
【飲茶コース】春巻や蒸し点心に小篭包など開店以来変わらぬ味を 全9品+1ドリンク付
ランチ使いだけではもったいない、夜こそ本領発揮の名店
明治23年創業の銀座にある老舗の中華料理店です。常連さんに愛され続けているお店です。銀座店では名物の大きな中華まんじゅうが唯一店内で頂けます。半ラーメンと肉まんのセットランチが有名です。薄味ながらお肉の旨みが溢れ出ていてヤミツキになる一品。どんなに時代が変わっても変わらないものがある創業当時の基本を大事にするお店です。高級中華料理のイメージがありますがボリュームたっぷりの素材にこだわった本格料理を存分に堪能できます。
2023/8/18(金)遅めのランチは銀座の地場の中華。上海系で土鍋で煮込んだフカヒレスープが有名らしい。今回はランチ利用。店内は少し活気に欠けてるのか、テーブルを不自然に減らしてる感じあり。いくつかのランチセットから、ユニークな中華饅とハーフ麺のセットで。麺は塩出汁のきのこ中華麺、優しい味でした。そして中華饅は肉まんをオーダー、すると麺の丼と同じ直径のデカい肉まんでびっくり。アツアツで、中には餡の肉がいっぱい!食べ応えありました。無添加がご自慢のようです。デザート杏仁豆腐もサラリ感ある特徴的なものでした。店内がもう少し明るいといいんですけどね。
維新號は、こちらが1番好きかな。 紹興酒が進みました。 丸々の北京ダック艶々で綺麗で、美味しかった。 #銀座 #中華 #北京ダック #フカヒレ
昭和23年開店「肉がたっぷり入った大きな中華饅頭が食べられる店」の「維新號 銀座本店」でランチセットの「お饅頭セット」をいただきました! 本日のラーメン(半ラーメン)と肉まんorあんまんのセットメニューです! この日のラーメンは麻婆豆腐麺!ホタテの風味満載の肉まんをチョイスしていただきます! ラーメンスープは正に正統派中華料理的な上湯スープ、その上に、これまたお上品な麻婆豆腐が乗っています。麺は細麺、上湯スープに合います! 麺が伸びる前に食べちゃった後は、上質なスープとして、肉まんと共に食します! 肉まんはふかふか、とっても大きい! 皮だけでも美味しいんですよね♪ 熱々なので、猫手・猫舌の私はちょっと難儀します(笑)ホタテやお肉のお味をダイレクトに楽しむべく、調味料は使わずに食べましたよ^_^ 何気に、副菜のお豆も美味しかった〜 杏仁豆腐で口直しして、ご馳走様でした♪ #銀座 #老舗 #中華料理 #維新號銀座本店 #お饅頭 #肉まん #上湯スープ #麻婆豆腐 #お饅頭セット
コースで頂きました。他にもいろいろ頂いたのですが、写真撮り忘れてしまって勿体なかったです。 4枚目の写真のナマコが食感、味ともに初めていただく美味しさに感動でした。 写真とるの忘れた、エビのオーロラソースのようなお料理、上海焼きそば(酢をかけるとさらに絶品)がとても美味しかったです。
ランチタイムで来店しました。店内はお客様の数を間引きしているとの事で、いつもより更に広々とした感じです。 老舗の雰囲気が好きで、ゆっくりと寛げるこちらのお店は、ランチ、ディナーと使わせて頂いてます。 いつものフカヒレセットをオーダー。ご飯の上にフカヒレのあんかけが乗っています。熱々なので、猫舌の私は暫く食べられません笑 程近い銀座SIXで混雑する中食べるより、ゆったりとしたランチタイムでフカヒレ、ホント最高です。
予約・問い合わせ | 03-3571-6297 |
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可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(270m) 東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(380m) 都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩5分(390m) |
席数 |
90席 |
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カウンター | 無 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のホームページ | http://www.ishingo.co.jp/ |
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利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、肉、禁煙、昼飲み、二次会、PayPay決済可 |
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