更新日：2025年12月19日
極厚チャーシューと貝出汁スープ、個性派空間で並ぶ価値ある一杯
月曜日の1030に打ち合わせが終わり、次が13時だったので来てみた。駅からの手前につけ麺専門の系列店があり、そちらは11時開店だったのでけど、気づかずに一瞬並び、気付いてこちらに。1043分で外待ち0。入店は1050。厨房の周りのカウンターではなく、夜はカウンターバーづかいと思われる側室？研究所？に通される。外を見るとあっという間に20人強の行列。15分の差が大事だった、、。 研究所側はカウンター席五つに2人がけテーブル2。 こだわりだと思うが、カウンターには1人客を2名のみで、ギューギュー詰めにはされず大変に快適だった。 注文はQRコードから。 お初なので、らーめん原点、厚切り焼豚のせ1090円にランチセット豚丼150円。食べ過ぎだけど、人気店なので、、。 着丼は11:07に麺から。その数分後後に豚丼が来る。 具はシンプルだけど、それぞれの迫力がすごい。厚切りチャーシューは2cmほど厚く、さらに想像よりもジューシーでほろほろなので、顎も疲れず、歯にもあまり挟まらない。メンマもぶっとく、味玉はでかい。メンマは歯応えがしっかりと残っており、味玉は8分熟くらいかな。 ネギは厚めの輪切りだけど、辛味は少なく、味の調和に一役買っている。 麺は中太のストレート。もっと細いのかと思ってました。 やや黄色みがある。醤油スープはコクと甘味があるが、さっぱりしていて、麺や具材との相性が良い。主役なき、完成度に感謝。 豚丼はチャーシューをほぐした肉。見た目に脂っ気は少ないが、ジューシーさは残しており、サクッと食べられてしまう。 また、同じ時間に来られそうなら、macroも食したい。。
濃厚スープと炙りチャーシューがクセになる、並んででも食べたい絶品つけ麺
SPECIAL豚つけ麺（300g） 大阪出張最後の飯。大阪でも屈指のつけ麺の名店と言われているこちらの店。新大阪駅に早めに帰還し、徒歩で行ってきました。 実際の最寄りは御堂筋線の新大阪駅の隣駅である西中島南方駅ですが、新大阪駅からも充分歩ける距離。公式ホームページにルートが写真付きで解説してあるので、それを頼りに。小雨が降っていて少し心配でしたが、行くしかない！ 徒歩で10分といったところでしょうか。ルート説明がないと、ちょっと厳しいかもしれません。夜はかなり暗い道を歩かされます（笑） 店頭に到着し並びはなし。ラッキーラッキー。店内の券売機で「SPECIAL豚つけ麺」を購入し、麺量は200gと300gで選べたので300gでお願い。カウンター席に着席し待機です。 「あつもりしてません」「どぶ漬け禁止」とか色々こだわりのある様で前評判もあって期待が高まります。 綺麗に盛られた麺とつけ汁がやってきました。炙ったチャーシューが美味しそう！ 麺はコシのある中太麺。つけ汁はベーシックな魚介豚骨ですが、かなりの濃厚で麺が沈まない。味付けも濃いめで「どぶ漬け禁止」というのもなんとなく分かります。でも私はこういうのは好き。そして旨い。 つけ汁にはチャーシューがゴロゴロ入っており、麺が沈まないのはこのせいか…。一方炙ったチャーシューは甘辛い味付けで、こちらも旨い。あと何気にカイワレが良いアクセント。濃厚さを少しさっぱりしてくれます。 ズバズバノンストップで頂き、最後はサービスの「出汁ご飯」をお願いし、残ったつけ汁を少しかけて食します。梅肉がさっぱりとして最後まで楽しませてもらいました。 流石人気店。しっかり食べ応えのある美味しいつけ麺でした。 美味しかったです！ご馳走様でした！
行列ができる、強いコシと絶品だしが自慢のうどん専門店
釣りの帰りに神崎川駅前のうどん屋さんへ！讃岐うどん百庵さんは初訪問！連れがひやひや天ぷらセットがオススメとの事で、みんなで同じものを注文！待つこと、数分！うどんはめちゃくちゃコシがあって、超極太麺！初めて食ったけど、美味い！天ぷらはちくわ天、とり天、ゲソ天の3種類！サクサクで天ぷらも美味しい！ゲソ天はハサミがついてきて、食べやすいサイズに自分でカットして食べるスタイル！久しぶりに満足度の高いうどん屋さんでした♪ここはまた来たくなるお店の一つになりました♪
焼きたての香ばしさと甘辛ダレが絶妙な、立ち寄り必須の和スイーツスポット
店名: 喜八洲総本舗 本店 おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:和菓子 価格:1,000円前後 味:ここの酒饅頭を以前お土産でもらって美味しかったので、本店で蒸し立ての酒饅頭買いました。そしてみたらし団子も焼きたてを食べました。 みたらし団子は丸団子ではなく横長の餅で熱々で柔らかくて美味しかったです。コゲを選べるのも嬉しい演出でコゲの風味がたまりません。 酒饅頭も蒸したては格別で食べ始めると止まらなくなりました 雰囲気:テイクアウト用のお店ですが、お団子は焼きたて食べれます サービス:電子マネーは使えます #喜八洲のみたらし #喜八洲総本舗 #喜八洲の酒饅頭 #和菓子 #みたらし団子 #十三グルメ #手土産グルメ
小麦の旨みを体感する“究極の麺体験”ができるラーメン専門店
桐玉（冷） 食べてみたかったTKM。大阪でTKMと言ったらココ！ということで鶴橋から電車とバスを乗り継いで十三へ。ほぼほぼ人生初の大阪探索なので、距離感が分からない…。意外と早くに着いちまった。連食にしてはちょっと早いか。店頭に着くと並びがあって、ちょっと安心？ こちらのお店はQRコードを読み込んで、LINE上で予約する様です。少し待つと店員さんに促され、店内の券売機で食券を購入。10分程でカウンター席に着席。こちらも茹でに時間がかかるそうですね。ゆっくり待ちますよぉ〜。 ほとんどのお客さんが注文している桐玉。店員さんが一品一品丁寧に仕上げています。私の丼もやってきました。 深めの丼の中には綺麗な麺線の麺とオレンジが映える卵のみ。これがTKM…まずは麺を頂きます。麺が旨い！麺の下に敷かれている出汁が、これまた超旨い！ツルシコの麺に出汁が纏わって絶品。出汁の味が濃いですが、決して塩っぱくなく。ここで初めて卵を崩してまぜまぜ…おぉTKMと言われる所以ですな。濃い卵と出汁が良い塩梅でホントに旨い。これは大盛にしときゃ良かった…ちょっと後悔。 後半は店員さんが出してくれていた「出汁醤油」を回しがけ。あぁ…うまっ！この中にご飯入れてみたいですね。絶対旨いわ。 ちょっと感動すら覚えたTKM。食べに来て良かったです。 美味しかったです！ご馳走様でした！
鮮度抜群のもつ料理と楽しい大将トークで味わう至福のカウンター体験
#人気店‼️ #おまかせコース‼️ #鮮度抜群‼️ #もつ料理‼️ #気さくな大将‼️ ずっと行ってみたかった和風もつ料理 あらたさんへ！ こちらは1980年創業の、大阪が誇るもつ料理の老舗です。 西中島南方駅から徒歩3分の場所にあり、予約不可で17時の開店とともにカウンター12席の店内は満席になるほどの超人気店です。The Tabelog Award 2025 Bronzeを受賞しているのも納得ですね＼(^o^)／ 今回は大将のおまかせコースにしました。初めての方には特におすすめのコースです。 もつ料理のおまかせコースは、温かい料理と冷たい料理が交互に提供されるスタイルです。長年付き合いのある食肉卸業者から届く「できる限り黒毛和牛A5のもの」を使用するなど、鮮度と質の高さにこだわった牛もつを堪能できます(^○^) まずはキリンビールで乾杯❗️ コースには、もつ本来の旨味を感じさせるすっきりとした優しい味わいの名物・和風もつ煮込み や、レバーのような食感が特徴のチレ刺身（脾臓）、さらには氷水で締めないミノゆびき（ほぼ生の状態） など、様々なもつ料理が登場しました。 特に生のミノは、飴色がかった艶やかな身で、噛むほどに甘みが滲み出て感動的です(^o^) お酒は、評判の特製ハイボールも注文。これは日本酒ベースでアルコール度数が強めの“下町風”の個性ある一杯で、「美味しくてするする飲める謎の酒」と称されています❗️ 串焼きも絶妙で、大将による軽快な関西弁トークと共に、昭和レトロな落ち着いた空間で代々受け継がれてきたこだわり抜いたもつ料理を堪能しました。 並んででもまた行きたいと思える、最高のもつ料理体験でした(^o^) #和風もつ料理あらた #西中島南方駅 #牛料理 #ディナー #食べるべき逸品 #予約困難店
【おおいた豊後牛】本当に美味い最高傑作のお肉、そしてとろける旨味と共に安心を
文句なし、2019年の一番です＼(^o^)／ 今までの人生の焼肉のなかで、 一番テンションがあがり、一番楽しませてもらいました。 知らなかったお肉の味わい方を教えてくれるお店です。 すだちネギ塩コーネ(1枚380円)は目の前で店員さんが一枚ずつ焼いてくれます。口に入れた瞬間、もはや肉汁の洪水。。。 美味しくて、幸せすぎて、口を開けてしゃべりたくなくなるやつ。笑 ずっと口のなかで余韻を楽しめます。笑 とろけるすき焼きロース(1枚580円)も店員さんが焼いてくれたあと、 贅沢に卵に絡めてたべるのですが、 甘辛くつけたたれと、お肉の甘味と、卵と、、 合わさった瞬間、もはや完璧すぎました。 その他のメニューもすべて、 お肉そのものを楽しませてくれるものばかりで、 終始みんなで興奮しながら、わいわい飲んでお肉を楽しめました＼(^o^)／ お腹一杯になりましたが、それでも一人4000円程度なのは、 かなりお得だと思います。 久しぶりに、ごはんでテンションが上がるお店に出会えました。 必ずリピートしたいです(*^^*) #行列が絶えない #リーズナブルな価格設定
地元に愛される、鶏の旨みが光る洗練ラーメン
新大阪駅近くの食べログ3.72のラーメン屋さん、ココカラサキゑさんに来ました。 20:00ごろ来店。店内は2組だけですぐ着席。 2人がけのテーブル席3つとカウンター5席。 清潔感のある店内です。 頼んだのは特製醤油ラーメン。 スープはコクがあり、麺とよく合います。チャーシューは柔らかくて口の中でほどけるよう。めんまも玉子も美味しいです。 さすがのクオリティでした。 大変満足でした。ご馳走様です。
クリーミーな泡立ち鶏白湯が楽しめる、行列覚悟のラーメン体験
上新庄にある人気ラーメン こちらも行列で1時間ほど並んだ。 クリーミーな鶏のスープが本当にうまい。 このテイストのスープでは1番美味しかった。
ザクザク衣とジューシー肉がたまらない！昭和の町中華で満喫する唐揚げ天国
大阪出張の1人晩ご飯。 インスタ見てやってきました。 おすすめされてた天津飯(800円)と唐揚げ3個(980円)を注文。 ごま油の風味が効いた天津飯は、かなり旨いです！ 唐揚げは、たぶん1個が大きいからでしょうが、半分にカットしますか？って聞いてくれたので、カットお願いしました。 表面はカラッカラに揚がってて、肉にもしっかり熱が入ってるけどパサパサじゃなくて、個人的には一番好きなタイプです。 ふんわり柔らかジューシーが好きな方にはイマイチかもしれませんね。 金曜日18:15店着で4人待ちだったけど、入店まで40分…やはり夜は回転悪そうですね。
関西流、旨味あふれる塩ラーメンと自由なキムチのお店
塩元帥さんの近くに用事があったので、お昼ごはんは塩元帥さんへ！今回は塩ラーメンとチャーハンのセットをチョイス！あっさりして美味いわ〜！
大阪伝統のねぎ焼、ふわとろ食感と香ばしさが自慢の鉄板グルメ
十三駅西口から徒歩3分ほどのところにあるねぎ焼き専門店 ランチで伺いました 行列の10番目で待ち時間は30分ほど 一人あたり約1,700円 ・すじねぎ焼 大阪名物のねぎ焼といえばここ！ 定番の"すじねぎ焼"をチョイス！ 外は香ばしく、中はとろっとやわらかで甘辛いすじとシャキシャキねぎの相性が最高ですね 店内はコの字カウンターで19席ほど 鉄板を囲む距離感がちょうどよく、焼きの音や香りもライブ感たっぷりで雰囲気もいいね(^^) #十三駅 Name：NegiyakiYamamoto The nearest station is #Juso Amount of money：About ¥1,700/Per person Waiting time：30min Negiyaki(Okonomiyaki) specialty restaurant located about a 3-minute walk from the west exit of Juso Station 1-8-4 Jusohonmachi, Yodogawa-ku, Osaka City, Osaka Prefecture
駅ナカで味わう、大阪らしさ満点のふわとろお好み焼きとねぎ焼き
遠方からの連れが全員撤収したので、地元メンバーで3軒目！お好み焼きとイカ焼き食って、なかなか酔っ払ってしまいました！ご馳走様でした！
コスパ抜群！鮮魚と日本酒を気軽に楽しめる駅近スタンド
このお店の名物の魚盛り。 7種盛で980円という驚きの値段 安いのに、とても新鮮で美味しくいただきました。 日によってネタも違うみたいなので また行きたくなるお店でした。 (この日はブリでした) お寿司も二貫で300円程度。 安く、美味しく、海鮮を食べることができて 最高でした！
あっさりスープともちもち麺、繊細な塩ラーメンと炒飯が光る駅近のラーメン店
昨日飲み過ぎたので、お昼はらーめん鱗さんで、身体に優しそうな塩らーめんを食うことに！半チャーハンセットで1,200円！美味かったけど、本日、二日酔いの自分にはチャーハンが重たかった〜！
旅の合間に立ち寄りたい、もっちり麺が自慢の中華そばと台湾まぜそば
帰りの新幹線にまだ余裕があったので 御堂筋線改札を出た「麺や マルショウ 地下鉄新大阪店」さんに寄りました 昼時はとても混んでましたが 夕方のこの時間はまばらで迷う事なく入店 イチオシの 「台湾まぜそば」980円をチョイス 辛さは卓上調味料でコントロール ラー油薄いひとかけすると 絶妙な味付けになりgood 締めの小ライスも付き まぜまぜして完食！ ご馳走様でした
素材を活かした香り高いとんこつスープが自慢のラーメン店
2025年9月27日（土）訪問しました。 友達と二人で行きました。 Rettyで６００回目の投稿になります。 大阪市、阪急電鉄上新庄駅北口改札から歩いて3分にあります。 １１時３０分に着きました。 もう、店の外は１０人以上の人だかりが、、 待つこと、４０分。 店内に入ると豚骨スープのいいにおいが(*^^*) 店内は、店主さんとスタッフさんが二人で切り盛りされています。 本博多チャーシュー麺 １５００円 唐揚げ６個７５０円を二人でオーダーしました。 チャーシューが、とろける様に柔らかい。 スープも濃厚です(*^^*) 麺は、５種類ほどの柔らかさで、選べます。 柔らか、普通、バリカタなどなど かえ麺 １００円をして、楽しみました(*^^*) いつも、困った時に、動いてくれる友達。 大事なお付き合いにしたいです(*^^*) あー!!! おいしかった～
贅沢な鯛白湯スープと洗練された雰囲気が魅力の新感覚ラーメン店
大阪出張飯❗️ 新大阪のオフィスに入る前に、早めに新幹線で新大阪に着き、このお店へまっしぐら^ ^ このお朝10:30から営業していて、お昼時に行くと、並ぶのを諦めたくなる行列ができるお店。 到着したのが11:30ごろで、行列できてないか心配してたんですが、大丈夫でした❗️ 券売機で何を頼むか物色^ ^ 行列がないとじっくりメニュー選びができるからいいですよね〜(^.^) やっぱり左上の法則を採用し、「鯛白湯とろり+肉寿司」を購入‼️ お店に入ると何だか和風フレンチのお店の様。 そして定員さんが全員若い こんなに若い方々がこの人気店を支えているとは。 カウンター越しに鯛白湯をエスプーマいている所が見えます。 天然真鯛と水飲みで8時間ほど炊かれたスープは、飲める鯛と言われるほど鯛そのもの。 それを泡立ててとろ〜っとさせ、濃厚さを演出❗️ そこに、鯛のほぐし身、レモン、ユズの皮が添えられ、爽やかさをプラス。 美味しさは期待以上❣️ 麺はもっちり目の自家製麺。 とろっとしたスープを纏い、こちらも美味い(^｡^) そして肉寿司‼️ 何といってもその見栄えが最高でしょう^o^ 高級ハムの様なしっとり柔らかなそしてシャリを大きくはみ出す大きさの牛肉のスライスは、鯛白湯とのバランスが取れた濃厚さで、このペアはオススメされるのが納得のセットメニューです。 さらりときらりのスープも絶対飲みたいので、少なくともあと2回は行かなきゃです❗️
天かすたっぷり、外カリ中とろ食感がクセになる駅近たこ焼きの名店
このお店で、天だしを、注文しました。 15個で、960円でした。 天かすが、いっぱいたこ焼きに付いているのが、特徴ですね。 天だしは、美味しかったです。 タコのサイズも良い感じでした。 お連れと美味しく頂きました。 #たこ焼き！ #天かす！ #天だし！ #十八番！
濃厚クリーミーな鶏白湯と多彩な味変が楽しい、駅近ラーメンスポット
本日2回目の訪問！ちょっと早めに到着したら、待ち無し！ラッキー！つけ麺を食べたことないので、迷いましたが、寒いので普通のラーメンをチョイス！こってりして、ドロドロのスープが体に染みる〜！美味かった〜！
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