牛を知り尽くした店主が作り出す、極上の一杯が堪能できるラーメン店

牛を知り尽くした店主が作り出す、極上の一杯が堪能できるお店。店内はとても清潔感があり、厨房全体が見渡せる。贅沢焼牛らぁ麺は、まず見た目が美しく、ローフトビーフのインパクトが凄い。スープは牛骨をベースに鶏＆豚に昆布＆野菜とバランスが取れている。麺は三河屋製麺の全粒粉入りの細麺。加水率が高めのでやや柔らかめに茹でられている。ローストビーフは低温真空調理を施しており、しっとりな食感で旨味がギューっとで溢

口コミ(328)

このお店に行った人のオススメ度：81%

行った

713人

オススメ度

Excellent: 398
Good: 258
Average: 57

ラーメン

丼もの

海鮮料理

1000投稿 Kazuhiko Shinkai
今週日曜の1杯、北千住の『牛骨らぁ麺マタドール』で醤油らぁ麺♪所用ついでにランチに久しぶりにこちらへ。醤油のキレと牛骨の出汁の厚みのあるスープに啜り心地の良いツルシコな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qアッサリに見えるけどしっかりとパンチがあります。ホロホロのチャーシューも美味♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>
2024/4/21 写真と本文をすべて表示
たこ焼き

中華

居酒屋

500投稿 Yoshiyuki Ichihara
資格試験の後に北千住でランチ！前から行きたかったマタドールへ 11時15分で3人待ち贅沢醤油ラーメン大を注文噂通り麺もスープもうまいが、上のローストビーフはいまいち
2023/10/1 写真と本文をすべて表示
K.YAMADA
贅沢焼牛塩ラーメンにしました！癖がなくどんどん食べられます。旨味なのかそこはかとなく甘味もスープにあります。飲み干してもあまり喉は渇かない優しい味です。ボリュームのある見た目ですが、あっさりしています。個人的にはもっとがっつりしててもいいかも。今度別のメニューも食べてみたいです。
2024/1/12 写真と本文をすべて表示

牛骨らぁ麺マタドールの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3888-3443
ジャンル	ラーメンつけ麺丼ものとんこつラーメン塩ラーメン
営業時間	[火~金・土] ランチ:11:30〜14:30 ディナー:18:00〜21:00 [日・祝] 11:30〜16:00
定休日	毎週月曜日（定休日は別途「まぜそば専門　闘牛脂」として営業中）
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都足立区千住東２-４-１７中村ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR常磐線(上野～取手) ／北千住駅徒歩3分（220m）東武伊勢崎線／牛田駅徒歩9分（710m）京成本線／京成関屋駅徒歩9分（720m）

座席修正依頼

席数	8席
カウンター	有（カウンターのみ）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://matador.tokyo/
X(Twitter)	https://x.com/mazesoba_tougyu
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ: 大崎裕史 2012年03月21日
最新の口コミ: Yoshida Keita 2024年06月12日
最終更新: 2024年04月21日 19:06

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