌汁 〆の食事! おにぎりは、梅、鮭とおかかから選べ、おかかに、味噌汁を追加で注文! 炊き立てご飯のアツアツおにぎりに、なめ子の赤味噌汁で美味しく〆ました! 代々引き継がれた伝統料理にお酒、温かいもてなしと気配りと、100年続く、ここには理由がありますね〜 ご馳走様でした! #横濱阪東橋の夜 #100年続く老舗酒場 #家族経営 #伝統の料理とお酒 #ふぐとどぜう自慢 #おもてなし#横浜橋通商店街 #信濃屋 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店 #ディープな夜
皆野にある皆野駅からすぐのうなぎが食べられるお店
秩父へ行く用事があったので、 前から気になっていたこちらへ 写真は特上3000円 (サラダと漬物、肝吸い付き) 行った日は予約のみだったので 事前に注文し、時間に行ったら すぐ出ましたが、 普段は注文してから捌くので 40分くらいかかるそうです。 値段も良心的でボリュームもあり、 優しそうな大将の接客も良かったです。
高知の魚の美味しさを贅沢に味わえる鮮度自慢の寿司店
高知の寿司屋の中でも 人気店 この日は ふらっと寄ってみると 席があり ついてました 刺し盛り。 高知ならではの カツオ。 これを食べる頻度が上がると ほんとに年中 食べたくなってしまうんですよね 他の魚も 新鮮なのが一口口に含むとわかります 高知の寿司屋さんは 鮮度重視のお店が 多いですね 白子焼き トンゴロウイワシの素揚げ など好物をいただいて、 寿司をちょっとつまみ デザートで〆。 車海老は 少し火を入れてもらったのですが やっぱり甘味が増して 美味しいですね この日は 寒い時期のメニューですが 季節ごとに楽しみのあるお店です
◼︎袖ヶ浦にあるお寿司屋さん、銀座の寿司幸さんで修行された大将のお寿司が いただけます。Rettyでは4回目の投稿でした。 いただいたもの↓ 先付け ・鮪のお刺身 ゴーヤの佃煮 握り ・中とろ ・鯛 ・シマアジ ・烏賊 ・帆立 ・小肌 ・蟹 ★ ・あさり ・芽ネギ ・椎茸 ★ ・何かの白身、、失念 ・鉄火巻 ・玉子 ・椎茸のお椀 甘めの白みそ ★のついているお寿司がスペシャリテ。本家寿司幸と同じお寿司です。 今回浅利のお寿司は蛤の寿司を模してるが地元の名産品を使ってて、 小さな貝を繊細に仕上げていることに感動しました。 どれも美味しいですが、これだけいただけて4000円弱ってゆうかなりの破格。 以前は2000円代だったけどさすがに値上がりしてたけどもっと上げてもいいと思う。 ちなみに握りのランチではこれが一番お安いが、昼でも夜のようなおまかせコースメニューも注文できる感じでした。メニューも一新されていたが写真を撮るのを忘れてしまった、、 子連れOKだし大将も奥様も優しいのでゆっくりお食事ができます。 また伺います♪
島根県浜田市にあるお魚屋さん。 その一角にあるイートインスペース。 前々から気にはなってたんだけど、なかなかタイミングが会わなくて… ついに本日行けました(。>ω<)ノ お魚屋さんが作る海鮮丼ってだけでもぐっと惹かれるのに、ネタの種類も選べるなんて~✨ 今日は「上海鮮丼」を注文! 選んだ5種は、 ・ノドグロ ・はまち ・ひらめ ・サーモン ・水たこ オーダー後にネタを切り始めるので、ちょいと時間がかかるようです。 待つこと数分。やって来ました!my海鮮丼!! 水たこのモチモチ感、平目のなんとも言えない食感、サーモンのとろけ具合、はまちのボリューム感、そしてやっぱりノドグロのあま~い脂( *´艸) ノドグロとサーモンは炙った物と生の二種類が入ってて、これまた贅沢~(* >ω<) これは良い店を見つけてしまった!!✨
笹塚の商店街の先にひっそりと軒を構えるお寿司屋さんです。知る人ぞ知る、という方が正しいのかもしれません。親方が握り、奥様がフロア周り全てのツーオペです。 夜の宴席で伺いました。 おつまみからスタートして、赤酢のシャリの握りが12貫。トロタク巻きを追加しました。 本当に素晴らしいお寿司屋さんですね。 日本酒のラインナップも素敵なんですよ。 人に教えたくない!というのも分かります。 ひとり5万円とかする異常なプライスの高級店と内容も遜色なく、半値以下と来たら行かない理由がないですね。
【初訪問・念願の富山鮨ランチ^o^】 富山駅には何度か立ち寄っていますが、駅付近にあるピアノを弾いている間に、移動の時刻となっていました、今回はお友達に、富山の美味しい鮨を食べたい、と言ったら、このお店を紹介いただきました〜 ランチ時には、五種類なメニュー(ニギリ三種・ちらし、造り・ニギリ)が、ある中で、にぎり10貫の「蒼」をいただきました! ニギリ、巻物の中身は… ・赤イカ、富山天然フグ(撮りそこね)、鰆、カサゴ、アジ、鰤、富山湾コハダ、紅ズワイ蟹、蛍イカ軍艦、白海老軍艦、巻物、追加で私の好物の、ねぎトロ巻をいただきました! 追加で頼んだ、自家製玉子焼きは、ほんのり甘い味がしました、茶碗蒸しには、ズワイガニが入っていて、イイ気分になりました^o^ #富山鮨 #お任せニギリは、その日のネタ次第 #富山駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
若い世代が集うハイセンスな海鮮居酒屋で多彩な美味しさを堪能
高松市の街にある海鮮居酒屋さん。 店内喫煙可です。 海鮮メインのメニューが豊富で何を食べても美味しい、ハズレがない。 刺身の盛合せは人数分を頼まなくても十分な量とみんなが食べやすいように丁度いい割合を調整してくれている気遣い気配りが素晴らしい。 そして肝心の刺身の鮮度と美味さは飛び抜けてまた美味い。 お値段は安くはないですが、それでもこのクオリティからするとリーズナブル。 店員さんの接客も気持ちよくすごく居心地のいいお店。 高松市内で海鮮系の居酒屋をお探しの方はこちらがオススメ。 但し、人気店のため予約が必須。
愛と鰻をプロデュースしてる一高さんのお店『鮨 一高』に行ってきました^ ^ お寿司部屋と一品部屋への移動は無くなってましたが、一つの部屋でゆっくり一高さんとお鮨の話を聞きながら食べれたのが最高でした。 お鮨に合わせたお酒も美味しくて、4/1限定のワライダケエールから始まり、超辛口の広島雨後の月まで堪能しまくりです。 今回ビックリしたのがホタテのたまごです。 鰆のたたきの牡蠣オイルのソースが残っていて、そのソースまで美味しいので、ソースを飲もうとしたら、『そのまま待ってて』という事で飲まずに待っていたら、出てきた一品が帆立のたまごでした。綺麗な朱色のたまごは牡蠣オイルのソースと絡めて食べると美味しかったです!フカヒレ&フォアグラの茶碗蒸しもまた食べたいですし、ランチにまた来たいと思います^ ^ 料理 富山のホタルイカ のれそれ(島らっきょのあえもの) 本マグロ 中トロ 鰆のたたき(牡蠣のオイルで) 鰯のにぎり ホタテのたまご フカヒレ&フォアグラの茶碗蒸し のどぐろ お酒 4/1限定 ワライダケエール 花のホワイトヴァイス 大分 鷹来屋 華鷹 岡山 多賀治 広島 雨後の月
鮮度抜群の魚介と旬の味わいをリーズナブルに楽しめる海鮮料理店
#278【ご当地グルメ旅@鳥取市】 鳥取の人気海鮮居酒屋、旬魚 たつみ。 本日は予約で満席と貼り紙がされている。 刺身5種の盛り合わせ。 チカメキントキは金目鯛に似ており、 程よい脂乗りと上品な甘みと旨味で最高。 ヒラマサはゴリっと引き締まって筋肉質で 新鮮そのものな天然もの感。 ヨコワはクロマグロの若魚でややさっぱり目 タコはねっとりした食感とぐにんとした弾力 このタコは非常に美味い。 ニシンは、ややコリッとした食感とねっとりした脂のりが同居し独特の甘みが残る後味。 ゴジラエビは、ブリブリのすごい弾力に かなりの甘みで旨味も凝縮されてる。 味噌も美味く、残った殻は天ぷらにして サックリと食べ尽くす。ゴジラエビは 足が早くて県外には出回らず希少。 ズワイガニのグラタンはカニの身が多くて カニの風味と蟹身の繊維感が日本酒と合う。 日本酒は鳥取の日置桜と、強力を飲むが 鷹勇は本日売り切れに。 #ご当地グルメ
令和7年11月2日のランチは、叔父&叔母と3人で明石魚の棚の鮨屋で。 オーダーは、ランチメニューの握り3つとビール。 何か値段は忘れた(笑) たぶん5000円ぐらいやったかと? 階段が急で狭いので、少し上がりづらい(笑) 美味しかった(^-^) 喫煙不可。 ご馳走様でした~o(^o^)o
こんばんは。 2026年1月27日 火曜日 友人と 晩ごはんいただきました。 マグロサワーとか 遊び心ある メニューで 楽しく 過ごせました。 マグロの目のうしろの お刺身など 希少部位の珍味が よかったです。 また来ます。 #遊び心あり #希少部位が沢山 #大人デート #カジュアルデートに使える #記念日デートにおすすめ
お任せコース1本勝負完全予約制の大人気鮨店 トップはコントラストが綺麗で色気纏う中トロ 顔の筋肉が全部垂れ下がる抜群の美味しさ ウニは形はっきり濃厚.ビジュアルから絶対旨い 艶のある飴色シャリ上でしっとり光る鮪の漬け 酸味が堪らん光り物は香りを活かす締め加減 噛み締める度鼻に抜ける青魚特有の凛とした香 海の素麺穴子の稚魚はちゅるんと入る軽やかさ 海老はブドウエビを使用驚きのツチノコサイズ 身はブリンブリンでスイーツ食べてる様な甘さ 最後はりくろーよりしゅわしゅわな卵焼きで〆 魚骨で出汁を取ったアオサの味噌汁でほっこり めっちゃ感動!終始唸らされるさすが百名店 電話予約は12時~カウンター9席の完全予約制 一貫入魂.隙のない仕事ぶりに職人の矜持が滲む 1つ1つ丁寧でちゃんと美味しい最高に旨い鮨店 誰も知る鮨の名店で修行された腕の光る若大将が切り盛り 20260217 おまかせコース 20.000円 ・握り13貫 ・一品6品 ・味噌汁 鮨 たく未 大阪市中央区備後町3-1-2 レアビル 3F 06-7410-3261 営業時間 18:00~/19:00~/20:00~
関西風うな重と炙り肝吸いで味わう、心落ち着く絶品のひととき
いつも利用させていただいております。 昨今の物価高の影響で少し価格が上がったようですが、この状況では致し方ないことだと思います。 今回も変わらず、とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした! #日光 #鰻 #神橋
民家を改装した隠れ家的なお寿司屋さん
ふじさわ@名古屋市天白区 住宅街の一角に佇む隠れ家的存在のお店。 店のもてなし、雰囲気の良さは素晴らしい。 このアットホームな感じは、他店にない心地良さである。掘りごたつを思わせるようなカウンターにてくつろいでいるからであろうか……。 酢飯は赤酢を使用し、酢、塩加減とも穏やか。 米は若干大粒で硬めに炊いてあるので、ほどけ加減は中々。大トロや脂が強めのネタの時の酢飯の温度の加減はさすがです。 使用される食材がいいのは当然だが、ひと手間もふた手間もかけた仕事に眼を見張る。 同じ値段で他店と比較すれば、確実にお値段以上な満足感である。 県内外からこの店を目当てに訪れる方々が多いのも頷ける。 今のお店はより一層居心地のよいお店にされる為2018年1月31日まで営業され2月から改装されます。 改装中は東区泉2-28-12アクセス泉6階で2月10日より仮営業されます。 改装後の新しいお店も楽しみです! price 1人/20000〜30000円
本格的な江戸前の技と、思わず嬉しくなる鯛の味わい
【 ♪ 新年一発目は、昨年訪問回数が一番多かった山形では珍しい江戸前鮨のお店から❗️ ♪ 】 去年はすっかりコロナに足止めされた年でした。 月に2〜3回東京を中心に美味しいものを食べ歩くのが趣味のひとつでしたが、旅行に行く回数はすっかり減ってしまいましたT^T が、捨てる神あれば拾う神ありで(使い方が少し違いますが)地元山形のお店で美味しいお店を探すようになり、そこで見つけたのが以前から行くチャンスをうかがっていたこちらのお店! 山形では珍しく仕事がこなされてる江戸前鮨を提供してくれるお店で、今ではすっかり常連気取りでお邪魔しております(^-^) さて、この日食べたメニューです↙︎ 『ツマミ&おまかせにぎり10貫(にぎり10貫 まきもの1本で5千円)』 「ツマミ」 ●イワシ ・一品目でテンションが上がる海苔で巻いたイワシ。見た目大事ですよね! ●カツオはカラシで ●ツブ貝は胡麻油で ・これがすごく美味しかった〜^o^ 貝の生臭さを胡麻油が消してくれてツブの旨みとコリコリの歯応えだけが口に残ります。 「にぎり」 ●ヒラメ ●ノドグロ ・大好きなノドグロ。お邪魔すると大概おいててくれるので嬉しいんですよね〜 ♪ ●サワラ ●サンマ ●甘酢につけた小鯛 ●コハダ ・光りものが美味しい石山さんのお鮨。時期によっては新子との食べ比べも出来ましたよ(≧∇≦) ●ボタン海老 ●中トロ ●ホタテ ・そのままではなくホタテをくずして仕事のこなされたホタテは旨味が引きたっています。 ●タコ ●イクラ ●玉子 ●カッパ巻き ・カッパ巻きって個人的に美味しいと思った事がないのですが、昆布の旨味を効かせたこれが超絶に美味い! ●穴子(追加) ・歯応えがフワフワなうえに温めて提供してくれる穴子は口の中で蕩ける食感。 〆には最適の一貫です。 ○お酒は地酒を中心に六ジンのハイボール(これが和食に意外と合う)など。 写真の朝日鷹は持ち込みさせてもらいました(^^) お鮨が美味しいのはもちろん、お店の広さ、喋りすぎず寡黙すぎずの大将、駅から少し離れているので落ち着いた立地。 一人で美味しいお鮨を食べたい時にはうってつけのお店です^o^ 【後半のお鮨の写真は別日で行った時に美味しかった逸品です(≧∇≦)】 ●ウニとイクラ ●↑にご飯を混ぜた大人の卵かけご飯(注:勝手にネーミングしました) ●新子 ●秋刀魚刺し ●金目鯛のシャブシャブ ●湯引きした白子 ●海苔巻き三色 ●トロ鉄火 ●最後は昨年の大晦日にお願いしたのはテイクアウトのチラシ寿司 #石山寿司 #江戸前寿司 #酒飲みにはジャストサイズのにぎり #住宅街の寿司屋さん #他県に行かなくてもよくなった #巻物も絶品
漁師直営!鮮度が自慢の鮮魚市場&市場食堂!海の幸を満喫できる食事処です。
和歌山だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート① 8/10、白浜花火大会を 観に行ってきましたよぉー*\(^o^)/* 白良浜からではなく ダイビングでお世話になっている 『フィッシャーマンズ•ワーフ白浜』さんで BBQをしながら 花火観覧できる席を予約♬ BBQは海鮮がメイン! まぐろ2ブロック、あわび、岩牡蠣、サザエ 有頭エビ、さばのみりん漬け、リブロース 長〜いウインナー、とうもろこし、たまねぎ しいたけ 一人前が大漁過ぎてびっくりですΣ(゚д゚lll) 花火を観ながらBBQって 最初は思っていたけれど… 火の番をしていたら 花火に集中できないかなぁ〜!? …っと 18時30分から 焼き焼きスターティ〜ン*\(^o^)/* まずは、まぐろから♪ いきなり旨うま〜♡(*´∇`*)!! 塩コショウ、醤油、焼肉のタレ… いろんなバージョンで食す!! どれも美味しいんだよなぁ〜♡ 岩牡蠣は 当たっちゃいがちなので手を出さなかったけど めーっちゃ!デカイ!! 大好きなので ほんまは食べたかったよーT^T。。ナミダ あわびは 丸々をワイルドに食べるのは初めて!! めちゃくちゃ! 柔らかくて美味しかったです\(//∇//)\ サザエも 超!デカくて食べ応えありました♬ 枝豆は お隣テーブルのお客さんからの差し入れ♪ 和気あいあいです(^-^)v ビールもガンガン飲んで ゆーっくり 食べながら20時開始の花火まで BBQを 楽しむことができましたd(^_^o) 予約した人だけが 入れるエリアだったので (若干違う人も紛れ込んできてたけど) 混み混みせずに 花火も楽しめましたぁー!! 新型ウイルスのせいで ずーっと!おあずけ状態だった花火大会♪ やっぱ! 夏は花火だよねーヽ(´▽`)/ 素敵な思い出が また1つ増えました♬