筑紫樓 恵比寿店

つくしろう えびすてん
予算
～15000円
～3000円
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
中華料理 四川料理 刺身 上海料理・上海蟹 広東料理 丼もの
定休日
無休
03-3760-0016

平日限定ランチのフカヒレセットは驚きの1500円!言わずと知れた中華店

フカヒレを贅沢に、かつリーズナブルに食べたいなら「筑紫樓」。平日限定ランチの「フカヒレセット」は何と￥1500で驚きのセット内容。メインのフカヒレの煮込みの他にも、エビマヨや温野菜などのおかずが盛りだくさん。食後に杏仁豆腐とお茶もついてきて大満足間違いなし！デザートの杏仁豆腐は筑紫樓名物の絶品デザート。

口コミ(265)

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【《どろ★どろ》フカヒレ姿煮込みの中国名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は恵比寿の『筑紫樓』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.73」、中国料理百名店。 1978年の創業以来、 「ふかひれ料理といえば筑紫樓」 の呼び名で知られる 東京を代表するフカヒレの名菜。 以前、東京駅構内にある系列店の 『頂上麺』（現在閉店）で 土鍋のフカヒレ麺は食べた事はありますが、 肝心の恵比寿本店で姿煮は 未体験だったので伺ってみました♪ 注文した 「特製ふかひれ姿煮込みセット」4200円は以下なり ★海老のマヨネーズソース和え ★ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ ＊玉子スープ ★本日のセイロ蒸し ★筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み ★ご飯、漬物 ＊杏仁豆腐 ■海老のマヨネーズソース和え 大ぶりの海老２尾を ザクザク感ある分厚い衣で揚げ。 更にコクがあり甘い マヨネーズで和えてあります♪ ■ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ 大粒のホタテ貝柱に 湯煎したレタス、 上からとろみのある蟹ソース。 ホタテの甘味と 上品な蟹ソースのハーモニー。 ■本日のセイロ蒸し フカ肉の中国醤油煮。 ここも鮫肉ですか(笑)徹底してますね …でも、下手に他店で食べれそうな ありきたりな点心とか出されるより 筑紫樓らしさの出てる 素晴らしいメニューのチョイスです。 身肉は白身魚風の クセのない上品な味わいで、 ホクホクとした食感。 コク甘な中国醤油とも相性抜群です。 搾菜もコリコリで美味でした。 ■筑紫樓特製ふかひれの姿煮込み ■ご飯、漬物 筑紫樓の代名詞「ふかひれの姿煮」 割と大きいフカヒレが一切れ丸々入っております(笑) かの自由が丘の人気店『蔭山楼』の 蔭山健一店主も 筑紫樓でこの姿煮に衝撃を受けて 自身の店にもフカヒレを取り入れたそうな。 早速ひとくち、、、 餡はフカヒレのコラーゲン質が 溶けだしておりドロドロ。 非常に濃厚で昇天しそうな味わいです。 頂上麺の時にも感じましたが、 筑紫樓の姿煮は餡が絶品だなぁ。 個人的にはフカヒレそのものよりも、 この餡のうま味を味わいに来店してるまである。 フカヒレも繊維感と弾力感があり、 シャキシャキのプチプチのプルプル。 店の方のオススメに従って、 ご飯にフカヒレと餡のっけて食べても絶品です♪ 途中、黒酢を入れて味変すると 餡のコクの中に爽快な酸味感が入り これまた美味。 最後まで美味しくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、フカヒレの名菜『筑紫樓』でした。 4200円という価格は 日常的なランチとしては少々予算オーバーですが、 都心というロケーションで 信頼感ある老舗でフルサイズの 美味しいフカヒレ姿煮が食べれる事を考慮すれば 十分にリーズナブル。 「フカヒレ姿煮といえば筑紫樓」ぜひお試しを

    MIKU.N
    • オイスターバー
    • 海鮮料理
    • ラーメン
    100投稿 MIKU.N

    食べたかったフカヒレつゆそば！！ 平日昼過ぎで並び2分ほどで店内へ。 ふかひれつゆそばのCセット2,800円を注文。 最初に出てきた紫芋のお餅（豚肉入り）とスープから美味しい。 つゆそばは、フカヒレがしっかり入っていて 熱々トロトロ！！ 黒酢で味変も出来るのも嬉しい。 また食べに来たい！ （産休中だと一人だけど、ふらっと空いてる時間に食べられるのがいいね）

筑紫樓 恵比寿店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3760-0016
ジャンル
  • 中華料理
  • 四川料理
  • 刺身
  • 上海料理・上海蟹
  • 広東料理
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿南１-１０-２ 恵比寿３２山京ビル１・２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（110m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩9分（650m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

146席
カウンター 無
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tsukushiro.co.jp/ https://wp.tsukushiro.co.jp/ebisu/
利用シーン ランチ、個室、ディナー、デート、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、喫煙可、誕生日、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Akiko Sugimoto
最新の口コミ
chiz tanaka
最終更新

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