新潟市でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

✨新潟ラーメンの代表格店✨ 生姜醤油ラーメンの銘店として有名な青島食堂 私の大好きなラーメンの1つ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 久しぶりに伺ったら、ワンオペに お店の前には2組程待ちが 15分位でお席にご案内頂きました 入店して店主がワンオペだと知りました まだ開店して1時間位でしたが、店主かなりお疲れのご様子でした\(//∇//)\ 青島ラーメン ＋ 葱増し いつものお決まりのこれ たまり醤油の様な濃い見た目のスープ 縮れ中太麺 生姜の風味が後からやって来ます このふわぁ〜と香る感じが好き❤️ ただ、青島はお店によって少し出来が違うんだよね〜(*≧∀≦*) 南万代は少し味濃い目。麺柔らかめ 長岡の店舗の方が確実に美味しいです❣️ でも、私の行動範囲で一番立地が良いのでこの店舗を利用しがちです あまりラーメンをチョイスしない私ですが、この味はたまに食べたくなる。私にとっては中毒性があるお味です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ #新潟ラーメン

こりゃ1時間近く待たんばらか ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 倅嫁とラーメン食いに行くと必ず行列だね！ 前回は青島の東堀店で1時間半近く待ったもんな。 20人ほど前に並んでましたが30分位で席に案内されました。 オーダーは並んでる時に入っているので席に着いてからは早いです。 5分も待たずに全ての注文が提供されました d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 女房が頼んだ醤油らーめん♪ おら、倅嫁、娘、娘旦那が頼んだかさね醬油♪ 倅は辛つけめんを頼んでました。 今年初のいっとうや♪ 最初は鉄板のかさね醬油で決まりでしょ！♪(*^o^)ｙ─┛ 男衆が頼んだまかない丼♪ これがまたうんめんだわ！ スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ 6人とも満足したようです！ (*^-ﾟ)vｨｪｨ♪ 初めて食べた倅嫁はチャーシューにもメンマにも驚いていました。 新潟人って県外の人にうんめがん教えて優越感に浸れます d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 食のレベルは日本屈指かと！ 酒、魚、米、野菜、肉、どれをとってもハイレベル。 新潟県民で良かったっすっ！ #らーめん #ラーメン #Wスープ

新潟5大ラーメンの１つの「あっさり醤油ラーメン」の三吉へ。三吉は三店舗あるらしく、駅南けやき通り店で王道の中華そばをいただきました。あっさりと言いながらしっかり醤油の主張もありスープは美味しい。ただ、麺は細麺で機械で作られた感じで味気なく、具もネギと小さなチャーシュー１枚で少し残念。それでもマスターと店員さんのお客に寄り添った気遣いやサービスは最高でした♪次回は人気のもやしラーメンにチャレンジ。

日曜日10時55分並び多数 10時59分開店 12時5分着席 味噌らーめん、4人でシェアで餃子5個注文 23分配膳 割スープと共に配膳された味噌らーめん、相当濃い味のスープかと思い啜ればそこまでの濃さは感じられず程よく味噌が効いてニンニクの香りもしっかりとあるパンチのあるスープ 麺は太麺でモチモチ、ツルツルの食感で濃いスープに負けていない 具は挽肉、野菜、キクラゲでシャキシャキの食感があり見た目より大量 餃子はかなり巨大で一口では食べきれない大きさ 中の餡が大きめのポーションに切られており食べるとホロホロと解れるような餃子 肉の旨みもしっかり感じられて満足な一品 流石新潟で1、2を争う味噌ラーメンの名店、美味しくいただきました

アメリカ シアトルの日本食レストランで板前をしている姉の子供が帰国して、新潟に来たので新潟市中央区西堀の三吉屋さんで、叉焼麺¥800-税込と大盛り¥900-税込❣️アッサリ細麺の新潟らーめん‼️ 行列が出来る人気店ですが、回転が速いので10分ほどで着席、美味しくいただきました^_^駐車場無いのでコインパーキングへ️

新潟市中央区紫竹山の「吟醸味噌らーめん まごころ亭本店」さん。 弁天橋すぐ近くのローソンとファミマに挟まれたカオスな立地にある吟醸味噌らーめん まごころ亭さん。 まごころ亭さんといえば味噌らーめん。いちおうメニュー表には申し訳なさそうに醤油ラーメンも掲載はされているけど、頼んでいる人、食べている人を見た事がない。 そんなまごころ亭さんで1番人気なのが吟醸味噌らーめん。芳醇でコクのある味噌スープにモチモチの中太麺。具材は炒められたもやし、キャベツ、ニラ、にんじん、キクラゲ。その他にメンマや肉味噌もトッピングされる。野菜の甘みや旨みと吟醸味噌のハーモニーが楽しめる逸品。と、吟醸味噌らーめんを褒めているけど… 一度も吟醸味噌らーめんを食べた事がない…汗 食べた事ないけどわかる絶対に美味しい味噌らーめん。多くの人が注文しているから1番人気なのも納得。でもわたくしは… 2番人気のコレしか食べない。 だって、好きすぎて仕方ないから。笑 ⭐︎霜降り味噌らーめん 890円税別 霜降りとはご想像の通り背脂。だがしかし当店の背脂はダイス状の上質な背脂でとにかくヤベーやつ。

念願の青島食堂(支店ですが…)にやっと行く事ができました。本日の外気温35度、エアコン設備無しの店で熱々のラーメンを食べるというなかなかの荒業でしたが、旨い醤油ラーメンが食べられたので良しとします。もっと…

ヘロヘロ状態だったんだと思います ヾ(;´▽｀Aアセアセ ラーメンを注文してから寝ったみてら (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 店主に起こされて目が覚めました。 そんな状態でもなんとか完食。 美味しかった記憶はバッチリ残ってました (笑)!!! 古町の〆の一杯は今もなお健在也！ #古町 #〆の一杯

今日は華麗らーめん♫ 久しぶりに食べる華麗らーめん(^｡^) 辛さは1辛 んんん〜〜〜〜超絶美味いぞ！ スープも麺も具達も完璧じゃん！ 当然汁完です。 やっぱこの店の実力は半端ないね(^o^) #新潟 #スープを飲み干すラーメン

ラーメンはもちろん美味しいですが、セットの半チャーハンも美味い。 塩らーめん＋半チャーハン 1,240円

私以外は全てラーメンで、 暑い中汗だくて皆さん食べてました！ やっぱり、夏は冷やしよね！ ここのは汁だくの冷やしなので 麺と具をサルベージしながら食べるのが良い！ 具は胡瓜とハムとチャーシューに胡麻と ナルトが少々。 そして、レモンが付いてくるの！ レモンで足りない人はお酢があります。 ^_^ 細麺と千切り胡瓜とハムがスープと絡んで すごくいい！サクッと食べれちゃうの！ 相変わらず、お父さんは厨房で呟きながら ラーメン作ってて、お母さんは元気が良い！ 無くなるとの噂もあり、夏の冷やしが たべれてよかった！ 次はワンタンチャーシュー麺が 食べれるといいなぁ… ごちそうさまでした♪ #古町グルメ

新潟遠征の２軒目のラーメン屋さんです。 私には少し辛かった。 辛さの調整は出来ますので苦手な方は控えめに！

笑 フタツメさんの濃厚タンメンは女性にも優しいラーメン？かも？笑 ご馳走さまでした(￣人￣)

新潟5大ラーメンの１つの「濃厚味噌ラーメン」の東横へ。定食もありお酒も一緒に楽しく飲みたい感じながら王道の濃厚味噌ラーメンをいただきました。割りスープつきの不思議な感じながら、名前の通りスープは濃厚で美味しく割ることなく飲み干してしまった♪麺も太麺で歯応えあり美味しかったです。店員さんも元気で明るくサービスも最高でした♪

実家より少し離れたところに気になるラーメン屋さんがあったので、気分転換も兼ね散歩がてら『まっくうしゃ』さんへ。 海老と鯛の出汁の「塩」に味玉を一つとセットメニューの「半ライスと餃子のセット」を追加しました。 まずはスープをひと口。 強い海老の香りの後、ほのかに鯛が感じられます。サッパリなスープと思いきや、しっかりとしたコクと旨みもありますね。麺は中太でスープにも良く合っています。 具は味玉と炙った柔らかい焼豚、海苔にはパリパリの干しエビがのっています。 メンマは独創的で、厚さ1cmくらいはあるのではないでしょうか。そのまま食べると口いっぱいになってしまうくらいです。 全体的にバランスが良く、とても美味しい！ 他にも美味しそうなメニューもあったので、次回は別のものも試してみたいですね。

ラーメンスタンプラリー24杯目 東横紫竹山店 濃厚きのこ味噌ラーメン 新潟市中央区エリアで新潟濃厚味噌ラーメンといえばな東横グループ。近年は昔ほど尖ったスープでなく、割りスープの出番も少なくなりましたが、おじさんの体には優しいです たまには変わり種と、期間限定のきのこ味噌にしてみました。 ガリバタの利いた、風味豊かな味わいときのこの相性が抜群で、体の芯から温まりました。 あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #東横 #新潟濃厚味噌 #濃厚きのこ味噌ラーメン #新潟ＤＥラーメン #新潟市中央区 #ラーメン #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟ＰＲ #misoramen #味噌ラーメン

初の野菜味噌らーめん ￥1,120円だ！ 5分ほど待ってカウンター席へ案内されました。 適度な時間で着丼です！ 初めての味噌らーめん…うんめっすっ！ 辛味噌も添えられてて尚良し！ オラには丁度いい味加減だが、一般の方はち〜とばかしょっぺかもね！ また食いたい野菜味噌らーめん♫ R6/10/17 今日はタンメン中油！ んんん〜〜〜〜〜うんめっすっ！ 今日も最高也！ R6/11/5 今日は香味濃醇甘海老そば！ これも美味い！ #背脂 #燕ラーメン #大油

☆背脂と麻婆豆腐のコラボラーメン(^^)☆ ランチで麻婆ラーメン人気店の"たまる屋"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"背脂マーボーメン＋白ネギ増し"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ シャキシャキの白髪ネギたっぷりの見た目が食欲をそそります(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) 麻婆豆腐は背脂にチーズがたっぷりで、縮れ麺と良く絡み、白ネギの食感と辛味が、ほんと美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #コロナに負けるなたまる屋! #新潟麻婆ラーメン天国!

早めに昼飯は、新潟市中央区堀之内の手仕事らぁめん八で、朝ラーセットの②肉ワンタンと小ライス ¥850-税込❣️でかい具のワンタン、中細自家製麺の下に幅広麺が3本、レアチャーシューをライスに載せて、美味しくいただきました^_^駐車場10台分有ります‼️11時まで朝ラーやってる。

ラーメンスタンプラリー17杯目 ラーメン亭孔明 つけ麺あつもり・チャーシュー丼・餃子 新潟におけるつけ麺草分け的存在のこちら。昔程ではありませんが、やはり多少の行列があります。魚介の利いた醤油味は程よい濃ゆさで、池袋等の某有名店のものから甘酸っぱさを引いた感じ。すごく食べやすい万人受けする味でした。 徹夜明けでバカ喰いしたい症候群だったので、中盛り、ランチチャーシュー丼と餃子もいただきました。 満腹からの多幸感から眠くなりそうでしたが、お会計で目が覚めました さすがは孔明、お財布から漱石さんを旅立たせるのは、泣いて馬謖を斬る思いでしたwww あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #孔明 #ラーメン亭孔明 #新潟ＤＥラーメン #新潟市中央区 #泣いて馬謖を斬る #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー丼 #餃子 #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟PR