刺身 肉 でおすすめのお店

【#1538 長野県産芋焼酎と郷土料理で長野を喰らう‼︎】 長野ナイト2軒目。 長野の郷土料理が豊富に揃う「山里」に突撃！ "野菜チップス"と"合鴨スモーク"と豪華なお通しが嬉しい。 1軒目で食べられなかった郷土料理を中心に注文する。 まずは「信州サーモン」。 信州サーモンならではのトロける舌触りが絶品！ 続いて松本名物「山賊焼き」。 にんにく醤油の下味がしっかりと沁み込んだうえ、フライドガーリックがたっぷりとかかった刺激的な一品。 最後は「やたら漬け」。 "やたらとなんでも野菜や漬物を入れる"という意味からその名が付いた信州の郷土料理。 唐辛子が効いたピリ辛な味付けは、お酒のアテにピッタリな一品。 お酒は"信州の地酒"と言いたいところだったけど、松本産さつま芋で仕込んだ長野県産芋焼酎「どまんなか」が目に飛び込んできたのでロックで注文。 程良い芋の風味と切れ味のバランスが良い一杯。 長野の芋焼酎と郷土料理のマリアージュにホロっと酔いながら長野の夜が更けていく。 (2025.01.04訪問)

諸々～、食って、呑んで、美味しかった❗ 職場宴で、この店で一番お高いコース¥6,000❗頂いたぞ～。 海鮮メインの様々な料理、豪勢で、新鮮で美味しかった❗

揚げ魚の定食、950円。ご飯は小です。中、大同じ値段。これでもかとゴロゴロ積まれた白身魚のフライ、甘酢と辛子マヨネーズが添えられています。めちゃくちゃ美味です。お味噌汁は海藻やあらをぶち込んだみたいで、骨とか割と苦労します。 夜は南方みなかたなど和歌山の地酒もいろいろ楽しめるようです。

魚を求めて❗️ 外食ランチはどうしても肉系が多くなるので魚を食べようとこちらへ^o^ 本日の炭火焼き魚定食。この日は鯖の葱塩昆布焼き。 皮がパリッと焼けてさすが炭火です(^^) 副菜にコロッケと葉っぱがちょこっと。コロッケは揚げたてで熱々。 ご飯と味噌汁はお代わり自由で普通ならお代わりするんだけどダイエット週間なので抑えときました。 その他のメニューも美味しそうで1000円は超えるけどここも再訪ありですね(^｡^) #焼き魚定食 #炭火焼き #焼きさば

2025/6/6 とうかさんが始まりました 梅雨はもうスグです 中新地のしょうの屋さん 簡単なコースをお願いしました 串が7-8本（写真の撮り忘れは〜） この中で、レバーとツクネは絶品、はずせません （コースに入っていてよかった） 焼きおにぎり ごちそうさま

◆贅沢な"サクッと使い"ができる祇園の和食やさん◆ お付き出しからとても素敵。 白ワインと、 ・鱧の焼き霜 ・雲丹 ・トロたく なんて贅沢な時間なんでしょう！！！ ちなみに、当日訪問で行けました◎ 大将の人柄も相まって素敵な 寛げる時間が過ごせます。 コースももちろんありますが アラカルトで好きなものもいただける、 東山安井にある、知ってて損のないお店です。 美味しかったぁ〜！！！

〜粋〜 「さっぱりと洗練されていて、色気や人情に通じているさま」 昨今のグローバル化に伴い日本人がどんどんと欧米化してきているように感じる 若者たちのスタイルも私が子供の頃から比べるとスラッと整い、食べ物も豊かになった たがどんなに日本が変化していっても日本人の良さは「粋」という言葉に凝縮されているのではないだろうか 人情味に溢れ、押し付けがましくないさり気ない優しさ そんなところにやはり私は魅力を感じる 新横浜という街 オフィス街なのでサラリーマンはもちろん、新幹線の駅やスタジアム、アリーナ等があり多種多様な人々で賑わう そんなあらゆる層にフィットするのがこのお店 もしかすると「粋」という店名から少し敷居の高いお店を想像するかもしれない だか実際のところは高級店でも無く大衆酒場でも無い まさに「友達以上恋人未満」の一番居心地の良い感じ その使い勝手の良さこそが老若男女、様々なシチュエーションで使える魅力なのだろう この日も会社の飲み会や友人と、お祭りの帰り等々色んな人々で賑わっていた 安さを求めればどうしても質は落ちる また高級感を出すと敷居は高くなる 「粋」さを出すのにはやはりこのポジショニングなんだろうな 粋に楽しむ そんな日本人に根付いた楽しみ方も良いものですね✨ USER FurukawaさんとEri Sakaiさんとのお久し振りオフ会❶

gotoイートで当日予約。行ってみると満席の人気店でした。通常メニュー、いちおしメニュー共に気になるものが多すぎる！刺盛りはリーズナブルだし、人気ベスト1の肉食べ比べもマスト。この日は白子のメニューが沢山あって天ぷらを食べました。そして豪華KIDSプレート！これが500円とはかなり嬉しい！娘も喜んで食べてました。美味しすぎてつい食べすぎ飲みすぎてしまいましたが、価格はかなり良心的。子連れにも優しくもっと近所ならかなり通ってたと思います。また予約して行きます。 2021.1.11 奥さんバースデーで再訪。いい夜になりました！

まるで宅飲みしているのではないかと思えてしまうぐらい落ち着いて美味しいものをいただけます。日本酒でもワインでもその日の気分で楽しめそうなラインナップでした。 鍋の写真はA5和牛のすき焼きです。

運動したあとの馬刺。 東京の馬刺は薄いところが多いんだけど、このくらい赤身で厚みがあるの嬉しい！ にんにく多めのパンチもあって良き！

やっぱ美味しい。 カルビと上カルビを注文してみたがカルビの方が脂多めでした。シマチョウと上ミノは絶品です。

インバウンド系のお店かと思ってたけど大満足！ 以前ふるさと納税で高知の藁焼き鰹を頼んで美味しさに感動したけど同じくらい美味しかった。 厚切りすぎる鰹を塩とわさび、薬味で食べるの最高！ お通しもドレッシングが瓶入りでフレーバーを選べたり、メニューも食べたことないものが沢山あったり楽しかった。 くじらの藁焼きやくじらベーコン、どろめ、あおさの天ぷら、うつぼの唐揚げ全部初めてでした。 またぜひ伺いたいです♡

福岡の夜、美味しいものをいっぺんに味わいたいなら迷わずここ！予約でいっぱいのカウンターと、楽しそうな団体さまで賑わう店内に、入る前から「あ、ここは絶対アタリだ！」と確信しちゃいました。 まず運ばれてきたお通し3種盛りは、明太子、ひじき煮、そして鯖の酢〆め。この「博多らしいスタート」に、一気にテンションが上がります。 今回のお目当ては、なんといっても1日10食限定の「鳥刺し5種盛（1,680円）」。運ばれてきてびっくり、想像以上のボリューム感です！2〜3人でシェアしても十分楽しめるサイズなのが嬉しいですよね。 鮮度が命の生食なので、「15分以内に、自己責任で」という徹底したこだわりも、食のプロとしては信頼できるポイント。刺身醤油、ごま油、ポン酢と、3種のタレで味変しながらいただく時間はまさに至福……。体調を万全に整えて、ぜひ挑んでほしい逸品です！ さらに、福岡名物の「ゴマ鯖」は、身がぷりっぷりで厚みもたっぷり。わさびの爽やかな辛みと甘辛いタレが絡み合って、もうお酒が止まりません。これ、絶対にご飯にも合う罪な味です（笑）。 もう一つの名物「宮崎地鶏もも焼き」は、サイズが大・小から選べる心遣いが素敵。今回は小（1,700円）をいただきましたが、それでも十分な満足感！さらに食感のご馳走「センマイ刺し（900円）」も追加して、テーブルの上はお祭り騒ぎです。 どれも「このお値段でいいの！？」と驚くほどボリュームたっぷりで、人気なのも心から頷けました。福岡の美味しいものがギュッと詰まった、活気あふれる素敵な夜。お腹も心もパンパンに満たされました！

品川にて！ 旧知の仲と水入らずで飲みました！ 北海道料理！？ザンギ三昧 話に盛り上がり、あんまり食べなくて よく飲んだ！

新宿の雑居ビルにある渋い外観のこちらのお店。 入ってみるとカウンター6席ほど、テーブル席が少し。とってもこじんまりしたお店です。 メニューの殆どが馬を使用したもの。 こんなに馬肉のメニューばかりのお店は初めてです。 馬刺しの種類も豊富です。 馬刺し好きなら知っておいて損はないです。 そしてスタッフさんがとっても物腰柔らかで好感度高いです。 また行きたいと思いました。 #馬肉専門店 #馬刺し #カウンター席あり

【合言葉はヨロシク！ 　　　　　稲城の古びた集合住宅下の名寿司店　】 　Il sushi di Yoroshiku è una gioia! 　調布から多摩川を渡り、川崎街道を聖蹟桜ヶ丘方面に進む途中に廃墟かと思われる集合住宅が有ります。 多分、人は住んでいないのでは？その建物の1階、路面で気をはいているのが東京西の名店、ヨロシク寿司。 　この世界では知る人ぞ知る大将の目黒さん。 都心で修業を積み、独り立ちする際に固定費の低い多摩川から西の場所を選んで開店。 良い素材で握る自身の寿司を普通の人でも食べられる様にと考えての事。 　もう7年も前に®️、我らの御大Dr.Ishigami に誘いをいただき妻と訪問したきり。 今回、Giordano さんからの提案をいただいてTakano さん、私達とで訪ねました。 　先述した様に都心で十分以上に通じる腕を持った上で、一見、僻地、廃墟とも言える場所で本当に美味しい、素晴らしい寿司、魚介料理を振る舞っていらっしゃる。 7年前は、大将の腕に惚れ込んだ顧客が中心の店。 大将と同じ年齢層が多かったそうです。 それが今は、数々の口コミ、ネットでの広がりから若い層が遠方からも訪れる様になってきたそう。 　色々な情報を持って食べに来るので、蘊蓄を述べながら食べる輩には、ぶつかる事もあるらしい。 私達は幸い？寿司や魚の尽きない話を楽しくさせていただきました。 　最初に出されたのは小鉢。 海の魅力の詰まった、それこそ「海寶」と言うに相応しいもの。最初からやられました。 宝石の様な海ブドウの下に隠された東京湾の河豚の白子、アンキモ、東北の蝦蛄、トリガイ、タコ。瀬戸内で獲れなくなった蝦蛄。切り身ですが、十分な肉厚のあるもの。一つ一つの素晴らしさと小鉢の中の宝の世界に先制攻撃を受けた感じです。 　肴として天然うなぎの白焼と蒲焼。 妻はなぜか昔からうなぎが苦手で、私も食す機会が減ったのですが、ヨロシクのうなぎは美味しくいただく事ができました。パリッとした食感。さっぱりとした口当たり。うなぎの旨みが素直に口に入ったみたい。素晴らしいうなぎでした。 　寿司はモチロンどの寿司も素晴らしく美味しいものでした。綺麗に握られるシャリは、存在を感じさせないほど寿司と一体になっています。 　いただいた寿司の中でもオホーツクの天然ホタテは、素材だけではなく目黒さんが手塩、包丁を加えた逸品。 上品な甘さ。正に垂涎。 　昔食べた押し寿司の思い出から、大阪の寿司事情まで。関西では、もう江戸前寿司ばかりになってしまって、ちゃんとした押し寿司を出す店は少なくなったとか。 鯖、鯵、鱒、蟹。蟹味噌を敷き詰めた押し寿司は初めて食べた、何とも言えない美味しさでした。 　厳選された日本酒も堪能して、仲間との楽しい会話。 それを拾ってくれ、寿司にまつわる話を広げてくれた大将、目黒さん。多分、お母さんだと思いますが、7年前と全く変わらないお姿。 　車で前を通る度に、いつまで出来るのか不安になる環境のヨロシク寿司。 また、伺いたいと思います。 その時はまた、ヨロシク！ ご馳走さまでした。 #稲城グルメ #ヨロシク！ #全国寿司商生活衛生同業組合連合会会長 #多摩川以西会 #ますのすけ

寿司ツゥが通う完全予約制の隠れた鮨の名店⁣ 大将が厳選したコースは23,000円一本勝負⁣ トップはまるでお肉の様に溶けちゃう大トロ⁣ 噛むほどに脂が広がり頬が落ちる至福のひと口⁣ さんまは身が厚く脂がこってり乗った1級品⁣ 鮪は大トロ.中トロ.赤身までフルラインナップ⁣ 中トロは旨み濃厚で、赤身は力強い味わい⁣ サッと茹でた透明感のある車海老はぷりっぷり⁣ 四捨五入したら松茸の茶碗蒸しは香り濃度濃厚⁣ いくらは粒が大きくパチンと音がする鮮度抜群⁣ 1品は大将の探求心が宿るお値段以上のお料理⁣ 手の凝った職人のこだわりが光る皿の連続⁣ 〆はバニラに蜂蜜を添えて小粋な遊び心を演出⁣ 秋の旬、新たな彩りと伝統の調和が織りなす⁣ 日本のわびさびに新しさ混ぜた一夜限りの贅沢⁣ 知ってるだけで株上がる教えたくなる隠れ名店⁣ 技術×間合い×接客の三位一体大将が切り盛り⁣ ⁣ おまかせコース23.000円⁣ 1品(鱧炙り刺し.干し鮑とタコの柔らか煮⁣ 本ししゃも. 松茸の茶碗蒸し. いくら塩漬丼)⁣ 握り(マグロ赤身.中トロ.大トロ.金目鯛.秋刀魚⁣ 〆鯖の握り.コハダ.車海老.真鯛.雲丹.蛤.煮穴子)⁣ ・なめことあおさの味噌汁⁣ ・ 巨峰とバニラアイス⁣ ・煎茶⁣

今日はボーナスが出たということで長男夫婦と一緒に焼肉。どれも美味しかったです。 #肉好きが通う #リピート決定 #長男夫婦と