更新日：2025年03月16日
少し柔めでもちもち中太麺の中華そば的な長岡生姜醤油系で旨いラーメン店
☆イベント前の生姜醤油(^^)☆ ランチで"青島食堂司菜南万代店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 5人十分並びで入店しました(汗) 今回は"生姜醤油ラーメン大盛"をねぎトッピングでチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 生ビールを頼み、チャーシューメンマをアテに飲みながら待ちます(^^) 流石、ねぎ増しの青島の生姜醤油、夏の暑い時でも、やっぱり旨い(｡•̀ᴗ-)✧ #生姜醤油の元祖
平日でも行列のできる人気ラーメン店
倅嫁が食ってみたいというリクエストで♪ 店外まで列をなしてました。 こりゃ1時間近く待たんばらか ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 倅嫁とラーメン食いに行くと必ず行列だね！ 前回は青島の東堀店で1時間半近く待ったもんな。 20人ほど前に並んでましたが30分位で席に案内されました。 オーダーは並んでる時に入っているので席に着いてからは早いです。 5分も待たずに全ての注文が提供されました d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 女房が頼んだ醤油らーめん♪ おら、倅嫁、娘、娘旦那が頼んだかさね醬油♪ 倅は辛つけめんを頼んでました。 今年初のいっとうや♪ 最初は鉄板のかさね醬油で決まりでしょ！♪(*^o^)ｙ─┛ 男衆が頼んだまかない丼♪ これがまたうんめんだわ！ スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ 6人とも満足したようです！ (*^-ﾟ)vｨｪｨ♪ 初めて食べた倅嫁はチャーシューにもメンマにも驚いていました。 新潟人って県外の人にうんめがん教えて優越感に浸れます d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 食のレベルは日本屈指かと！ 酒、魚、米、野菜、肉、どれをとってもハイレベル。 新潟県民で良かったっすっ！ #らーめん #ラーメン #Wスープ
新潟駅から徒歩4分、新潟あっさり醤油系ラーメンの代表格的なラーメン店
新潟5大ラーメンの１つの「あっさり醤油ラーメン」の三吉へ。三吉は三店舗あるらしく、駅南けやき通り店で王道の中華そばをいただきました。あっさりと言いながらしっかり醤油の主張もありスープは美味しい。ただ、麺は細麺で機械で作られた感じで味気なく、具もネギと小さなチャーシュー１枚で少し残念。それでもマスターと店員さんのお客に寄り添った気遣いやサービスは最高でした♪次回は人気のもやしラーメンにチャレンジ。
締めの一杯に最適なあっさり系ラーメンがいただけるお店
超久しぶりの訪問となりました。 この日は此処で4軒目。 ヘロヘロ状態だったんだと思います ヾ(;´▽｀Aアセアセ ラーメンを注文してから寝ったみてら (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 店主に起こされて目が覚めました。 そんな状態でもなんとか完食。 美味しかった記憶はバッチリ残ってました (笑)!!! 古町の〆の一杯は今もなお健在也！ #古町 #〆の一杯
麺は三河屋製麺でバッチリスープと相性よし！新潟駅近、ぶらっと寄れるお店
つけ麺あつもり980円 濃厚みそらーめん1050円 どちらの麺もつるつるもちもちでとっても美味しい！ただ濃いだけのつけ汁ではなく出汁が効いていて最後までスープも楽しめました✨ 煮卵がすごく濃い色をしていたのですが、しょっぱくなく卵の美味しさが引き立っていて美味しかったです。
地元に愛され続ける支那そばの繁盛店
初めてお店に行きましたが、鳥の旨味をギュッと煮出したスープって感じで、開店後にお客さんが並んでいるのは納得しました。また行きます。
野菜の量にビックリ。新潟濃厚味噌ラーメンのお店
▪️訪問時間:平日11:00 ▪️混み具合:20% 濃厚みそラーメン。普通の味噌ラーメンにしたらチャーシューはナシでした。一枚くらいほしい笑。 コクが増すので背脂いれるのおすすめします。味は濃い目ですがダシもあり好みに調整できます。冬の寒い時にたべたら一層美味しく感じそうです。
麺を食べた後は割りスープを入れて楽しむ、2度美味しいラーメン屋さん
ラーメンスタンプラリー24杯目 東横紫竹山店 濃厚きのこ味噌ラーメン 新潟市中央区エリアで新潟濃厚味噌ラーメンといえばな東横グループ。近年は昔ほど尖ったスープでなく、割りスープの出番も少なくなりましたが、おじさんの体には優しいです たまには変わり種と、期間限定のきのこ味噌にしてみました。 ガリバタの利いた、風味豊かな味わいときのこの相性が抜群で、体の芯から温まりました。 あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #東横 #新潟濃厚味噌 #濃厚きのこ味噌ラーメン #新潟ＤＥラーメン #新潟市中央区 #ラーメン #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟ＰＲ #misoramen #味噌ラーメン
ほぼ完璧な感じの美味さです。レビューする気にもならない関東の味噌ラーメン専門チェーン店とは比べられないです。食べるお客さんの気持ちを満足させてくれるお店です
魚介出汁に中太麺がおいしいラーメン店
ラーメンスタンプラリー17杯目 ラーメン亭孔明 つけ麺あつもり・チャーシュー丼・餃子 新潟におけるつけ麺草分け的存在のこちら。昔程ではありませんが、やはり多少の行列があります。魚介の利いた醤油味は程よい濃ゆさで、池袋等の某有名店のものから甘酸っぱさを引いた感じ。すごく食べやすい万人受けする味でした。 徹夜明けでバカ喰いしたい症候群だったので、中盛り、ランチチャーシュー丼と餃子もいただきました。 満腹からの多幸感から眠くなりそうでしたが、お会計で目が覚めました さすがは孔明、お財布から漱石さんを旅立たせるのは、泣いて馬謖を斬る思いでしたwww あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #孔明 #ラーメン亭孔明 #新潟ＤＥラーメン #新潟市中央区 #泣いて馬謖を斬る #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー丼 #餃子 #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟PR
昼はラーメン、夜は焼肉屋の二毛作店舗！煮干し出汁がしっかりのラーメン
早めに昼飯は、新潟市中央区堀之内の手仕事らぁめん八で、朝ラーセットの②肉ワンタンと小ライス ¥850-税込❣️でかい具のワンタン、中細自家製麺の下に幅広麺が3本、レアチャーシューをライスに載せて、美味しくいただきました^_^駐車場10台分有ります‼️11時まで朝ラーやってる。
マーボー麺と背脂の融合！新潟駅周辺のラーメン屋さん
久々寒くて、温かいのが食べたくて… マジでか、風花か、はたまた忍か熊担か？ 本当悩んだのですが、 背脂と麻婆とラーメンでやっぱり忍！ 久々でしたが相変わらずの太麺に 山椒の効いた麻婆豆腐がいい！ 味が濃いめなので半ライスが必須だったのを 忘れてましたが美味しいです。 味が前より濃くなった気がするけども まあいいか。 ごちそうさまでした。 #新潟駅南グルメ
あっさりと生姜が香るラーメンが人気、身も心も温まるラーメン店
☆新年シリーズ 初ラー(^^)☆ ランチで"青島食堂司菜トキメッセ店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"生姜醤油チャーシューメン大盛"に刻みネギトッピングをチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ １０人並び２０分待ちにて入店（汗） カウンター８人、テーブル２人〜４人をワンオペで回しています。 新潟市内にある青島さんは現在三店舗ですが、やっぱりこちらが一番美味しい気がします(｡•̀ᴗ-)✧ #やっぱり並ぶ価値有り
ベシャメルソースとラーメンの組み合わせが相性バッチリのラーメン店
☆あんかけ海老そば(^^)☆ 〆ラーで古町の"麺亭"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"えびラーメン"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ いわゆるあんかけ野菜タンメンに、大ぶりの海老がゴロゴロ入っていて、細麺にあっさり塩スープが良く絡み、シャキシャキ野菜と、プリプリ海老がめっちゃ美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 優しいお味が〆に最高です✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #あんかけ海老野菜タンメン #〆ラー
新潟で人気のラーメン店
＜2023年1月訪問＞ 艶のあるモチモチの太麺が濃厚な魚介系つけ汁とよくあいます。 個人的には新潟のつけ麺ではこちらと「いっとうや」が一番好きです。
噛むほどに旨味が広がる手打ち太麺、コク深いスープが絶品のラーメン店
新潟駅そばの外から見ると渋いラーメン店。太麺で歯応えあり背脂のスープも絶品でこれにチャーハン、サラダを付けて税込800円は安すぎる♪店員さんの笑顔、応対も素晴らしく、リピーターになります。背脂やネギも多めにもできるようなのでぜひチャレンジしてみてください。
【行列のできる人気店】連日満席の新潟県の煮干しらーめん代表格
旧友に連絡を入れ夕食でも食べようと台湾茶房 茶趣茶樂さんに来店も予約で一杯ですと断られ何件か回りましたが18日まで休業の貼り紙でやっと見つけた中華そば 石黒さんに来店,私は極にぼ1000円に小ライス150円を友人は煮干しと貝の中華そば950円に小ライス150円で注文しました,食べ始める前にお互いのレンゲで互いのスープの味を確かめ合います, 煮干しがガツンと効いた極にぼスープが麺にからみます,バラ肉と赤身肉の2種のチャーシューに味玉のトッピングを食べ進めると煮干しがキツくなって来てスタッフさんに割りスープをお願いして自分好みの濃さに調整します,小ライスをレンゲに乗っけスープご飯で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
1番人気の「煮干しらぁ麺」はじめ、麺類を多彩に取り揃えています
＜2023年3月訪問＞ ハーフマラソンを走った後のカロリー補給。 煮干しの香る上品な味です。 大判の豚バラロールが香ばしくて柔らかく、とても美味しい逸品です。 ちょっとスープが熱く感じられましたが、バランスの良い一杯でした。 ビールに餃子もいただけて昼から満足です。
東区、新潟駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
この日はサービスカツカレーの日でこのカツカレーが￥750円だ！ カツも適度な厚みもあり揚げたての熱々♪ カレールーも旨味、辛さとも申し分なし！ 県都新潟でも屈指のカツカレーであるのは間違いなし！ んんん～～～～～～～たまらんぜよ！ R7/3/7 またサービスカツカレーだ！ この日も完璧！ 美味かったよ！ #カツカレー #カレーライス
柿渋を麺に練りこんだもちもちの麺が特徴のラーメン屋
☆〆ラー(^^;)☆ 駅前の"らーめん風伯 万代店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は看板一押しの"しろみそ野菜らーめん"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 唐揚げとハイボールを頼み飲みながら待ちます。 米こうじが入った北海道白味噌が、濃厚でマイルドで、旨味が詰まったコクのある芳醇なスープは、以外な程後味がさっぱりで旨い! 野菜は、シャキシャキと歯応え、焼豚は甘くにスープが馴染んで口の中でとろけます(人*´∀｀)｡*ﾟ+ 風伯の極旨絶品太麺に、白味噌の甘く熟成された旨味がよく絡み、ほんと美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #〆のラーメン
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