東三国、名店出身のシェフが提供する正統派フレンチ。 オーナーシェフの川端氏はホテルオークラ神戸から東京の星付き、渡仏はブルターニュ・ボルドー・パリの2つ星店、帰国後はオテルドミクニから俺のフレンチと様々なお店で研磨を積まれ、こちらをオープン。 カウンター席とテーブル席４卓。 ランチコース¥3000.5000.7700.8800、ディナーコース¥5500.8800.12000といった構成。 ランチコース¥5000（税込） ■前菜とサラダ ＊キャロットラペ ＊ホタルイカのエスカベッシュ ＊ラタトゥイユ ＊ローストポーク ＊芽キャベツのマリネ ＊鶏のガランティーヌ ＊紅芯大根 ■カリフラワーのスープ ■天使の海老のロースト アメリケーヌソース ■ニュージーランド産牧草牛 ホホ肉の赤ワイン煮込み（＋550） ■デザート ＊レーズンチーズケーキ ＊バニラアイス ＊アールグレイブリュレ ■紅茶 ■カヌレ（ネット予約限定） このコースは魚・肉のダブルメイン。 前菜とサラダのプレート、肉に魚に野菜とボリューミー。 スープもおいしい。 パンはキチンとリベイクされたバゲット。 魚料理は天使の海老で、ソテーしてアメリケーヌソースと。 そしてハンバーグと迷いつつ、ホホ肉の赤ワイン煮込みを。ほろほろ。 ミニデザート３種に食後のお茶。ネット予約限定でカヌレも。もちっして美味。 どのお皿もとても彩りが良くボリューミー。 接客も丁寧。 ジビエも色々扱ってるようですが、肩肘張らないビストロ的でありながらも正統派なフレンチがいただけます。 男性やお年を召した方にも好まれそう。 今度は夜のコースをいただきたいなぁ。 #ランチ #フレンチ
