【初めての方や記念日やデートなどにおすすめ】～新鮮な魚介を味わえる～ 6000円コース 全6品
前菜から始まり刺身、小鉢、焼き物、揚げ物、握り、お椀の軽めの6000円コースです。 寿司だけでなく、魚介類を使った板前の料理をまんべんなくお楽しみいただけます。 内容は季節、仕入れにより変動いたします。
寿司割烹空海 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5462-5549
【県庁前駅 徒歩4分】季節感あふれる素材の旬を『鮨割烹 空海』でご堪能あれ
＜2024年3月1日移転リニューアルオープン！＞ 「空海」では、赤酢と白酢を使い分けた寿司を提供しており、鮮度にこだわった旬の魚をご用意しています。魚は直接漁師から仕入れていて、毎週新鮮な魚が入荷するので常に新しい味わいをお楽しみいただけます。 コース料理では前菜、握り、旬菜、焼き物など、多彩な料理を楽しめ、軽やかな味わいから徐々に深みのある風味へと移り変わる様子を、コース全体でお楽しみいただけます。季節感あふれる素材の旬をぜひご堪能くださいませ。 3コース以外にも予算内容お伝え頂ければ、出来る限りの対応はさせて頂きますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 また、寿司との相性を考慮し、店主自ら厳選した日本酒から季節感あふれる新酒まで幅広いラインナップでご用意しております◎ 鮮度にもこだわり抜いた、寿司や刺身はもちろんのこと、焼き物や揚げ物なども絶品です！ 店内は落ち着いた空間で、お一人様はもちろん、記念日や誕生日、デート、接待など様々なシーンでご利用いただけます。 日本酒と寿司の調和を楽しみながら、贅沢なひとときをお過ごしください。
座席
オススメのメニュー
～贅沢な品揃え～【8500円コース】
8,500円
最初は前菜、次に握り、続いて旬の一品料理、また握り、そして焼き物……。握りと一品料理を交互にお楽しみください。軽やかな味わいから徐々に深みのある風味へと移り変わる様子を、コース全体でお楽しみいただけます。 季節感あふれる素材の旬を堪能しながら、寿司と魚介料理の変化をご堪能ください。慶事や商談、さまざまなシーンでご利用いただけます。
〜にぎりメインの新コース〜【7000円コース】
7,000円
通常、寿司酢といえば白酢を使用しますが、当店では白と赤の酢を使い分けています。赤酢は3年以上熟成された深みのあるものを厳選し、少量の黒酢をブレンドして円やかな味わいを演出しています。赤酢を使用することで、うにやイクラ、トロなどの濃厚で旨みの強いネタとの相性が抜群です。 細部にまでこだわり抜いた”にぎりメインの新コース”をぜひご堪能ください。
～新鮮な魚介を味わえる～【6000円コース】
6,000円
前菜から始まり刺身、旬菜、焼き物、揚げ物、握り、そしてお椀まで、軽やかながらも充実した内容の6000円コースをご用意しております。寿司のみならず、魚介類を使った多彩な料理をお楽しみいただけます。一品一品が繊細で、素材の旨みを引き出した逸品ばかりです。 なお、内容は季節や仕入れによって変動いたしますので、予めご了承ください。
お店からのオススメ
「贅沢なひとときを味わえる『空海』のこだわり」
「空海」の寿司は、醤油を塗った状態で提供いたします。手間いらずで、思う存分に味わうだけ。冷たいネタと人肌ほどのしゃりの温度差、崩れない程度に空気を含んだしゃりのほどけ方をお楽しみいただきながら、心地よい舌触りと鮮やかな味わいに身を委ねてください。 店主が厳選した新鮮な食材を使い、熟練の技で握り上げられる一貫一貫は、贅沢なひとときの証。この特別なひとときを心ゆくまでお過ごしくださいませ。
「鮮度と熟練の技が調和する極上の寿司体験を」
「空海」では、一番の自慢は鮮度にあります。寿司や刺身はもちろんのこと、贅沢な焼き物、揚げ物、煮蒸し料理、そして肴もまた絶品。職人の熟練の技術と魚介類の鮮度が奏でる調和をお楽しみくださいませ。ご希望のお魚がございましたら、二日前までにご連絡いただければ、当日お召し上がりいただけるようお手配いたします。 ぜひ当店で、美味しい旬の魚をご堪能くださいませ。
「こだわり抜いた日本酒と寿司の調和が楽しめる」
店主自ら選び抜いた日本酒をはじめ、旬にあわせた日本酒もご用意しております。厳選された日本各地の銘酒から、季節感あふれる新酒まで、幅広いラインナップをお楽しみいただけます。 また、寿司との相性を考慮し、おすすめのペアリングもご提案させていただきます♪寿司と日本酒の調和が生む新たな味わいをご堪能いただきながら、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
寿司割烹空海の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5462-5549 |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋 |
| 営業時間 | [日・火〜金・祝前] ランチ 12:00 〜 14:00 [日・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 23:30 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 千葉都市モノレール１号線 ／ 県庁前（千葉）駅 徒歩4分（300m） JR外房線 ／ 本千葉駅 徒歩5分（400m） 京成千葉線 ／ 千葉中央駅 徒歩12分（940m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 32席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sushikappoukukai/?hl=ja | |
| コース | 6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 043-305-5651 |