牛骨らぁ麺マタドール

ぎゅうこつらぁめんまたどーる

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR常磐線(上野~取手) / 北千住駅(出入口5) 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
03-3888-3443

牛を知り尽くした店主が作り出す、極上の一杯が堪能できるラーメン店

牛を知り尽くした店主が作り出す、極上の一杯が堪能できるお店。店内はとても清潔感があり、厨房全体が見渡せる。贅沢焼牛らぁ麺は、まず見た目が美しく、ローフトビーフのインパクトが凄い。スープは牛骨をベースに鶏&豚に昆布&野菜とバランスが取れている。麺は三河屋製麺の全粒粉入りの細麺。加水率が高めのでやや柔らかめに茹でられている。ローストビーフは低温真空調理を施しており、しっとりな食感で旨味がギューっとで溢

口コミ(326)

    ■贅沢焼牛らぁ麺(¥1,050) 北千住、4号とは反対側に位置しているラーメン屋。 いやぁ最近、東京で食べた醤油ラーメンでNo.1でしたね。美味かったぁ… 化学調味料の醤油スープではない、秘伝(?)のダシスープが美味しいラーメンでした。 肉はローストビーフのような牛肉が2枚。 メニュー構成としては「醤油」「塩」「つけ麺」「油そば」なので、次は「塩」を食べてみたい。 ※「みそ」は別店

    こちらは、北千住駅から徒歩4分程のところにあります 昼頃から行きたいなと脳裏をよぎるꉂ( ˙-˙ )コマッタ! ®️のレビューでも良く拝見していた 牛骨出汁が美味しそうな北千住の超有名店 TRYラーメン大賞で、新人部門、史上初4部門  同時受賞を成し遂げた実力店です✨ 贅沢焼牛らぁ麺がスタンダードですが、 今週は、暑過ぎました… もう、つけ麺一択しかなかった(˙ᵕ ˙ ) 夕方の開店直後あたりに伺いました 店内に入り、正面の券売機に向かう… 厨房の店主さんより、食券買ったら1番奥の席へと♪ ✴ 贅沢焼牛つけ麺 1,050円     ✴ 牛すじごはん 350円 店内は、シックで落ち着いた雰囲気 カウンター7席ほどでしたが、ワンオペで、 順番に1人1人対応していました お水、手拭きなどはセルフです    そして、着丼 【スープ】 スープは、牛骨、牛アキレス、牛すじ、香味野菜、 魚介乾物、山菜乾物などで出汁を取ったスープです 牛独特の旨さ、甘さがあり、牛と魚介などが調和して いてクセもなく、甘さ濃いめの味付けです! 【麺】 麺は、多加水、全粒粉三河屋製の細ストレート麺  小麦の香りがいい(˙ᵕ ˙ )フワ~! ツルツルとした食感で、弾力もあり、麺とスープ の絡みが大変よく感じられました! 【トッピング】 トッピングは、自家製ローストビーフ3枚、 メンマ、味玉、ネギ、玉葱、牛すじ、海苔 ローストビーフがキレイに折りたたまれてます✨ つけダレに入れて贅沢にいただきます(˙ᵕ ˙ )ウマイ! 熟成された味たまも美味しい♫ これらトッピングもスープに良く絡みます! 【牛すじごはん】 牛すじごはんは、丼も温かいし見ためから美味しそう 小さな丼ながら、とろとろの牛すじわんさか( ゚Д゚)ウマッ 数量限定なのであったら頼みたい一品✨ 【おわりに】 ・いまさら名店めぐり ・月曜日は、まぜそば専門 闘牛脂の日 ・牛骨を駆使したオンリーワンらぁ麺 ・女性客比率高い 牛骨を主軸に牛食材、香味野菜、魚介乾物、 山菜乾物を出汁にバランス良く仕上げたつけ麺 絶品でした〜焼牛らぁ麺もきっと美味しいはず✨ 比較的女性客が多く、また回転も早いです♫ また伺います! ごちそうさまでした(^^) (2021.6.9訪問) #牛骨らぁ麺マタドール #贅沢焼牛つけ麺 #スープ、麺、トッピングどれも旨し #北千住

牛骨らぁ麺マタドールの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR常磐線(上野~取手) / 北千住駅(出入口5) 徒歩3分(220m)
東武伊勢崎線 / 牛田駅 徒歩9分(710m)
京成本線 / 京成関屋駅(西口) 徒歩9分(720m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東武バスセントラル 北01 北千住駅 徒歩5分(370m)
足立区 第五弾・千01 駅前通り 徒歩6分(460m)
足立区 第五弾・千01 千寿第8小入口 徒歩6分(470m)            

          
店名
牛骨らぁ麺マタドール ぎゅうこつらぁめんまたどーる
予約・問い合わせ
03-3888-3443
TwitterのURL
https://twitter.com/mazesoba_tougyu
宴会収容人数
8人

席・設備

座席

8席

個室
カウンター

(カウンターのみ)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可

カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!

お子様連れ入店

お子様連れも歓迎致します♪

たたみ・座敷席
なし :カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!
掘りごたつ
なし :カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :お手伝いもいたしますので、お気軽にお声かけください♪
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
大崎 裕史
最新の口コミ
katsuhiro.a

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