新大阪・西中島・十三の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

新年初のお昼ごはんは正月なので、天麩ら善仙さんで天丼をいただくことに！いつもは赤だしらしいけど、お正月なので、のっぺ汁との事！半熟玉子の天ぷらにつられて、国産鳥天丼をチョイス！天つゆは別出しで、３種類の塩がついてる！個人的には天ぷらは塩派なので、めちゃくちゃ嬉しい！とり天以外は塩でいただき、最後、とり天には天つゆ！大変、美味しゅうございました♪

十三「串かつ　角栄」で、美味しい串かつを堪能！！ 今日は、十三の「串かつ　角栄」さんへやってきました！！ こちらのお店は、若いころに上司に連れてきてもらったお店で、 ３回目の訪問となります。 今日は、竹コース（串かつ１５本、４１００円）をお願いしました。 まずは、レモン酎ハイで乾杯！！ お通しは、生野菜です。 串かつは、 ・牛肉 ・車海老 ・ししとう ・キス ・チーズささみ ・カニ身の海苔巻き ・蓮根カレーミンチ ・ホタテ ・とうもろこし ・河豚 ・穴子 ・うずら ・たにし ・みょうがの海苔巻き ・アスパラマヨネーズ 追加で、 ・カニの爪 ・茄子 をいただきました！！ お酒は、追加でコークハイ、日本酒を美味しくいただきました！！

二軒目に行ってしまったので つまみ程度しか食べれなかったけど おすすめ鮨5品 おすすめ天ぷら5品 これはお手頃価格で抜群に良い シャンパンあけていい気分 #すしシャン #天シャン

【全席喫煙◎】手作りおばんざいと獲れたて鮮魚が絶品♪お酒も豊富な和モダン居酒屋

知り合いのお店へ初入店\(//∇//)\ 5月にオープンしました♪ お刺身5種盛り❤️❤️❤️ 万願寺おひたし❤️❤️ だし巻き玉子❤️❤️❤️ 野菜の天ぷら❤️❤️ 日本酒も、豊富\(//∇//)\ 色々入荷されています。 ご馳走様でした

【 #新大阪・東三国の夜 オーストラリアの元公邸料理人の和食店！】ここは、開業して9年目を迎えた、厳選の肉割烹自慢のお店です！今は閉店した北新地の名店「石和川」で修行して、オーストラリア大使館のお抱え料理人だったというユニークな経歴です！ 入店すると、L字型のカウンターと二席のテーブルとこじんまり、和やかな雰囲気の中、朴訥な感じの若き店主が静かに温かく迎えてくれます！ 先ずは、アサヒスーパードライの生ビール(500円)、お通しの「公邸ポテトサラダ」は単品メニューになっています！ 何と！大葉とガリの入った、さっぱり味のポテトサラダです！ ◆天狗舞 山廃仕込 純米酒(石川/車多酒造、800円) ビールを飲み干した後は、日本酒を！ この山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和、何よりも、すき焼きなどの肉料理と合うお酒です！ ■炙り牛 すき焼き(一枚、1,800円) ということで自慢のすき焼き料理を！ 厳選された黒毛和牛の甘い脂に、茗荷、カイワレと葱に、真ん中には卵黄と、否が応でも、食欲Maxになりますね〜 濃いめの味付けで、これはお酒は進みますよ〜 ■生麩と豆腐の揚げ出し(850円) 出汁の染み込んだもちもち食感の生麩とプリプリの豆腐の揚げ出し、トッピングには大根おろしと刻み葱、食べ応えのある逸品ですね〜 ■海鮮丼(1,600円) 〆の一品！ 鮮度の高いネタは、鯛、カンパチ、鰹と烏賊、トッピングにイクラ、温かいご飯に胡麻振りかけてあります！ これも旨うまですね〜 丼が深いので、スプーンで食べれる用意があったあった方がいいかも。 木目調の設え、どこか懐かしいアットホームな雰囲気は、落ち着きます。 ご馳走様でした！ #新大阪・東三国の夜 #異色の料理人の店 #北新地の名店「石和川」で修行 #元オーストラリア大使館のお抱え料理人 #駅近便利ばロケーション #和食雄 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

姉の誕生日に伺いました 残念ながら人気のイカを いただく事は、今回できませんでした が、しかし サラダから始まった鮨までの一品は イタリアンを彷彿とさせる様な 初めていただく組み合わせが多く楽しみながら 美味しくいただきました イカ墨を使ったシャリや それぞれのネタに合わせたシャリで握られた鮨は どれもこれも絶品でした 日本酒には、好みのお猪口を選べると言った サービスも楽しく 海老のお鮨に塩を振る際には、 「動画をスローで撮ると良いですよ〜笑」と 板前さんから教えてくださり、映えな動画を 撮る事ができました笑 回らないお鮨は、注文時に緊張しますが こちらはバランス良くコースでいただけるので 私みたく本格的なお鮨に慣れていない者にも 安心して、美味し良い時間を過ごすことが できました笑 次回は、イカをいただきに伺いたいと思います あ〜美味しかった ご馳走様でしたε٩(｡•ˇ₃ˇ•｡)۶з

【週末の寛ぎ #743 驚きのコスパ最高第ニ弾！】さすが！大阪！驚きのコスパ！ベスト投稿2つを！ 新大阪駅よりも徒歩圏内、御堂筋線の東三国が最寄り駅です！閑静な住宅街にひっそりと佇む、洗練された和モダンな空間、広々としたカウンター席、奥まったスペースには2つテーブル席があります！ ディナータイムは、月替わりの会席コース「季節の会席‐彩 陽日を彩る 弥生の一献」になります。 ◆赤星の中瓶 乾杯は大好きビールを！ ■先付け “春キャベツと桜海老〜根セロリと新じゃが芋のピュレ” 香ばしい桜海老、春キャベツの瑞々しいさと甘み、まろやかなピュレと絶妙な味わいに！ ■椀 “桜道明寺蒸し 蛤包み潮仕立て 筍 新若布 花弁人参、木の芽” 桜色に染まった葛団子には、大きな蛤が入っています。春の装いに見立てた食材は見た目も味もまさに春を感じる逸品です！ ◆春霞 純米吟醸(秋田/栗林酒造) 日本酒ソムリエの選んでくれた日本酒は、透明感のある味わいが料理にぴったりです！ ■お造り 季節の創作お造りは、 “明石鯛 花山葵 炒り玉 炒り酒”と”高知の真鯵酢〆 白髪葱 大葉 生麦 醤油 あけがらし“の二品！ 鮮度抜群の明石鯛に鯛の子炒り卵と花山葵の葉を包んで、炒り酒に潜らせて頂きます！春の桜鯛は、身が引き締まって旨みは抜群、炒り酒の鰹と昆布の旨みとコク深い味わいは淡白な鯛にぴったりです！皮目を素揚げした部分は食感にアクセントを加えています！因みに炒り酒は入荷したばかり写楽をベースの自家製です。 一方、高知の真鯵の酢〆は適度な脂のりでさっぱり、上には薬味をのせて、山形名産の甘辛調味料をつけて頂きます！ 料理人の創意工夫の詰まった渾身のお造りはめちゃ旨！ですね〜 もちろん、日本酒との相性抜群です！ ■焚き物 ”蓮根饅頭 海老入り菜の花餡掛け 花弁百合根“ 海老身を花に見立てて、菜の花、真ん中には桜の花びらの形をした百合根が咲きます。そして、下には主役の蓮根の葛饅頭！ このモチモチと心地よい弾力感、絡めた出汁と他具材が渾然一体となった料理は凄旨！の煮物になりました〜 ◆仙介 超辛口 純米吟醸原酒(兵庫/泉酒造) 兵庫県の次世代酒米「兵庫錦」を100％使用し、ほのかな米の旨みで、スッキリとした切れ味のある日本酒です！ ■八寸 ここで八寸の登場！ 料理の数々は、 ・ホタルイカ紹興酒漬け 柚子 黄韮 ・玉子豆腐 しらす うすい豆 ・太刀魚 酒盗焼き ・煮穴子 博多寿司 ・カリフラワー 桜花山椒 ・空豆美甚粉揚げ ・逢麩 ふきのとう味噌 けしの実 蛤の殻には薬味の塩がかかっていて、空豆につけて頂きます！ この八寸は派手さはないものの、料理人の確かな技に感じる、絶妙な味わいは素晴らしいですね〜 ■小鍋 ”鱒 クレソン 水菜 淀大根“ 信濃鱒の癖のないまろやかさ、爽やかな香りとピリッと辛い島根の天然クレソンとシャキシャキ食感の水菜、柔らかく甘みのある淀大根と、シンプルながら沁み入る味わいです！ ■土鍋御飯、留碗と香の物 “鰆の春生麦煮 若牛蒡金平 薄揚げ木の芽”の土鍋ご飯、“オレンジ白菜”の留碗と”長芋と昆布の佃煮”の香の物が〆料理になります！ 春の息吹を感じる土鍋ご飯は、福岡糸島の鰆は柔らかく、爽やかでシャキシャキ食感の大阪八尾の若牛蒡、パリッと食感のうす揚げ、香り付けには木の芽です！ 赤だしの具材には、甘みのあるオレンジ白菜としめじ、軽く粉山椒が振りかけています。そして、香の物と一緒に最後まで美味しく頂きました！ ■デザート “マスカルポーネ嶺岡寄せ 苺 ブルーベリー ミント” 色どり鮮やかデザートでスッキリです！ そして、この会席コースで何と！7,800円！お酒込みでも10,000円切りです！ 一つ一つの料理を丁寧に説明、料理に合う日本酒をペアリングてくれるなど気持ちいい接客サービス、四季折々の食材を活かした月替わりコースを組み立てるという、ここは毎月通いたいお店になりました〜 ご馳走様でした！ #さすが！大阪！驚きのコスパ② #四季折々の食材を活かした創作和食 #お洒落な和モダンな空間 #寛げるカウンター #気持ちいい接客サービス #日本酒とワインが豊富 #割烹八彩 #週末の寛ぎシリーズ #新大阪・東三国の夜#リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

先日に引き続き、旬処 貴久治さんでランチ！今日は東京から知り合いが来るので、お昼ごはんはココを予約！小鉢というか色んな料理がちょっとずつあって、どれも美味しい！ほんとオススメですよ！

急遽、大阪で食事をすることとなり、新大阪駅近辺で良いお店を探していたところ、こちら生駒さんを発見。突撃するかのようにお邪魔させていただきました。 するとかなり予想を超えた感じで良きお店。美味しい料理をいただきながら、何倍ヒレ酒を楽しまさせてもらったことか。長い時間の滞在も許していただきありがとうございました。 美味しゅうございました！

会社のイベント前の壮行会で利用させてもらいました！新大阪駅前の高層階の和食屋さんで梅田方面の夜景がすごく綺麗でした！

ワシントンホテルでの夕食 和食料理の銀座とゆうお店 しゃぶしゃぶも有名みたいですが今回は天ぷら定食 なかなか豪華です さすがお値段も高いだけは有る

きす　と　いわし　の天ぷら定食を頂きました。 いわしが、臭くなく柔らかくて、美味しかった。 きすは、言うまでもなく美味しい。 目の前で天ぷらを揚げるのが見れて、目でも楽しめました。 コスパもいいですね。

近所にありながら、はじめて食べましたソフト串カツ。十三で長いことやられていてテレビでも何度も紹介されてるひそかな有名店。パン粉というか、天ぷらみたいな、、不思議な食感。パクパクいけます。その他の一品もあるし、他にはない串カツ、また呑めるお店みっけた(^-^)/

久々の西中島南方。珍しいあてがたくさんあって迷いました。寒い日に湯豆腐のつきだしは嬉しい☺️ どのお料も美味しかったです。まだまた食べてみたいものがたくさあります！

コロナ禍において如何に快適にリモートワークをするかで一度ホテルプラザ大阪を利用したのですが、お部屋から食事を頼めるとの事で和食花伝さんをチョイス。 このボリュームで更にルームサービスでとてもリーズナブルでした。 更にご飯大盛りとお願いしたら、ご飯の容器もう一つ追加してくださり、思わずなんて太っ腹な‼︎と大満足。 ホテルでのリモートワークも捗り至れり尽くせりでした。

もう一軒、飲み直しで和心山ゆうさんへ！焼酎キープボトルでお湯割り！料理は大将にオススメをお願いしたら、魚卵の煮付けがお通しで、白子ポン酢としらすのせんべいをつくっていただきました♪出してくれる料理がほんと美味しいわー！

【リーズナブルなのに豊富な種類の満足コース】 食べログ3.05 Retty初レビュー＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 移転前はYahoo!クリエイターズや記念日ディナーで何度か訪れたこちら！移転後初めて、娘の誕生日祝いディナーで突撃致しました。 JR塚本駅東口より徒歩 下記コース（税込5,000円）いただきましたぁ〜！ ☆八寸（枝豆、生くらげ酢の物、蓮根まんじゅう、さんま南蛮漬け、バケットイチヂクジャム、鰯しぐれ煮、さんま棒寿司）･･･全体的に秋の味覚と和の旨味がバランス良く楽しめます。 蓮根まんじゅうは外はもちっと中はほくほく食感が印象的。さんま南蛮漬けは脂の乗った秋刀魚に甘酸っぱいタレが絡み、香味野菜の爽やかさが後を引きますね。鰯しぐれ煮はお酒を誘います（笑）生くらげ酢の物はコリコリ食感と酢のさっぱり感が心地よく、箸休めにぴったり。さんま棒寿司は脂の旨みと酢飯の酸味が調和し、香ばしい皮目が風味を引き締めます。 ☆造利（海老、カンパチ、マグロ、ヒラメ、ホタテ、サーモン、タコ）･･･どれも鮮度よく全体的にボリュームもあるのでテンション上がりました。 海老のねっとりした甘み、タコは磯の香りがして弾力も最高でした。 ☆蒸し物（松茸土瓶蒸し）･･･松茸、海老、鱧、鶏肉、鰆が入ってます。蓋を開けた瞬間に松茸の香りがふわっと立ち上がり、秋がきたと感じさせます。 松茸は香ばしく、鱧はふっくら、海老は甘く、鶏肉はコクを、鰆は上品な旨みで全体をまとめます。 そこに添えられてるすだちをひと搾りするとW(`0`)W香りが一気に際立ち、清らかで格別な味わいに秋の恵みが感じられ日本人で良かった〜と実感できました。 ☆焼物（銀杏、松茸酢漬け、鰆、秋刀魚、ガリ、セロリのきんぴら）･･･全体的に香ばしさと酸味、苦みが美しく重なり合う、秋の味覚を五感で楽しむ焼物ですね。銀杏は、ほくほくとした食感にほんのり苦み、香ばしく焼けた香りが秋の風情を運びます。 松茸酢漬けは、酢のまろやかな酸味が松茸の香りを引き立て、口の中がすっと清められます。 鰆は脂がのってふっくら、皮目の香ばしさと淡白な身の旨みが上品に調和し、秋刀魚は香ばしく焼かれた皮の香りと濃厚な脂の甘みが広がり、まさに旬の旨さに満足。シャキシャキ食感のセロリのきんぴら初めて食べました！美味しい。 ☆ステックサラダ（山芋、セロリ、ニンジン、赤ピーマン、パプリカ、トマト、葱等）･･･普段、野菜不足の独り身にはありがたい（笑）ドレッシングが良い仕事をして食べれちゃいました。 ☆お肉料理（和牛いちぼのたたき、丹波地鶏塩焼）･･･絶妙な味わいのポン酢でいただきます。 和牛のいちぼのたたきは中はしっとり、噛むほどに広がる上品な脂の甘みと赤身の旨みをポン酢の爽やかな酸味が包み込んで余韻をすっかり整えます。 丹波地鶏塩焼は美味しけど、皮がパリッとしてたら良かったかな。 ☆ 揚げ物（鱧、鰯、野菜の天麩羅）･･･鱧は衣が軽くサクッと、中はふんわり。繊細な白身の甘みがじんわり広がり、上品な旨みが余韻に残ります。 鰯は外は香ばしく中はふっくら、脂ののった旨みが口いっぱいに広がり、ほんのり苦みが後味を引き締める。野菜のレンコンはシャキッとした歯ごたえにほのかな甘み、噛むほどに土の香りと滋味を感じる。玉葱は衣の中でとろっと甘く、自然な甘みと香ばしさが広がる優しい味わい。 ☆酢の物（鱧、蟹の酢の物）･･･鱧の淡い旨味と蟹の甘みが重なり、酢の酸味が全体をまとめ上品で涼やかな味わい。 ☆お食事（稲庭うどん）･･･美しい平らな麺は喉越し良く、コシがあり小麦のほんのりとした甘みが感じれます。シンプルですが、奥深く〆に最高の一品に大満足です。 ☆デザート･･･娘の誕生日祝いなのでリボンをモチーフにしたデザート！本当にありがたい心遣いに感謝です♡ 自己評価★★★3.5 この品数で5,000円は庶民にはありがたい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))大将含めスタッフさんの対応も良くて、居心地も抜群！こちらはリピート確定でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとう

大阪市淀川区にある西中島南方駅付近の日本料理のお店