(663ページ目)すし・魚料理 禁煙 でおすすめのお店

7月18日からリニューアルしてイートイン営業を始めた「ちぃちゃんのお魚惣菜 波の綾」さんをさっそく訪問。場所はひがし茶屋街から卯辰山方面にほんの少し行った所です。 ランチメニューから"白身魚の漬け丼セット"をセレクト。白身魚は鯛を中心にヒラメなどが混じっているかもとのこと。ちょっと甘めの醤油ダレで漬けられた鯛はグッと旨味が増していてとても美味しかったです。そしてセットのつみれ汁がこれまた旨い！。この日の具材はメギス（ニギス）のつみれにカサゴのアラでした。

客が多かったから仕方ないかもしれないが、、、初めの方に頼んでた茶碗蒸しが最後に、、、残念、、、

本日は東広島西条のすし辰さんでお寿司ディナー❗️ 全国チェーン店よりは少しお高めですがネタもバリエーションもあり時々お邪魔してます｡ まずはバッテラを確保してから汁物、それから本日のおすすめを早めに頼み、あとはにぎりと軍艦ーーー❗️ からのアラ煮等の一品、手羽先唐揚げ、お寿司はもちろんどれも旨いのでついつい食べ過ぎてしまいます‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー

池尻大橋駅からすぐ、横長カウンターだけでハイチェア、かつペット可という一風変わった寿司屋さん。 この日は、つまみ5種と握り10貫 8,500円を注文。つまみはどれも美味かったけど、痛風茶碗蒸し、サワラ朴葉焼きなど、見た目も味も楽しい一品が特に良かった。 握りは特に小肌、琵琶マス、太刀魚、中トロなどが良かった。10貫と言いつつ、ハーブ巻きも入れると11貫というホスピタリティも嬉しい。 お酒も比較的安くて良心的、ほとんどのお客さんが犬連れで、愛犬と寿司を食べるという他店にはない差別化もありつつ、普通に寿司目的でも充分満足できる良店。ご馳走様でした。 #ペット可 #コスパ良し

当日予約にも関わらず タイミングよく　入店できました 料理も雰囲気も絶品でした 個室で頂きましたので 次はカウンターで 食べたいです コースですが 全て忘れられないくらい 美味しかった ご馳走さまでした

銀座の美登利寿司の前のビル4階にある寿司屋です。 近くに関連店のマグロ相馬水産があるので、間違いに注意⚠️。銀座すし処が、頭につくカウンター席の寿司屋さんです。税抜10000円のお任せコースのみで、18時から20時半、21時からのスタート時間が決まっています。寿司ネタはマグロ問屋だけあって、今の時期は大間のマグロづくし！と他のカウンターの寿司屋ならいくらとられるのか？不安になるような豪華で贅沢なマグロが食べられます。マグロ好き❤️には必ず行ってほしいお店です。アルコールのビール、焼酎700円からと場所的にリーズナブル。また、コースの最後30分は、マグロのネタがストップというまで、提供されるので、お腹いっぱいになります！また、是非利用したいと思います。

【芦屋のミシュラン掲載店が東京に出店☆プロの技が光る鮨と天麩羅を中心とした会席料理店】 東京都港区赤坂。まだまだ知られていない、お鮨と天麩羅を中心とした日本料理・会席料理店です。2023年10月オープン。ミシュランガイド掲載店「天ぷら＆ワイン 芦屋 いわい」姉妹店。最寄りは、東京メトロ銀座線・丸ノ内線の赤坂見附駅、または、東京メトロ有楽町線・南北線の永田町駅。賑やかなエスプラナード赤坂通り沿いの商業ビル地下１階にあります。大満足のお鮨と天麩羅の会席料理コースでした(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! 2024年１月はコチラで会食スタートです。週末18時、先客女性二人組、後客多数。赤坂と言う土地柄、ビジネスマンが多いようです。去年辺りから、この周辺でも外国人観光客の姿も多く見られるようになりましたね。この日は、アジア系のお客さんもお店にいらっしゃいました。店員さんは確認出来るだけで２名以上。大将の技を間近で楽しめるカウンター席へ。個室もあります。 【本日の注文】 [前菜６点盛り] アワビの旨煮 マグロの薩摩焼 ミニトマトの白ワイン漬け 海老芋(京芋) もずく酢ウニ乗せ ズワイ蟹乗せ蟹味噌豆腐 [握り４貫] 本マグロ 中トロ 天然真鯛 白いか スダチ＆カラスミ乗せ 真あじ 葱＆生姜乗せ [旬の御造り] 寒ブリ刺身 [小丼] ズワイ蟹とイクラの小丼 [お凌ぎ] いぶりがっこクリームチーズ挟み 山ごぼう(モリアザミ) [天麩羅５種] 車海老 万願寺唐辛子 大根 京人参 鱧 [握り６貫] 赤貝 炙りカマス 漬けマグロ 白胡麻＆柚子胡椒乗せ ノドグロ(アカムツ) 穴子 玉子焼 [お口直し] クラゲの酢味噌和え [茶碗蒸し] 蟹と百合根の茶碗蒸し [巻物] トロタク [留椀] 生海苔とナメコの味噌汁 [デザート] わらび餅 [お薄] 抹茶 提供順に記載。 以上、14980円(税込)の「おまかせ上会席コース」(+ドリンク代・サービス料10％)。聞き取りが一部出来なかったので、料理名が若干違うかも。 [酒] 鳳凰美田(純米大吟醸)　2200円 春鹿(純米超辛口)　1650円 ※各一合。自分のみ記載。 先ずは前菜６点盛りでコースが華々しくスタート。鮑、ウニ、旨いですね。蟹味噌豆腐って初めて食べたかも。あと、ミニトマトの白ワイン漬けが良かったですね。お酒は、フルーティーな香りと膨らむ旨みが特徴的な鳳凰美田をチョイス。合いますなぁ(*´-`) 続けて鮪の王様、本マグロの中トロ。真鯛に白いか、真あじとお鮨が登場。丁度良い大きさの赤酢シャリにネタが見事にマッチしています。お造りは分厚く切られた寒ブリ。堪らないですねぇ(´ρ`) ウニとイクラがたっぷり乗った赤酢シャリ小丼、イクラちゃん好きなのよねぇ(人´ з`*)♪ この辺りで私のお酒追加。超辛口の春鹿をチョイス。天麩羅や鮨に合うのよ( ´∀`)σ いったん、クリームチーズを挟んだいぶりがっこ＆山ごぼうの煮物でさっぱりとお凌ぎ。さてさて、天麩羅ですよ。卓上にある、藻塩・トリュフ塩・柚子塩をぱらっと振り掛けて頂きます。衣と具材の旨さが一体となって、ほんわかしますなぁ(*´-`) さてさて、続きましては、握り10貫のうち、後半戦の６貫が登場。やはり、ノドグロが旨いなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) シャリの味が分かると言われている玉は流石の出来。コリコリ食感が楽しいクラゲとワカメの酢味噌和え。美味しい蟹と百合根の茶碗蒸し。大将から手渡しのトロタクは迫力あり(o´∀`)♪ 和食の最終盤は生海苔とナメコの味噌汁。デザートは、わらび餅。最後はお抹茶でコース料理の余韻に浸ります。お店はリラックス出来る雰囲気で、丁寧な接客、お鮨や天麩羅はもちろん美味しく、約２時間ですか、幸せな一時でした(๑´ㅂ`๑) 快調スタートの2024年１月となりました。 #大関 #新店舗 #ミシュランガイド掲載店 #兵庫「天ぷら＆ワイン芦屋いわい」姉妹店 #和食接待 #江戸前寿司 #京料理 #天麩羅 #日本料理 #会席料理 #割烹小料理 #外国の方にもオススメ #隠れ家 #高級 #カウンター席 #個室あり #Wi-Fiあり #クレジットカード可 #サービス料10％プラス #マイBEST2024 #再訪可能性あり

上の松を頼みました。一尾乗ってるので、身が重なってかなり贅沢な感じがある。並と1/4尾、パートナーと交換して食べた。並の方がより魚っぽいって言うか、要するに嫌いじゃない。印象として、脂質よりタンパク質多めと言うか。。。

　レジェンドがいる玄水でディナーの後は もう少し飲みたくて久しぶりの銀之丞へ。 トリビーから活あわび刺身などを注文。 ◆活あわび刺身 ◆わかめの天ぷら ◆磯辺揚げ餅（裏メニュー） ◆いなり寿司 ◆本マグロ３種 ◇生ビール ◇ハイボール 活あわびの刺身は鮮度抜群だから味わえる コリコリとした歯応えと磯の香りが絶品。 そして常連の友達がいつも食べてるという 裏メニューの磯辺揚げ餅は香ばしく絶妙な もちもち感がめっちゃ美味しいです！！！ あまりに美味しくて追加しちゃいましたが そればかり食べたら悪いので寿司を追加。 本マグロ３種もなかなか良かったです。 ごちそうさまでした。

ホンモノの鰻をリーズナブルに食べられると話題のチェーン店「鰻の成瀬」が山梨初出店しました。 場所は、昭和通り沿いで、前がラーメン、その前が中華料理屋、その前が…とだいぶ落ち着かなかった店舗の跡地です。 店内は、2人席や4人席など、テーブル席で、仕切りがある部屋もありました。 メニューは、鰻重のみ、「梅」（1600円）「竹」（2200円）「松」（2600円）の3種類ですが、違いは鰻の量のようです。 ごはんの大盛りは＋100円となります。 鰻は「蒸し焼き関東風」をしっかり焼き目をつける感じで、大きさ的にもかなり満足感のあるボリュームとなっています。 タレは甘めな感じですが、別の容器でも持ってきてくれるので、足りなければかけられます。 最近は鰻も5000円台が普通になっていますので、ほぼ半額くらいで食べられるのは、とても有難いですね( ^ω^ ) ご馳走様でした(￣人￣)

寿司の激戦区湘南エリアの中でも高級な江戸前寿司 おまかせコースは1.2〜1.8万円 おまかせ松(1.8万円) 石鯛、メジマグロ(づけ)、カツオ、ブリの幽庵焼き、牡蠣のオイル漬け、あんきも、白子とシャリ混ぜ、イワシの巻物、アジ、ぶり、しめ鯖、タイラギ、ほっき貝(炙り)、カツオ、車海老、赤身、中トロ、あおさの赤だし、コハダ、ハマグリ、穴子、玉 渋めなラインナップながら江戸前らしい仕込みの光るお寿司でした。シャリは固めでお寿司は大ぶり、熟成は浅めが多い印象。 特にハマグリや穴子、車海老は絶品で素晴らしい仕込みだったと思います。

近所のお寿司屋さん。歩いて行ける所にいいお店見つけました。にぎりの写真は松と竹。ホタテある方が松です。大将の仕事が丁寧でみていて楽しい。土日の夜は予約した方がいい。なおランチサービスはもうやっていないそうです。 #寿司　#カウンター席　#日本酒いろいろ

ランチの握りセット（特）を注文。山口県産（時期により変動）の鮪3種含めた9貫と鉄火巻きがセットになっています。鮪は鮮度が高く甘みもあり、超美味しいです！他のネタも旨味ありオススメです。 一部ランチの並〜特上は300円引きになります。 冷たいお茶（or温かい）とお吸い物が付いてきます。 店内は寿司専門店のカウンター席が一室で用意されており、ランチタイムは外の光も入り明るく心地良く穴場感もあります。

【初訪問・暑い昼時の鰻ランチ^o^】 まだまだ暑い日が続きますね、朝晩はともかく、昼間の暑さはまだまだ夏を感じさせますね。川越で友人と会うことになり、夏バテ防止の為と言って、鰻屋さんに入りました〜 いただいたのは、日本産・一日五匹限定とメニューにうたわれていた、特上鰻重です。鰻は勿論ですが、タレの染みたご飯がなんとも素晴らしい味です！ #川越の鰻屋さん #川越駅近く #カウンター席あり #人生には飲食店がいる

二条城近く 鰻山椒 五行さんで鰻ランチ ○ちりめん山椒うな重 4800 ちりめん山椒 小鉢 吸物つき 中国で養殖した 大きなニホンウナギ 皮は外してあり柔らかく 八代目儀兵衛さんのご飯と 一体化していて食べやすい タレはあまめ お客様の八割が旅行者なので 外国人のかたに好まれる 仕上がりにされているそう 希望すれば大粒のぶどう山椒を 自動ミルで挽いてかけてくださる ○スパークリング日本酒 月の桂吃驚仰天 1200 微発泡の甘口 落ち着いた雰囲気 京都を歩き疲れたとき ゆっくりできるお店

熊本で行かせてもらってた名店が福岡に移動ということで行ってみました。 今回はランチでの利用で15000円のコースです。 以下今回の内容です。 お通し ヒラメ サワラ メウチダイ アオリイカ レンコダイ アジ タチウオ コハダ タイラギガイ カツオ トロ シンコ 車海老 赤だし ウニ トコブシのリゾット 玉子焼き 熊本時代と変わらず美味しかったです。 ここに来たらやはりこれ、というのはやはりトコブシのリゾット。 これは他では食べられないやつです。 もちろん他のネタも絶品です。 現状予約もまだ取りやすいので早めに予約しておくことをおすすめします。 そのうちまた予約の取れない店になる予感。

新潟で有名な寿司弁慶が京都に出店！1階はカニカニランドでカニ専門店、2階は寿司屋。祇園で昔ハードロックカフェがあった場所でロケーション最高。ランチで10貫お任せセットを注文。丁寧な仕事振りは相変わらず見事で旨い！日本酒は新潟と京都で揃えてる。ゆったりとした空間で寿司を堪能しました。個室もあり使い勝手良さそうです。

地元民に愛されている美味しいお寿司屋さん。2023年11月オープンとのことで1年経っていないお店でしたが、ほぼ満席で賑わっている模様でした。 肝心のお寿司はどれも美味しく良い感じ。一品目の中トロで僕の胃袋は期待に膨れましたね。どれも美味しかったのですが中トロ、鯵、鰯がとてもヒットしました。 写真は巻物までがお任せ握り3500円でその後は個別に頼んだものになります。リーズナブルだと思います。

とある日の晩ごはんは富山県富山市鹿島町にあるお寿司屋さんへ。大好きなお店で定期的に伺っていますが気づけば今回約7ヶ月振りでした(驚)　かなり久々ですが大将との時間を楽しみたいと思います。 ・空豆　 ・もずく　 ・お造り　白海老と鯛　 ・桜鱒の燻製　 ・赤いか　 ・サヨリ　 ・桜鱒漬け　 ・アスパラと毛蟹の茶碗蒸し　 ・虎河豚と白子の昆布焼き　カラスミ　 ・バイ貝　 ・雲丹　 ・自家製の塩辛　新じゃがとこごみ　 ・鮪　赤身　 ・鮪　中トロ　 ・コハダ　 ・蛍烏賊のパエリア　 ・ノドグロと菜の花　 ・穴子　 ・細巻き　鉄火　かんぴょう　胡瓜　 ・蛤のお椀　 ・甘夏のシャーベット　 という内容でした。変わらずスペシャルな美味しさでした。久々とは思えない大将との掛け合い、楽しかった(笑)　初めて伺った時に心を捕まれたお寿司屋さんのホタルイカのパエリア、ランチでパエリア専門店をオープンして欲しいくらい好き。大好きな桜鱒やサヨリを始め春の魚たちや野菜たちなど旬の食材から春を感じさせてくれます。 なんで7ヶ月も間が空いたのかわかりません。やはり最低でも季節毎に伺いたい！　ただ予約が取りにくくなってるのが嬉しいような悲しいような。寿司といえば富山の中でも一番おすすめのお寿司屋さんです。 #富山県　#富山市　#お寿司屋さん　#寿司といえば富山　#人気店　#旬の食材　#お寿司屋さんのパエリア　#ヘビロテ

久々に花の家で娘とランチです。豚ヒレカツ定食と鶏からあげエビフライ定食にしました。ドリンク付き美味しかった^ ^