香ばしくふっくらと仕上げた、ぜいたく鰻重とさっぱり大根おろしの絶品体験
仙台の鰻が食べたかったので、出張のお昼に伺いました。 タイミング良く、待たずに入れました。 地元の行きつけではなかなか入らなくなった坂東太郎がある(時価、7700円)とのことだったので、鰻重で頂きました。 小一時間ほど待っていると、お重と肝吸、香の物、大根おろしと専用のタレが出てきました。専用タレは少しさっぱりしているように感じました。 鰻は香ばしくふっくらしていて、くどさもなく大変美味しいものでした。 大根おろしは今回初めて見ましたが、口の中がさっぱりして良いものと思います。 大変満足でした。
文豪たちに愛された 渋谷道玄坂 うなぎ花菱
渋谷道玄坂にある鰻屋さんです。 鰻重(竹)4950円(税込) 鰻は蒸し感が強めの柔らかい食感。 タレはやや甘め、ご飯はしっかり重箱につまっています♪ ランチの鰻重は注文してから約40分かかるので、仕事合間のランチには不向きです(笑) しかし、ランチ特別メニューがあります。 キジ丼、親子丼、さしみ定食。 価格帯も鰻重と比べると安価です。 こんなのがあるのか〜!とお店に入って初めて知ったので次回は親子丼を食してみたいと思います。 #ランチ #お一人様OK #友人と・同僚と
辛めタレが香る、贅沢気分のうなぎ専門店
誕生日のご褒美に、札幌来てから3回目、3軒目のうなぎ屋さん。 こちらのお店は自分が生まれる前から営業されてるという歴史のあるお店。 それが自宅から徒歩数分に、あるならと前日に予約してから初訪させて頂きました。 徒歩で向かうとお店の看板が見えるあたりから香りに誘われ、胃が喜びます(笑) 店内に案内され、メニューがまた迷う。 誕生日だからと「松」と肝焼き、うざく注文。 うざく&肝焼き→お重の順番で配膳。 うざく…前菜としてバッチリ。 肝焼き…ここでお店のタレの具合がわかります。わりとあっさり目。 お重…蓋を開ける喜びがあり、山椒を振りかけてもしっかりうなぎの味を楽しめる。 ここはリピートしたいかも… なんでも2021は春から4回、丑の日があるらしい。でも春の丑の日を前に既に3回(笑) 今年は久しぶりに鰻の年かななんて、想像しながら食べる鰻の美味しいこと、美味しいこと。 大満足でごちそうさまでした(^o^) #うなぎ #鰻 #和食 #老舗 #すすきの #札幌 #駐車場あり #注文してから調理 ち #予約必須 #クレカ使えない #電子マネー使えない
浜名湖産の国産うなぎを使った美味しいうなぎ料理が食べられる名店
味が良くてリーズナブルなので、いま1番通っている鰻屋です。焼き方は浅蒸しで、本店のある浜松風。ご飯は秋田県の契約農家から仕入れた米を少し柔らかめに炊いていて、これが鰻によく合う。さらに、香り高い「青山椒」が食欲をそそります。いつか棚盛(ご飯の間にまた鰻)を食べてみたい! #浜松 #銀座
気さくな雰囲気と選べる本格うな重、日比谷駅すぐのうなぎ専門店
炙り一徹 大好きなお店なんだけど、目方が減ったのはちょっと残念。 味は太鼓判。 《本日の注文》 ・坂東太郎135g ¥7,000- 2025.08.09
奥浜名湖で味わう、皮パリふわ鰻のご褒美ランチ
大阪からの帰り、浜松で美味しい鰻を食べたくて来ました。11:30過ぎに到着も既に何組も待っていて、お店の人に12:30は過ぎると言われ少し悩んでいると、待っている常連さん達からここの天然鰻は最高と言われ待つ事に。結果、皮はパリッと中はフワッフワっのめっちゃ美味しい天然鰻をいただきました!
名古屋風にタレを楽しめる、外さない鰻の老舗
お客様紹介シリーズで、かねぶん新安城店に訪問。 基本的に外さないので楽しみにしてました。 ひつまぶしをオーダー 細かく刻まれた鰻は食べやすいから好きです。 一口食べてビックリ。 パリッとして、凄くジューシー。 期待より遥かに美味い。 鰻の質も良いのではないでしょうか。 勘ですが。 大将の焼く姿が見えましたが あれだけ美味い鰻を作れる姿が なぜかカッコイイと感じてしまいました。 安城市民だけでなく 近辺の岡崎、刈谷、知立、豊田の人達にも 是非訪問してみてほしいですね。 #鰻 #うなぎ
炭火焼きの香ばしい鰻と落ち着いた和空間が魅力
東区泉の味樹園で極上焼肉を堪能した後は 予約を入れてる『うな春』で〆にしました。 店内は高級感のある落ち着いた和の雰囲気。 ライブ感を楽しめるカウンター席に案内され 焼肉をリセットのトリビーから上丼を注文。 ◆上丼(3,810円) ◇瓶ビール(690円) 炭火とドライヤーで丹念に焼き上げる活鰻は カリッと香ばしく中はふわっとジューシーで 甘辛だれが絡んでめっちゃ美味しいです!! 肉厚で食べ応えもあって抜群に好みでした。 お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。
ふんわり鰻とさっぱりタレが魅力、駐車場完備で通いやすい本格鰻処
⏰今回の投稿は 浦安にある鰻屋さんの 勝花 さんで オーダーしたのは うな重(特上)です⚽️ このお店のウナギは 甘さが抑え目のタレで 焼き上げたウナギを 食べられる 人気のお店で また焼き方も 蒸した後に パリっと焼き上げる 方法で仕上げていますので 蒸してあるから 身はフンワリとしていますし 表面はカリっとしている かなり美味しい ウナギを食べられるのと お店も行きやすい範囲で そして 駐車場も完備しているので かなり重宝している お店なんです⛔️
外パリ中フワ食感と絶妙なタレに心躍る、鰻を満喫できる落ち着きの名店
【うな富士で修行した正統派うなぎ人気店の肝入り鰻丼!】 愛知県名古屋市東区徳川町2502 マルカネエクセレンス 1Fにある炭火焼き鰻 清月さんに訪問しました。 2013年にオープンしたうな富士さんで6年間修行された店主が独立したお店で、うなぎ人気店として有名なお店です。 11:00開店で平日10:45現着で1番乗りポールポジションです! 3分前にオープンし、1番に入店しました。 綺麗な和調の店内は清潔感があり氣持ち良いですな! 丁寧な接客のスタッフさんも愛想良く4人掛けテーブル席に案内されました。 早速、スタッフさんに注文しました。 数量限定 肝入り鰻丼 朝1番に伺ったお目当ては、数量限定の肝入り鰻丼を食べたいという一心だったので注文できて良かった! およそ10分程で着丼しました。 お盆の上に蓋の付いた丼と吸い物。 ご開帳!!笑 鰻丼の上に肝がのった肝入り鰻丼♪ ビジュアルから美味しそうですな! 先ずは鰻肝から♪ タレが美味しく肝もしっかり焼かれ苦味が美味い! 鰻も肉厚ね外はパリッと中はフワッと焼きたてで流石に美味しいですな! 鰻4切、鰻肝4つという内容で味わいながらいただきます♪ 吸物は肝吸ではありませんが、良いお出汁で美味しく、箸休めに良いお漬物も3種ありありがたいですな! お好みで卓上の山椒を振っていただきます。 美味しすぎてどんどん食べ進められるので、あっと言う間に完食してしまいました。 満足度も高く美味しい肝入り鰻丼! 朝1番で来た甲斐がありました♪ とても美味しくいただきました。 大曽根辺りで鰻食べるなら絶対にオススメなお店です。 また来ます! ご馳走様でした。 #炭火焼き鰻清月 #清月 #うなぎ #鰻 #肝入り鰻丼 #鰻丼 #東区 #徳川町 #名古屋 #愛知 #2025うなぎLv23 #2025kn #968 #KatsushiNoguchi
とろけるように柔らかいうなぎの蒲焼が人気のうなぎ専門店
ランチに家族でうなぎを食べに行きましたが久しぶりに美味しいうなぎを食べれて満足しました。ご馳走様でした。
ふんわり香ばしい鰻を気軽に楽しめる、落ち着いた和空間の老舗
さて、今日私が頂くのは『浦和山崎屋』の上鰻重です。 まずはノンアルコールビールを一杯、待つこと20分。 200gの中型うなぎがこんがり姿で登場しました。 表面はパリッと、程度にふんわりした焼き加減です。 少し甘めのタレに、少し柔らかめのご飯、大盛りにはしていません。 こちらの山椒はミルで挽くタイプ。老舗には珍しいですね。 綺麗なぬか漬けと、澄んだ肝吸いも高級感があります。 大変満足致しました。 #浦和のうなぎ #鰻 #肝吸い #マジで旨い
季節感あふれるウナギと珍しい朴葉蒸しで特別なひとときを
3月9日(木)活心臓を食べた事が無いので 先日伺ったときに口頭で木曜日に心臓食べに来まーすとだけ言ったので、後日改めて予約 11時半の予約で来ました(2人) 活うなぎ定食(愛知三河産の養殖鰻) 鰻朴葉蒸は元々お土産用だし (料亭や割烹で、家族用の土産を持たされる例のアレですw)店で食べるよりも 蒸したて焼きたての鰻と炊き立ての硬めのご飯を食べたいです しかし、この定食は心臓をいただくために1時間ほど待たねばならない為 事前に 〆は2つとも鰻重で良いので その日オススメの単品(鶯豆腐、刺身、小鉢等) を用意して欲しいと リクエストしておきました 先日の前菜では、ちょっと餌臭い肝が出てきたので多少の心配はあります 今日は五月の気温とのこと まだ風もなくぽかぽか暖かな陽気、関内駅から のんびり歩いてきました プレモルの小瓶で喉を潤していると お店からのサービス(((o(*゚▽゚*)o)))ですって! いさざ! 網で掬うのも大変な元気さです 鶯豆腐は終わったそうで( ; ; ) 代わりに二色豆腐 蓬と湯葉の豆腐が綺麗です♪ 才巻海老、椎茸、ウド 出汁が美味い! オカメ桜とともに春満開です! 飲みたかったお酒が切れているとのことで 鄙願という新潟の酒にしました 安いのに?これが美味いのなんのって(*´∀`*) 今日の鰻です!と桶の中の鰻を見せてくれ 期待をこめながら 初心臓!! コリコリという食感しか覚えていませんが 命をいただく緊張と感謝ですね カシラも脂がたっぷりで美味しい! 思っていたのとは違い、骨らしきものは ほんの小さな一欠片でした お刺身は、 タコ、鳥貝、メジマグロ、ホタテ、関あじ どれも美味しいですが、とくにホタテは想像を絶し、感動と共に涙が出る美味しさでした 基本、帆立の刺身は自ら注文する事はありません歯応えと甘さ!これだけのものは 人生で1〜2度しか食べていません 近年なら2年前に食べた広尾の辰也さん以来でしょうか… 鰻重です 正直これは…泥くささというか… 好きな方もいるのかもしれませんが、僕的には もっと川魚の香りのする方が好きです ちょっと、厳しいかなと思いながらも 山椒をたっぷりかけたら、あら不思議 随分好きな鰻に変わりました♪ お造りの山葵(大きな鮫皮で主任がおろしてくれました)をちょいと載っけてみると 一味違う美味しさになりましたが 付け過ぎると生臭さが蘇ってしまいました 心臓目当てですので鰻重は気にしませんので 他の料理と酒トータルすれば 大満足です 次回は来月かな? 春料理を堪能しに来たいと思います ご馳走さま♫ #活鰻の動く心臓 #これぞ料亭のお造り #出汁の秀逸さ #久しぶりの関アジ #究極の帆立
恵比寿で関東の正統派の鰻を楽しむならこのお店
うな重が香ばしくてフワッとしていて美味しかったのはもちろん、肝わさが良い酒のつまみでうな重が焼きあがるまでの時間も楽しめました
香ばしく焼き上げた鰻を手頃に味わえるお店
鰻丼 2420円 とってもリーズナブルに鰻が食べれると聞いてこちらのお店を選びました。 鰻丼は鰻が1/2匹分だそうです。 正直鰻ってタレの味だと思ってましたが、脂が乗った鰻と炭焼が香ばしい皮、濃いめのタレ、ホカホカの米が合わさって人生で一番美味しい鰻でした。 丼でもご飯にタレがたっぷりかかっていてしっかりとした量があってその点も満足でした。
ふわふわ鰻と手厚いもてなしの老舗うな重店
熊谷の老舗人気店『うなぎ 川菊』さんへ行ってきました^_^ ◯うな重(菊) 注文してから蒸して焼く鰻はふわふわ食感(๑˃̵ᴗ˂̵) タレの味も良く、絶品です(๑˃̵ᴗ˂̵) これで今年の酷暑も乗り切れます(^_^)v 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
待つ価値あり!本わさびで味わう、香ばしいうなぎの楽しみ
前から気になっていたお店。 思っていたより店内が狭く、約40分待ちました。 予約はコースのみなので、行ってから並んで 待つしかない(>_<) 有名店ではありますが、従業員の連携が取れて いないのか、〇〇さんですか? とお客様を探し回っていました。 今回初めてだったので、うなぎを味わいたくて 白焼きを追加。 本わさびをすりおろして食べるのはとても 美味しかったです(^^) 鰻重も味は濃すぎず、美味しかったです。 #埼玉県杉戸うなぎ
香ばしい鰻と古民家風空間でリラックス
帰省し、母とのグルメドライブ! 今回は、宮崎でも評判の此方に行って来ました。 行列店で、少し待ちましたが、お昼に行って、お昼の内に食べる事が出来たので十分です。(笑) 名前を書いて待ちますが、携帯電話の番号を書いておけば、順番になると、電話で呼び出してくれますので、車の中でゆっくり待つ事が出来ます。 呼ばれて、古民家風のお店に入ると、そこは、音楽が流れ、落ち着いた雰囲気で、良い感じです。 上うな重(3900円)をお願いし、程なく配膳され、肝吸いは、お熱いのでご注意下さいと案内されたので、細心の注意で啜ると熱くない、 いや、ぬるい! そう言えば、出てくるのが早かったなと、後で気付いて納得。 作り置きは、鰻だけにして、吸い物は、熱々を提供して下さい。寒い日は、尚更です。残念です。 ただ、鰻は美味しいし、ご飯も美味しかったし、 何より、母が喜んでくれたので、良しとします。 ご馳走様でした。
都心で味わう、さっぱり上品な鰻と非日常の贅沢時間
うなぎのコース、懐石が楽しめる。うなぎはもちろん、うな重のお米まで美味かった。ロケーションも日枝神社の一角、向かいは日比谷高校で都心とは思えない環境
ふっくら柔らか鰻とあっさりタレで誰でも満足できる行列必至の鰻料理店
野沢温泉へスキーで向かう途中に友人2人と立ち寄る 千曲川と鰻とはあまりピンとこず でも地元では超有名店 11:00 開店と同時に訪問 櫃まぶしを注文する 鰻のタレが珍しく甘だれでは無くて辛口醤油!僕はこちらの味が好きである 人気のキモ串焼き注文するも残りは1本で終わりとの事 ほぼ予約でいっぱいとの事!びっくりでしたが最後の一本残ってると言う事で3人でシェアー 美味しく頂きました♪