更新日:2026年03月26日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
名物海老のウエハース揚げの感動をもう一度。♪( ´θ`) 大味中国大陸系や日本人アレンジ町中華ではない横浜中華街大御所中国料理店。 上品で確かな広東料理の名店。 両親にも中国四千年の格別さを伝授。 予約が確実。 1月に予約済み。w 馬車道からあかいくつバスにて。 横浜の名所に小学生のように身を乗り出すオヤジ。w ごった返す横浜中華街。 東海にはない楽しい街。 立派なビルに大勢のスタッフ。 本日はコースではなく、前回美味しかった点心チョイスと新たな試みで。 ○プーアル茶。400円。 1人5杯分はあります。 無くなり次第お湯も注ぎたして頂けます。 3分程茶葉を蒸らす。 茶葉から出る香ばしさ身体に良い本格な味わい。 ここからしてもう違う。 ○チャーシュー入り蒸しクレープ。×2。 柔らかなしっとりチャーシューにプルンとした皮。 甘醤油ダレが絶妙。 激ウマ。(≧∀≦) 親切なスタッフさんが取り分けてくれます。 スタッフさんも安定の年齢層。 とても親しみやすい接客。 ○海老のウエハース揚げ。×2。 プリンプリンのエビ。 外サクサク。 確信の一撃。 当たり前に激ウマウマ。 唸る両親。*\(^o^)/* 美味しいわーー! ○焼き餃子。×2。 薄い米粉皮に弾力ある肉肉しい餡。 カリッモチっこれも絶品。 外せない。 酢醤油で。 ○大根パイ。×2。 クッキーのようなサクサクッと揚げた表面の中にもトロトロの大根ペースト。 大根餅も良いけど、こちらの調和も美味。 素材を活かした極薄味。 そのままでも、味変に卓上の醤油とラー油も合う。 ○福建風あんかけ炒飯。 パラパラの炒飯の上に被さる餡にはゴロゴロとチャーシュー。 腕の良さが分かる。繊細な炒飯。 ○五目焼きビーフン。 こしがある麺に優しい味付け。 アクセントの紅生姜、香菜のアクセントが旨さ増。 ○杏仁豆腐。×2。 滑らかでミルキー。 質の良い杏仁。 中国ブランマンジュです。^_^ 軽いランチで 合計1万ちょい。 至福。 やはり間違いはなかった。 プチ横浜両親、金婚式お祝い旅。 食い道楽と横浜ベイで終了。╰(*´︶`*)╯ もっと行きたいお店や場所が山ほどあったのですが、ベストなセレクトで良い思い出が出来ました♪ 東海に中華街がないのがほんと寂しい。 近くであればご褒美に月一で来たい。 安心の菜香新館。 海老のウエハースは必須。 機会があれば3度目も勿論ありです( ´ ▽ ` )
爆速サーブと刺激的な辛さ!名古屋で味わう名物台湾ラーメンと絶品中華
名古屋市の今池駅近くにある、味仙 今池本店さんで、台湾ラーメンを頂きました!美味しいもの食べる為なら、名古屋駅から、今池駅まできますよ! 台湾ラーメン 850円 瓶ビール大瓶 750円 味仙さんの台湾ラーメン初体験!なんとも刺激的な初体験ですよ(^^;; 辛いのなんの! 一口食べたら汗と涙!辛さで咽せます。 しかも2辛以上は60円ずつアップですと! 同じ金額で良いから2辛ダウン作ってもらえませんかね! だけどね、美味しいんですよ!このひき肉が辛いけど美味しい! これはね、もう戦いですよ! 辛過ぎると美味しいの間ですが、もうめっちゃ美味しい! 瓶ビールガブガブ飲みながら、台湾ラーメンのスープまで頂きました! お腹じゃぶじゃぶ! 凄く辛くて腹たちますが、それ以上にめっちゃ美味しかった^_^
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
✔︎シャレオツ高級中華 ✔︎落ち着いた空間 ✔︎グラスシャンパンも提供される ✔︎フカヒレのステーキは気仙沼産でした ✔︎ホタテ貝柱のチャーハンは追加でオーダー #大人の中華料理
ジューシー小籠包と丁寧中華で満腹、みんなで楽しめる本格派
今日のランチは芝大門で「小籠包」 小籠包を日本で最初に出したお店。 ◎小籠包(6個) 1650円 ◎什錦炒飯 1320円 日曜日の遅めのランチは 通し営業のこちらへ。 食べログ「百名店」選出の有名店。 通し営業は定食の提供は無いので 名物の小籠包を食べるしかあるまい。 小籠包以外は悩んで 什錦炒飯にしたけど普通に美味しい。 小籠包はめっちゃ美味しいので 小籠包と瓶ビールだけが ベストチョイスかも知れない。 誰か小籠包以外に 美味しいメニュー教えて!!!
歴史を感じる、発祥の味と心温まる本格中華
こんなに暑いとついつい冷やし中華が食べたくなります。神保町の揚子江でシューマイと春巻を肴に、冷やし五目中華と上海式肉焼きそばを戴く。特に池波正太郎さんが好んだシューマイは濃厚な肉の餡の中に長ネギが込められた絶品もの、肉焼きそばと合わせとても懐かしい出来栄えです。もちろん名物の冷やし五目中華は丁寧に刻まれた具材に、細麺と甘めのスープが良く絡み美味しいです。
クセになる牡蠣ソース和えそばと本格広東料理、昭和の雰囲気で大満足のひとときを
レビュアー様の投稿を拝見して食べたいスイッチが入り嘉賓 四ツ谷店に来店, 牡蠣ソース和えソバとエビ入りお粥セット1000円を注文しました, 干し貝柱や干し海老など旨味の濃い乾物にXO醬を合わせた辛そうで辛くない自家製の食べるラー油をオイスターソースと刻みネギの和え麺に乗っけお酢を回し掛けザックリ混ぜ合わせて頂くと下手な油そばが裸足で逃げ出す美味しさです,針生姜が効いた海老入りお粥も食べるラー油を入れ寒い日にポカポカ温まります, 食後はデザートの杏仁豆腐でシメて美味しく温まりましたd(´ڡ`๑)
ご家族やご友人とのお食事会にぜひ、料理長お勧めコースをお召し上がりください♪
横浜中華街の重慶飯店本店でランチコースをいただきました。コースなので色々な食事を少しずつ食べられるのがいいです。 でも、やはり昼からコースを食べると夕食は少しでいいくらい腹一杯にはなりますね。
鮮度抜群の魚介を思いきり楽しめる横浜中華街の実力派海鮮中華
関係会社の方とランチミーティングで再訪しました‼️ 海老のチリソース炒め、ヤリイカの塩胡椒揚げ、海鮮チャーハンを頂きましたが、期待通りの味で海鮮チャーハンと良く合って美味しかったです\(^o^)/ 特にヤリイカが美味しかったです♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #横浜中華街 #鮮魚店直営
台湾気分に浸れる、旬食材と紹興酒を味わう街中華
シンプルだけど全て美味しい台湾料理 下北沢の隣、池之上駅の改札から店の看板が見えるか見えないくらい、すぐの近く、線路沿いの路面店 外観も店内の雰囲気も、どこにもありそうな町中華の趣き しかし、料理が違う 映えるメニューは殆どなく、見た目はシンプルで地味めのメニューがばかりだが、丁寧に仕上げられていて美味しい お通し代わりの最初のメニュー 大根餅 も、見た目はその典型でシンプルなのに美味しい 続くカラスミも青菜の炒め物も、同様に映えないシンプルな見た目だが、しっかり美味しい (紹興酒とも良くあった) 今回はお友達とお話しするのが主目的だったので、コースにしたが、以前はアラカルトで常連さんが頼む様子を見ながら、あれこれ悩みながら頼むのが楽しかった 但し、以前よりも人気が出たのか、混むようになったようで、この日も満席 オーダーはQRコードに変わっているし、バイトさんは増えているが、オーダーは少し待ちがちなので、コースの方が無難にストレスなく楽しめるかも (周りのお客さんも皆コースだった様子) 都内ではあまり見かけない台湾料理の専門店だが、オーナーシェフは純粋な日本人 こだわりと丁寧な仕上げの料理で、きっと満足させてくれると思う 井の頭沿線に行った時は一度立ち寄ることをお勧めしたい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
大満足のボリュームと五感で味わう絶品町中華
念願の広ちゃん飯店に初訪問、到着は開店1時間前で6番目の座敷を確保。記帳制なので一旦離れる事も出来るので助かります。開店直前に戻ると待ちは30組程に、さすがの人気っぷり。時間通りにオープン、座敷を確保し、満を持して注文したのは肉チャーハン、エビチャーハン、レバニラ炒めにハルマキといったラインナップで3960円。餃子は次回のお楽しみにしました。間も無くして続々と運ばれて来ます、肉チャーハンとエビチャーハンは圧巻の迫力、他の店の2倍は軽くあるボリューム。味付けはあっさり系で比較的パラパラの美味しいチャーハン。ですので肉餡掛けとの相性抜群で一緒に食べると丁度良い塩梅。レバニラ炒めは野菜のしゃきしゃき感がしっかり残り、レバーは極厚で大きめ、臭みは全くなくボリュームも満天の逸品でした。ハルマキは大将がひとつひとつ丁寧に巻いてくれた逸品、皮がパリッパリッでなかの餡が火傷するほど熱々とろとろのがたっぷり入っておりました。テレビで見た通りの漢達が作る待ちは中華‼️全部美味しかったです、ご馳走様でした。
野球ファンの憩いの場、愛され続ける町中華で楽しむ絶品麺と本格中華
新三陽@後楽園! 今年で創業75年を迎えた、1950年創業の老舗町中華! 場所柄、野球関係者の常連が多く、特に王さんが贔屓にしていた名店である。 かなり久しぶりの訪問。 やはり、新三陽と言えばもやしそばである! 生碼麺(もやしそば) @800円! 醤油ラーメンの上に、白いもやしのあんかけが掛かるタイプ。具はもやしあんかけ以外は少量の豚肉が入る。 町中華におけるもやしそばは、おおよそ下記の3タイプに大別できる。 1、中華そばの上に、もやし炒めが乗るタイプ 2、中華そばの上に、醤油もしくはオイスターソースのもやしあんかけが乗るタイプ 3、中華そばの上に、鶏ガラ白湯系のもやしあんかけが乗るタイプ 新三陽のもやしそばは、3の白湯系のもやしあんかけが乗るタイプだ。 有名なところでは、浅草の来集軒も同様である。 もやしは、100gあたり約15kcalと非常に低カロリーである反面、成分のほとんどが水分であるため、どちらかと言うとカサ増しの役割が大きい。 しかしながら、もやしには旨味成分の一種である「アスパラギン酸」を多く含み、甘み成分として「麦芽糖」と「ブドウ糖」も含まれる。 こうした旨味成分や甘み成分が、そもそもの中華スープと相まって、相乗効果を生み出すのだ! 極細の歯切れの良い麺と熱々でシャキシャキのもやしのコントラストが素晴らしい。 途中、卓上のお酢を1周半かけると、グッと味が引き締まる。 旨い。
台湾ビーフンと中華ちまきを昭和レトロな空間で
2026.1.23訪問。 本日は振替休日を利用して、港区新橋の新橋駅前ビル1号館2Fの【ビーフン東】で念願のランチ(^-^)「五目焼ビーフン(一人前)」、「「蟹玉焼ビーフン(一人前)」に、カット可能な「パーツアン(ちまき)」を1つ注文し、カミさんとシェアしながら、ビーフンの食べ比べ( ^ω^ )共にあっさりとしたビーフンながら食感が良く、食べ進めるに連れて、付け合わせのスープと共に、夢中に食べていた(^。^)うずらの玉子と角煮が見事に真っ二つのちまきも、優しい味付けで、1人1個でも無理せず食べきれそうなくらい重く無い(o^^o)汁ビーフンを頼む方が多かったので、次回は汁ビーフンでシェアしたい)^o^(
贅沢な個室空間で味わう、芸術的な本格中華と卓越したホスピタリティ
お誘いいただき「中国飯店富麗華」さんでランチ。 美味しかったです。 2025.8.15 13:10訪問
女性にもおすすめ、青山の隠れ家中華で味わう絶品担々麺
赤坂の担々麺での行列人気店「希須林」の青山へ。 表参道という場所柄か、ややハイクラスな佇まい。 排骨担々麺 大辛 野菜多め コクのある胡麻ペーストは濃厚で、干し海老の旨みと相まってオリジナルな担々ベースのスープは滋味深いです。挽肉は炒めた野菜との相性も良く、中丸麺もなかなかの量です。排骨もカレー粉の風味もあって、ライスにも、スープにも合います。 ザーサイとライスを我慢出来ずに、担々麺ライスをやってしまいました。これはギルティな味ですね。思わず、完食してしまいました。
遊び心満載!味も個性も光る「昭和感」漂う町中華居酒屋
三陽さんに再訪、今回も美味しくお値打ちに餃ビーを楽しみました^O^ 餃子は薄目の皮に餡がたっぷり入って独特の旨味、とても美味しく頂きました^O^ お通しのニンニクもビールが進む良い感じ、今回も無料でした^O^ サッポロ村川中瓶ビール 650円 お通し 味噌だれニンニク 0円 焼き餃子 450円 合計1,100円 前回は呼び込みがありましたが、今回は静かな中入店しました 今回もお通しは無料だったので、1,100円で収まりました ご馳走様でした(^O^) #三陽 #野毛 #人気店 #お値打ち #餃子が美味しい #味噌ダレにんにくサービス #横浜2軒目(桜木町・野毛1軒目) #東京2日目2軒目 #2026年2月2日
鉄人 陳建一のお店。本格四川料理をぜひご賞味下さいませ!
全国旅館会館の5階、店内は伝統ある名店の風格漂う昭和ゴージャスな空間です。案内されて円卓へ。 久々に定番の麻婆豆腐を食べに来たつもりが、1日20食 限定という文字の誘惑に負けて。海椒拌麺を注文。 たっぷりの九条葱の上に糸唐辛子。その下のしっとり した豚しゃぶの甘みがタレのピリ辛加減を上品に引き 立ててくれます。中太縮れ麺がタレをしっかり絡めて 口の中でに入れるとゴマやナッツ系風味も加わり、 重層的で複雑な辛さ。 流石本家四川飯店。限定もかなり美味しいです。
専門店ならではの極上ふかひれ料理と贅沢中華が堪能できる名店
【《どろ★どろ》フカヒレ姿煮込みの中国名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は恵比寿の『筑紫樓』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.73」、中国料理百名店。 1978年の創業以来、 「ふかひれ料理といえば筑紫樓」 の呼び名で知られる 東京を代表するフカヒレの名菜。 以前、東京駅構内にある系列店の 『頂上麺』(現在閉店)で 土鍋のフカヒレ麺は食べた事はありますが、 肝心の恵比寿本店で姿煮は 未体験だったので伺ってみました♪ 注文した 「特製ふかひれ姿煮込みセット」4200円は以下なり ★海老のマヨネーズソース和え ★ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ *玉子スープ ★本日のセイロ蒸し ★筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み ★ご飯、漬物 *杏仁豆腐 ■海老のマヨネーズソース和え 大ぶりの海老2尾を ザクザク感ある分厚い衣で揚げ。 更にコクがあり甘い マヨネーズで和えてあります♪ ■ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ 大粒のホタテ貝柱に 湯煎したレタス、 上からとろみのある蟹ソース。 ホタテの甘味と 上品な蟹ソースのハーモニー。 ■本日のセイロ蒸し フカ肉の中国醤油煮。 ここも鮫肉ですか(笑)徹底してますね …でも、下手に他店で食べれそうな ありきたりな点心とか出されるより 筑紫樓らしさの出てる 素晴らしいメニューのチョイスです。 身肉は白身魚風の クセのない上品な味わいで、 ホクホクとした食感。 コク甘な中国醤油とも相性抜群です。 搾菜もコリコリで美味でした。 ■筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み ■ご飯、漬物 筑紫樓の代名詞「ふかひれの姿煮」 割と大きいフカヒレが一切れ丸々入っております(笑) かの自由が丘の人気店『蔭山楼』の 蔭山健一店主も 筑紫樓でこの姿煮に衝撃を受けて 自身の店にもフカヒレを取り入れたそうな。 早速ひとくち、、、 餡はフカヒレのコラーゲン質が 溶けだしておりドロドロ。 非常に濃厚で昇天しそうな味わいです。 頂上麺の時にも感じましたが、 筑紫樓の姿煮は餡が絶品だなぁ。 個人的にはフカヒレそのものよりも、 この餡のうま味を味わいに来店してるまである。 フカヒレも繊維感と弾力感があり、 シャキシャキのプチプチのプルプル。 店の方のオススメに従って、 ご飯にフカヒレと餡のっけて食べても絶品です♪ 途中、黒酢を入れて味変すると 餡のコクの中に爽快な酸味感が入り これまた美味。 最後まで美味しくいただきました♪ ~あとがき~ 以上、フカヒレの名菜『筑紫樓』でした。 4200円という価格は 日常的なランチとしては少々予算オーバーですが、 都心というロケーションで 信頼感ある老舗でフルサイズの 美味しいフカヒレ姿煮が食べれる事を考慮すれば 十分にリーズナブル。 「フカヒレ姿煮といえば筑紫樓」ぜひお試しを
本格中華を気軽に楽しめる
ここの五目炒飯が時々無性に食べたくなる。素材がいいものなんだろうなぁと思います。具沢山でボリュームもあるしスープもおかわりOK。炒飯の中でここのがかなり好き。 ここの牛肉の入ったかなり辛い麺も好き、海鮮のあんかけも好きです。
中国郷土の料理と専売地酒
かなり久しぶりの訪問。 斬新な中華は変わらず健在。 どれもお酒との相性抜群で、 とても楽しめました! 個人的にはエビチリ、酢豚は鉄板! 美味しかったです!
毎日休まず営業。上海家庭料理のお店です。ぜひ当店をご利用ください。
かなりディープな歌舞伎町の路地、上海蟹を目指して行きました。なかなか足を踏み入れる勇気が必要ですが、店内はこぎれいです。上海蟹、本当に美味でしたが、餃子や他の料理もとってもおいしかったです!