極上うなぎを堪能できる、焼きと蒸しの技が光る一軒家和食店
予約限定のお店 でしこ鰻(7000円)、半身の白焼き(2500円) 程よい関西風で皮パリの身はふっくら タレはさっぱり目で和食屋さんから派生してるのが漬物や肝吸いの仕上がりからも伝わります 脂の乗りはほどほどでしたがコスパ良く満足な鰻重でした
季節の味覚が楽しめる心温まるおもてなしの江戸前寿司店
冬に食べなきゃいけないお料理! それは、こちらの鰤しゃぶ!!! 最近閉まるのが早いのとタイミングが なかなか合わなくて行けたなかったこちら! 久々ですが行って来ました! 大将に「鰤しゃぶ用意して!」とお願いして いいのがあるかわかんないけどわかった! と、なんとも曖昧な予約でしたが 食べれました!!! 予約の嫌いな私が、 これは予約無しだと食べれないのと 最近ふらっと行くと閉まってることが 多くて行けたなかったので予約しました。(笑) まあ、行く時間が遅いからなんでけどね… で、待ちに待った鰤しゃぶ!!! 出汁の効いた鍋いっぱいのネギの海に 生でも食べれる鰤をしゃぶしゃぶして 沢山のネギと一緒にポン酢で頂きます!!! 至福!!!! 辛いの好みならかんずりを少し入れると また別の味わいがあるのです! (o^^o) 美味しい!!! そして、もう一つ私のイチオシのトロタク! これこれ!これですよ! 沢庵がめちゃ大きくて食べ応えあり! マグロの脂に負けないアクセントになってるのが 好きー!!! 久々に行ったらめちゃくちゃ混んでた。 あんまり大将と女将さんとお喋りできなかった けどお料理最高でした! 春はホタルイカのしゃぶしゃぶと 佐渡産のワカメのしゃぶしゃぶかなぁ。 春も楽しみだわ! ごちそうさまでした #古町グルメ
感染拡大予防の為 夜は1日1組限定 2名様〜の貸し切りとさせて戴きます
定期訪問。大将が手のひらに一貫一貫握りたてを置いてくれるので、いつもの如く、写真がありませんが今日もとても美味しかったし楽しかった。 鱧のお刺身、10秒ほどささっと油にくぐらせた赤むつと車海老がこの日のお気に入り。 2023.9.5
最高の旬の鮨を味わいたいならここ、鮨好きも納得の名店
酒も厳選したもの、ネタも厳選したもの。 シャリも、赤酢で、一粒一粒がしっかりしていて、味もいい。 堪能させていただきました。 二度目の訪問でも、大変満足して帰って来ました。
盛りの良さとコスパで満足できる、手軽な寿司ランチの定番スポット
ランチで行ってきました。 大盛りみこちゃん丼(1,200円)。 見た目良し,味良し,量良しでかなり満足満腹です! 11:15店着で10人待ち,11:30開店でどどーっと入店し、ほとんどの人がみこちゃん丼を注文して、11:45に売り切れてました。 目当ての方は、開店前に並んだ方が良さそうです。
渋谷で魚介の選べる満足ランチ
久々の訪問! 渋谷でお昼に魚ならやはりこちら! 流石にお値段の改定は、あったようですが、二品選択の仕組みは、変わらず!今回は、コハダとメンチを うん、やはり間違いない! #渋谷 #お魚
銀座でリーズナブルに本格鮨が味わえる穴場
ソロ活ランチ in 銀座2024.4 銀座でお買い物の合間に ひとりでお鮨でランチ。 コロナ禍以来の再訪です。 人気店なので、 時間をはずして13時過ぎに伺うと 列はないものの、店内は満席状態。 しかもほぼ外国の方。 カウンター席に着席。 オーダーは特選にぎり2500円(税込) なんと豪華にも16貫お椀付き 一通りのネタで、 大トロと中トロと鮪赤身が2貫は かなり嬉しい。 ウニもいくらもある。 宮崎ではなかなかいただけない生しらす が加わり、小ぶりですが、 16貫もあれば、食べ終わる頃には 腹パン。 お椀はお魚のお味噌汁。 お魚の身が沢山で お魚から出汁が良く出て美味しい。 銀座でこの内容でこのボリュームは 嬉しい。伺った時は2500円でしたが、 現在は3000円になっている様。 以前は銀座でお手軽にいただける お鮨ランチでしたが、 今は贅沢ランチになってしまいました。 たまの銀座でソロ活贅沢ランチも 良いかもですね。 #銀座ランチ #銀座グルメ #お得なランチセット #ソロ活ランチ #プチ贅沢ランチ
気軽に楽しめる"意気な寿し処"の一品で、今夜は『寿し呑み』!
広尾でコスパ良く美味しいお寿司ランチ ふとしたきっかけてお店の方と知り合い、ランチで来店することになりました。お店は広尾駅から恵比寿方面に向かい10分ほど明治通りを歩いたところにあります。 今回は大盛ランチ1500円を注文しましたが、大盛りランチは握りが12巻、巻物が4巻、小さい巻物が3つ、玉子となっています。 ネタもしっかりとしているお寿司が美味しいだけでなく、茶碗蒸しも付いて大満足でした。値段を考えても非常にコスパの良い美味しいお寿司が食べられるお店です。 広尾が本店ですが、六本木や五反田にもあるので、違うお店にも来店してみようと思っています。
老舗の技が光る、上質な空間で愉しむ極上うなぎ体験
旧山手と山手通りの合流地点あたりのお店 事前に注文していたのであまり待たずに鰻登場 店内も落ち着いて広々していて高級感あって素敵でした。 あっさり目なタレで美味しかったです #関東風うなぎ
【丁寧な仕事でお客様をお出迎え】旬の味・素材をお楽しみください♪
【娘の食べある記】 華ランチ2680円。雲丹が食べられない娘はトロ軍艦に変えてもらったみたい。この値段はかなりリーズナブル。 #築地 #寿司 #娘の食べある記
新鮮な旬のネタと職人技を堪能できる、記憶に残る塩釜の寿司処
本塩釜駅近くにあるお寿司屋さん。 有名店だそうです。 すし哲物語にしてみましたが、本当にどのネタも美味しかったです。 ただ注文から出てくるまで30分以上かかったので急いでる人は気をつけてください。
質・量・価格に優れた満足感あふれる寿司店
これまた⚽️ヴィッセル神戸が浦和レッズと試合をするので 回り道して大宮で下車して食べてきました 口コミでは行列とありましたが 写真にある通り、団体さんの貼り紙も気にならないスムーズさ どちらかというと 「もう?」ッてくらい早く出てきましたー 中トロ赤身丼を食べたのですが どちらが赤身?→もちろん判りますが っていうくらい蕩ける美味しさ お腹が許せば、ランチの11貫などを追加オーダーしようかと思いました。 カウンターで食べるお寿司は 雰囲気もお味も最高でした 海無し県埼玉の大宮のお寿司 侮るなかれ
寛げる個室で楽しむ、鮮魚刺身と和食ランチ
ランチで訪問 人気ナンバー1のお刺身定食1500円いただきました たこ、カツオ マグロ、かんぱち、なめろうにイクラのせ、豚汁もついて満足 白米、麦飯えらべます。
五感で楽しむ、醤油いらずの美しい創作寿司体験
福岡出張① 10年ぶりくらいに来れました。 日本各地お寿司の美味しいところはたくさん有りますが、ここ福岡も美味しいですよね。 刺身盛合せ,ふぐの唐揚げ,にぎりおまかせ…どれもハズレ無しでした。 メニューに値段が書いてないのは若干恐怖ですが(笑) 本日は1人3〜4杯ずつくらい飲んで、3人で55,000円…M氏ご馳走様!
大久保駅徒歩4分◆活気あふれる市場の雰囲気と、新鮮な海の幸を堪能できる鷹丸鮮魚店
またまた研修で西新宿へ 合流前に腹ごしらえ と言うことでやって来た 旨そうなおにぎりが並んでいた 嬉しいサイズ感 具材の量もなかなかだ 美味しかった
ふわふわ食感と香ばしさが魅力の絶品うな重
この時期はやっぱ鰻ですね。 店の前まで行ったら炙られた鰻の香りが食欲をそそります。 写真じゃ分かりにくいけど中入り丼いただきました。 なので、中にも鰻が埋もれてます。 もう美味しくて堪らない。
目の前で味わう、創意工夫あふれる江戸前寿司と会話を楽しむ贅沢ランチ
久方ぶりの築地、数店舗ある秀徳の三号店で1番安い厳選セット¥4,500を頂いた。ネタの上に様々なスパイスをちょい載せしたり、殆どのタネに包丁で筋を入れたりするなど、工夫が偲ばれる。 ネタに筋を入れると舌との接触面積が増えて、さらに切れた断面はそれまで空気に触れていなかったので新鮮さを感じることができる。 ① 淡路の真鯛:醤油が控えめなので薄味の鯛の味がよく分かる。 ② 熊本のコハダ:酢が立っていて鮮やかである。甘みが後から付いて来る。 ③ 三陸の赤貝の紐:上に散らした胡麻の香ばしさが効いている。 ④ 厚岸の本鮪のトロ:甘みととろけ具合が控えめで好ましい。 ⑤ 島根の鯵:生姜と浅葱を載せ、鰺の甘みを強調させている。 ⑥ 大分の縞鯵:セット価格がこれで縞鰺を頂けるとは ⑦ 厚岸の漬け鮪:載せた辛子がポイントである。 ⑧ 北海道の帆立:炙ってカボスを垂らす ⑨ 噴火湾のブリ 柚子胡椒載せ ⑩ アオサの味噌汁:定番 ⑪ 対馬の穴子:塩と山椒でいただく。タレでないので甘くない。 ⑫ 海鮮巻き:上側からかぶりつくとイクラの次に鉄火が出てくる。 巻物がこぼれないようにノリで底を作る工夫が面白い。大抵の店ではネタやしゃりを溢さないように裾つぼまり(逆三角形)にしているが、こうすると最後は海苔だけが口に入ることになる。 銀座で寿司のランチをしたいなら、四丁目の三越横から頻繁に出ている都バスで築地に出ることもよろしいなあと感じた。
牡蠣を中心に海の幸と大人時間を楽しめるビストロ
【娘の食べある記】 飯田橋桜テラスのニュー貝殻荘。ビストロ貝殻荘の新店。確かに美味しそうだ。 #娘の食べある記 #神楽坂
天然赤酢使用!昔ながらの本格江戸前寿司をご用意しております。
人生で初めて経験したカウンター寿司店であり、 初めて食べた赤酢の寿司。 ここでの原体験は恐らく生涯忘れないと思う。 赤酢というシャリがこんなに美味しいものなのかと強く感動した体験だった。 今でも築地に行くと神楽寿司にばかり来てしまう。 ──────────────────── 場 所 築地市場 金 額 2,000円前後 空 間 カウンター席 決 済 現金 ──────────────────── 最後までお読み頂いてありがとうございます。 フォローやいいねが励みになります! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ ・・─・・─・・─ Instagram/GoogleMapも更新しています! ▼Instagram @sunao_dayo https://www.instagram.com/sunao_dayo ▼ GoogleMap SUNAO https://goo.gl/maps/hweqPKucT2wnp2iJ7 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ #赤酢の魅力
調理人ひとりひとりが真剣に魚を扱って作ってくれる魚料理は感動もの
2008年9月OPEN。都営三田線内幸町駅より徒歩5、6分。路地裏に店を構える、魚料理が美味いと評判の小料理屋。洋食屋キッチンジローの創業者の息子が開いた店だそうで、だから店名は小次郎なのだそうな。 鮪すき身ごまかしダレ丼を食す。 キャベツの千切りが白飯の上に敷き詰められ、別盛りでふんわりした鮪の剥き身と温泉玉子と胡麻だれが付いてきて、混ぜ合わせてぶっかけるスタイル。ぶっかけ後はお世辞にも褒められた見映えとは言えないが、美味。少し味が濃いようにも感じるが、白飯とキャベツが緩和してくれる。 付け合わせのがんも煮と茶碗蒸しの出汁がこれまた美味。日本人でよかった!と感じる味わいであった。 こちら、残念ながら、3月8日からランチ営業を中止されてしまった。メニュ制覇したかったのに残念極まりない。 #ランチ営業中止