らーめん鱗 西中島店 らーめんうろこにしなかじまてん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 / 西中島南方駅(出入口1) 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン 燻製 テイクアウト 塩ラーメン
定休日
無休
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06-6829-7277

旨みたっぷり黄金色のスープに踊る、平打ちツルシコ麺をどうぞ

塩ラーメンが旨い!お洒落な店内で食べるラーメンは、鰹香るスープの塩と背脂が効いていて美味しい。黒胡椒が美味しさの秘訣で、和風の中にも洋風を感じるスープ。麺は、モチモチの平打ち縮れ麺で食べ応えあり。塩ラーメン好きも唸らせる逸品!

口コミ(134)

    大阪出張にて。前日暴飲暴食したのであっさり系がいいと思い訪問。鰹節がかかっていて珍しい塩ラーメン。量はそんなに多くないが優しい味でちょうど良かった。

    13時30分前に入店。 先客6割程。 先ずは食券機で食券購入。 自分は、塩チャーシューめん 1100円 修行僧は、味玉塩らーめん 900円 空いている席に座って、食券を男性店員さんに渡します。 あれやこれやと話しながら、待つこと約9分… 来ました!塩チャーシューめん! なかなかの肉花びらや! では、スープから… かなり淡い透き通った色。 お口に入れると、鶏と節系のうまみ。 塩気はちょっと強いですが、十分に許容範囲内。 じんわりうまい系のあっさりやけど、しっかりとコクがある。 麺を… やや幅広めのしっかりとウェーブのかかった平麺。 もちぷりな食感。 この麺のタイプって、好みが別れるね。 自分的にはたまに食べると、うまいなぁと感じる。 チャーシューを… やや大きめでやや薄めのややレア気味。 薄い割には、しっかりと味があります。 味変に使うべき柚子胡椒をこのチャーシューにつけて食べると、結構、美味しい。 真ん中にふぁさっと入ってるのは、鶏節。 何気に強いうまみで美味しいのよね。 ズバーっと食べて、完食。 久々に塩ラーメン食べたけど、うまかった。 ごちそうさまでした。

    『らーめん鱗 西中島店』の「味玉塩らーめん」 2020年4月25日訪問 今日のランチは同僚が美味しいとのお勧めで『らーめん鱗』さんに訪問することにしました。 なんでも“JAPAN RAMEN AWARD2016のTOP50”にも入ったお店とのことで期待はかなり高まります。 塩ラーメンと書かれた白い提灯が目立つお店に11時過ぎに来店したら、まだ準備中でオープンは11時半ということなので店の近くでちょっと待つことにしました。 一緒に行った後輩と共に待っていると、オープン待ちのお客さんが2人ほど増えました。 オープン同時に店内に入り、食券を自販機で購入しました。 ボクも後輩も、チョイスしたのはこの店一番人気の「味玉塩ラーメン」。 店内は木目基調で、清潔な綺麗なお店です。 おひとりさま用のカウンターがあり、その横にはテーブル席も数席あります。 2名のボクらは4人掛けのテーブル席に斜交いに座り、「味玉塩ラーメン」の配膳を待つことに。 少し待って提供された「味玉塩ラーメン」はひとめみて「キレイ」という印象が強かったです。 ボクの食レポで度々書いてますが、基本的に外食でラーメンはあまりチョイスすることがありませんし、さらにはインスタントも含めラーメンの中でも塩は一年に一度程度しか口にしないのです。 そんなボクでもここのお店のスープはかなり美味しく感じられました。ただ細麺が好きなボクとしては平打ち縮れ麺はちょっと好みじゃなかったです。 味変薬味の「柚子胡椒」を入れるとさらに味がスッキリして、塩ラーメンの奥深さが感じられます。 こんなことをいったら怒られそうですが、ボク的にはここのスープでご飯をぶち込んで雑炊にしたいと感じちゃいました。 ラーメン通の方たちはスープと麺のハーモニーが絶妙だといいますが、ラーメン音痴のボクはスープとごはんのコラボのほうが魅力に感じました。 それだけスープの旨さに魅力を感じました。 #西中島 #塩ラーメン #鱗

らーめん鱗 西中島店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 燻製
  • テイクアウト
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ御堂筋線 / 西中島南方駅(出入口1) 徒歩3分(220m)
阪急京都本線 / 南方駅(北出入口) 徒歩4分(310m)
JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 新大阪駅(西口) 徒歩9分(650m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 104 西中島 徒歩2分(110m)
大阪市バス 104 西中島六丁目 徒歩3分(220m)
大阪市バス 区役所-加島駅 木川東三丁目 徒歩4分(290m)            

          
店名
らーめん鱗 西中島店 らーめんうろこにしなかじまてん
予約・問い合わせ
06-6829-7277
お店のホームページ
TwitterのURL
https://twitter.com/uroko40

席・設備

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 無料wifi

更新情報

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シナ@らの道P
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K.OKIJIMA
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