【困ったらココ】長野で人気の刺身人気店20選

【#1538 長野県産芋焼酎と郷土料理で長野を喰らう‼︎】 長野ナイト2軒目。 長野の郷土料理が豊富に揃う「山里」に突撃！ "野菜チップス"と"合鴨スモーク"と豪華なお通しが嬉しい。 1軒目で食べられなかった郷土料理を中心に注文する。 まずは「信州サーモン」。 信州サーモンならではのトロける舌触りが絶品！ 続いて松本名物「山賊焼き」。 にんにく醤油の下味がしっかりと沁み込んだうえ、フライドガーリックがたっぷりとかかった刺激的な一品。 最後は「やたら漬け」。 "やたらとなんでも野菜や漬物を入れる"という意味からその名が付いた信州の郷土料理。 唐辛子が効いたピリ辛な味付けは、お酒のアテにピッタリな一品。 お酒は"信州の地酒"と言いたいところだったけど、松本産さつま芋で仕込んだ長野県産芋焼酎「どまんなか」が目に飛び込んできたのでロックで注文。 程良い芋の風味と切れ味のバランスが良い一杯。 長野の芋焼酎と郷土料理のマリアージュにホロっと酔いながら長野の夜が更けていく。 (2025.01.04訪問)

小布施から宿泊地の松本に移動 夕方の松本城！良い感じです。 本日の1軒目は『きく蔵』さんです。 特上馬刺しからの 山賊焼き さつま揚げ 新じゃが照煮 どれもめっちゃ美味しかったです。 先があるのでここら辺で… 松本に来たなら寄るべき お店だと思います(o^^o) #きく蔵 #馬刺し #松本グルメ #松本市グルメ

【長野美味しいお店巡り】 明日には車を手放すので、お袋と車で行く最後の外出。仕事帰りでもあり、車の燃料も微妙だったので遠出はせずに比較的家から近いこちらのお店へ。 ここは豚汁に玉子が入って少し甘い味付け。これが美味いんですよね〜(^^)

いつものスタンディング8オンスからの、初訪問の「火影」 カッコいいお兄ちゃんが、3人でやってました。 3点刺し盛り980円と山賊焼き、烏賊のルイベ？を頂きました。 雰囲気は◎、気配りは△かな？ 今度はカウンターに座ってみたいな

今日のランチはうなぎ！！ 暑いし、スタミナをつけようと思い、前から通りがかりに気になっていたこちらへ。 丼の上と重の特上が400円の差ということで、奮発して特上のうな重に。 結果、重には肝吸も付いていて、大正解。 よく焼かれた鰻に甘めのタレがとても美味しく、大満足のランチでした。

#旅行にて #リピート決定 #夜に来たい 旅行の夕飯に来てみました。 "安くて美味しい"に誘われて、確かに間違いない。 女将さんや他の方も気さく。 地元の方と旅行者に愛されているお店です。 有名人のサインもあり、始めて入ったのに当たりでした。

長野だけど能登。 日本海の海の幸もいただける居酒屋さんです。 突き出しに金時草のお浸しをいただきました。 お出汁の味はもちろん、食感も最高です。 そして、お魚は焼きでのどぐろさん、煮付けでマコガレイをいただきましたよ。 美味しい… あのお出汁だもの、不味いわけがない。 焼き加減も煮付けのお味も文句なし。 若干、ご飯食べたくなりました。 他にも、豆腐サラダや岩牡蠣のフライやらいただきましたが、 個人的ないちばんは栃尾揚げ焼きのネギ納豆味噌でした。 味噌か‼︎そう来たか‼︎と。 普段は小粒納豆派なのですが、これは大粒がベストマッチですね。 もう１枚いけたな。 長野の地酒も美味しくいただきました。 #うまいものレーダー発動

松本城の観光帰りに「凡蔵」さんに。馬刺し・お刺身・名物おじや（写真撮り忘れ）に日本酒がめちゃくちゃ合う！接客も◎でコスパも◎！松本に来た際は必ず行く！ リピート確定！！

久々にかこみさんへ伺いました 注文がスマホからになりました 料理はどれも美味しい 仲間と楽しい時間を過ごせました

カワハギのお造りやカジカの唐揚げなど、普段長野で食べられないようなお魚が食べれるお店です！ とてもおすすめです(^^)

松本で日本酒をいただくならコチラ。 信州を中心とした全国の地酒と 旨い肴を堪能できるお店。 予約は不可。 日本酒専門店につき、 3杯以上飲まない方はお断り。 そんなことを聞くと大将はさぞ厳しい方かと思いきや、予想に反して優しい大将。 その大将が作る海鮮炒飯は絶品。 赤い宝石がちりばめられた贅沢な炒飯。 食べていなかったら後悔するところでした。 隣席をお借りしたご常連の話では、 小説「神様のカルテ」に登場する 居酒屋「九兵衛」のモデルになったお店とのこと。 雰囲気も愉しめる素敵なお店。 http://xxxbeansxxx.blog.fc2.com/blog-entry-765.html

久々の来店 ビールも山崎ハイボールも美味い 大将は腰痛いみたいですが 美味しい料理を提供いただきました

地元の人で賑わう居酒屋さん。品数も豊富でリーズナブル^_^地ビールもオススメですd(^_^o) #Rettyビギナー

#お盆休みキャンペーン #本場の味 #信州蕎麦を食べに来ました。天ぷらもカリカリで、とっても美味しかったです。

渋温泉「春蘭の宿 さかえや」さんに宿泊して、 夕食は、「日本料理技能向上全国大会」で「枡添厚生労働大臣賞」を受賞した山西雅人（やまにし まさと）料理長が創る、渋温泉ならではの新しいこだわりのお料理を頂きました♪ 渋温泉周辺には昔から栽培されていた伝統的な野菜や、山菜や竹の子が数多くあり、その伝統野菜と信州牛などの新しい信州ブランド素材を合わせ、新しい渋温泉の料理のスタンダードを創り上げられたそうです！ これは地元の日本酒がススムくんです♪ 地酒日本酒飲み比べセット 緑喜生原酒（山ノ内町）豊かな味わいとバランスが特徴の甘口 水尾一味　辛口純米酒（飯山市）ふくよかな香りですっきりとした辛口 天領誉　吟醸辛口（中野市）・・フルーティな芳香の辛口 これは是非また伺って、山西雅人料理長渾身の創作懐石料理を頂きたいと思います❗️

コスパ抜群(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 又行ってしまった(´༎ຶོρ༎ຶོ`)ラーメンは麺までこだわれば最高ですね(〃ω〃) ホントコスパ抜群。マグロ超絶コスパです。親子軍艦も安い。汁もコスパ抜群(´༎ຶོρ༎ຶོ`) いつもありがとう

本日長野出張。 仕事も終わって連れのオススメのお店へ〜　 刺身が分厚くて驚き！　 ビールはキンキン！！　 いいお店に連れてってくれて感謝！！(^^)v ☆3☆3☆2=★8

浅間山を望む城下町・長野県上田市。その吉田地区、国道143号線を走らせていると、一瞬、誰も気が付かないノスタルジックな食堂があります。 「本当に、ここは営業しているのだろうか――」 初めて訪れる者は皆、その控えめすぎる……否、あまりにも味わい深すぎる外観に気圧され、扉を開けるのを一瞬躊躇するかもしれない。だが、その扉の向こうには、都会の喧騒に疲れた大人たちの胃袋と心を一瞬で掴んで離さない「本物の美食」が隠されていたのだ。 メニューを見れば、その破格のプライシングに驚かされる。Cランチが600円、Bランチが800円。そして本日、私がオーダーした最高峰の「Aランチ」でさえ、わずか1,200円という信じがたい設定だ。 しかし、お盆が運ばれてきた瞬間、その安さは「手抜き」ではなく「驚異的なコストパフォーマンス」であることに気づかされ、息を呑む。なぜならそこには、主役級の風格を纏った逸品たちが美しく並んでいたからだ。 ◾️ まず目を奪われるのは、お盆の上で圧倒的な存在感を放つ「ブリ大根」である。 箸をすっと滑らせると、驚くほど容易に、かつ美しく崩れる。大根の芯の芯まで、ブリの濃厚な旨味を湛えた漆黒の出汁が完璧に染み渡っているのだ。口に運べば、ジュワリと広がる奥深いコクと、計算し尽くされた絶妙な甘辛さ。内陸の地でこれほどまでに官能的で、洗練されたブリ大根に出会えるとは、誰が想像できただろうか。 ◾️そして、もう一つのハイライトが「ニシンの塩焼き」だ。 丁寧に焼き上げられたその魚体は、箸を入れた瞬間にパリッと心地よい音を立て、中からふっくらとした純白の身が現れる。凝縮されたニシン特有の力強い旨味と、皮目にまとった塩気が、艶やかに炊き上げられた白米をこれ以上ないほどに誘惑する。レモンを軽く搾れば、その爽やかな酸味が脂の甘みを引き立て、一気に洗練された味わいへと昇華していく。 もちろん、お店が絶対の自信を覗かせる瑞々しい「刺身」や、どこかホッとする味わいのマカロニサラダ、出汁の効いた温かい味噌汁にいたるまで、一切の隙がない。 扉を開ける前の不安は、最初の一口で完全に払拭され、最後には満足の溜息へと変わる。 外観からは想像もつかない、味わいのギャップ。これこそが、大人ががしい中で出会いたい「真の贅沢」ではないだろうか。上田の国道沿いに佇むこの名店は、わざわざ車を走らせてでも訪れる価値がある、大人のための隠れた聖地である。

駒ヶ根駅近くのダイニング和来さんにお邪魔しました、ランチ営業のお店を探し以前オープンした居酒屋さんです❗どうやらカキや海鮮がメインのお店で、是非次回は夜の営業に行ってみたいと思いました、今日のランチは台湾丼とミニラーメンです(^_^)ほかにサラダ、小鉢、刺身、漬物、豆腐とボリュームばっちり‼️最後にオレンジジュースで880円コスパ最高です #コスパ最高のランチ❗

基本、飲み物も食べ物も、全品250円！ 一部、500円のメニューも有るけど、基本250円。 しかも、サービスで1品無料。今日は刺身こんにゃくともやしサラダを。 追加で、エビ唐揚げと焼き鳥を。 2件目だったので、軽くしておきましたが、250円のラーメンや400円の鍋焼うどんが気になるので、また行って見よう。