更新日:2024年04月16日
新潟の老若男女、みんな大好き味噌ラーメンのお店
新潟5大ラーメンの一つ、 “濃厚味噌”の元祖。 だけど味噌以外もあるんだよ。 頼んだことないけどね…(^^; 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #新潟ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン #餃子
太麺に野菜がたっぷりでボリューム満点!新潟味噌ラーメンの人気店
<2022年4月訪問> 新潟・巻「味の八珍亭」特製みそラーメン+餃子。 ニンニクの効いた濃厚味噌に極太のもちもち麺。 キャベツやもやしのシャキシャキ感もたまりません。 餃子はもっちりした皮にジューシーな餡が詰まった大ぶりなものが5つ。 満足度高いです。 豊富なメニューで家族連れで賑わうお店。 近くに「こまどり」があるのでなかなか足が向きませんでしたが、こちらも負けずにレベルの高いお店でした。
✨フタツメ 遂にデビュー✨ 群馬発祥のラーメン店・フタツメ 気になっていましたが、中々機会に恵まれず… 用事で白根に行ったので、やっと伺いました♬ ちょうど12時頃で駐車場もいっぱいだったので入れるかな?と思いましたが…たまたまカウンターが2席空いていたので、直ぐに案内頂きました(o^^o) メニュー沢山あるんだなぁ〜 どれにしようか迷いましたが、初来店だから純粋にお店の人気メニューを❗️ ★濃厚タンメン 豚骨+鶏ガラのWスープ かなりの太麺に山盛り野菜❣️ 運ばれて来たと同時に完食は諦めました(笑) 炒め野菜はシャキシャキで味も好みです 中からはかなりの太麺が登場です もちもちで、太さもまばらな麺が自家製感を感じます 啜るのが苦手な私には、もう少し細麺の方が好みでした スープはWスープでニンニクもたっぷり✨ コクも感じ美味しかったです ただ、この太麺でボリュームも結構有るので、麺は半分位でギブアップ ごめんなさいm(._.)m 残しちゃうのが申し訳無いから、麺の量が選べたら嬉しいです #群馬発祥 #太麺
むげんラーメンとジャンボ餃子が人気でライスは平日無料のラーメン屋
新潟市西蒲区にある背脂醤油系ラーメンのお店。 今回はむげんらーめん 大盛りを注文しました。 太めの縮れ麺に背脂と少し尖った醤油の味わいが良かったです。
マー油の効いた独特な風味の味噌ラーメンが味わえる、ガッツリ系ラーメン屋
25分以内にスープまで完食すれば料金無料となる激辛ラーメン。しかし今回は早食いではなく、じっくり完食目標という事で時間計測は辞退。 それでは早速実食。 見ての通り真ん中の具材を覆い尽くすほどの激辛調味料が振りかかるヤバイ系。唐辛子やら山椒やらジョロキアや色々な辛いやつが入っていると思われる…。 1口目・・・あれ?コクがあって美味しいじゃん(^-^) 2口目・・・思ったより辛くないかも?行けるかも(^-^) 3口目・・・麺を海苔で巻いて食す。うん、美味い(^-^) 4口目・・・具材のもやし達も美味い美味い(^-^) 5口目・・・むせて辛味が気管支に入り咳き込む(T-T) 6口目・・・ん?あれ? 7口目・・・胸が熱い!口の中も辛くなってきた∑(゚Д゚) 8口目・・・ギャー!!!かれーーー!!! 9口目・・・麺を2本ずつくらい啜る少量作戦(T-T) 10口目・・・あっ…無理かも。箸が止まる。しばらく途方に暮れる(-_-) 11口目・・・有吉ゼミのゴルゴ松本を思い出し少しだけ頑張って啜る。なんとか麺を完食する…。 12口目・・・ついに箸が止まりTHE END。
豚骨と鶏節の2種類のスープ。ランチにはミニ丼がついたラーメンセットも有
ランチで再訪✨ 只今台風接近中‼️ 今日は、そんな台風に負けない様に✨ 醤油らーめん¥650をラーパス提示で¥100OFF❤️ 背脂多め✨ プラス¥150で、スタミナもやし炒め&ミニライスセットと共にいただきました❤️(*゚▽゚*) 飛魚・鰹・鰯などの魚介出汁醤油スープに、動物性ラードと背脂たっぷりちゃっちゃ❤️ コクあるまろやかな旨味スープで、ライトな燕三条背脂ラーメン✨ スープ飲み干す一杯❤️(*´꒳`*) 麺は細ウェーブ麺✨ チャーシューはバラロールの炙りチャーシュー✨ スライスタマネギとカイワレでさっぱり爽快✨ スタミナもやし炒めセットも、¥150以上のコスパでキクラゲもたっぷり美味いね❤️(*≧∀≦*) 雨にも負けず…風にも負けず✨ 完飲✨完食❤️体内ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️ 誠にてんきゅ❤️麺屋 泰紋✨ (๑>◡<๑) チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #コスパ最高 #ライトな背脂ラーメン✨ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器
西蒲区、越後曽根駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
新潟といえばラーメンという事で丁度13時ごろに見つけたこの店に入りました。 燕ラーメンは背脂たっぷりということのようなので、 初めて見る感じの背脂岩海苔ラーメンを頂きました。 最初は味が濃いな〜と思いましたがまあまあ大丈夫でした。 これで1000円でした。食券を先に買うタイプでした。
塩そば…もうこれ、ラーメンの域じゃないね ♪(*^o^)y─┛ 割烹でラーメンと名の付く日本食を食べてる感じだわ ( ̄□ ̄;)ナント!! 女房の醤油と途中で交換してみましたが、醤油も美味いね! 次回は醤油を食ってみたい。 んんん~~~~~~たまらんっすっ! #人気店 #らーめん #ラーメン
鳥タレカツがおすすめ、どの料理も美味しいと評判な人気のラーメン屋さん
これはもうちょっとパラパラの方がラーメンには合う気もします。 新潟のローカルラーメンチェーンのお味。 メニューにはたくさんの選択肢もあり、フラット入るのにいいお店ですね。
【角田浜/なみ福】 「ラーメンチャーハンセット」 あっさり醤油の細麺。 チャーハンはパラパラ。 シンプルで優しいお味♡ お店は、 海がドーンと見えてロケーション最高!! カウンター、テーブル、小上がり。 券売機システム。 メニューは、 「ラーメン」と「ラーメンチャーハンセット」 のみ。 ハイスタの難波さんが 老舗の味を引き継ぐプロジェクトで誕生したことで話題に。 到着したのは10:32、 整理券8番目。 店内にいても車にいても、 海にいても大丈夫なシステム。 曜日や天候によって違うと思うけど、 時間に余裕を持っておいた方が良いでしょう。 カフェスペースも併設しているから 食後にソフトクリーム。 大満足。 ごちそうさまでした。 #ラーチャン #ラーメン #ソフトクリーム #海が見える #好みのイケ麺
新潟でいち早く始めたつけ麺のお店、味の秘訣はスープに浮かせた鶏油
チャーハンがフル、ラーメンが半分のスタイルです。 ラーメンは昔ながらのあっさり醤油。縮れた中細麺は加水率高めでプリッとしたタイプ。啜るのが心地よい麺ですね。 メンマやチャーシューにネギとシンプルな具に加えてワカメが入っています。 チャーハンはパラパラではなく、水分多めでしっとりしています。ちょっと味が濃いのでラーメンのスープに手を伸ばすのですが、ラーメンの方もちょっと塩気が強いので、後半は塩分×塩分できつくなりました。 寒い土地柄、しょっぱいものが求められるのかも知れませんね。
色々なメニューがある。透き通ったスープが自慢のラーメン屋
休みを使って遠くの気になる店まで来ました 注文したのはカツ丼セット 友人は肉丼セット ラーメンのスープが黄金色に光りあっさりした美味しさ カツ丼は見た目より盛りが良くお腹いっぱい(^^)
シャキシャキ感が残る野菜炒めを乗せた味噌ラーメンが人気のラーメン屋
用達途中でふと立ち寄ったラーメン屋さん 母が中華そば 旦那さんは背脂醤油ラーメン 旦那さんも母もまぁまぁと… 味噌ラーメンがオススメのお店 私はコーンバター味噌ラーメン 味噌ラーメンですが割とあっさりしてしつこくなく食べやすかったです 麺が細麺と太麺を選べるのが嬉しい ご馳走さまでした #白根 #新潟 #味噌ラーメン #ラーメン
足湯や新潟の特産物、産直野菜などのある道の駅
仕事で新潟市西蒲区までランチは、いわむろやの食堂でネバトロ丼¥800-税込❣️叩き納豆、オクラ、芽カブ、トロロ芋、温玉、マグロ赤身❗️味噌汁は豆腐、ナメコ、岩海苔。弥彦山を眺めながら美味しくいただきました^_^
鴨肉を使ったラーメンが特徴
醤油味,塩味,味噌味に続く第4の調味料ソース味のラーメンが食べれると新潟のレビュアーさん情報で長女とランチデートに麺亭 こがねさんに来店, ソースらーめん800円を細麺でトロミ無し小ライス150円で注文しましたが平日ランチ限定ミニ丼が200円なのでライスを止めミニ豚バラなんこつ丼で娘はメンマらーめん岩海苔トッピングで注文しました, 半熟玉子を割り崩しソースらーめんを頂くと船橋ソースラーメンのオマージュっぽいのですがスタッフさんに聞くと船橋ソースラーメンを知らないと言ってました, ソースらーめんに相性抜群のカレー粉を振り掛け風味を変えてソースらーめんを楽しんだ後は麺後のスープと共にミニ豚バラなんこつ丼を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
新潟市西蒲区にある巻駅近くのラーメン屋さん
思い出さんの人気メニューはみそラーメン。しかし、わたくしは最初から決めていた。そう、 オムライス850円‼︎ 卵はふわとろ系ではなく昔ながらのしっかり焼き。ニョロニョロと掛けられたケチャップはもはや芸術的な曲線美。中にはこれまた昔ながらのケチャップライス。細切れチャーシューと玉ねぎがインする。これが絶妙に美味しいオムライスでかなりお気に入りの逸品。付け合わせのうさぎ型りんごは女将さんの技が光る。ただし、1つだけ注意点がある。付属の中華スープが… 激熱!!! 普通に食すと火傷するので要注意。でも、味は優しい味でケチャップライスの味を邪魔する事なく控えめな塩梅。 近年、町の食堂が次々に姿を消していくなかで、思い出さんのような食堂はとてもレアで国宝級に値する。昭和の雰囲気が好きな方にはぜひオススメしたい。 ちなみに店主さんも女将さんもレトロ(笑)ではあるが、とても優しくて良いご夫婦。こういうお店が俗に言う、人に教えたくない名店。 ご馳走さまでした( ̄人 ̄) また訪問します。
ラーメンの種類が豊富にある和む雰囲気の大衆食堂
仕事で新潟市南区白根まで、お昼はあじむら食堂で アッサリラーメンとギョウザ5個¥700-税込❣️ 芝犬のしょうじくんと山羊のメイちゃんも元気です。 真夏の様な天気でしたが、美味しく頂きました^_^
新潟市西蒲区巻エリアにある「らーめん鈴と凛」さん。 オープン当初からの人気店。そろそろ混雑も落ち着いてきてるかな?と勝手に予想して初訪。 平日の11時30分。 先客は1名のみ。 予想的中。 並ばずに席へと着く。 ラッキー。 初訪という事で今回はスタンダードなやつ。 黒凛 850円 鶏と煮干しの醤油らーめん。 優しい醤油の色合い。 優しい具材たち。 優しい鶏と煮干しのスープはお互いを邪魔しない絶妙なバランス。 きっと恋愛ならモテる味。笑 濃い目の味に慣れている寒冷地のケンミンには少々パンチが足りないかも知れないけど、きっとこういう味が飽きずに食べ続ける事ができるラーメンなんだろうな。 優しいラーメンご馳走さまでした( ̄人 ̄)
西蒲区、巻駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
✨2019,11, 6✨ 隊長が予約してくれたホテルに行く前に やっぱりのラーメンランチ(*≧ω≦*) 『サクッと食べて行こうか~(*^^*)』と隊長❤ そして来たのが なんとも個性的なお店 ✨ラーメンきたさん✨ 隊長いわく、 「アクシデントが毎回毎回あるから、 目が離せないんだよね(*≧ω≦*)」 隊長オススメの 豚骨坦々ラーメン✨ 調理を見ながら写メったりしてたら…… アクシデント発生!!(*≧ω≦*) フライパンに材料投入したら…… ボワっ!
<2020年10月訪問> 新潟・南区「ラーメン きたぐに」もやしラーメン。 たっぷりのもやし入りの熱々のあんが、スープ全体を覆っています。 麺は極細で、このあんをしっかり纏って口に届きます。 シャキシャキのもやし、ちゅるりとした麺、そしてとろりとしたあん。 なんとも懐かしい感覚を覚える一杯。 座敷には昼からビールを飲む団体さん、家族連れで賑わっていました。 長年地元で愛される味ですね。
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