モチモチ水餃子とやさしい魯肉飯で台湾気分を満喫
【#1439 モチモチ水餃子と本格魯肉飯の最強コンビ】 中目黒駅近くにある台湾料理屋さん。 古民家風の可愛らしいお店。 ランチメニューは"名物水餃子"と"お茶碗魯肉飯"のセットのみ。 名物を謳う水餃子。 モチモチの皮、粗めの挽肉、野菜のシャキシャキ感。この組合せだけでも美味なのに、台湾醤油の特製タレを付けて食べると「鬼に金棒」状態で素晴らしいの一言! 魯肉飯は鶏肉飯との"ハーフ&ハーフ"に変更。(+250円) 甘辛い優しい味わいに八角が程よく効いた魯肉飯の味わいに、いつしかの台湾旅行を思い出す。 モチモチ水餃子と本格的な魯肉飯の最強コンビを味わい、2023年の台湾納めは大満足‼︎ (2023.12.11訪問)
各界の著名人が利用する四川料理・中華料理のお店。各種料理イベントで何度も優勝!!
【赤坂 担々刀削麺】 『2025年ラーメン152杯目』 《担々麺36杯目》 ⓪まとめ シャバジャバ系ですが濃厚な味わいの担々スープ 麺はモチモチな刀削麺 たっぷりのひき肉がめちゃくちゃ美味しい スープ飲み干す一杯です ①最寄駅 地下鉄赤坂見附駅より徒歩3分(250m) ②混雑状況 ランチは混雑します。 ③雰囲気 テーブル席多数 ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の遅めの晩御飯は、赤坂で 前から気になった此方に来てみようと初訪問 お店は、地下にあり 外から階段を使って店内へ 店内に入ると店員さんが 「お通し代を頂きます」とまぁいいか テーブル席に案内され 注文は、2次元バーコードを読み取って自分のスマホで 店内を見回すと刀削麺がオススメらしいので 『担々刀削麺』を 追加で『天獄辣』と『青島ビール』もね すぐにお通しとビールが提供され 1人で乾杯 テーブルには、自家製辣油があり これが辛くてクセになりそう 天獄辣もすぐに提供されますが これがめちゃくちゃ辛い 流石げきから道2にも出たお店 続いて担々刀削麺が此方も真っ赤なスープに たっぷりのひき肉が 麺も溢れ出ていてモチモチで美味しい 天獄辣を入れて辛口にしちゃった。 担々刀削麺は、1,180円 天獄辣は、300円 お通しも 300円 青島ビールは、580円です。 ご馳走様でした。 [担々刀削麺] 【特徴】 濃厚シャバジャバ系の担々スープに たっぷりのひき肉と小松菜 四川系の味付けがいいね 【麺】 刀削麺 【トッピング】 ひき肉、小松菜 【無料調味料】 自家製辣油 【一言】 シャバジャバ系ですが濃厚な味わいの担々スープ 麺はモチモチな刀削麺 たっぷりのひき肉がめちゃくちゃ美味しい スープ飲み干す一杯です。 [天獄辣] 激辛調味料 そのまま食べてもいいですが 料理と合わせるのがおすすめ そもそも辛いお店なのでそのままでも充分に辛いですが 辛さアップにオススメです。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #太麺モチモチ #陳家私菜 #湧の台所 #川合大 #担々刀削麺 #天獄辣 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #chinese
香港の本格点心を気軽に楽しめる、行列覚悟の飲茶スポット
いつも行列ができる人気店。テイクアウト戦法で待たずにいただけました! 一度は行ってみたかったので、少しでも食べられて満足。この日は店内でゆっくり食べる時間がなかった為テイクアウトにしましたが、テイクアウトだからと言って手抜きもなく、お手頃価格で味もおいしかったです 今度はお店でゆっくり食べてみたいです。
【個室完備/当日予約OK】中野駅徒歩4分◆鉄板で焼き上げる極上の本格中華を堪能
この日は職場の同期とランチ♪暑かったので、今年も始まった冷やし担々麺を食べに行きました*\(^o^)/* ⚫︎冷やし担々麺(¥1000) 小ライス付き。小鉢orデザートはデザートを選択♪ 胡麻のコクと、ピリッとした後味が美味しい担々麺です(*´∀`*) こちらのシビカラ麻婆豆腐も大好きですが、夏はやっぱり冷やし担々麺が食べたい〜✨ そして話が盛り上がっているうちに、杏仁豆腐を撮り忘れ。笑 普段はあまり杏仁豆腐を好んで食べませんが、こちらの杏仁豆腐は大好きです! 今年も美味しかったです(*'▽'*)ご馳走様でした♪
本場の味をゆったり楽しめる台湾料理の隠れ家
台湾料理の麗郷さん。渋谷に本店がありますが、今日は代々木公園駅近くの富ヶ谷店に行きました。 本店より落ち着いて飲食ができます。 料理は何を食べても美味しく、ついつい食べ過ぎ、飲み過ぎました。それでもお値段リーズナブルです。
種類豊富な本格中華と極上トンポーローが味わえる老舗
2025/10/1来店 元町に用事があったので、帰りにコストパフォーマンスの良いランチで有名な中華街の『一楽』さんへ。うちの店のお客さまからもお薦めされました。 入店すると奥のテーブル席にご案内くださいます。 メニューを見て週替わりランチの「イカリングと色々野菜のコチュ醬炒め」を注文。 定番5種、日替わり1種、週替わり2種、週替わり飯1種、週替わり麺1種と選択肢が多いので、頻繁に伺ってもその度に新しいランチを楽しめますね。 少し待つとスープと搾菜、続いてメインのお料理とご飯が運ばれて来ました。早速イカの炒め物からいただきます。 ひと口食べて思ったのは、野菜がシャッキシャキ!色々な野菜が入っているので、全ての食材を丁度良い食感に仕上げるのは至難の業だと思います。 イカと野菜との相性も良くて、コチュ醬がいい橋渡しをしていますね。 デザートの杏仁プリンも美味しかったですよ。
町の温もりあふれる、しっとり絶品肉チャーハンと昔ながらの中華を堪能
【No.1359・東京・人形町/水天宮前】創業昭和24年、昔ながらの中華料理屋。2020年6月24日に火災にあい改装、2020年12月中旬に営業再開。中華好き★★人気店です。 敬愛する®️ユーザーさんから、同じく人形町の町中華『あづま軒』の一参通知をいただき、そして、「『来々軒』にも行かないと。いそがしくなりそうです」とのコメントをいただいて。 そうなると両方行きたくなる。梯子の一軒目。 まるでカフェのように新しくなった外観は、すっかり慣れました。夜の早めの時間、店内は半分は予約のお皿が置いてあって、既に一組が楽しく飲み食べておられて。カウンターにお一人いて。 カウンターに一席空いてた。良かった。 【やっぱり最高のコンビだ!】 ①瓶ビール(税込740円)、②肉入りチャーハン(税込850円) 夜は二回目なので驚きませんが、ワンオペなので、瓶ビールはお客さんが自分で出します。炒飯を待ちながら、冷えた瓶ビールを手酌でゆっくり飲む。最高ですね。おじさん一人の手酌です。 やっぱり、肉入りチャーハンがめちゃめちゃ旨い!それほど多くのメニューを制覇しているわけではないんですが、おじさんは肉入りチャーハンが一番好きなんです。 どちらかと言うとしっとり、やや濃い目の味付け、細かく刻んだ肉も多く入っていて、美味しい。町中華の梯子でなければ大盛りにしたい。中華スープはいい甘みの味わいだ。 瓶ビールのペース配分を考え、飲み終えるとともに肉入りチャーハンも完食です。大満足だ。 おじさん「ごちそうさまでした」 ワンオペの店員さん「ありがとうございました!お疲れ様でした!」 お疲れ様でした!と言われるとなんだか嬉しい。そして、梯子の二軒目に向かいます。
熱々肉汁とモチモチ皮がクセになる上海スタイルの焼き小籠包専門店
南森町にある 焼き小籠包で有名なお店です。 <食べログスコア3.55>と高い! 焼き小籠包は ここの名物もあり、、やっぱり、うまい!! で、安いのです! 行列して食べる価値はあると思います。 酸辣湯麺は普通でした! でも、お安い!! 再訪問有りです!
焼き飯好き必見!地元に愛される昭和創業の老舗中華食堂
(2025.03.27) 箱崎小学校近く、古くからの住宅が並ぶふれあい通り沿いにある『春陽軒』 1966年の創業から60年近く続く名店は「やきめし」がおいしいと評判であることから、ラーメンとやきめしのセットをいただきました お店に着いたのは12:15分過ぎ 一番忙しい時間であろうタイミングで着いたことに失敗を感じましたが、先客4組7名が待たれているだけでありましたし、ネクタイ族の姿もありましたのでさほど待つことはないであろうと列に並びます 順番が近づいてきますと着席前に注文を聞いてくだることもあって、8席のカウンターしかない小さなお店でありましたが15分ほどで着席することができました セットに付くやきめしは少なめであるとのことでしたので「やきめし」だけをいただこうと思っていたのですが、お隣に座っていた先客の前にはボリュームあるやきめしとラーメンが置かれていたことからワタシもセットをお願いしたのですが… お隣のお客さまはセットではなく二つのアラカルトを召し上がられていた強者だったようですね ラーメンは濃いめの味わいがしっかりとした醤油ダレが合わせられた豚骨スープでありまして、加水が少ないストレートな細麺との絡みが良くいただくことができましたし… シナチクやキクラゲの食感も良くおいしくいただけました ハーフサイズであったことに残念さを感じたやきめしは中華鍋でしっかりと焼かれていることから熱々であるのですが、ご飯の水分失うこともなく… パラパラっとしていながらもしっとりとしたおいしさがあって、たまり醤油かと思えるような濃いめの醤油味でおいしくいただくことができました 来店されるお客さまのほとんどがやきめしを召し上がられていることから、店内に響く中華鍋をふる音が途切れることはなく… 大変なお仕事だと思いますが、そのこだわりがあるからこそのやきめしなのでしょうね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44132126.html
モダンな空間で味わう、珠玉の本格点心体験
平日のランチタイムに訪問しました。 品の良さと程よい高級感がちょっとした贅沢ランチにマッチします。 お昼限定の飲茶コース 7,500円(税込・サ別) 点心3種盛り合わせ 揚げ湯葉とエビの腸粉 チャーシューバオ 鴨肉の春巻 エゾジカ肉のパイ包み 担々麺 カスタードパン 中国茶付き いずれも安定感のある美味しさ。 お茶は無くなるとたしてくれるの事も嬉しいポイントです。 #ランチ #プチ贅沢ランチ #大人女子会
野菜たっぷりでパンチの効いた熱々タンメンが楽しめる町中華
焼鳥屋でしこたま飲んだけどお腹空いたんでぶらっとリベンジ。 タンメンと餃子。 タンメンのスープはパンチがあって美味しい。 食べ過ぎでお腹パンパン。
肉好きにたまらないボリューム満点!香ばしさと濃厚さが絡む町中華のごちそう炒飯
天津飯をいただきました。 卵がフワフワで、ネギやニラなど具だくさん。 餡も優しい味わいでほっとするお味です。 また来ます!
昭和の面影と大ボリュームを楽しむ、地元民に愛される町中華の名物チャーシュー麺
御茶ノ水でのランチに「サブロッソ」で三色丼と思ってましたが12時で売り切れだそうでお隣のアド街ック天国で紹介された「中華料理 やまだ」に来店, 先に食券を購入して下さいと言われチャーハンセット1000円をタン麺で注文しました, 炒め野菜の旨味が溶け込んだ塩スープに黄色い麺が良く合います,白コショウを振り掛け風味を加え野菜たっぷりタン麺を楽しんだ後のスープと共に半チャーハンでは無いボリュームたっぷり全チャーハンを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
贅沢ランチで味わうカリカリ衣の本格酢豚と点心
ランチ訪問。ラッキーにも待ち無し入店。選べるランチをオーダー。特製酢豚にスープはフカヒレにアップグレード。カリカリ衣の酢豚が程良い甘酸っぱいさタレに絡み絶妙な味。肉焼売と海老餃子も美味し。
少量多彩な本格広東料理とお茶を心ゆくまで味わえるあたたかみ溢れる中華食堂
そうだ❗武蔵小杉、行こう❗粥菜坊❗孤独のグルメシーズン10第10話神奈川県川崎市中原区の豚肉腸粉と雲呑麺旨し❗ #予約必須
孤独のグルメで話題の予約の取れない名店【青山シャンウェイ】の姉妹店。
テレビでオジさんが1人で食事をする番組で紹介されたのは、本店ですが、神楽坂の支店でも五郎さんが食べた毛沢東スペアリブなどが食べれるというので行ってみました。蒸し鶏と毛沢東スペアリブを注文しましたが、蒸し鶏はとても柔らかくて骨まで食べれる美味しさでした。毛沢東スペアリブは衝撃の辛さでしたが、それはそれで美味しかったです。周りのテーブルを見ると麻婆豆腐を注文している人が多かったので、次は麻婆豆腐を食べてみたいと思いました。 #美味しい中華 #神楽坂ランチ #お得なランチセット #飯田橋ランチ #テレビで紹介
昭和の味わい感じる、行列も納得の町中華
味玉売り切れてたが…炒飯は豚の旨味と塩味のバランスが凄いよく取れててガッツリ食べられるのにいくらでもいけそうな、とにかく美味しい
本格北京料理と上質な空間で楽しむ贅沢なひととき
昨夜は、職場の祝勝会!本格中華は久々です。前菜から始まり、フカヒレのスープ、エビチリ、北京ダック、豚の角煮などなど!盆と正月と梅雨明けが一度に来たような騒ぎに。 料理も豪華ですが、紹興酒が忘れられません。3年ものと16年ものの飲み比べ。琥珀色の3年ものもさらりとしていて美味しいのですが、16年ものは色合い深く、飲むととろみのあるようなまろやかさ。全くの別物。酒の弱い自分でも飲みやすい、絶品の酒でした!
歴史薫る銀座の本格中華、心もお腹も満たす大ぶり肉まんとこだわり料理
【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年(1899)に 上海近くの寧波(ニンポー)出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年~1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯 …1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理(閩菜)にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん …660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ~あとがき~ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動(戊戌の変法)に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。
昭和レトロな雰囲気×圧倒的コスパ!懐かしオムライスが楽しめる町中華
オムライス 760円 缶チューハイ 560円(お通し付き) 高円寺で、ランチをいただきます。 気温31℃、晴れていてめっちゃ暑い。 そんな中、食べともさんに誘われて、やって きました高円寺。(^^) コチラは、実は9年前にも訪問しましたが、 よく調べずに訪問したため、定休日でした(^^;; ということもあり、今日は9年越しのリベンジ。 11時ちょっと前に、一番乗りで到着。 食べともさん曰く、オープン前に結構行列が できるというので、30分並んで待つことに。 11時30分オープン、入店時には10人以上の 行列が出来ていました。 11時30分入店、先客なし、後客17人。 店内は、あっという間に満席です。 最初から決めていた、オムライスをオーダー。 中華料理店なのに、オーダーの大半はオムライスなのが笑える〜(^^) お酒はセルフサービスなので、自分で取りに 行くスタイル。 ますは、缶チューハイで乾杯。 おつまみの枝豆を食べながら待つことに。 その間、お通しなのか色んなものが次から次へと出てくる(^^;; 注文して、10分程度で提供です。 無骨な形をした、オムライスが登場〜(^^) たっぷりかかった、ケチャップ。 中から、ケチャップライスが出てきました。 しっとりして、昭和なオムライスを食べている 気分になりました。 沢山ある小鉢料理をおかずに、缶チューハイを 楽しみながらいただく。 餃子も食べたかったけど、結構お腹いっぱいに。 次回は、餃子を食べてみたいと思います。 おいしくいただきました〜 2025年6月29日ランチにて利用 3.51