地球の中華そば

ほしのちゅうかそば
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日

地球の塩そば、¥780。 13時近くに訪問すれば、ランチタイムも落ち着きを見せて、余裕かと思えば、外待ち8人。開店からひと月ですが、評判の高さが伺えます。 注文はオーソドックスに塩をお願いし待つこと暫し、洒落た内装など眺めながら過し、眼前に置かれた器に目を移せば、ビジュアルの美しさにうっとりと心奪われ、危なく撮影するのを忘れるところでした。見た目だけではなく、味のまとめ方も完成度高く、食べ進めるのがとても楽しかったです。 塩ダレがしっかりとした主張。魚介系の旨味がとても印象的で、鶏系の元スープは美味しいが控えめ。塩味も円やか。ラーメンのキモとも言える油も強く、最後まで飽きが来ないか心配でしたが、滑らかな細麺の味にも助けられ、あっという間の完食でした。 具材全体的に味が強めなので、トーンをもう少し抑えて、麺の良さをもう少し前に出しても良いかと思った。その意味では香ばしい揚げネギも無くて良いかもしれません。色とりどりのあられもキラキラした水面に花を添えてました。これからの調整が楽しみでした。

Ryuji Akagawaさんの行ったお店

地球の中華そばの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
神奈川県横浜市中区長者町２-５-４ 夕陽丘ニュースカイマンション １０１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩5分（340m）
JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩7分（500m）
JR京浜東北線 ／ 石川町駅 徒歩10分（770m）

座席 修正依頼

席数

7席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/hoshino-chuukasoba/