揚子江菜館

ようすこうさいかん

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(40m)
ジャンル
中華料理 上海料理・上海蟹 テイクアウト ラーメン
定休日
無休
03-3291-0218

池波正太郎も通った焼きそば!一年中冷やし中華が食べられる老舗中華店

神保町にある明治35年創業の老舗中華飯店。冷やし中華発祥の店として有名で、池波正太郎もここの焼きそばが好きで通っていた。バラエティーに富んだ様々な具を麺の上に富士山をイメージして盛りつけした冷やし中華。少し甘めのタレで上品な味。季節関係なく一年中冷やし中華が食べられるのは嬉しい。ランチコースは2500円~、夜のコースは4000円~。個室や宴会場もあるので特別な日にオススメ。

口コミ(147)

    神保町。 揚子江菜館。 日本で最初に冷やし中華出したお店らしいですよ。 明治39年創業。 ・元祖冷やし中華(1580円) 見目麗しいゴージャスな具材。 金糸卵、生ハム、きゅうり、海老、きくらげ、椎茸。 甘い酢ダレ。 なんの変哲もないようだがこれが元祖、スタンダードだからですね。 ここから 冷やし中華〜はじめました〜。

    【神保町 上海担々麺】 『2024年ラーメン44杯目』 《担々麺13杯目》 ①最寄駅  地下鉄神保町駅A6番出口徒歩1分(70m) ②混雑状況  ランチは混雑します。 ③雰囲気  テーブル席多数、円卓、個室席あり ④決済情報  クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報  不明 ⑥コメント欄  水曜日の夜は飲みを早めに切り上げたので  神保町までぶらぶらと  以前見つけたこちらのお店が気になっていたので初訪問  漫画家の石ノ森章太郎が愛したお店らしい  名物メニューもおるお店  冷やし中華の発祥のお店としても有名なのかな?  店内に入り1階のテーブル席へ  注文は、そんな名物じゃなく  『上海担々麺』をお願い  やっぱり担々麺は食べないとね  待つ事3分ほどで担々麺が  綺麗な丼にたっぷりのスープ  肉味噌の上のピーマンの色合いがいいね  担々麺には、焼売がつくらしく  なかなか美味しい  上海担々麺原は、1,200円です。  ご馳走様でした。 [上海担々麺] 【特徴】  肉味噌たっぷりの担々麺  ピーマンの細切りのシャキシャキ感が美味しい  焼売2個付き 【麺】  細麺 【トッピング】  肉味噌、ピーマン、もやし 【無料調味料】  ラー油 【一言】  肉味噌の肉肉しい食感がスープと交わると  最高に美味しい  麺は細麺なので良くスープに絡みます。  ピーマンともやしのシャキシャキ感が美味しい #神保町ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #テレビで紹介 #本場仕込みの味

    水曜半ドン、夕方の歯医者さんまで相当な時間がある… 昨日までに比べればいくらか暑さも弱まったとは言え、暑いことには変わりは無い。 神保町で途中下車。スズラン通りの入口近くの老舗中華料理店のこちら。創業は明治39年。 元祖と呼ばれる冷し中華 1580円をいただきましょう。 一階に席がありレジ横に案内されます。 まずは、瓶ビール 640円と焼き餃子 640円をお願いして、餃子には時間がかかることを断られ、食べ終わってから冷し中華をお願いします。 しばし待てば餃子とビールの登場。 細身に仕上げられた餃子は皮はパリッと中ジューシー。細身なのでお腹に響かないのが良いですね。 棒餃子に近い感じですかね。醤油少なめ酢に辣油の基本タレでいただきましたが、途中で胡椒を入れたら正解でした。 さて、元祖冷し中華の登場。具材が豊かに綺麗に盛り付けられています。 昭和8年から供されていると言う冷し中華。五色涼拌麺が正式名称。富士山の四季に見立てたその盛り付け。 糸かんてんは、白い雪 チャーシューは、春先の雪解けした土 きゅうりは、新緑 たけのこは、落ち葉 錦糸玉子は、たなびく雲を表現しているのだそうです。 この五目以外にも錦糸玉子の中には、うずらの玉子、肉団子が隠れていて、海老、椎茸、きぬさやと合わせればなんと十品目。豪華です。これだけ載ってればお値段も納得。 麺は中細縮れの少しもそっとするタイプ。 タレは甘めなのですが、香辛料がほのかに香り奥行きを感じます。個人的にはもう少しつるんとした中華麺が好みですが。 池波正太郎は酒を飲みながらこの冷し中華を食べたとか。 老舗中華の底力を感じさせます。 ダダママさんもお元気そうです。

    2024/04/12(金)18:30 会社帰りに上司とさし飲み。 予約はしなかったが、何とか入れてもらえた。 餃子、春巻、麻婆茄子等ビールのつまみを数点いただきましたが、何れも美味しくいただきました。※画像無し 中国人の店員さんは、ぶっきらぼうだが不遜ということはない。元来こんなものなのでしょう。 #中華料理

    【神保町・池波正太郎が愛した店】 マジで美味かったので早速アップします⤴️ まずは冷やし中華、ここの名物らしいです。マジ美味かった 上海焼きそば、麺が絶妙で、これもクセになります いいお店を見つけました また来ます #揚子江菜館 #揚子江菜館上海焼きそば #冷やし中華 #上海焼きそば #麺 #麺スタグラム #麺スタ #麺活 #神保町 #神保町グルメ #神保町ランチ #ランチ #グルメ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #tokyo #jinbocho #jimbocho #lunch #foodstagram #池波正太郎 #池波正太郎が愛した店

揚子江菜館の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3291-0218
ジャンル
  • 中華料理
  • 上海料理・上海蟹
  • テイクアウト
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(40m)
東京メトロ東西線 / 竹橋駅 徒歩7分(550m)
都営新宿線 / 小川町駅 徒歩9分(710m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 分煙
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個室

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お店のホームページ http://www.yosuko.com/
利用シーン ランチ、ご飯、個室、ディナー、デート、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、喫煙可

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Toru Kawarazuka
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けいのむ(K.Nomura)
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