更新日:2024年07月24日
ダシがきいていて美味い昔ながらの醤油ラーメンが食べられる人気ラーメン店
ネギみそラーメン、私好みで美味しくいただきました。 #武蔵小杉 #味噌ラーメン
名物『海老ワンタンメン』は鶏油のコクと海老ワンタンのプリプリ感が絶品!
最高に美味しいラーメンと出会いました。 チャーシューメン 1,100円 海老ワンタンメン 1,050円 生姜丼 100円×2 まずスープが凄く美味しい!魚介節の旨みがしっかり出ていて、この香りが美味しいラーメンを物語っています。このスープが絶品! そのスープに対抗する麺ですが、これはうどんか?と思わせるほどの超極太の麺で、うどんと同様に塩味が効いた麺になっています。 醤油ラーメンにこの極太麺が合うのは、この魚介節のスープの旨みと麺に練り込まれた塩味がおりなす味のハーモニーです。麺の食感はモッチモチ! しっかり醤油味のついた噛みごたえのあるチャーシューもバッチリ美味しいです! 嫁さんが食べてる海老ワンタンメンも拝借しましたが、海老ワンタンの旨みがスープに加わり、さらに深みが増した味になってます。 海老ワンタンも皮の食感はつるんつるん、海老の歯応えはプリッと!美味しいワンタンです。 吉幾三さんの演歌もバッチリラーメンを盛り上げてくれました! 遠いけど、絶対また食べに行くぞー!
木月エリアで行列のお店を発見、次郎系ラーメン店
小ラーメン、やさい、ニンニク少なめ完食!!おかげさまで今日はもう仕事しません( ゚д゚)皆さんも是非!
スタンダードな昔懐かしい醤油ラーメンのお店
次回は浅利たべてみたいけど、 冷やしラーメンとかやるならそれも食べてみたい。 ごちそうさまでした。 #新丸子 #ラーメン #麺やでこ #追い煮干しそば #人気店 #濃厚牡蠣そば #和え玉 #オマール海老の和え玉
昼と夜で提供するスープの味が異なるラーメン屋
ボリューム満点で美味しいラーメンでした。 スープ、麺も美味しいですが、具材や盛り付けなども綺麗でトータルバランスとても良かったです。 【メニュー/金額】 ラーメン 700円 【スープ】 濃厚な魚介豚骨です。 めちゃくちゃ感動するということはありませんでしたが、武蔵小杉で魚介豚骨が食べたいと思ったらここ!と思います。 【麺】 自家製麺。並でも240gあります。 もちもちでスープとの相性も良くお腹いっぱいになりました。 【具材】 チャーシュー ┗ジューシーな豚バラで、厚みもあります。 めんま ┗角柱みたいなタイプ。この食感好きです。 ねぎ、海苔、魚粉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
濃厚で少し甘みもあり麺と野菜とも良く絡まる、人気は「味噌ラーメン」
濃厚な味噌スープにしゃきしゃきの生野菜がたっぷり乗ったここでしか食べられないラーメン! メニューはみそらーめんとみそまぜそばの2種類。まぜそばを頼んでいる人の方が多かったですが、初めてだったのでスタンダードなラーメンにしました。 甘味のある麦味噌を使ったスープは、どろっとしているけどしょっぱすぎたりクドかったりもなく、絶妙な美味しさ。ラー油入りなのでピリ辛です。 みじん切りの大根と人参、茹でたもやしがたっぷりでサラダを食べているような感覚!ラーメンなんだけど罪悪感は軽め。麺の量もミニサイズから選べます。 注意書きが「~だよ」「~してね♪」とほっこり口調なのに癒されます。タブレットで受付すればスマホから待ち時間が確認できるので列に並んで待つ必要もなく、こういう気遣いが素敵だなと思いました。ごちそうさまです。
武蔵小杉、新丸子駅からすぐのラーメン屋さん
新丸子の貝出汁ラーメン店。 外で食券を買い、店内へ入ります。1階のカウンター席のみかな?2階へ上がる階段も見えましたが上の様子はわかりません。 おしゃれな雰囲気で居心地よし。そして味は最高でした!!
川崎にある二郎インスパイア系 小ラーメンを注文 川崎店といっても駅からは遠く、東芝の研究所の隣りと不便だが行列が絶えない 小でも麺は300gとなかなか。麺は極太麺でワシャワシャ食べる感じ。茹で加減が丁度良く、旨い 一方、スープは醤油が濃いですね。あまり乳化していないスープはよいとしても、もう少し味が薄い方がいいかも チャーシューは部位違いで2種。いずれも脂身少な目で、赤身が多い割に柔らかく美味しいですね。提供前に焼き目をつけるのもいいアクセント 全体的に味が濃すぎる点以外は美味しかった。もう少し待ち時間が短いとありがたいのだが。麺でる系列店はどこもチャーシューの出来が安定しているのは嬉しいところ 店主はワンオペなのに手際よく、愛想もよさげ。職人や
【ラーメン県巡り128・豚骨】 武蔵小杉駅直結の豚骨ラーメンのお店。つけ麺TETSUが運営するお店だそうです。 (隣の店が実はTETSUだったりします) 〆ラーだったので、あっさりを選んで正解でした。でも、替え玉一玉無料は嬉しいサービスですね!(無料でなくても替え玉注文は常ですが) ・あっさり 一番釜(白) 850円 23.10.18 再訪 ・濃厚 二番釜(赤) 850円 丸山製麺 #神奈川ラーメン県巡り
一度行ったら病みつきになるマイルドな家系ラーメン屋
締めラーメン。最近締めラーメン食べまくっているものの、飲み終わりにここの前を通って食べないでいられる人などいるのでしょうか。 本格家系ラーメンで、夜中のカロリーさえ気にしなければライスは必食ですが、この日はなんとか理性を保ってライスだけは回避することができました。めちゃくちゃ美味しいかったです! #家系ラーメン
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
【ラーメン県巡り140・はやし田系】 むさこにもはやし田があるとは、今まで気づいていませんでした。個人的には新宿店に続いて2店舗目。今回は事前にアプリも登録して準備万端です。デフォルトの醤油らーめんに、替え玉を1杯追加でフィニッシュです。 24.3 塩ラーメン 替え玉半 950+100円 #神奈川ラーメン県巡り
スープも麺も選べる自分好みにできるラーメン店
こちら銭湯がコンセプトのラーメン屋 以前から気になりつつ いつも混んでるのと、近くて何時でも来れる安心感から、今更の初訪問 桶入りのつけ麺が人気ですが #生ビール #八トンラーメン 平打ち麺で #味たまトッピング ランチはライスかデザート付き スープは、魚介×豚骨 八とんはスープの割合が2:8 麺は平打ち麺と細麺から選べる等 好きな組み合わせで注文出来ます キンキンに冷えたビールを飲みながら待っていると、ラーメン到着 八とんのスープは先に豚骨 後から煮干しの風味がふわっと。 麺は思った以上に太麺で、二郎系みたいな極太平打ち麺ですが、スープも強目なので負けません チャーシューも味たまも美味いです。 ランチサービス、ライスにすれば良かったなぁ〜。 ついつい汁完 細麺でも、九州の細麺とは違うようなので、好み的には細麺かな。 次は細麺(^-^) #店内も銭湯 #蛇口出ません #銭湯ラーメン #人気店 #ラーメン激戦区武蔵新城 #2023/12月
●渡来武ラーメン 食券は外で購入して中でオーダーを通す感じです。 麺固めでそれ以外は普通でオーダーしました。 渡来武ラーメンはいわゆるラーメン屋の特製みたい。 海苔も10枚程度、チャーシューもたくさんのってる。 定番のほうれん草もたっぷりで、 おまけに味玉も黄身が濃厚でかなり美味しい。 スープは思ったよりマイルド系で豚骨メインっぽい。 飲みやすいスープで個人的には好きな方向性。 麺は固めが正解だった気がします。 酒井製麺の中太の王道な麺でした。 ライスの量は選べるかつ無料での提供でした。 卓上の漬物が結構美味しくて、 ご飯を少にしてしまったのが悔やまれる。。 たっぷりある海苔をスープに浸して、 漬物と一緒に食べたり味玉と一緒に食べたり、 どの組み合わせもかなりいい。 普通のラーメンより渡来武ラーメンがおすすめ。 トッピングもしっかり美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #武蔵小杉 #ラーメン #家系ラーメン #渡来武ラーメン #人気店 #ライス無料
今回は、ラーメンは小にして やきめしをメインにしました。 卵の色が鮮やかですね。 そしてネギも良い食感。 チャーシューも入ってますが ラーメンのお肉も。 正直言いますと、やきめし単体だと なんか味が足りないかな。 ラーメンと一緒で完成する味でした。
歴史あるトルコライスを今に継承する小杉の街の中華
トルコライスを食べに行ったのにトルコライスは13時〜 結局、半ラーメンとチャーハンのセットと餃子にしました
チャーシュー丼も好評の、豚骨ベースのスープのラーメン屋さん
家の近くにこんな好みのラーメン屋ができてるとはつゆしらず。 醤油ラーメンに、海苔トッピングをいただきました。 私は豚骨細麺派ですが、ここのスープは好みです。 また来ます。
特製煮干しラーメンと和え玉を頂く。 レンゲの上に魚粉を載せて提供されました。初めての経験かもしれません。スープは濃厚で細麺とよく絡みます。玉ねぎのシャキシャキ感がスープの濃厚さを和らげてくれます。麺の量が若干多く感じたので、和え玉行く前に結構満足感感じてしまいました。和え玉にも魚粉たっぷりです。もう少しタレ多めだと嬉しい。 お店は武蔵新城の高架下にある、カウンター5席程の小さいお店です。 #川崎 #ラーメン
頼んだのは、特製ラーメン、1150円。 スープは乳化というんでしょうか、白濁していてとろみがあります。味は濃厚!これは美味しい! キャベツがたくさんのっていますが、箸休めにぴったり。とても良いです。 チャーシューは炙りタイプ。少々歯ごたえがありますが、ワイルドで良い感じ。 ほかには味玉、のり、ワカメも、のっていてフルラインナップ。 美味しくて大満足でした!
府中に本店がある激辛系のラーメン店。食券制、カウンター席、席と席の間はアクリル板あり。 紅ラーメンの並をいただきました!旨みのある辛さが美味しい。そして、太さにばらつきのある乱切り麺がもちっとして美味しい。ちょっと刀削麺ぽい。 鬼紅も気になるけど勇気でないなぁー!
一番左上の濃厚ラーメンにしました(脂も野菜もあり普通のやつ♡)減らすか悩んだけど、お腹空いてたから、普通で!と言ってお願いしました。店主さんからはほぉ?みたいな顔を一瞬された気がしますが、すごく美味しくいただきました❁ 二郎のピリピリした感じはなく、店主の方が優しく笑顔で接客してくれました❁私が食べてる間に、二人組の女性も来てたし、近くで働かれてる男性も沢山!きっと地元に愛されてるんですね。 自家製麺の太麺が美味しかったので、次はつけ麺とか汁なし行ってみようかなー♡
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