[今日のやまだ.13] 肉そば(750) 土曜のランチで御茶ノ水の町中華界のヤマダ電機ことやまだへ小6の息子と濃く行きます。 お気に入りのオールドスクール町中華です。 入店時に食券を買ってから着席します。 肉そばは醤油ラーメンにあんかけ強めのチンジャオロースが乗ったタイプで美味でした。 息子は天津麺の玉子のふわふわさに感動していました。 浅草橋ナンバーワンラーメン店、天竜が閉店してから土曜ランチに適した店がなくなっていたのですが、ようやく後継が見つかりました。 #早朝やまだ倶楽部 #路麺ファースト
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[今日のやまだ.12] スタミナ麺(800) 土曜のランチで御茶ノ水の町中華界のヤマダ電機ことやまだへ小6の息子と濃く行きます。 お気に入りのオールドスクール町中華です。 入店時に食券を買ってから着席します。 スタミナ麺は醤油ラーメンにニンニクの効いた餡掛けと固めの目玉焼が乗っています。ニンニクの効きがハードで力がつきそうでした。 息子は上海麺(醤油やきそば)を旨そうに食べてました。 #早朝やまだ倶楽部 #路麺ファースト
[今日のやまだ.11] A定食(800) 御茶ノ水の町中華界のヤマダ電機ことやまだへ濃く行きます。 最近のお気に入りのオールドスクール町中華です。 入店時に食券を買ってから着席します。 着席して3分でA定食が到着です。いつもこの提供スピードに驚かされます。茹で麺式の路麺店より早いかもしれません。 A定食は豚肉玉子ニラ炒めを中心にしてライスとスープで構成されています。この炒め物の味付けでごはんが光速で進みました。 #早朝やまだ倶楽部 #路麺ファースト
[今日のやまだ.10] チャーシュー麺(900) 御茶ノ水の町中華界のヤマダ電機ことやまだへ小6の息子と濃く行きます。 最近のお気に入りのオールドスクール町中華です。 入店時に食券を買ってから着席します。 着席して3分でチャーシュー麺が到着です。いつもこの提供スピードに驚かされます。茹で麺式の路麺店より早いかもしれません。 店が静かに推しているチャーシュー麺だけあって旨いです。 ここのタンメンが日本で一番旨いと息子に吹き込んで食べてもらいましたが、彼のタンメンの蒙を啓いたようです。 餃子も地味に旨いです。 #早朝やまだ倶楽部 #路麺ファースト
[今日のやまだ.9] タンメン(750) 御茶ノ水の町中華界のヤマダ電機ことやまだへ単騎突撃。 最近のお気に入りのオールドスクール町中華です。 入店時に食券を買ってから着席します。 着席して2分でタンメンが到着です。いつもこの提供スピードに驚かされます。茹で麺式の路麺店より早いかもしれません。 ヤサイの味付けが感動的です。また茹で時間が短いせいか麺がカタめなのも嬉しいです。見た目量が少なさそうなのですが、意外とたっぷりです。 タンメンと野菜ラーメンの違いは、タンメンは具の野菜とスープを一緒に煮込んで作りますが、ラーメンは麺とスープを盛り付けたあと、炒めた野菜をトッピングします。そういった意味では二郎は野菜ラーメンの仲間ですね。 #早朝やまだ倶楽部 #路麺ファースト
