更新日：2024年04月24日
新潟市江南区丸山にある、丼の底にある魚粉を混ぜて頂くラーメン屋さん
フェーン現象で気温が危険なレベルまで上昇した新潟帰省の第一弾はマイレビさんの投稿を拝見し冷たい麺が食べたいスイッチが入っり中華そば さぶろうさんに来店,昆布水つけそば中1250円を注文しました,スタッフさんに食べ方の説明を受け最初に藻塩を付け昆布水と自家製麺の味を確かめます,ネギとベーコンのつけ汁と梅シソの2種類が楽しめます,ライムを絞り柚子胡椒を溶かし込み風味を加えネギベーコンつけ麺を楽しみ,箸で花穂シソをしごき梅シソつけ汁で酸っぱ美味いつけ麺を楽しんだらつけ汁に昆布水を注ぎ入れシメの割りスープでサッパリと美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
新潟市江南区にある、美味しい辛つけめんが食べられるラーメン店
【新潟ラーメン県巡り18・辛つけ麺系】 辛つけ麺というジャンルはすでに確立してだいぶ日が経っていると思うのですが、食べるのはじめてかもってくらい記憶がありません 笑。そもそもつけ麺ほとんど食べないからか。。。 いわゆるつけ麺の鉄板、濃厚魚介に辛みが加わることによって食欲が増します。 ちなみに辛さは段階が選べ、自分は一番下の亀田一（おそらく住所の亀田が由来）を選びました。一番下でも、結構辛かったです。
ボリューミーそしてリーズナブルに定食などをいただけるラーメン店
仕事で新潟市中央区のエコスタジアムまで、お昼は南長潟のポンポ子で、ラーメン定食¥850-税込❣️ 他のクルーは五目餡掛けチャーハン¥900-‼️ 小上がりは掘り炬燵式で、膝に負担なく美味しくいただきました^_^開店と同時に満席、行列覚悟の人気店。
TVでも紹介された鮪出汁ラーメンが絶品。中央卸売市場内の人気ラーメン店
仕事で新潟市中央卸売市場まで、となれば朝ラー‼️ 市玄であさっぱラーメン¥690-税込❣️ 朝6時からの営業はありがたい、細麺アッサリ。 美味しくいただきました^_^次回はゆったり落ち着いて、寿司セット。
新潟市内にある淡麗系ラーメン屋さん。 極み煮干しらぁ麺を注文。 燻製うるめと煮干を合わせたスープであっさりとした食べやすさと、厚く食べ応えのあるチャーシューの組み合わせが良い。
味のある木造のお店はだるまの看板が目印。亀田のラーメン店
☆だるまのラーチャン(^^)☆ ランチで"だるまや 亀田店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"だるまラーメン+ミニ炒飯セット"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ たまに食べたくなる、豚骨+魚介スープのコラボレーションのだるまの味は、他に無いオンリーワンの味です(^◇^) 久しぶりでしたが、人気は健在で混んでました(^∇^) だるまラーメンは一見背油が濃厚そうですが、たっぷりもやしがいい感じの調和であっさり食べれて、魚介と豚骨だしがまた美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ ランチ限定ミニ炒飯も卵の味が濃く美味しいです! やっぱりセットだなぁ～! #コロナに負けるなだるまや亀田店!
江南区、亀田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
トウモロコシを購入後は新潟のレビュアーさんの投稿を拝見してチェックしてた朝ラーメンを頂きに喜多方 坂内食堂の暖簾分け会津喜多方ラーメン坂新さんに来店,7時〜9時だけ限定の朝ラーメン550円を大盛＋100円で注文しました, 沸騰しない様にじっくり煮込んだ坂内直伝の澄んだ豚骨スープに喜多方特有の平打ち中太麺がからみます,チャーシューも2枚と嬉しいサービスにメンマとネギのトッピング,白コショウを振り掛け風味を加えスープまで完飲で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
2023年食べ納めは『拉麺えぼし』。店内満席で2組待ち、先に食券を購入して受付後、車で待つスタイル。 注文は限定の「濁みそ」、ドロっと濃厚な煮干味噌スープに中太ストレート麺。麺の上には2種のチャーシュー・岩海苔・鰹節・玉ねぎ・メンマ・味玉などトッピングも豊富です。 濁みそ 1,000円 2023年ラーメン 179
たっぷりネギと丼周りに施されたチャーシューが美味しいラーメン屋さん
見た目程こってりしていない美味しいラーメン。
なにを食べても美味しい中華料理屋
普通盛りでも、かなりの量です！ 皿から溢れるくらいで大盛りを頼まなくて良かったなと思いました 真麻飯（四川風）でしたが、想像よりも辛かったですか汗は止まりませんでした 他にもメニューが豊富なようなので…
ラーメンスタンプラリー27杯目 鶏処（とりこ） 担々麺 醤油仕立てでコクがありながら、どこかスッキリしている面もあり。 いつもは味噌担々麺を選ぶのですが、今回は比較のために醤油タイプで。 個人的に担々麺や味噌ラーメンはこっくり濃いめでドロとしたタイプが好きで、ここの味噌担々はまさにそれ！ でも、醤油も捨てがたい程に味わい深く… あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #鶏処 #担々麺 #新潟ＤＥラーメン #新潟市江南区 #ラーメン #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟ＰＲ #tantanmen
器からはみ出しそうなほどのっているチャーシュー麺が人気の家系ラーメン店
ラーメンスタンプラリー５杯目 のぶ家 チャーシューめん メンマ増し 小ライスプラス玉子 丁寧に作られた家系ラーメン。 メンマトッピングで野菜増やしてヘルシー！だからライスと玉子♪（前言は撤回） 濃ゆいスープにライス……うまぁぁᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #のぶ家 #チャーシュー麺 #家系ラーメン #新潟DEラーメン #新潟DEランチ #勝手に新潟PR #ラーメンスタンプラリー #ラーメン #新潟ってうまい
奥深い味のラーメン。まかない丼も要チェックのラーメン店
新潟市江南区にある、 麺屋 空。 夜ラーで再訪✨(๑˃̵ᴗ˂̵) 今日は、ごま担々¥780と✨半ライス¥150と共にいただきました❤️(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 昼の濃厚さとは、また別なごま濃厚さが全面に出た担々麺✨ 青梗菜が良い仕…
女性でも食べやすいあっさりとしたスープが特徴のラーメン屋
そこには商魂を感じられないほどの幹線道路から離れて集落の外れに立地するサッパリ醤油ラーメン また食べに来たくなるラーメンですが駐車場は激狭です。最初から外の駐車場をお勧めします。
定番の豚骨スープラーメンや変わり種のラーメンまで勢ぞろい
新潟市秋葉区にあるラーメン屋さん。 野菜味噌を注文しました。 柿渋麺を使用しており、独特なコシともちもちとした食感が特徴的でした。 太麺か細麺を選べますが、太麺がおすすめです。
食べる前から美味しいラーメン確定。 早速、スープをズルズル…。 濃いめの味噌スープは程よい甘味とコクまみれ。コクとコクのぶつかり稽古。こういうのがまさに食べるスープと言うのだろう。レンゲが止まらない…。中太麺にスープがよく絡んでズルズルも止まらない…。 特筆すべきは自家製のチャーシュー。やや厚切りだけどお箸で掴むとホロホロと崩れる柔らかい肉。味付けもしっかりめでこれは絶対にライスに合うヤツ。 発酵食品の味噌は身体にも良いわけで、健康維持の為にも味噌ラーメンを食べ続けていきたいと思う2024春。 ご馳走さまでした(￣人￣)
昔ながらのラーメンに唐揚げがのってます。 唐揚げが乗っていて重い感じがしますが、スープがあっさりしていてよく合っていて、そんなに重くなく食べられると思います。
ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 秋冬限定1 味玉みそニボ中華そば ¥1040 ネギめしミニ ¥170 味噌と煮干しの掛け算を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
トムヤンクンのような酸味あるアジアンフォーが食べられるラーメン屋
さんぽう亭でラーメンを食べに行きました。 肉盛り味噌ラーメンを注文。 こちらのメニューは新潟県・秋田県・宮城県・山形県・埼玉県の限定とのこと。 新潟のお米でそだてた越後米豚「こしおう」をタレに絡めて乗せられています。 ご飯によく合う一杯でした。
新潟市江南区にある越後石山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
麻婆ラーメン＋半ライス。 チーズがかかっているので少しマイルドですが 辛くて汗だくです。 お腹いっぱい美味しいです。
江南区 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック！
