大ぶりな新鮮ネタと心躍る季節の味覚が楽しめる、満足度抜群の江戸前寿司
平日ですが次々お客さんが! そして開店前に満席に! ビールも冷え冷えで大満足でした♪ 大好きなうなぎは2回食べました◎
囲炉裏焼き魚と米のおいしさが心に残る海鮮和食居酒屋
なかなか予約が取れなかったが、なんとか予約が取れ入店。 雰囲気、味共に最高でした! ごちそうさまでした
大きなシャリと工夫を凝らしたネタで満腹になれる、昔ながらの江戸前寿司体験
たこのりのつきだしから、もずくと口ならし。 刺身のマグロでか。アジのシメもぐー。 イカもプリップリ。車海老濃いねー。 ヒラメは、ポン酢にもみじで。 ここで冷酒2本空。 寿司はどれもこれも文句なし。 おわんはアワビのおすいもの。サイコー。
歴史を感じる空間と心温まる交流が味わえる、横浜屈指の大衆酒場
昭和感とか〜 ではなく リアル昭和がそこにある。 こんな近くあったのに。。。。 スマホいじりながら 飲む飲む場所じゃないよ。
【居酒屋 大黒堂】癒しの空間で、高知の旬を肴に楽しいひと時を…。
高知・はりまや橋から徒歩圏の居酒屋。 前回は鰹のタタキの厚みと香ばしさに感動したけど、今回は鯨の刺身に悶えました!!! 脂の甘みと肉厚でやわらかな身で、噛んでまた味が滲み出てくる… 入口で大将が勧めてきたけど、信じてよかった〜。他のどれを食べても間違いなしなんて幸せ。生姜サワーと一緒に、高知の旅を豊かにしてくれるお店です。大好き!
九州の旬を味わい尽くせる、接客も心地よい博多の和み居酒屋
【九州料理を堪能】 福岡市博多区博多駅前2丁目11-22 「肴や だんじ」 九州各地の料理をいただける居酒屋さん リピです! ホールの店員さんは浴衣姿で とても良い雰囲気を醸し出し 店内はいつも賑わっています 注文したのは ・鮮魚のウイスキー樽盛り(刺身) ・馬刺し ・トウモロコシの唐揚げ ・鶏もも炭火焼 ・水茄子とトマトの塩昆布和え ・秋鮭とカマンベールの天ぷら ・果実のバタ子さん ・五島うどんのぶっかけ 等々 まず、このお店の付き出しは 一風変わっています ぷりんぷりんに膨らんだ小さな風船 それを爪楊枝で割ると、中から 豆腐が出てきます。 そこにじゃこをストップと 声かけするまで入れてくれます あとは混ぜ混ぜして食す。笑 注文した料理は 本当にどれも美味しく いつ行っても満足させてくれます お酒の種類も多岐にわたり 美味しい料理と相まって お酒もススムススム。。。笑 人気店なので事前予約必須! オススメします。 ごちそうさまでした #博多グルメ #福岡グルメ #博多駅グルメ #肴やだんじ #だんじ #九州料理 #馬刺し #五島うどん #刺身 #鶏もも
自分で藁焼き体験が楽しめる、香ばしさ際立つ鰹タタキの店
【高知旅行⑥】 高知出身の後輩にお勧めされた店! 自分で藁焼して食べるスタイル 藁ってこんな一瞬で燃えて、こんなに火が上がるんやと驚き すぐに切ってもらって食べる めっちゃ美味い 好みは皮目をもうちょい焼きたいけど、半端ない美味さ! 半端ない大迫級!
【高田馬場駅から2分】産直の新鮮な海鮮〜塩水うに・生サバ刺し・まぐろ脳天刺し〜・
個室でいごこちがよかったー!! そして、出来立てのあげがすごく美味しい。 あつあつな状態で提供されたらすぐに食べた方が良いです。 あとお刺身もおいしい。 お酒に合う料理が豊富で美味しいお店なのでしっかりお腹をいっぱいにしたい場合は物足りなさを感じるかもです。 オーダーはQRコードを読み取ってオーダーでした。
富山の新鮮な海の幸と職人技が光る上質寿司体験
白エビは、手むき。 甘エビも本気で甘い。 ヤマメが海から帰り、サクラマス。 締めはズワイガニ、蟹味噌軍艦の中に隠れてる。 お酒は、もちろん勝駒。5人の酒蔵人気品薄。
つまみと握りで緩急を楽しむ、心和む丁寧な寿司と日本酒のマリアージュ
優しい緩急、不動前 すし岩澤 岩澤さんの人柄が滲み出たような、 キチッとした仕事と優しい握り。 コースの組み方、緩急が本当に素晴らしくて、量が食べられない人もここだと食べ過ぎた…といつも言っている(笑) 毛蟹の手巻きや、桜海老の素揚げ、棒寿司など 気の利いたつまみが続々と。 そして岩澤さんの日本酒のラインナップが最高に好み。 派手な酒ではなく料理に合う日本酒がずらりとセレクトされいつも飲みすぎてしまう。 モダン仙禽はつまみに最高。伯楽星、磯自慢はいつ飲んでも安心の味わい、新星の森嶋、天美は爽やかでリフレッシュする。 他は而今、飛露喜、田中六五、加茂錦、千歳鶴など今をときめく日本酒ばかり。 つまみと握りが交互に出るすし匠特有の緩急あるコースで結果、いつもかなりの量を食べてしまう。。 そして世界料理学会の時の中澤親方の言葉をいつも思い出す。 『今は味の時代、昭和は食感の時代、時代の正義は、変わる』 今の鮨を30年前にやっても流行らなかったと親方は言うが、次の時代はどんな形の鮨が出てくるのだろうか。 時代の半歩先を見て時代に合う仕事を。 そしてその時代の鮨に合わせる日本酒はやはり自分がセレクトしたい、と思う夜。
【烏丸駅 徒歩5分】一度来たらわかる!常連客多数♪逸品と銘酒が旨い烏丸憩い居酒屋
◆いつ何時も、憩いの場◆ かれこれ10年以上は通っています。 途中でオーナーの変更がありましたが、 前の小林さんも、今のたけちんさんも とてもユニークで優しくて大好きです! お刺身、揚げ物、一品もの、〆などなど、 その時の気分にぴったりのものがいただけます♪ 私のお気に入りは、 メンマ、豚わさび、ほうれん草キムチユッケ せせり唐揚げ…などなど、The居酒屋メニュー♡ 旬のお魚やお野菜なども入っていて、 黒板メニューには、その日のオススメが。 麻婆豆腐は辛くしてくださることも可能です。 結論、何を食べても美味しいのです! 長いカウンターと、テーブルも複数。 日本酒、焼酎もズラリ。 演歌が流れるユニークな内装が妙に居心地よくて、 ついつい長居してしまいます。 大人数でわいわいも、 1人でしっぽりもできちゃう貴重なお店です。 初回からビビッときたら"常連さん"になってください。
岡山の地酒に数えきれない程出会える人気のお店
【岡山の人気日本酒バーでマスターとの会話を楽しむ】今日は岡山で宿泊、ということで岡山の地酒が堪能できる人気店さかばやしへ。岡山ならではの日本酒と美味しいおつまみ!もう最高!!週末だけシフトに入るシニアライフを楽しむマスター、最幸で最高!!岡山に来たらぜひ!ごちそうさま♫ #日本酒にこだわり #地酒を堪能
大阪駅直結、洒落た地下バルで味わう創作アテと気軽な立ち飲み体験
梅田駅でちょい飲みに迷ったら、ルクア地下2階、立ち飲み屋さん 「となりのジャックとマチルダ」さんへ お料理美味しい╰(*´︶`*)╯♡ #梅田駅立ち飲み
新鮮なイカと季節の海鮮に感動できる、函館の特別な味体験
函館旅行⑤ #活真いか刺 #げその唐揚げ #にしん漬け #生ラム葱塩串 #宝蘭やきとり #SORACHI #郷宝 イカは提供された時点でめちゃくちゃ動いてます! ゲソは、塩焼き、刺身、唐揚げから好きな調理方法が選べるので今回は唐揚げにしました! 生ラム串がめっちゃ美味しい♪ 日本酒の郷宝にもハマったので空港のお土産で買って帰る予定です。
新鮮なイワシ料理を満喫できる、堺の老舗の味わい空間
大阪のバイク仲間と約半年ぶりに再会! 仕事場の近くで歩いて行けるお店をいつもチョイスしてくれる(^^) なので宿泊のホテルもいつも同じ所で、歩いて行ける所! 今回は仕事場にまずお邪魔して、そこから歩いてお店へ! 今回は今までの居酒屋さんとはちょっと違う、イワシ専門のお店! 普通の居酒屋メニューもあるけど(笑) オーダーはもう全部友人にお任せ! イワシの活き姿造りからスタートして唐揚げやらたたきやらなんやらかんやら(笑) お酒は最初から最後まで生ビール! 半年ぶりに会うので話しまくりで飲みまくりで食べるはゆっくりなのでテーブルの上にはオーダーした料理が所狭しと並んで(爆笑) 2人で2時間ほど飲んで喋って食べて満腹(笑) そういえば、最後にあらごしゆず酒を頼んだんだけどこれがまたアルコールがめっちゃ濃いくて(笑) やられました(爆笑) めっちゃ美味しい料理で大満足でした〜♪ イワシの価値観変わった〜! ご馳走様でした〜(o^^o)
市場近くの立ち飲みで味わう、工夫が光る絶品小皿料理と多彩なお酒
2025/5/12 ディナー 天六にパンを買いに行き、ついでに飲んで帰ろうと思っていたら両方ともお休みでした。 新規開拓の勇気が無く、久しぶりのこちらに来るとお客さんがいませんでしたので入店。 生中 マカロニサラダ 初めての時は柔らかすぎると感じたのに、美味しくなりました。慣れてきたみたいです。 白ワイン ホワイトアスパラとベーコンと玉子のオーブン焼きパルメザンチーズかけ インスタを見てこれを頼もうと決めていました。 グチャグチャに混ぜてと言われ、よく混ぜて食べました。それぞれが絡んで美味しかったです。 ごちそうさまでした。
鮮度と職人技が光る、ハイソな空間の本格寿司ランチ
高級回転寿司と聞いてましたが、現在は板前さんに直接注文するスタイルの模様 名物山盛りネギとろはじめどれも本当においしい! まぐろ系ももちろんだけどはまちやエンガワが表情崩れちゃうくらい美味かったです 10皿以上+赤だしで3000円台だったし通っちゃうかも
絶景とともに楽しむ新鮮海鮮の定食処
お刺身、三種盛りが基本に天ぷらと焼魚がそれぞれ付いたセットを頼みました 茶碗蒸し、胡麻の豆腐、香の物、自家製のり佃煮など 焼魚は太刀魚でした ふわふわした身で小骨が多いのが難ですけど美味しかったです お刺身も三種ではなくおまけがあり四種に アジの水揚げがなかったようでアジフライは冷凍とあったのでこのセットは断念 窓の外の景観 店員さんのホスピタリティ 大満足なランチでした
絶景と新鮮魚介を満喫できる漁港そばの海鮮料理店
小田原市の根府川にある磯料理店。3連休の中日にに友人6人と予約して訪問。 車は漁港になっていて駐車できます。 客間は年季の入った立てましたのですが、窓が大きく眺望が素晴らしい。かなりくつろげました。 コースは通しにもずくと鰹の煮物。 2品目は豪快な刺身の盛り合わせ。写真は3人前です。 刺身はデカく、活き造りのヒラメは30分程度生きてました。 3品目は追加でサザエの壺焼き。 4品目は金目鯛のしゃぶしゃぶは出汁が少し、強めでめちゃくちゃうまい! 店の方がいただき方を教えてくれます。終わりにはオジヤこれも美味しくいただきました。デザートも付いてます。 腹いっぱい食べて飲んで1人1万円弱。コスパも良く、店の方も親切で素晴らしい店でした♪
日本酒古酒と濃厚料理の圧倒的ペアリング
2025.10.01(水) 今日は日本酒の日 日本酒ゴーアラウンド福岡(^^) かんすけ 竹鶴・純米 にごり どちらも熱燗です。 食中酒に特化した日本酒。 社長の熱いトークに聴き入りました(^^)