本牧錦町坦々麺 白湯麺屋 武蔵小杉店

ほんもくにしきちょうたんたんめん ぱいたんめんや むさしこすぎてん
予算
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最寄駅
JR南武線 ／ 向河原駅 徒歩1分（55m）
ジャンル
ラーメン
044-434-3857

鹿島田にあった「白湯麺屋」の移転？　看板付替前はここも「白湯麺屋」だったみたい。鹿島田が本牧にあった同名店の移転の可能性も。いずれにせよルーツは本牧のようだ。 平たい太麺はやや硬めの口当たりなのだが噛むとモッチリしていて美味しい。濃い色に染まった大きなバラチャーシューも表面が若干パサつくもののしっとり柔らかでとても美味しい。 それなのにスープが・・・　濁っているのに透明感があるという矛盾した見た目でダシがわからないほど希薄。味付けも結構寝ぼけていて残念。結構油も浮いているのだが淡白すぎる。 麻婆担々麺（そういえば看板は坦々麺だがメニュー名は担々麺））だとベーススープの主張の弱さがプラスに作用するみたいだから、そちらのほうがオススメ。ただし折角のチャーシューは乗らない。

Koji Murayamaさんの行ったお店

本牧錦町坦々麺 白湯麺屋 武蔵小杉店の店舗情報

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予約・問い合わせ 044-434-3857
ジャンル
  • ラーメン

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住所
神奈川県川崎市中原区下沼部１７４８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR南武線 ／ 向河原駅 徒歩1分（55m）
東急東横線 ／ 武蔵小杉駅 徒歩6分（450m）
東急東横線 ／ 新丸子駅 徒歩13分（980m）

044-434-3857