駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
牛を知り尽くした店主が作り出す、極上の一杯が堪能できるラーメン店
牛を知り尽くした店主が作り出す、極上の一杯が堪能できるお店。店内はとても清潔感があり、厨房全体が見渡せる。贅沢焼牛らぁ麺は、まず見た目が美しく、ローフトビーフのインパクトが凄い。スープは牛骨をベースに鶏＆豚に昆布＆野菜とバランスが取れている。麺は三河屋製麺の全粒粉入りの細麺。加水率が高めのでやや柔らかめに茹でられている。ローストビーフは低温真空調理を施しており、しっとりな食感で旨味がギューっとで溢