(29ページ目)うなぎ おしゃれな でおすすめのお店

「伊賀牛焼肉丼」見た目は鮮やか。飯の上にサラダを乗っけ場所取り…おかげで焼肉スペースが半分以下。確かに焼肉は甘辛くてご飯に合います。伊賀牛ということなので、柔らかいと自身に言い聞かせ。少しのタレでもご飯進みます。でも、やっぱりサラダは別皿にして欲しいかな…。味噌汁は絶品でした。一口飲んで味の正体考えて箸が止まりました。絶品。

先日の土用の丑の日に「うな次郎」さんで生きたまま焼き上げるスタイルの鰻蒲焼きが小生の胃袋に強烈なダメージを与えてくれたのがよき弾みとなったのか、このお盆、帰郷序でに故郷伊勢の地で改めて鰻を食べてみようという気持ちが芽生えたのであった。我が生誕の地伊勢は海の物から山の物まで美味い物尽くしの土地柄であるが、鰻に関しても「宮川」や「櫛田川」が流れており小生が幼き時分は叔父に連れられてよく小舟で鰻取りに出かけたものである。特に「宮川」縁には沢山の鰻屋があって宮川の天然鰻を供していたのを記憶している。今は流石に需要を満たすだけの天然鰻は採れないようでキロ何万も出さないと食べられないと訊く。伊勢市内には50軒を超える鰻屋があるから殆ど今は三河湾辺りの養殖鰻で賄っているようである。だが、旨ければ養殖鰻でも結構、この日小生達は伊勢近郊の名店の中でも名高い「川十」さんにアタリをつけ津村町に向かったのであった。着くと風光明媚な山裾に如何にも高級感漂う構えの屋敷があり其れが「川十」さんであった。既に数組10数人がウエイティングしていたが30分も待てば座れるだろうと後列に並んで待つことにした。我々同様に噂を聞きつけ車で乗り付けている客ばかりであった。予想通り丁度30分で小生達の番となりテーブルに着くことができた。3人で使うには贅沢過ぎるくらいの大きなテーブルの脇からガラス越しに石庭が覗き鰻を食べるには勿体無いくらい中々の良き風情である。メニューには梅、竹、松、特上、櫃まぶしとあり梅と竹は丼、松と特上が御重になるようだ。因みに伊勢の鰻丼のご飯はタレを予めまぶしてあるのがご当地流である。小生達は特上(一尾)を注文した。デザート・コーヒー付きで¥3100とは寧ろリーズナブルではないか。う巻きを注文しアサヒとキリンの中瓶を一本づつ飲りながら焼き上がりを待つ。此方伊勢は関西風の腹開きで蒸さないやり方である。予め白焼きにしておき脂を落としておいた身に芳ばしいタレを掛けながらじっくり備長炭で焼くというのが伊勢では常識、蒸しの工程は経ず身の部分はふっくらと柔らかく皮目をパリパリカリカリに仕上げるのを良しとするのである。ビールが喉の渇きを癒しほんのりと酔いが感じられた頃、25、6分の経過で漸く恭しく鰻重がテーブルを飾る。蓋を開けると芳ばしい香りと共にこんがりと焼き色のついた肉厚の鰻が両の眼に飛び込んできた。見るからに美味そうだが兎に角山椒を振りかけ一口身を口に投じてみる。すると忽ち口の中で程よくふっくらとしながらも柔らかな身と炭火でかりっと焼かれた皮目とが辛口のタレと予想以上に絡み一体感を成して徐にとろくけてゆくのであった。即ち小生がこれまで頂いてきた鰻重の中でも最上の関西風鰻重であったのである。後は味わいつつも一気に、でも大切に且つ大胆に、勿体無いと思いつつもガツガツと胃袋に掻き込んでいくだけであった。ご飯も最良、タレも甘味を抑えた小生好みの辛口で文句なし、何度も言うが誠に結構な最上級の鰻重であった。肝吸いも品良く、伊勢沢庵と奈良漬の香の物も悪くない、デザートもコーヒーも美味しかったことを付け加えておこう。今日のお昼は此処を選んで本当にラッキーと神や仏やアラーの使者に感謝する小生達であった。周りを見渡せば既に誰も居なくなっている。まもなく午後3時、小生達がランチタイム最後の客となっていた。3人トータルにて12000円弱を支払い速やかに退店と相成る。門を出て振り返れば店の方々が丁重にお辞儀していてくれるのが見えた。少し嬉しくなった小生達であった。

最近は帰省する度に伺っています。ふわふわな鰻はいつもの安定した美味しさでした。 なぜか毎回通される、昭和チックでありながら、テーブル席で頂くスタイルにインスパイアされてます(^^) #食べるべき一品 #昭和チックなお部屋がたまらない

柳川下りの終点下車の御花。 柳川藩邸御花の日本庭園「松濤園」を眺めながら頂く柳川名物のうなぎのせいろ蒸し、ふっくらとした鰻は絶品！せいろ蒸しのご飯はうなぎのタレが絡んでしっかりしたお味。蒲焼御膳は白いご飯とうなぎが別なのであっさりめがお好みの方はこちらを。 週末お昼時は込み合うので事前の予約をオススメします。

ひつまぶし　4400円

うな重「極み」いったった‼️(*^ω^*)‼️ 柔らかい鰻の真ん中の部分だけをぜ〜たくに使用したうな重の「極み」‼️ そら美味しくないはずない‼️(^○^) そして美味しい♫(o^^o) しっかり炭火で焼いてくれてて、香ばしい♫(^^) 出汁巻玉子もついて2500円はコスパいいです♫(^○^) 僕はご飯大盛り、赤出汁もつけたからプラス200円でしたけどね〜笑 リーズナブルにうな重を思いっきり食べたい時にはピッタリのお店‼️ また行きたいです♫ #コスパのいいうな重 #うな重極み #出汁巻も美味しい #お腹いっぱいうな重楽しめる

完全予約制だからこそできる炊き立てご飯の上に焼きたてウナギ。2人いれば焼きと蒸し両方味わうことができます。焼きの方が俺は好みです。 ここよりいい鰻屋はないでしょうね。 限定の天然鮎も美味すぎる。香り旨みがやばい。 なにより鮎1匹焼き上げるのに2時間かけるとの事。 骨も時間かければ食べれるようになり部位ごとに味わいが違う。天然なので脂も控えめでより味わえます。 日本酒好きなら尚おすすめ。店主に聞いてみましょう。

11月備忘録☆ 長男夫婦が「少し早いけど、コロナの感染がもっと広がると行けなくなるから」と相方のお誕生日祝いでランチをご馳走してくれることに✨ 予約してくれたのは、『三水亭はなれ』(*≧∀≦*) Retty初投稿です✨ 完全予約制で時間厳守と聞いていたので30分前に到着(笑) さっそく外観をパシャパシャした後、お嫁ちゃんに「着いたよ〜」と連絡したら「私達も到着しました」と、、、 周りを見渡しても居ない⁈ どうやら私の思い込みで、三水亭西尾東店に来てしまったようです(*⁰▿⁰*)ﾔｯﾁﾏｯﾀ〜 慌てて車を走らせ、5分程遅刻して到着＿|￣|○ 到着してみたら、父が生前時に何度も一緒に来た"三水亭"のお隣に以前は無かった"はなれ"ができていました(@_@) 純和風の本店とは違う洋風な外観✨ モダンな装飾品で和洋折衷の内装✨ 大小いろいろな個室があり、今回は8人用のお部屋へ案内してもらえました♪ 今回いただいたのは 「大提灯まぶし」 前日までの予約制、1日12食限定でこちらの店舗のみの提供です☆ 永禄年間（1558～69年）から一色諏訪神社で毎年8月に行われる"三河一色大提灯まつり" もう何年も見に行っていないけれど、10m程の大きな提灯が並ぶ光景は遠くから見ると幻想的で、近くに寄ると迫力に圧倒されます☆ その大提灯を模した器に入った櫃まぶしです✨ 小鉢、お吸い物、つけもの、薬味、だし、冷菓、 お茶席♪ 子供の頃から刷り込まれた、三河一色の鰻はやっぱり一番美味しい♡ そのまま食べても絶品♪パリッと焼かれた鰻に薬味やお出汁をかけて食べるのも絶品♪ 名古屋にも美味しいお店はたくさんあるけれど、養鰻業を営み、直接上質な鰻がお店で提供されるこちらにはコスパ的にはかなわないかも(//∇//) ご馳走してくれた長男、段取りしてくれたお嫁ちゃん♡ほんとにありがとう✨ #三水亭はなれ #鰻様 #お誕生日のご馳走 #個室ありが嬉しい #完全予約制 #一色大提灯 #ひつまぶし #広々とした庭園 #広い駐車場

先にj.satouさんに投稿されちゃいましたけど……(笑) 今月2回も同じ店で、うなぎを食べてる自分(´>∀<｀)ゝ 1回目は「うなぎまみれ」(12日) いや～、コレは食べたら大満足でしょΣd(･ω･d)ｳﾏｳﾏ!!! うなぎ1本→うなぎ→ご飯→うなぎ→ご飯 ミルフィーユ状態(satouさんが書いてる(笑)) コレは絶対に食べるべき一品！ しかも自分はご飯を「大盛り」にして貰ってた(◦ˉ ˘ ˉ◦) 2回目は「白焼き」(29日) 炭火焼をやりたくて( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) satouさんに教えてもらった「にんにく」なかなかイける( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! もうすぐ新メニューが出来るらしい((((っ・ω・)っミソミソ 最初、駐車場と店の場所で迷子になったんだよね～(￣▽￣;) 超隠れ家的場所にあります

2回行きました^ ^うなぎがふんわりと大きくとっても美味しかったです！わさびが添えてあり、さっぱりともたれずに美味しく頂きました。すまし汁や箸休めの浅漬けがバランスの良い塩加減です。食べ盛りではないので半ライスにしたら丁度良かったです。ゆずシャーベットも最高♡店内は広く密にならずにお食事が楽しめます。テイクアウトもあり便利^ ^市内でお気に入りのうなぎ屋さんになりました。

お昼にお邪魔しました。 鰻一尾をまるまるいただけるのは、今どき贅沢ですね。 焼き目しっかりなのに、身はふわふわ。 釜で炊き上げられたごはんに、たれは別で置かれていて、お米とうなぎそのもの美味しさを堪能できました。 たれは２種類、甘めと辛め。僕は辛めの方があっさりしていて好きです。 この日の肝吸は「かぶらのすり流し」 ゆずがかおる上品なお味でした。 ふんわりのだし巻きはもちろん、 驚いたことにデザートとして出てきたプリンが絶品。 家族へのお土産にしたいので商品化してくださいとお願いしたくらい！ お掃除がいきとどいた綺麗な店内にはお座敷2室とテーブル席があり、他のグループとは同室にならないので、商談や小宴会にも使えそうです。 また伺います。

　＊2019.6＊ オダサガで歓送迎会=3=3=3 小田急相模原駅から少し歩いた所☆彡 前菜は南京すり流し 　　　旬野菜梅餡かけ 　　　ずんだ白和えと胡椒ビスケット 造りは鮪、すずき、あをりいか 合皿は冬瓜器盛り、冬瓜とかにあえ 焼物は鮎塩焼 煮物は鱧の豆乳しゃぶしゃぶ 食事は穴子押寿司 御食後 抹茶とレモンのゼリー黒蜜かけ 鱧の季節なんだね〜♪ 流石のお料理で美味しかった！楽しい話もたくさんで良い食事会だったなぁ☆彡

(^^) / うなぎのコースを楽しみに ミュシュラン☆付きの乃木坂しんさんプロデュースのうなぎのお店「鰻の刻」 うなぎ屋さんを探していたらYouTubeで見つけて早速食べに行きました。 うなぎも香ばしく焼かれていてかなりいい感じでグラスワインもいろいろあって楽しかった ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー 北海道産アスパラ、トマトのおひたし、平貝 うなぎ3種盛合せ　うまき、うざく、ちまき 椀物　うなぎの骨から出汁をとった お造り　金目鯛の炙り、アオリイカ 煮物　タコ、牛蒡、芋 うな重　(もしくは蒲焼) 水わらび　生のスダチを絞ったジュースとマンゴーとわらび餅 ーーーーーーーーーーーーー ▶︎　店舗情報　◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 鰻の刻 ☑︎乃木坂駅徒歩2分 ☑︎六本木駅徒歩7分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #鰻の刻 #うなぎ #うなぎ好きな人と繋がりたい #鰻 #東京　#東京グルメ #乃木坂　#乃木坂グルメ #食べ歩き

赤羽飲み歩き1軒目、超人気店・まるます家。 この日は、大学同期生10人での赤羽飲み歩き。 いつものような一人ハシゴや、普段から飲み歩き回っている飲み友とではなく、一日で何軒も飲み歩く経験の少ないメンツと。 そんなメンツと赤羽を飲み歩くなら絶対にここは経験してほしいと、トップバッターに持ってきた次第。 自分的にも9年半ぶりになる訪問。 今の営業時間は、毎日11時から19時まで。 早く閉まってしまうので、ハードル高めです。 18時に到着。 無理かな？とも思いましたが、10人入れました。 奥の4人テーブルを2卓と、カウンター2席に分かれて着席。 ここに来たらのジャン酎（ジャンボ酎ハイ）をお願いしたら、例のアサヒのサイバー攻撃の余波で入荷せず無いらしい。残念。 ならばの、赤星（中瓶、650円）。 からの、ウーロンハイ（450円）。 ツマミはテーブルごとに適当に。 うなぎ蒲焼き（大、3000円）。 鯉刺し（700円） 牛すじ煮込み（550円） 水餃子（500円） じゃこ天（450円） などなど。 ここに来たら、鰻と鯉は必須です(^^) 無事に入れて、幸先良い滑り出し。 良い感じにエンジンかかってきました(^^) #居酒屋　 #鰻　 #鯉　 #赤羽飲み歩き

夏の思い出投稿6。元同僚と東京でディナー。アナゴ料理の老舗を選んでくれました。うなぎに比べて穴子は小ぶりで身が痩せているイメージでしたが、なかなかどうして、こちらのふっくら感は凄いです。さすが専門店だけあって穴子料理の種類が豊富。私は個人的に白焼きが一番好きかも。あっさりして日本酒進む。でも穴子握りは外せない。特筆すべきは店員の方の接客レベルで、シンガポール人同僚に通訳しながら時間がかかったオーダーも笑顔で待ってくれて、写真を撮ってくれたり、お勧めを丁寧に説明してくれたり、気持ち良いサービスでした。さすが老舗の名店は違いますね！

＠東京都人形町編 【 ♪ 騒がし過ぎず寂し過ぎずでお気に入りの日本橋界隈の夜…。この日は人形町にある和食のお店を訪れ20名ほど座れそうな十間六尺（約20m）の檜木のカウンターにて様々な創作料理を堪能 ♪ 】 ★introduction この日は「リア王」というシェイクスピアの舞台を観に東京へ ♪ お芝居を堪能した余韻を含みつつ一人で向かったのは人形町にあるこちらのお店… 街の明かりが心地よい夜の人形町界隈を予約時間ギリギリまでうろついた後に地下にあるお店の階段を降りて入店…凄く良いアプローチ^o^ お店に入ると約20mほどの長〜いL字カウンター。 「長いカウンターのお店」というだけなら他にもありましょうが、こちらは割烹料理のお店なので材質はもちろん檜✨ 清潔感と解放感がま〜気持ちいいです(^-^) ちょうど真ん中ほどの席に案内されとりあえずの生をお願いし散歩で乾いた喉を洗浄。 予約時にお願いしたコースの献立表を眺めながら一品目を待ちます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ この日の御料理 【やま田コース】　¥16,500-（税込） ～メインの御料理（のどぐろ　きんき　仙台牛ステーキ　仙台牛アスパラ　たらば蟹　四万十川鰻　※食材を見て頂いて２点チョイス）を選べるコース～ 9品 ＜弥生の献立＞ ◉先付　岡山県産　鰆の焼きしゃぶ ◉小鉢　子持ち昆布チーズ ・「かずチー」みたいな感じかなと思いきや角切りの子持ち昆布にチーズドレッシングと鰹節（←たぶんこれもめっちゃ美味いやつ）が乗った単純でありつつも素晴らしく美味しい逸品でした！ ◉揚物　稚鮎と山菜天婦羅盛り　 ◉旬菜　蛍烏賊と龍の卵の茶碗蒸し ・卵の殻に入ったとろける茶碗蒸しと当時旬だった蛍烏賊は味はもちろん目でも楽しめます。 ◉御椀　愛知県産　特大あさり 　 ◉向付　北海道産　ずわい蟹 　　　地蛤水晶 ◉強肴　仙台牛ステーキ　四万十川鰻 ・ノドグロとステーキに決めていたのですが「四万十川」の文字に惹かれ鰻に変更(^^; 間違いなく美味しい鰻でした(^o^) 和食のコースの合間に食べるステーキも最高です ◉食事　蟹・雲丹・いくらのちらし寿司 ◉甘味　やま田の本気の甘味　珈琲 ・本気の甘味はチーズケーキと目の前でプレゼンする和三盆！ お酒 ◯生ビール　 ◯梅干しサワー ◯紀土　純米吟醸 ◯AKABU 純米 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 凄くいいお店です♪ カウンターの後ろが広めの個室になってるみたいなのですが、そこの宴会客の大きい声が気になり残念でしたがこればかりは個々のモラルの問題ですからね^^; 食事がメインを終えた頃に同じ東北出身のお店の方らとお話もさせてもらったので昼夜共に楽しい1日になりました。 再訪決定です✨ #人形町グルメ #和食のお店 #メインは２品チョイス #長い檜のカウンター #一人客は僕だけでした(^^;;

2025/6月上旬 【東京都渋谷区道玄坂(渋谷駅) 20代の時に毎週通った　昭和が佇む老舗の焼き鳥屋　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 3.7 / 5.0 ®️焼き鳥好き人気店★★ 百名店2021、2019 今は昔20代の頃 ハマって毎週の様に通った時期がありました 確か昨年あたりは ＊今も？ インバウンドのお客さんが店頭に並び 何度か足を運んでも毎回入店出来る状況では無く しばらく諦めていましたが この日は昼過ぎに行ったら待たずに入れました！ ＊来たる7/5の影響でしょうか？ うーん！30年以上ぶりの鳥竹総本店入店！ 店内は当時とほぼ何も変わらず しっかり昭和が残っています 久々の2階席 懐かしいー　(^^) 相変わらずのポーション大きめの串焼き つまみではあるが当時もしっかり空腹も満たしていただきました 因みに わたしはコチラで鳥皮が好きになりました 練りわさびとの相性が好みです この日のツレがホッピーを飲んだことが無いと言う奇特なおじさんだったので 後半はわたしのホッピー愛♡に付き合ってもらいました 鳥竹でホッピーを飲むのは実はわたしも初めてで ナカを頼んだら 金宮がかわいい小瓶でやってきた♡ 鳥竹総本店 かつてはおじさんのオアシスでしたが 今は観光地化してる気配もありますが？ 30年以上ぶりの再訪でしたが しっかり惚れなおしました ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #東京都渋谷区道玄坂 #渋谷駅 #鳥竹総本店 #®️焼き鳥好き人気店★★ #百名店2021、2019 #ナカは金宮の小瓶♡ #昭和な店内

13時10分店頭到着。店内は半分の入り。 非常に老舗感あるレトロ調の店内。 ソファは凄く沈み込み、ちょっと驚きます。 上櫃まぶし3780円を注文し、13時30分に着丼。 一口目はそのまま、外はカリカリ、裏面は炭火焼 きの香ばしい香りが付いてます。 厚みはそれほどでもなく、カリカリ感が強め。 二口目は薬味の刻みネギとワサビを混ぜていただ き、三口目は出汁漬けを頂きました。 そして薬味混ぜ、そのままで最後締めました。 量的には満足。ご飯は若干硬めの炊き上げ、タレ は甘くも辛くもなく、上品な感じ。

ジビエと鰻串！エネルギー補給には最高の組み合わせ！ 数年前から行きたいリストに入れていたお店にようやく訪問できました。 1回のみ盛り放題のおばんざいがあり、自分で作ることのできるサワー系もありと遊び心満載。 その中でもやはり注目はジビエ系の料理。 クジラのユッケ、鹿肉やイノシシ肉の串焼き、猪のメンチや鹿肉のたたきを頂き、ウナギのかば焼きがかすんでしまうほどのメニューでした。 締めには痛風飯ということで白子といくら、ウニが乗ったご飯で終了。 新宿から少し離れたエリアにありますが、それもまたよかったです。 知っている人、行きたいと思っている人がわざわざ訪問するお店という印象でした。 #鰻とジビエ