京都でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

【京都ブラック発祥の超有名店】 修行時代10年程京都駅界隈に住んでいたので 飲んだ帰りに食べた慣れ親しんだラーメン 10年近く並びが多く本店は足が遠のいていたが 15時過ぎに前を通ると外待ち1名のみだったので 駐車場に車を停めて並ぶ ◉肉多目1150円　シロ ◉野菜多め100円 大きな鍋で大将が平ザルで手際良く湯切りする様子は圧巻でずっと見てられる　 新福と言えば近藤製麺の加水率が低いパツパツ麺 麺が美味しく豚清湯の澄んだ真っ黒なスープも程よい酸味を纏いながらパンチの効いた醤油が堪らない 濃い目の味付けのチャーシューはシロと頼めば 脂身の部位を入れてくれる 脂の甘みが醤油を中和して最高に美味しい　 やはり京都を代表する中華そば ◉ヤキメシ600円 基本的にめちゃくちゃ美味しいが　忙しさのあまり5人前位は一緒に炒めるので　少し無理がある 3人前位で炒めれば間違いなくワンランク上のヤキメシになる #新福菜館 #京都ラーメン #京都ブラック #中華そば

今日は、ずっと行列が絶えない、一度行ってみたかったらーめん屋へ行ってきました！京都駅から徒歩5分ほど北東に進み交差点付近にある、100名店にも選ばれている正統派豚骨醤油らーめんの【本家第一旭本店】です！ 昼前に行ったけどもうすでに行列ができていました！1時間弱並んで入店！！ 本日は！ ◉らーめん（950円） を注文！！ ◯並んでいる時から、醤油と豚の香ばしい匂いに食欲がそそります。 スープは、豚骨特有の臭みはあまりなく、どちらかというと醤油ダレの芳醇な香りが際立っています。 味は、醤油の香ばしい味のなかに雑味のないクリアな豚の甘味が広がります。絶妙なバランスいくらでも飲めそうな味です！ チャーシューは噛むたんびに豚の旨味がジュわっと広がります！ 麺は中太麺で、モチモチっとした食感でスープをよく吸い込んでいてめちゃくちゃ合う！！ ■さすが名店の味！正統派なんだけど深みが凄いらーめん！これは行列できますわー。朝6時からやってるみたいで早朝に食べるのもありですね！ ご馳走様でした！

鶏ドロドロの濃厚スープが麺に絡んで美味しいラーメン。 ひさびさの一乗寺、大学生の時にハマってた濃厚ラーメンの某店が休み。他を探して名店もいいが、せっかくなので今の一乗寺を味わおうと人気の極鶏さんへ、この日は全く並び無し。 とりあえずベースのラーメンを頼んでみる。噂通りスープドロドロ、粘度がすごい。スープの味は鶏をガッツリ感じる。そして麺にしっかり絡みついてくる。 なかなかしっかりと鶏を味わえるラーメンだった。 20251003

【1月限定背脂鶏白湯そば】 同僚から美味しいと勧められたのでサクッとランチへ ◉特製背脂鶏白湯そば　1450円 ◉大盛り　130円 ◉唐揚げ2個　380円 本店の1月限定 じっくりと炊いた鶏白湯と背脂のコクを極限まで引き出し完成された一杯 麺の上には追いトッピングされた背脂の醤油漬けがコクの上塗りをしている スープが濃厚なので麺を食べているとスープが絡みついて食べ終えると自然とスープがほぼ無くなっているほど このお店のレアチャーシューは苦手なので 個人的には煮豚をチョイスが正解 唐揚げもめちゃくちゃ熱くてカリッとジューシーで美味しいのでオススメ このラーメンは壬生本店の1月限定です ⭐️セアブラノ神　壬生本店 京都市中京区壬生相合町２５-４ デイスターアベニュー １F #セアブラノ神壬生本店 #セアブラノ神 #ラーメン #京都ラーメン #京都グルメ #京都ランチ

かなり久しぶりの無鉄砲。 安定のとんこつラーメン。 やはり人気なので14時過ぎでも待ちあり。 ※昔は昼時いったらめっちゃ列できてましたが。 濃厚な豚骨な匂いから◎ 癖になりそうな美味しさ。 ご馳走様でした！

2014年オープン。 京都の城陽市にある『あっぱれ屋』出身なお店らしい。 「こくとん」¥950 豚骨魚介ラーメン。 昼は塩ベースで夜は醤油ベースらしい。 ブレンダーで泡立てる骨粉っぽいざらつきある濃いめなスープ。 節？みたいな乾物っぽさもけっこうしっかり入り 他の泡鶏白湯の中でも個性感じる美味しさ。 なんとなく水戸のむじゃきを食べた時の印象に近い。 麺はフェットチーネみたいな感じで 硬めというか食感があります。 チャーシューは外側にペッパー的なものが 強めに付いており良いアクセントに。 マニア向けな「濁とん」も気になります。 #京都府 #京都市 #ラーメン

高速を京都東で降りてここん家へやってきました！！ 梅小路にある「鉄道博物館」の直ぐ前にあります。 ▪️京鴨とノドグロ煮干しそば・1200円 ミシュラン獲得、百名店など数々受賞されてきた京都の名店でございます。 何度か来ようと思いましたが、定休日だったりでやっと初訪問！ 平日13時過ぎで待ち無し。 何にしようかずっと迷っていたんですが、まぁオーソドックスなヤツで。 でも、お盆限定の「伊勢海老冷やしそば」や「但馬牛肉担々麺」や「肉玉丼」など食べたいものがたくさんあってかな〜〜り悩んだ結果オーソドックスなヤツに・・・ 10分ちょいくらいで着ラー。 まぁ良い香り！ そして綺麗なラーメン！ 見るからに麺が美味しそう！！ 加水率やや高めな細ストレート。 ちょい柔めで滑らかな舌触り そして喉越しが良い。 この麺、めっちゃ美味い！ このスープも凄い！ ノドグロの旨みと鴨の旨み重なり合い円やかな仕上がり。 かえしも優しい感じでとがったところの無い京都らしい優しく美味しいラーメンですね。 チャーシューは豚肩ロースのレアチャーシューと鶏胸肉。 レアチャーシューはすでに熱が通ってしまっていますが、鶏胸はしっとり感あって美味い！ とりあえずこれまで食べたことの無いラーメン！ いつまで経っても旨みが感じられるラーメン！ そしてこの味変も凄い！ 卓上の「昆布黒七味」と 後から持ってきてくれる「柚子酢」 この二つを入れるとなんと言ったら良いのでしょう！？ これまた素晴らしい味変！ 誰も想像出来ない旨さに仕上がります！ 良くこんな味の想像ができたもんだなぁ〜と超〜関心しました！ ここん家のラーメンは全部食べてみたいですね。 もっと早く来ればよかったと後悔しております。 いや、マジで美味しかった！ ご馳走様でした。

久しぶりの『麦の夜明け』さんへ。 普通のラーメンもむちゃくちゃ美味しいけど、 寒い時期には味噌ラーメンが食べたくなる。 しかも『麦の夜明け』さんでは 焦がし味噌ラーメンがあるとのことで 早速訪問。 かなり並んでいるのを覚悟してましたが、 思ったよりも少なくて少しの街で入れました。 注文は焦がし味噌ラーメン味玉トッピングと 土鍋の炭火肉ご飯。 出てきたら味噌ラーメンは 見るからに堪らん美味そうなビジュアル。 麺が平打ちの太麺で絶対合う。 トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、 味玉、おろし生姜。 まずはスープを一口飲むと 味噌の味が濃厚。 味噌ラーメンはやっぱり濃厚が1番。 山椒をミルで絞ってかけると風味が強くなって より美味しい。 そして麺を食べるとスープが絡む。 やっぱりこの平打ち太麺が最高です。 これお箸が止まりません。 麦の夜明けさんはトッピングもこだわっているので チャーシューとメンマの美味しさも素晴らしい。 土鍋の炭火肉ご飯初めて食べましたが ご飯に肉の旨味が染みていて堪らん。 お肉自体も美味しくて丼で食べたくなる。 やっぱり麦の夜明けさんはレベルが違う。 またデフォメニューも食べに行こう。 #麦の夜明け #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン

風邪をひいたか怪しい中での出張で京都泊。 職場の同僚に教わってきたお店の和牛ラーメンはピカいちに美味しい。 また来たくなる味

高野の人気ラーメン店 中華そば 高安 クリーミーなスープに麺がよく絡みチャーシューも美味しく人気なのがよくわかる一杯です。 それ以上に人気の理由はこの唐揚げにあるのでしょう！ ほとんどの人が注文されるのですが一つ当たりの大きさが他店の2、3倍はあろうかという大きさで、この唐揚げとご飯だけでお腹がいっぱいになりそうなほどでした。

全粒粉入りの自家製麺は風味豊かでのどごしも抜群。 濃厚魚介のつけ汁はまろやかで、柚子や玉ねぎを加えることで味変も楽しめました。 卓上の「あおさ酢」や「黒七味」など味変アイテムも豊富で、最後まで飽きずに楽しめるのも嬉しいポイント。 サイドで注文した「鴨の炙り丼」も、しっとり鴨肉とご飯のバランスが良く、小ぶりながら満足感あり。 店内は清潔感があり、落ち着いた和モダンな空間。券売機も分かりやすく、外国語対応もあって観光客にもおすすめ

嫁さんと行きました❗ 長い事、工事してはって。 今日❗ コインパーキングに停める。 店に、並んではる。 外人さんも並んでる。 入店。 僕は大中旨味カタ並の焼飯の大のセット。 嫁さんも大中旨味カタと取皿。 トッピングはもちろん、 (⁠╬⁠⁽⁠⁽⁠ ⁠⁰⁠ ⁠⁾⁠⁾⁠ ⁠Д⁠ ⁠⁽⁠⁽⁠ ⁠⁰⁠ ⁠⁾⁠⁾⁠)(⁠╬⁠⁽⁠⁽⁠ ⁠⁰⁠ ⁠⁾⁠⁾⁠ ⁠Д⁠ ⁠⁽⁠⁽⁠ ⁠⁰⁠ ⁠⁾⁠⁾⁠) 全部❗ だいぶ、ひさびさでしたんで。 (⁠╬⁠⁽⁠⁽⁠ ⁠⁰⁠ ⁠⁾⁠⁾⁠ ⁠Д⁠ ⁠⁽⁠⁽⁠ ⁠⁰⁠ ⁠⁾⁠⁾⁠)(⁠╬⁠⁽⁠⁽⁠ ⁠⁰⁠ ⁠⁾⁠⁾⁠ ⁠Д⁠ ⁠⁽⁠⁽⁠ ⁠⁰⁠ ⁠⁾⁠⁾⁠) 一気に食べた❗ 美味しかった❗

《烏丸御池駅》北新地の予約困難店｢鳥旨しだれ｣との1日限定コラボ 食べログ『3.68』 『ラーメンWEST百名店2025』 【訪問】易しい 京都市営地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩1分 【行列】やや多い 土曜10:35着、4番目でオープン時17人 【注文】口頭 ○特製紀州鴨醤油そば￥1,550 ○紀州鴨そぼろご飯￥550 ■スープ■ ・京都美山産｢京帝地鶏｣のコク深い鶏ガラベースにカエシはキレある京都の｢澤井醤油｣ ■麺■ ・コラボ用オリジナルで、自家製ツルモチの全粒粉入り中細ストレート麺 ■具■ ・チャーシュー(豚肩ロース･豚レア･紀州鴨レア･鶏ムネ)4種 ・弾力あってコクある紀州鴨のつくね、材木メンマ、九条ネギ ■飯■ ・紀州鴨の旨み広がり弾力あるそぼろと九条ネギが乗った丼 ■コラボ食材■ ◇醤油⋯｢京都澤井醤油｣ ◇鶏ガラ･鶏ミンチ⋯｢京都美山産京帝地鶏｣ ◇鴨肉･鶏油･そぼろ･つくね⋯｢ツムラ本店紀州鴨｣ ◇鶏胸⋯｢京丹波あじわいどり｣ (卓上調味料) なし 【店内】 1階 カウンター5席 2階 カウンター席、テーブル席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #烏丸御池 #麺屋優光 #ラーメン #鳥旨しだれコラボ #特製紀州鴨醤油そば #紀州鴨そぼろご飯 #百名店 #京都ラーメン #烏丸御池グルメ

『あっぱれ屋』さんへ 知人に連れて来てもらったこちらでランチ。 “こくまろ塩ラーメン”を注文しました。 スープは、こってり系の魚介塩スープ。 透き通った塩ラーメンでなく白濁したスープで一口目から良い出汁。 麺は手打ちのゴリゴリ麺でスープと絡んで美味い。 メンマに切り込みを入れて味が染み込み、噛み切りやすい。 チャーシューもしっかりしたチャーシューで美味かった。 満足の一杯でした。

2012年オープン。 百名店にも選出されている京都の人気店。 「らーめん」¥1000 無化調鶏白湯スープ。 濃度はシャバ目で貝出汁がけっこうしっかり。 鶏主体に野菜とかも感じるような丸みある美味しさです。 大葉？か何かそれっぽい香りもしたような多分。 手揉み提供のツルッとした自家製麺。コシも強めです。 和風ラーメンという魚介主体のラーメンも気になります。 #京都府 #京都市 #ラーメン

『麺処　鶏谷』さんにて 限定の『熟成味噌鶏そば』をお目当てに訪問。 注文は熟成味噌鶏そばに加えて 焼豚卵黄醤油ごはんを。 まず熟成味噌鶏そばは 思った以上に濃厚な味噌スープで 味噌好きには堪らない感じです。 麺は太めの平打ち麺でスープにめっちゃ絡む。 麺に絡むスープに加えてミンチが一緒に 口の中に入って来るのがまた堪らない。 豚と鶏の2種類のチャーシューを 楽しめるのがまた鶏谷さんのいいところ。 焼豚卵黄醤油ごはんもめちゃくちゃ美味い。 炙ったチャーシューの香ばしさと 卵黄の濃厚さが合わさって最高の美味さ。 この味噌ラーメンはシーズンの間にまた食べたい。 ただ焼豚卵黄醤油ごはんは最高に美味しいけど、 この味噌ラーメンには白ごはんがもっと合うかも。 #麺処鶏谷 #鶏谷 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン

23年のベストラーメンに、ランクイン。 学生時代の友人と京都の課題店の食べ歩き。 1軒目は友人のお勧めの山崎麺二郎です。®️★2、6年連続百名店に選ばれてる実力店です。 開店時間は11:30ですが、11:10頃に着いて待っているとお店を開けてくれました。 ◎らーめん　650円 ◎味玉　　＋100円 友人はチャーシュー増しにしていました。 それにしてもこれだけの実力店で、このお値段とはびっくりですね。 ラーメンはあっさりとした醤油スープで、とても美味しいですね。 チャーシューもほろほろで、私好みでとても美味しい。 麺は細麺で、少し柔らかめですが、美味しいですね。味玉も黄身がとろ〜り。 丁寧な仕事でこのお値段。帰る頃には外に行列ができていました。 #23年　49杯目

京都「ラーメン いいちょ」 京都・西院エリアで根強い人気を誇るラーメン店**「いいちょ」。店先に掲げられた「幻のラーメン」**の表札がまず目を引きますが、実際に食べてみるとその看板に偽りなし。 ラーメンはベーシックな豚骨ベース。クセがなく、誰でも食べやすいバランスの良いスープに、細めのストレート麺がよく絡みます。シンプルながら満足度の高い一杯です。 そして、ラーメンとセットでぜひ食べて欲しいのがチャーハン。しっとり系ながらもパラッと感を残した絶妙な炒め加減。ラーメン屋のチャーハンの中でもトップクラスのクオリティかもしれません。 地元の常連さんが多いのも納得の、“日常的に通いたくなる安心感ある一軒”。京都ラーメンを語るなら、外せないお店です。

京都平野神社近くにある紫蔵。 京都では珍しい家系ラーメンのお店です。 この日は妻が健康診断の為、受診をしている待ち時間にランチで食べました。 開店時間の11時前に訪問しましたが、私が1番客。 少し離れた三角コーンで待っていると少し早めに店を開けてくれました。 ◎らーめん(大盛) 1000円 開店するとゾロゾロと後客が。中には海外の方を連れたツアーアテンダントもいます。 こちらの店主は浜松の蔵前家などで修行をした後、こちらを立ち上げたようです。 スープは醤油にキレがあり、濃厚ですが嫌な後味なく美味しい家系になってます。 ややウェーブした酒井製麺も美味しいですね。 また大きめのチャーシューはかなり秀逸。 とても美味しい家系ラーメンでした。 ここは再訪確定の名店です。 23年112杯目

城陽市にて 「ラーメン 並200g」900円 スープ：濃厚豚骨醤油＋魚粉＋柚子ピール チャーシュー：豚バラ中ぶり巻2枚 トッピング：ザク切りネギ・海苔 麺：弱ウェーブモソザク極太麺 支店には何度か行ってますが本店には初訪麺。ってことでやっぱりつけ麺をと思いました… が小銭を持ってなくて千円札でお釣りがあるラーメンのボタンをポチッとして麺量「並」とコールして着席。しばし待つと濃厚豚骨に極太麺があわされた1杯が着丼。ちょいちょい間に水を飲みながらもワシワシ食してワイルドな1杯を堪能しました。閉店時刻前の入店でしたが女性スタッフによる隙のない好感度高い接客で満足して店を出ました。再訪して次回はつけ麺を楽しもうと思いました。 20230921昼　23'vol.142