創作麺工房 鳴龍

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• 丼もの
• ステーキ

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Satoshi Furukawa

大塚に来たのでせっかくならとこちらへ。 ご存知、ミシュラン獲得店です。 普段は担々麺はあまり食べないけど、日本一と呼び声高いこちらの担々麺は食べてみたくて来ちゃいました。以前は並びだったらしいのですが今は整理券制に変わったので超時間待つことも無くなったようです。 11時前に整理券を取りに行ったら11時30分に入れる事になったので時間前に再訪問。 店内の自販機で担々麺と替え玉をポチッと。 着席後、しばらくして着丼。 見た目はもちろん、スープ、麺、チャーシュー、どれを取っても流石のクオリティです。 スープの最後の一滴まで美味しくいただきました♪ 店内もすごく清潔で綺麗だし、ご主人もありがとうございました♪とニコッと笑ってくださってとても気持ちのいいお店でした。 機会があればまた行きたいな。 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪

• ラーメン
• 海鮮料理
• 和食

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Kazuyuki Mori

朝0740に着き、1番ゲット。 その足で砂田まで歩いて、朝ラー。 その後、anytimeに行き、1045に現場へ。 担々麺　¥1,150 辛めのスープに長浜ラーメンレベルの細麺、これなら、2食でも食えるなり 麺食べ終わり、ひき肉がまだたくさんあるので、スープをすする。 そこに、ナッツなどのスパイスが！ あかん、初めから混ぜるべきであった。

• 焼肉

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Shunsuke Osaki

【注文したメニュー】 担担麺：税込1,300円 海老ワンタン：税込600円 「辛さよりも旨みを味わってほしい」という店主の言葉のスープは、丸鶏や牛骨、生牡蠣をはじめ、香味野菜や干し椎茸、昆布が惜しみなく使われており、9時間かけて丁寧に炊き上げられて、作られています。 一口飲むことで、濃厚な胡麻のまろやかさが口の中に広がり、直後にピリッとした辣油の辛味が追いかけてきます。 さらに山椒特有の痺れるような余韻が重なることで、複雑でありながらもバランスの取れた味わいになっていて美味しかったです。 麺は、細めながらもしっかりとコシがあり、濃厚なスープをしっかりと持ち上げてくれるため、麺を啜るたびに胡麻のコク、スパイスの香り、出汁の旨味が一体となって広がって最高でした。

• 中華
• イタリアン
• 和食

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k.ito

8時に整理券が発券開始なので 7時36分到着　一番乗り 7時45分二人　50分一人　53分二人　一人　 55分一人　57分一人　58分一人　一人 8時整理券を取る12時を予約 11時52分到着 54分中へどうぞで食券購入 担々麺　1300円 チャーシューご飯　500円 担々麺替え玉　100円 初めてなのでトッピング全部 チャーシュー薄切り　300円 味付け玉子　200円 海苔　150円 麻辣醤　50円 美味しかったです

• 中華
• イタリアン
• 和食

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k.ito

7時54分到着 前に3人 先頭は外人さん2人すぐに後ろに一人 11時を予約　 11時05分着席 醤油ラーメン　1300円 チャーシュー薄切り300円 味付け玉子　200円 ご飯　150円 醤油替え玉　100円 美味しかったです お土産　担々麺買いました