滋魂 じこん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR白新線 / 東新潟駅(2.9km)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン
定休日
毎週水曜日
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025-272-9260

もっちり麺と背油が癖になりそう・・・常に満席、燕三条系のラーメン屋さん

こってり系で背脂の入ったスープは太めの麺と良く絡み、口いっぱいに美味しさが広がります。トッピングに使用されているチャーシューは程よい脂が乗り、スープとの相性が抜群で大満足です。餡が沢山入った餃子をつまみにお酒が飲めるので、ちょっと飲みたい時にも利用できるお店です。

口コミ(51)

    #とっておきのお店キャンペーン 新潟市東区にある、 滋魂。 ランチで再訪✨ 今日は、中華そば¥700をコマチの無料券で✨ 中脂にして❤️ 半ライス¥100と共にいただきました❤️(*≧∀≦*) 出汁は魚介ベースの醤油スープで✨ 背脂たっぷり✨最後まで熱々✨(*´ω`*) スープを最初に一口✨ 魚介の風味が鼻を抜けて行く感じ✨ これが良いんだよなぁ〜〜(*´꒳`*) 麺は中太ウェーブ麺でモチモチ✨ チャーシューはバラロールで柔らか❤️ 良く煮込まれていて美味い✨(*≧∀≦*) 刻みタマネギで後味あっさり✨ スープに浸した岩のりをライスにのせて、岩のりライスで磯感アップ✨ 今日も変わらず美味かった❤️(*≧∀≦*) ウルトラてんきゅ❤️滋魂✨ ╰(*´︶`*)╯♡ #とっておきのお店キャンペーン #濃厚 #県外の人にもオススメ #背脂 #燕三条系

    チームドボン❤️ 新潟市東区にある、 滋魂。 腹減りの夜ラーで再訪✨ 今夜は、岩のり中華¥900を中脂で✨ 半ライス¥100と共にいただきました❤️(*´∀`*) 燕三条背脂ラーメン店の中でも、指折り数える王道店の1店✨酒麺亭 潤のオーナー松本 潤一氏のもとで修行を重ね、新潟市に背脂ラーメンを広めた一任者✨ 滋魂オーナー 安東店長✨ 実は私の元請けの社長(某ハウスメーカー)の同級生✨(*⁰▿⁰*) 素材の味を大切にし✨丁寧に出汁を取り、トッピングの細部にまで拘る姿…そして常に美味いラーメンや新メニューを考える研究熱心さに、松本氏もべた褒め❤️ そんな安東店長が作る岩のり中華は、煮干しの風味が心地良く感じられ✨だが決してクドさは感じない煮干し出汁醤油スープ✨ そして雪崩警報発令中の背脂❤️(*≧∀≦*) 麺は中太ウェーブ麺✨ チャーシューはバラ肉使用で柔らか❤️ 少し濃いめなスープに背脂のコッテリさを、磯の香り豊かな岩のりが中和し✨刻みタマネギが食後スッキリ❤️ 半ライスにチャーシューと岩のりをのせ、背脂スープを逆ドボン❤️\(//∇//)\ 一麺入魂ご馳走さまちゃん❤️ てんきゅ❤️てんきゅ❤️ラーメン滋魂✨ (((o(*゚▽゚*)o))) チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #一麺入魂 #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん?……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️

    チームドボン❤️ 新潟市東区にある、 滋魂。 新年度一発目は好きなラーメン❤️ ランチで再訪✨ 今日は、やっぱり大好きな甘海老感じる❤️ 甘海老そば¥820と専用ご飯¥150をいただきました❤️ (*´꒳`*) 味噌仕立てで濃厚な甘海老出汁たっぷりでトレビア〜ん❤️\(//∇//)\ 麺を食べ終え✨専用ご飯ドボン❤️ 今日も美味しくご馳走さまちゃん❤️ 甘海老てんきゅ❤️誠に滋魂✨ (*≧∀≦*) チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #甘海老❤️ #味噌スープは濃厚 ❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん?……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️ #新元号は、令和✨

滋魂の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR白新線 / 東新潟駅(2.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        新潟交通 古町バス〜河渡〜下山スポーツセンター(木工団地経由古町バス行) 送信所前 徒歩2分(87m)            

          
店名
滋魂 じこん
予約・問い合わせ
025-272-9260

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Akico Koda
最新の口コミ
kouji.s

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