[オーダー] 梅塩ラーメン 味玉 唐揚げ [感想] 関西出身の知り合いにおすすめされて初訪問。 ほどよくさっぱりしていながら、出汁のコク深さも感じられる美味しいラーメンですね! 看板メニューの天然塩ラーメンも良いですが、個人的には2番目の梅ラーメンもなかなか美味しいと思います。 漬けに加えて乾燥した梅ふりかけも入っていて、スープの塩味や表面の油とのバランス感がすごくいいです! これが2番目に載っていておすすめなのも納得でした! また塩元帥がすごいのは、チェーンでありながらちゃんと店舗に製麺室があって自家製麺にこだわるところ。 パツパツ感あるストレート麺の小麦感、炙りの入ったチャーシューもかなり良い香りがします。 無料でおかわり自由のキムチも刺激や塩味抑えめで、唐揚げもジューシーはありつつさっぱりした味付けとなっていました。 おそらくラーメンがこってりや濃い味ではなく、塩と出汁感を壊さないように配慮されているのかなと。 トッピングやおかずもそこにうまく合わせて作ってあるように思いますし、この味だと老若男女が食べやすく、関西人がおすすめするラーメンだなと納得なお店でした!
口コミ(220)
オススメ度：84%
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前から行ってみたかった塩元帥さん！天然塩ラーメンと半チャーハンセットで1,170円！やさしい塩味でチャーシューも大きくて味もいい！美味しかったわ〜！
大阪府大阪市。 西中島南方から少し西に歩いた途中にある塩元帥。 塩元帥とか龍旗信とか関西って意外と塩ラーメン多いです。 単純な塩ラーメンというよりは旨みたっぷり系。 ゆずの風味でさっぱり食べることができます。 キムチ食べ放題なのもかなり嬉しいです。 大阪中心街ありそうで意外とない塩元帥。 是非寄ってみてください。 #大阪府 #ラーメン
大阪府大阪市。 たまに塩元帥食べたくなりますよね。 旨味塩です。 #大阪府 #ラーメン
塩ラーメンを食べたい時はここで決まり！ここのスープ、塩やけどしっかりしてて好きです。
