燕三条でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

三条市と言えば、カレーラーメン！ということ初めて食べに行きました！ 平日でしたが、観光客だけじゃなくて地元の人も多い。ランチ時間帯は駐車場待ちが出来てました。 入店し、注文したのはもちろんカレーラーメン！ライスセットにしちゃった。 思っていたよりめっちゃカレー！美味しいポークカレーにラーメンが入った感じ。これめっちゃうまいな。 思わずバクバク食べちゃいました！めっちゃお腹いっぱい！ 三条市に来たらぜひオススメしたいご当地ラーメンです！

チャーシューも柔らかく、玉ねぎ、ほうれん草がいいアクセントに 燕三条系ラーメンの中で1番好きかもしれないですね。次は、大油、硬めにしようかな。 ご馳走様でした！

燕三条駅から徒歩圏内の燕三条背脂ラーメン屋。駅前に他背脂ラーメン屋あるが、個人的にここが一番！中華そば、中油、チャーハンを注文。背脂ラーメンは見た目ほどコッテリでなく、最後までスープが熱々！麺とスープがマッチ。ここのチャーハンはパラパラでない、媚びない濃いめのチャーハンで大好き。半炒飯があればいいのだが普通盛りで。最高でした。

燕市吉田エリアでラーメン店では最も食べログの評価が高く、最も人気のお店。 なので、お昼の時間帯は平日、週末関係なくかなり混雑しているので、なかなかタイミングが合わずに久しぶりの訪問。今回の訪問は祝日の14時30分ごろにも関わらずほぼ満席状態という賑わいぶり。お一人様なので難なく座席に案内してもらう。 ⭐︎得盛りらーめん 940円（背脂ふつう） 本日オーダーしたラーメンは特盛りではなく得盛り。いわゆるトッピング全部乗せラーメン。その他の人気メニューを見渡すと、 王風めん（白髪ネギ盛り盛り） 920円 ねぎ味噌らーめん 950円 上記と比べると、全部乗せの得盛りらーめんはかなりお得だと思う。高い頻度で他のお客さんからも得盛りらーめんの注文が入っていたので、 きっとお得なのだと思う。 本当にお得だと思う。 トッピングにはホロホロなチャーシューが3枚、味玉、岩のり、もやし、ほうれん草、メンマ、玉ねぎ、青葱、柚子。 スープは燕系の代名詞である背脂とキレキレの煮干しスープ。背脂増しもリクエスト可能。トッピングの野菜が多いので、醤油の塩味は程よい感じになっている。

今では全国的にも有名になった燕三条系背脂ラーメンの元祖店。 ⭐︎中華そば（220g）800円税込 完璧なビジュアルで非の打ち所が見当たらないTHE燕三条系の背脂ラーメン。 大ぶりなチャーシュー2枚と玉ねぎの微塵切り、色が濃くて細いメンマ。個人的にはチャーシュー麺ばりの肉量でコスパ高し。 以前、訪問した際に麺が変わった？という印象だったが今回は馴染みの、イメージ通りの麺で顔がニヤついた。前回は気のせいだったのかな？まぁいっか。笑 いや〜福来亭の中華そばは本当に美味い！ もうその一言しかない。 これからも変わらずにこの味を提供し続けて欲しいと心から思う。 ご馳走さまでした(￣人￣)

仕事で新潟県燕市まで、ランチは今年初ラーメン ふうしの味噌ラーメン¥850-税込❣️ 美味しくいただきました^_^ 平日ランチはなくなりました。

スタミナ生姜そば 1,100円 （生姜、ニンニク、背脂トッピング無料♡） 出先でなんとも美味しそうなラーメン屋さん発見人気店のようで昼前ですが少し並んで入店。 綺麗な店内で座敷もあって子連れで安心してお邪魔出来るお店✨ ガッツリ好きな私にはどストライクなラーメン麺は太めで食べ応えもあり、美味しい〜♡ 塩鶏そば 900円 こちらは澄んだスープに綺麗に揃った麺女性ならではの繊細さを感じる美しいラーメン♡こちらも美味しかったです！ 近くに行った際はまたお邪魔したいなー♪

最後の締めにいただいたのは燕三条の背脂ラーメン。 私は玉ねぎ中華を息子は全部のせ。 ギラギラの脂っこいかと思いましたが意外にあっさりととても美味しかったです‼️

お昼セット900円 ラーメン＋半チャーハン＋サラダ＋春巻き 旨い◎ ボリューム◎ 早い◎

地元帰ったら数ある燕系背脂ラーメン屋の中で、食べたいお店候補に必ず上がるお店！ 頼むのはらいつも背脂醤油の特！ とにかく盛りが良く、白米との相性抜群！

それ以降はののやさんでしおらーめんを堪能する事に。 セブンイレブンで山頭火のカップ麺を見つけては自宅で堪能してたけど、ののやさんでの食事はほんと久しぶり。なんだか込み上げてくるものがある…。 ⭐︎しおらーめん 950円税込 しおらーめんが手元に運ばれてきた瞬間。 とても懐かしいビジュアルに感動。 コレコレ‼︎この香り… 今回もののやさんのコクのある塩スープにベストな細麺をチョイスした。具材は、キクラゲ、ナルト、ネギ、メンマ、薄切りの豚バラチャーシュー。 脂が浮く塩スープは見た目ほどコッテリじゃないけどアッサリでもない丁度いい味わい。 やっぱ好きだわ〜この味。 少食のわたくしでもあっという間に完食。 次回は大盛り、または追い麺にしてみようかな。 今後は気持ちを新たに当店へちょくちょく訪問したいと思った2024初秋。 ご馳走さまでした(￣人￣)

ご存知、燕三条背油ラーメンの老舗。 福来亭系ではなく中華亭系のお店。 何を隠そう中華亭系のラーメン店には、 コーンラーメンがある！ 背油ラーメンではない。 細かく刻まれたザーサイと豚肉。 表面にはコーンのトッピング。 そう、これがコーンラーメン。 辛口なスープには薄らと背油が漂う。 麺は背油ラーメン同様に太麺。 コーンとザーサイは食べ進めていくと、丼の底に沈んでしまうので、 穴あきレンゲが付属しているのも嬉しいw 真夏だからこそ、 猛暑日つづきだからこそ、 コーンラーメンで夏の涼を感じようではないか。 ご馳走さまでした(￣人￣)

燕背脂ラーメンの老舗の1軒。 背脂チャッチャ系ラーメンの発祥とも言われる燕背脂ラーメンの元祖的なお店。元祖は燕市の福来亭本店（現在は閉店）。その流れを受け継ぐほぼ直系の中華亭さん。 ⭐︎中華 （大油）800円税込 ⭐︎玉ねぎトッピング 50円税込 ⭐︎麺大盛り 100円税込 丼全体に降り注がれるのではなく、中央にこんもりとトッピングされた玉ねぎの上に集中投下された背脂。その脇には細めのメンマたちが散らばる。 中華亭さんの背油煮干しスープはややカエシが濃いめ。背油のおかげで少しマイルドにはなっているけど、かなり攻撃的な醤油味。トッピングした玉ねぎがとても良いアクセントになって口の中をサッパリとさせてくれる。 麺は中太麺で噛めば噛むほど小麦の心地良い風味が口の中に広がる。背脂煮干しスープがほどよく絡んで、 これがTHE燕背脂ラーメン！ という風格を感じられる逸品。ランチタイムを遥かに過ぎた午後2時なのに、次から次へとお客さんが入店してくる大繁盛ぶり。

笑 最後に、店員さんに割スープを注文すると保温ポットが運ばれてくるので、お好きな量のスープを注ぐことが出来るのもGOOD‼︎ 最近は、1,000円の壁を超える料金のラーメンが当たり前になりつつあるけど、八さんのように丁寧な仕事の絶品ラーメン が食べられるのであれば納得。 ご馳走さまでした(￣人￣)

出張最後の夜はやっぱりラーメンで締める ご当地背脂ラーメン、昨日食べたお店より麺が細麺 他と何が違って石川流なのか知りたいところです #燕三条駅

三宝グループさんが総力をあげて開発したラーメンなだけに、細部にわたり拘りが詰まった逸品。 素晴らしい！ 次回は時間に余裕を持って半チャーハンは付けたいところ。 あ、アメリカ大統領選はトランプさんか…。 ご馳走さまでした(￣人￣)

燕市法華堂の「らーめん みずさわ吉田店」さん。 長岡市のみずさわさんの暖簾分け。ちなみに長岡駅東口のいちまるさんは当店の系列店。ちなみのちなみに、みずさわ燕三条店さんは別な会社が運営するFC店。 こちらは長岡生姜醤油ラーメンが看板メニューのお店。表向きは…笑。今では生姜醤油ラーメンを凌ぐ勢いのラーメンが、 燕ホワイトと味噌ラーメン‼︎ 燕ホワイトは商標登録も取得しているほどの力作ラーメン。今回はそんな燕ホワイトを頂きたいところではあるけど、わたくしは変態なので燕味噌。笑 ⭐︎燕味噌 1,250円税込 みずさわさんには燕味噌をはじめ味噌ラーメン、濃厚野菜味噌、辛ネギ味噌と4酒類の味噌ラーメンが存在する。その中で燕味噌は未食だったので食べてみた。 炒められた具材たち。 にんしん、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ネギ、キクラゲ、ひき肉。 さらにさらに！ その上にはほうれん草とメンマとブロックチャーシューの端っこをサイコロ状にカットした角切りチャーシューが7個ほど。端っこなので味がかなり染みてて塩っぱめ。この時点でかなりボリューミーのような気が… さらにさらにさらに！

私はチャーシュー麺、女房は浜茶屋ラーメン、娘はラーメンです。 三つともほぼ同じ時間で出てきました。 ラーメンの味はなんとなく記憶がありましたが、チャーシューの味まで覚えてません。 好みのチャーシューではありませんでしたが普通に美味しいですね。 スープは背脂たっぷりの大油を注文しました。 煮干し味の美味しいスープがより一層円やかになり旨味アップです。 んんん〜〜〜〜〜〜うんまいっす♫ 麺は県央の背脂ラーメンにしては細めです。 個人的には太麺の方が好きです。 ご馳走様でした。また宜しくお願い致します。 #燕 #県央 #煮干しが効いている

今日は友人と見附ホットピアに行く前に腹ごしらえで気になっていた大黒亭さんへ、 少し前に千鳥の相席食堂で川崎麻世さんが行っていて美味そうだな〜､新潟5大ラーメン制覇のために一度はカレーラーメンもと思いリクエストして連れて行って貰いました。肉三昧カレーラーメンとライスを注文､トンカツ2枚とたっぷりの焼豚が周りにずらり！ 結構ボリューミーな一品 カレーは少し甘めで優しい味わいです。 追加で揚げ餃子とシュウマイを注文 食い気に走って写真を撮り忘れました。 シュウマイは小エビの入った海老シュウマイでめっちゃ美味い。 大変美味しゅうございました。

熱々な味我駆さんのラーメンは、これから本格的に寒くなる季節にはピッタリ。 それにしても汗が止まらない…笑 ご馳走さまでした(￣人￣)