全国の(5ページ目)刺身の情報・おすすめのお店

刺身が美味しすぎる！おすすめ！

築地場外市場近くにある「築地すし大 本館」。 ネタに合わせて醤油や煮切りなどで味付けをし、握ったものから順に提供していくスタイルのお店。シャリも人肌程度の温度を意識しているそうで、カウンターで職人さんが握る江戸前寿司を比較的気軽に楽しめます。 祝日の16時頃に訪問しました。 待ちはギリギリありませんでしたが、店内はほぼ満席。タイミング次第では、この時間帯でも待ちが発生しそうな賑わいです。 今回は、 ・店長おすすめ　4,730円 ・ウーロン茶　330円 を注文。 まずはウーロン茶が到着。 寿司はすべてまとめて出てくるのではなく、握り上がったものから順に目の前へ置かれていきます。 醤油などもネタに合わせてあらかじめ付けられているので、基本的にはそのまま口へ運べばOK。自分で醤油を付ける寿司とはまた違って、職人さんが考えた状態のまま食べられるのは良いですね。 途中で「味噌汁を出してもよいですか」と聞かれたので、すぐにお願いしました。 内容は握り11貫と巻物、味噌汁、漬物。 このうち、お好みで選べる2貫については最後に希望を聞かれるシステム。今回は甘えびと真あじを選びました。 コースの最後に自分の好きなネタを2貫選べるのは嬉しいですね。決められた内容を食べて終わりではなく、最後に自分好みで締められるのは満足感につながるポイントだと思います。 寿司は全体的に普通に美味しいです。特に醤油がやや甘めで、この味付けは自分好みでした。 握りのサイズは、一般的な寿司と比べると気持ち小さめに感じました。ただ、いろいろなネタを順番に食べるおまかせなので、このくらいのサイズ感の方が食べやすいとも思います。 ネタごとに味を付けた状態で出してもらえるため、何も考えずそのまま食べられるのもこの店の良いところ。 一方で、店長おすすめが4,730円。 寿司11貫と巻物、味噌汁、漬物という内容と味を価格と天秤にかけて考えると、「まあ、こんなものかな」というのが率直な感想です。 もちろん美味しくないわけではなく、寿司としてのクオリティはしっかりしています。ただ、この価格帯になるともう少し強く印象に残るネタや驚きが欲しく、個人的には若干の割高感も感じました。 最後に好きなネタを2貫選べる楽しさもあり、築地で職人さんが握る寿司を気軽に楽しみたいときには使いやすいお店だと思います。

名古屋2日目の夜は、お目当ての大甚さん。 料理は、並んでるものから取るスタイル！赤貝の刺身に、卵焼き、枝豆など！1人飲みなのでチビチビ飲ませてもらいました！ 酒は、瓶ビールで始まり、賀茂鶴のぬる燗！ちょっと賀茂鶴は飲み過ぎたかも！ いやー、相変わらず良い佇まいの店でした！

入口は階段で33段下って2段あがって入店します。竹酒がスッキリ美味しい。ビストロとの店名ですが、メニュー構成では和食店です。 お刺身、炙りしめ鯖、大根おでん盛りなど楽しめました。シメの明太バターキムチうどんも完成度高かったです。 大きくて四角いキッチンを囲むカウンターが広くて居心地よかったです。

2026年3月13日(金)　17時、3人で訪問しました。 三匹のおっさん(B・C)との新宿飲みです。 このあとは 韓国Sさんとの“本会”が控えているため 軽く一杯のつもりで「ろばた翔」へ訪問しました。 開店10分前に おじさんCと到着したところで おじさんBからLINEが入り 「会議が長引いてるので30分遅れそうだぞ」 と連絡がきて 「一緒に店に入った方が楽しいから 俺が行くまでもちろん待っててくれるよな」 とのことだったので 「お店前で待ってるね」と返信したあと 普通に入店しました。 扉を開けると 威勢のよい 「いらっしゃいやせ～！」の声が出迎えてくれます。 店内は ろばたを囲んだカウンターとテーブル席があり 私達はテーブルに着席しました。 注文したのは 「お通し　×3=1,800円」 「森のレバ刺し　980円」 「名物ポテサラ　580円」 「オジサンの煮付け　1,680円」 飲物は 「夢ビール　×3=2,100円」 「而今（1合）×2=3,360円」 「抹茶ハイ　×2=1,100円」 「生レモンサワー　550円」 「芋焼酎（月の中）　680円」 合計14,113円です。 まずは 生ビールで乾杯するとお通しが到着しました。 「お通し」は 刺身の5種盛りという豪華仕様で 鰤刺しとまぐろのたたきが特に美味しかったです。 「森のレバ刺し」は “レバ刺し風のきのこ”で見た目は完全にレバ刺しです。 このあたりで ドタバタとおじさんBが入ってきて 「主役が来てやったぞ……ん？おい、ちょっと待て もうガッツリ初めちゃってんじゃんよ」とのことと 「主役がくるまで待っとけって言ったよな...だろ！」 と鼻息荒めで登場しました。 ということで あらためて3人で乾杯し 「Bはレバ刺し好きでしょ、頼んどいたよ」 と伝えると 「お？俺のレバ刺し好きを知ってて 頼んでてくれたのか･･･それは嬉しいな･･･」 とハニカミ顔をしながらひとくち食べて 「このレバ刺し、さっぱりしてて旨いな…だろ！」 との感想だったので そこで私とCは “レバ刺し風のきのこ”であることを隠しつつ 「多分、下処理がしっかりしてるから 新鮮なんじゃないの」とニヤニヤしながら言うと 「やっぱそーだと思ったんだよ…な！ 俺は食べた瞬間、わかったよ･･･な、だろ！」 とドヤ顔をしていました。 「名物ポテサラ」は 注文率90%とのことで、温かいポテサラです。 いぶりがっこの食感も楽しくとても美味しいです。 「オジサンの煮付け」は "オジサン"という魚の煮付けです。 クセのない白身に 甘辛いタレがよく染みていてとても美味しいです。 「おじさんがオジサンを食べたら共食いだね」 とおじさんCと笑っていると おじさんBが 「おい、ちょっと待て！、俺は一番年下だから お兄さんだろ、一緒にすんなよ･･･な…だろ！」 と鼻膨らまし顔をしていました･･･ 上記をツマミに而今などを飲み 韓国Sさんが予約してくれた本会に向かいます。 PS. 本会までのタクシー内で Bに"レバ刺しは実はきのこだったんだよ"とバラすと 鳩が豆鉄砲をくらったような顔で 口をパクパクさせていましたw ごちそうさまでした。 #ろばた翔 #三匹のおっさん(B・C)との新宿飲み #森のレバ刺しはレバ刺し風のきのこ #さすがレバ刺し旨し！とご満悦のB #おじさん(人)がオジサン(魚)を食べる

久しぶりにすし通さんへお邪魔してきました！ここは昔からお気に入りの寿司屋さんのひとつ。今回はちょっと間が空いてしまったかな。 もう僕がどうこう言う前に名店なので安心感を感じる寿司です。Instagramを見ると、最近BLACKPINKの Jennyが来店したらしい！やはり凄い人気ですね！ 今回も素敵な時間を過ごすことができました！ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

厚揚げたしかに激ウマ！ #熊本名物ひと通り食べられる #それ以外もぜんぶ美味 #そして安い #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #外観よりも奥に広がっている店内 #なので結構入れるよ #トイレの自民党推しだけめちゃ気になったけど…笑

前から行ってみたいと思っていた仙台の名酒場。 4杯まで、1杯ごとにお通しがついてくるスタイル。 雰囲気もお酒も料理も最高すぎた。 このために仙台を訪れる価値のあるお店でした。

天神橋筋商店街、天四天五辺りの大衆居酒屋で昼間からみんな呑んでますw カウンターとテーブル席 禁煙席少しあるけど隣の人吸うと意味がないwww とにかく値段が安く、お造り、天ぷら、串カツ、おでん（関東煮）など100円から200円程度のメニューばかり ハイボールはウィスキー入りの器と炭酸水の瓶で提供されます これぞ天満と言う感じのお店 ご馳走様でした*\(^o^)/*

とある会社様にお誘いいただき、上司と一緒に行って参りました。 日本酒のメニューが豊富で、久しぶりに美味しい日本酒を堪能しました。 お料理も美味しく、久しぶりの雲丹も日本酒に合って最高でした。

食べログ百名店の本気がヤバい 阿佐ヶ谷で寿司を食べる。 そういう日もある。 でもこの日は違った。 食べるたびに、 「あ、これヤバい」 の連続だった✨ まずは赤身。 赤身が好きです。 赤身なのに旨味が濃いからです 続いて大トロ。 大トロも好きです。 口の中で消えるからです こはだも好きです。 職人さんの技術を感じるからです✨ 白甘鯛の昆布締めも好きです。 昆布の旨味が重なるからです 炙ったさわらも好きです。 香ばしさが反則だからです 金目鯛も好きです。 藁の香りが鼻から抜けるからです そして〆さば巻き。 〆さば巻きも好きです。 一口で幸せになれるからです 蒸し鮑も好きです。 柔らかいのに存在感があるからです✨ あん肝も好きです。 日本酒泥棒だからです カウンターも好きです。 職人さんの手仕事が見えるからです 気付いたら無言。 気付いたらニヤニヤ。 気付いたら次の予約を考えていました 寿司ってすごい。 美味しい寿司はもっとすごい。 阿佐ヶ谷の地下でそんな体験ができました✨ 鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷 03-3391-3118 東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F #阿佐ヶ谷グルメ #寿司 #鮨しゅん輔 #東京グルメ #百名店

人気店とのことで連絡したらカウンター空いていたので訪問。 のどぐろ食べたかったですがあるのはまんまるの塩焼き。 他のも食べたかったので断念してお造り2000円、 能登もずく酢、じゃこと山椒のポテトサラダ。 からの山中温泉辛口日本酒獅子の里。 お造りは一切れづつの厚切りの刺身。 のどぐろの刺身がなかったのが残念でしたが、甘エビ、はまちなどどれも肉厚で美味しかったです。

ドライブの途中に、美味しい魚を食べよう！ と、連れて行っていただいたお店。 ここ来たら、舟盛りの一択！だそうで、、 ほんとに豪華な舟盛り。新鮮なお刺身をこれでもかと美味しくいただきました。 伊勢海老最高！！ カマス焼き、あら汁もとても美味しくて、 海の目の前で楽しみました。 ごちそうさまでした。

今日は久しぶりにまるさん屋さんででランチです♪お刺身御膳と焼魚御膳を注文しました。焼魚デッカい、次回はぜひ夜来て岩ガキと早瀬浦いただきたいです。

ここは良いですよ。 何がいいか具体的なことは忘れましたが() 内装とか居心地よかったですね。 あと、日本酒好きにはもちろん、ほかのお酒もポイント押さえたラインナップ。 数こなさないと全然制覇無理なので、また行きたいところ。 なお、信州推しとなっております。

何食べてもかなり高レベルに美味しいです。そして揚げ物は全て揚げたて熱々。そして安いのも最高。こういう店　大好きです。特にマグロは絶品でした。

貝刺身3種盛りと日本酒！貝は肉厚でプリプリで旨い！玄人好みの店構え。長居はせずに、黙って貝を喰うべし！

平日も混み混みなので、土曜日のオープン前で 挑戦。１０時３５分着。 ３０人ぐらいの並びができてました。 ４５分ぐらいから入店が始まり、入れるかなぁ〜と 思ったら、手前の３人で入れませんでした（笑） 外に扇風機があり、真夏の日差しでしたが、 それ程苦痛な感じはありませんでした。 ３０分程で入店も中でも待ちます。 でも、クーラーが効いてて外より楽でした。 注文を聞かれ、かしわてんざるを注文。 程なく来ました。 かしわは、ころっとピンポン球より大きいのが ５個のって、かじると肉厚濃い目の味付けで 衣もサクサクして美味しい。 うどんは、長めの外側柔らかく、内側にしっかり コシがある、食べるとフワッと小麦が感じられ、 甘めの麺つゆで食べると、スイスイ食べれて とても美味しかったです。 お店の方々も優しく、子供連れでも嫌がらず 色々と気遣っていただきました。 高松で何軒かうどんを食べましたが、 ここが一番良かったです。

清澄白河のおしゃれエリアとは少し離れた商店街にある大衆居酒屋。孤独のグルメの舞台にもなったらしい。壁一面にびっしりと貼られたメニューが良い味出してます。 長芋短冊切り、マカロニサラダなど作り置き系は秒で提供。揚げ物は揚げたてでしっかりおいしい！具だくさんのビーフンがボリュームもあっておいしかった。 五郎さんが食べていたポパイベーコンはほとんどのお客さんが頼んでました。他にも刺身や焼き鳥など定番の居酒屋メニューが揃ってると思えば、ナチョスやバッファローウィング、マカロニチーズとか急にアメリカンなメニューもあっておもしろい。 老若男女が集う良き酒場でした。ごちそうさまです。