更新日:2026年03月17日
奥深い漆黒スープと香ばし炒飯がやみつきになる昭和の老舗ラーメン
京都駅の八条口近くにある、新福菜館 本店さんで、漆黒のラーメンと漆黒のヤキメシを頂きました! 中華そば(小) 800円 ヤキメシ 600円 京都ラーメンと言えば新福菜館さん! 学生の頃、バイト終わりにしょっちゅう食べたラーメンです^_^ 中華そば(小)といえど、しっかり量はあります。色は黒いですが、ビターでまろやかな醤油に、コクのあるスープが合います。サッパリと頂けます。 ネギがバッチリよく合います!ネギとの相性抜群なのが京都ラーメンの好きなところです。 そしてやっぱりせっかく来たら、ヤキメシも頼んじゃいます。この漆黒のヤキメシが美味しいんですよ。 久々に食べたら、めっちゃ美味しかったです。 皆さんも来たら必ず、ラーメンとヤキメシの両方食べましょう!
行列覚悟の早朝営業、豚骨×醤油の深旨ラーメンとたっぷり九条葱の老舗朝ごはん
今日は、ずっと行列が絶えない、一度行ってみたかったらーめん屋へ行ってきました!京都駅から徒歩5分ほど北東に進み交差点付近にある、100名店にも選ばれている正統派豚骨醤油らーめんの【本家第一旭本店】です! 昼前に行ったけどもうすでに行列ができていました!1時間弱並んで入店!! 本日は! ◉らーめん(950円) を注文!! ◯並んでいる時から、醤油と豚の香ばしい匂いに食欲がそそります。 スープは、豚骨特有の臭みはあまりなく、どちらかというと醤油ダレの芳醇な香りが際立っています。 味は、醤油の香ばしい味のなかに雑味のないクリアな豚の甘味が広がります。絶妙なバランスいくらでも飲めそうな味です! チャーシューは噛むたんびに豚の旨味がジュわっと広がります! 麺は中太麺で、モチモチっとした食感でスープをよく吸い込んでいてめちゃくちゃ合う!! ■さすが名店の味!正統派なんだけど深みが凄いらーめん!これは行列できますわー。朝6時からやってるみたいで早朝に食べるのもありですね! ご馳走様でした!
一度は体験したい圧倒的濃度の“食べる鶏白湯”ラーメン
鶏ドロドロの濃厚スープが麺に絡んで美味しいラーメン。 ひさびさの一乗寺、大学生の時にハマってた濃厚ラーメンの某店が休み。他を探して名店もいいが、せっかくなので今の一乗寺を味わおうと人気の極鶏さんへ、この日は全く並び無し。 とりあえずベースのラーメンを頼んでみる。噂通りスープドロドロ、粘度がすごい。スープの味は鶏をガッツリ感じる。そして麺にしっかり絡みついてくる。 なかなかしっかりと鶏を味わえるラーメンだった。 20251003
町家の奥で楽しむもつ×魚介スープの斬新ラーメン
風邪をひいたか怪しい中での出張で京都泊。 職場の同僚に教わってきたお店の和牛ラーメンはピカいちに美味しい。 また来たくなる味
濃厚スープと自家製麺が染みわたる、背脂好きにはたまらない濃厚ラーメンの聖地
かなり久しぶりの無鉄砲。 安定のとんこつラーメン。 やはり人気なので14時過ぎでも待ちあり。 ※昔は昼時いったらめっちゃ列できてましたが。 濃厚な豚骨な匂いから◎ 癖になりそうな美味しさ。 ご馳走様でした!
手間ひまかけた自家製麺と濃厚スープが光る限定つけ麺
『あっぱれ屋』さんへ 知人に連れて来てもらったこちらでランチ。 “こくまろ塩ラーメン”を注文しました。 スープは、こってり系の魚介塩スープ。 透き通った塩ラーメンでなく白濁したスープで一口目から良い出汁。 麺は手打ちのゴリゴリ麺でスープと絡んで美味い。 メンマに切り込みを入れて味が染み込み、噛み切りやすい。 チャーシューもしっかりしたチャーシューで美味かった。 満足の一杯でした。
和食職人の感性が光る、唯一無二の絶品クリエイティブラーメン体験
【味変良き】 前から来たかった拳ラーメンさんにやってきました。 すんなりと入れてラッキーです。 まずは食券。 こちらは現金のみですのでご注意を。 期間限定のおすすめも美味しそうでしたが、京鴨のどくろ煮干しそばをセレクト。 スープが美味しい。 麺はやわめ。 途中で柚子で味変もできるのが良き。 ごちそうさまでした。
ミシュラン掲載の繊細な山椒香るラーメンと贅沢炊き込みご飯の名店
久しぶりの『麦の夜明け』さんへ。 普通のラーメンもむちゃくちゃ美味しいけど、 寒い時期には味噌ラーメンが食べたくなる。 しかも『麦の夜明け』さんでは 焦がし味噌ラーメンがあるとのことで 早速訪問。 かなり並んでいるのを覚悟してましたが、 思ったよりも少なくて少しの街で入れました。 注文は焦がし味噌ラーメン味玉トッピングと 土鍋の炭火肉ご飯。 出てきたら味噌ラーメンは 見るからに堪らん美味そうなビジュアル。 麺が平打ちの太麺で絶対合う。 トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、 味玉、おろし生姜。 まずはスープを一口飲むと 味噌の味が濃厚。 味噌ラーメンはやっぱり濃厚が1番。 山椒をミルで絞ってかけると風味が強くなって より美味しい。 そして麺を食べるとスープが絡む。 やっぱりこの平打ち太麺が最高です。 これお箸が止まりません。 麦の夜明けさんはトッピングもこだわっているので チャーシューとメンマの美味しさも素晴らしい。 土鍋の炭火肉ご飯初めて食べましたが ご飯に肉の旨味が染みていて堪らん。 お肉自体も美味しくて丼で食べたくなる。 やっぱり麦の夜明けさんはレベルが違う。 またデフォメニューも食べに行こう。 #麦の夜明け #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン
京都の有名店! 豚骨ベースの鶏ガラスープはミルキーでしつこくなく、やさしい味わい
高野の人気ラーメン店 中華そば 高安 クリーミーなスープに麺がよく絡みチャーシューも美味しく人気なのがよくわかる一杯です。 それ以上に人気の理由はこの唐揚げにあるのでしょう! ほとんどの人が注文されるのですが一つ当たりの大きさが他店の2、3倍はあろうかという大きさで、この唐揚げとご飯だけでお腹がいっぱいになりそうなほどでした。
おかげ様でラーメン日本一決定戦西日本エリア3位で予選通過
細めの全粒粉つけ麺が美味しい。 つけ麺をオーダー、並が一番小さいサイズで少ないかなと大盛にしたら結構なボリューム。麺は細めの全粒粉、つけだれは見た目濃そうだが上品な感じ。そのままだと確実に飽きるから、美味しく食べるには途中で味変が必要。 全体的に上品な感じで美味しいつけ麺だった。 20250806
背脂の旨みと多彩なアレンジが楽しい、行列も納得の京都のラーメン店
【1月限定背脂鶏白湯そば】 同僚から美味しいと勧められたのでサクッとランチへ ◉特製背脂鶏白湯そば 1450円 ◉大盛り 130円 ◉唐揚げ2個 380円 本店の1月限定 じっくりと炊いた鶏白湯と背脂のコクを極限まで引き出し完成された一杯 麺の上には追いトッピングされた背脂の醤油漬けがコクの上塗りをしている スープが濃厚なので麺を食べているとスープが絡みついて食べ終えると自然とスープがほぼ無くなっているほど このお店のレアチャーシューは苦手なので 個人的には煮豚をチョイスが正解 唐揚げもめちゃくちゃ熱くてカリッとジューシーで美味しいのでオススメ このラーメンは壬生本店の1月限定です ⭐️セアブラノ神 壬生本店 京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1F #セアブラノ神壬生本店 #セアブラノ神 #ラーメン #京都ラーメン #京都グルメ #京都ランチ
濃厚豚骨スープと無料トッピングが嬉しい、満足度抜群のラーメン専門店
嫁さんと行きました❗ 長い事、工事してはって。 今日❗ コインパーキングに停める。 店に、並んではる。 外人さんも並んでる。 入店。 僕は大中旨味カタ並の焼飯の大のセット。 嫁さんも大中旨味カタと取皿。 トッピングはもちろん、 (╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾)(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾) 全部❗ だいぶ、ひさびさでしたんで。 (╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾)(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾) 一気に食べた❗ 美味しかった❗
関西発!泡立つ濃厚スープと平打ち麺が魅力の行列ラーメン店
以前から気になっていたのですが漸く行けました。 お店の駐車場もありますが、向かい側にもコインパーキングがありますので車でも気軽に行けますね。 店内のスペースは厨房設備がデカいなと感じたのが第一印象で、スタッフの数も多くてオペレーションも完成されていました。 アプリまで作成されており、無料トッピングや再訪時のサービスも設定されてました。 流石名店に選ばれるだけありますな( ̄∀ ̄) 遅いランチタイムに行ったので限定のつけ麺は売り切れだったので、オーソドックスなオススメメニューのこくとんラーメン特製(並)にしました。 サクッと数分で着丼しましたが、チャーシューとメンマ、味玉が惜しみなく盛り付けられておりボリューム満点のビジュアルですね! スープはコッテリ濃厚ですが丁寧に作られているのが分かる、後味がしつこくない綺麗な豚骨でした。 テーブルの自家製ラー油や胡椒油で味変可能です。 私は胡椒油を使ってみましたが、注意書通りかなりパンチあります。 豚骨なのに麺は平打ちストレートなのが珍しいですね⁉︎コシがあり、かつ、モチモチで美味しかったです。このスープなら全粒粉系でも合いそうな気がしました。 チャーシューも柔らかく一度スープに浸して温めてから食べるとより一層美味しかったです。 確かにこりゃ並んでも食べたくなる気持ちが分かりますわw完成度の高いお店だなと思いました。 ご馳走さまでした、また必ず行きます! #地元の名店 #丁寧に作られた #こってりラーメン #麺にコシある #スープを飲み干すラーメン #接客が丁寧 #前金制が楽 #駐車場あり #近隣にコインパーキング #味玉はトロッととろける #レアなチャーシューが美味 #チャーシュー多め #生き生き働くスタッフ #14:00以降もランチやってる #行列してでも食べたい #カウンター席のみ
行列も納得、透き通る貝出汁ラーメンと絶品レアチャーシューの至福体験
京都市中京区場之町のラーメン屋さん「麵屋優光」で頂いたのは黒竹(味の濃い醤油ラーメンで甘み・苦み・塩味を感じて食べるラーメンだそうです。大きなチャーシューが3枚載ってますが薄いので食べやすいです。穂先メンマもコリコリ感しっかりあります。煮卵も良い硬さでした。外国人のお客も多かったですがしっかり説明されていて人数待ち多くてもそんな待つ感なく頂けました。 #京都市中京区 #京都のラーメン #京都ラーメン #大きな焼豚 #コリコリ穂先メンマ #麺屋優光
天然素材の優しさが香る、まろやか鶏白湯ラーメンの隠れた名所
限定の担々麺を求めて 8年ぶりに来ました。 自家製ラー油を足して。 美味しいんだけど 肉味噌に甘みが あるのか 好みの担々麺とチョット 違ってたかな。 やはりココは ラーメンがイイのかも。
鶏の旨味と自家製麺が光る実力派ラーメン店
『麺処 鶏谷』さんにて 限定の『熟成味噌鶏そば』をお目当てに訪問。 注文は熟成味噌鶏そばに加えて 焼豚卵黄醤油ごはんを。 まず熟成味噌鶏そばは 思った以上に濃厚な味噌スープで 味噌好きには堪らない感じです。 麺は太めの平打ち麺でスープにめっちゃ絡む。 麺に絡むスープに加えてミンチが一緒に 口の中に入って来るのがまた堪らない。 豚と鶏の2種類のチャーシューを 楽しめるのがまた鶏谷さんのいいところ。 焼豚卵黄醤油ごはんもめちゃくちゃ美味い。 炙ったチャーシューの香ばしさと 卵黄の濃厚さが合わさって最高の美味さ。 この味噌ラーメンはシーズンの間にまた食べたい。 ただ焼豚卵黄醤油ごはんは最高に美味しいけど、 この味噌ラーメンには白ごはんがもっと合うかも。 #麺処鶏谷 #鶏谷 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン
実力派が手掛けるリーズナブル醤油ラーメン
23年のベストラーメンに、ランクイン。 学生時代の友人と京都の課題店の食べ歩き。 1軒目は友人のお勧めの山崎麺二郎です。®️★2、6年連続百名店に選ばれてる実力店です。 開店時間は11:30ですが、11:10頃に着いて待っているとお店を開けてくれました。 ◎らーめん 650円 ◎味玉 +100円 友人はチャーシュー増しにしていました。 それにしてもこれだけの実力店で、このお値段とはびっくりですね。 ラーメンはあっさりとした醤油スープで、とても美味しいですね。 チャーシューもほろほろで、私好みでとても美味しい。 麺は細麺で、少し柔らかめですが、美味しいですね。味玉も黄身がとろ〜り。 丁寧な仕事でこのお値段。帰る頃には外に行列ができていました。 #23年 49杯目
地域に愛される背脂チャッチャ系、ホッとする一杯が楽しめるラーメン店
京都「ラーメン いいちょ」 京都・西院エリアで根強い人気を誇るラーメン店**「いいちょ」。店先に掲げられた「幻のラーメン」**の表札がまず目を引きますが、実際に食べてみるとその看板に偽りなし。 ラーメンはベーシックな豚骨ベース。クセがなく、誰でも食べやすいバランスの良いスープに、細めのストレート麺がよく絡みます。シンプルながら満足度の高い一杯です。 そして、ラーメンとセットでぜひ食べて欲しいのがチャーハン。しっとり系ながらもパラッと感を残した絶妙な炒め加減。ラーメン屋のチャーハンの中でもトップクラスのクオリティかもしれません。 地元の常連さんが多いのも納得の、“日常的に通いたくなる安心感ある一軒”。京都ラーメンを語るなら、外せないお店です。
京都で味わう、正統派の濃厚とろ旨ラーメン体験
京都平野神社近くにある紫蔵。 京都では珍しい家系ラーメンのお店です。 この日は妻が健康診断の為、受診をしている待ち時間にランチで食べました。 開店時間の11時前に訪問しましたが、私が1番客。 少し離れた三角コーンで待っていると少し早めに店を開けてくれました。 ◎らーめん(大盛) 1000円 開店するとゾロゾロと後客が。中には海外の方を連れたツアーアテンダントもいます。 こちらの店主は浜松の蔵前家などで修行をした後、こちらを立ち上げたようです。 スープは醤油にキレがあり、濃厚ですが嫌な後味なく美味しい家系になってます。 ややウェーブした酒井製麺も美味しいですね。 また大きめのチャーシューはかなり秀逸。 とても美味しい家系ラーメンでした。 ここは再訪確定の名店です。 23年112杯目
濃厚魚介豚骨と極太麺が主役の行列必至ラーメン店
京都府城陽市のつけ麺の人気店「麺屋 たけ井 本店」でランチ♪ 久しぶりの訪問!✨ 平日の13:20到着で5人並び、10分ほど待って入店できました。 今回オーダーしたのは… ●特製つけ麺 並(1390円) 濃厚な豚骨魚介のつけ汁は、豚の旨味MAXで、魚介の風味がしっかり!なのにしつこくなく麺にもしっかり絡み付いて凄く美味しい! 相変わらずのクオリティの高さ! つけ汁の旨さもさることながら、麺の旨さがピカイチなこのお店。 もっちりした全粒粉の太麺は小麦の香りが最高!ツルっとした喉越しで濃厚なスープに負けない存在感の強い美味しい麺!✨ 特製はトッピングも豪華で、とろける豚バラ巻チャーシュー、しっとりした食感の肉の旨味たっぷりのレアチャーシュー、ジューシーな鶏チャーシューの3種のチャーシュー盛り! チャーシューも美味すぎる! 濃いめの味がしみしみの極太メンマと黄身まで味が行き渡った煮玉子が1個丸々と食べ応えバッチリ 最後はスープ割りで完飲!スープで割ってもつけ汁の旨さ半端無いです! やっぱり本店の味は別格でした! 創業当時から丁寧な接客も健在で◎ 美味しいつけ麺を堪能!ごちそうさまでした♪ #京都城陽市#つけ麺#豚骨魚介#行列店
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