更新日：2024年11月03日
提供も早く、ひと口目から最後まで旨いラーメン屋
シンプルなのに美味しい 24/06/24 ★★★★☆3.7 醤油ワンタン麺 1,500円 きざみチャーシューご飯 600円 子供の頃に見ていたガチンコラーメン道、「ラーメンの鬼」佐野実さんのお店。前に来た時より値段も上がって、時代やなぁと思いつつ。 席にラーメンが届くと・・・う、美しい・・・。褐色の醤油スープをひと口。鶏油の旨みが口の中にわっと広がる。シンプルな見た目の中にも旨みが詰まった一杯。細麺もしっかりとコシがあって、小麦の香りも素晴らしく、食べ応えも◎ 今風のラーメン、1986年創業のお店とは思えない、佐野さんの偉大さを感じる一杯です。 #横浜グルメ #戸塚グルメ #横浜ラーメン #醤油ラーメン #鶏油 #支那そばや #本店 #佐野実さん #ラーメンの鬼
透き通る優しいスープと自家製麺が絶妙なバランス。上大岡駅から徒歩4分の人気店
上大岡 川の先の上 醤油らーめん¥950 かなり高レベルな淡麗系。こーゆーの大好きです。エクセレント30
2024.6.23 フリーバード6周年記念のラーメンは名古屋コーチンベースのお出汁でコクがあり印象的な極上のラーメンとなっていました！1時間並んでも食べたい100食限定記念ラーメンでした！店主から記念シールも頂けて嬉しい限りです♪ #食べログ100名店
ワイルドな味がしっかり酒井製麺の中太麺と相まってこれぞまさにThe家系
残ったスープに、ラーメン酢と刻み生姜を入れて 最後の締め。 豚骨スープが、マイルドに味変。 おいしくいただきました〜 2024年7月27日ランチにて利用 3.74
深いコクのある香ばしい醤油ラーメンが人気のラーメン店
券売機を眺めると、醤油 or 塩、ワンタン入り無しなどのトッピング、追い鶏節と季節限定ラーメン、さらに、限定小丼のメニューです！ ■らーめん醤油(980円) 先ずはスープを！ 魚介不使用という、豚と鶏ガラに7種の醤油をブレンド！カリカリ食感は、醤油ダレと鶏油、そして、鶏油を作る際のカス(揚げ鶏皮と揚げ豚背脂)がスープにコクと旨みを加えます！ 自家製麺はモチモチ&ツルツルで、存在感抜群ですね〜 焼豚は吊るし焼き豚肩ロース2枚と鶏むね肉が1枚、小さなナルト、メンマ、カイワレと刻みネギと、バランスの取れた旨ウマのラーメンです！ ■ネギしょうがダレチャーシュー丼(450円) 見た目？ あれ？ ネギはあるけど、チャーシューが無い？ いえいえ、ご飯の下に隠れていました〜(笑) たっぷりと刻み大葉、その下には胡椒塩で味付けた葱、生姜とニンニクと炙りサイコロチャーシューと、これは主役になる美味しさです！ 職人気質の渋い大将と若手のスタッフは息もぴったり！
麺が独特、何度でも食べに行きたい、つけ麺が人気のラーメン店
人気でいつも並んでいるラーメン屋さん 横浜上大岡駅と港南中央駅の間くらいにあるお店 ランチに行ってみました(^^) (以前テレビにも出てたお店…) 『啜磨専科』 ◇ 正油つけ麺 並 ◇ らうめん正油 難しい店名でなんて読むのかなと思ったら 『すすりませんか』と読むようです 一度聞いたら忘れませんね… 日曜日の12:45頃、３組待ちくらい 初めてでシステムわからず、キョロキョロ(≧∀≦) 列に並んだけど、お店の外に券売機があって先に購入のよう 程なく店員さんが人数確認、食券を先に渡します 待つ椅子もあるし、店内8〜9席ほどですが回転が早いので、あまり待った感じもなく入店出来ました 看板メニューの"つけ麺"にしました あまりつけ麺を食べたことはなかったのですが、美味しいです！ 優しいけど濃くのあるつけ汁に、麺は二食になっていて、チャーシューもあっさり 私はとっても好みでした(^｡^) 汁派の"らうめん"も美味しかったとのこと… 常連さんは、ご飯や割りスープを注文？頂く？
醤油、塩の2種類ベースの中華そばが定番、戸塚駅徒歩7分のラーメン店
戸塚にあるハマグリ出汁を使用するラーメン店。 休日のランチで奥さんと訪問。 店内は昭和レトロな雰囲気。 夜は飲み屋さんになるようで一升瓶が並んでいます。お客さんも飲んでいる方が見受けられます。 お薦めの 蛤×煮干しの中華そば1050円を醤油味で注文。奥さんは塩味で注文。 スープを一口飲むと、蛤の出汁が体に沁み渡る感じ、メチャクチャ旨い! 煮干しの旨みも強めに出ています。 麺は細麺で美味しく、素晴らしい中華そばでした♪
魚介をふんだんに使用したパンチのあるスープが美味しい家系ラーメン店
写真が保存されてなかった…… 味噌ラーメンがあると思って行ったら冬だけだそうな…… なので悩んで南高梅ラーメンとやらを！ こちらは魚介系スープ。 その上に大きめの甘めの南高梅干とかつお節、チャーシュー乗ってました。チャーシュー柔らかい。ちゃんと炙って乗せてくれてた！ スープはこってりだけど梅干しでさっぱりな感じ。 近くにあると時々食べたくなるかも！
本郷台駅近くみんなでも1人で使うのもオススメ自家製麺がおいしいラーメン
「らーめん 正油」¥820 無化調。 じんわり醤油味。 素材を活かした出汁感と ホッとするようなバランスに美味しさ。 少し背脂も浮いている感じも良い。 軽くザクッとした食感の自家製麺。 トッピングにマッシュルームが入っていました。 メンマのシャクシャクした食感も強い。 軽く燻香っぽいのが付いたチャーシューが美味。 ラーメンも美味しかったですが その他のメニューも魅力的なものばかりで 家の近くにあったら確実に通ってるな。 ガッツリな感じのラーメンが好きな方には 少し物足りないかもしれませんが 老若男女幅広い世代の方が美味しいと感じるような1杯でした。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン
また食べたくなる味、絶品ラーメンを味わえるラーメン店
塩押しの人気店 1番リーズナブルな価格設定から、 基本忠実に中華そば700円也を選択 鶏、煮干基本醤油汁 自家製中細麺の弾力が心地よい 穂先めんまは飲める柔らかさだ、塩梅もよし いりこかまぐろ節か、 魚嫌いは辛い空間、、、 魚は好きだが、少し影響される 実食中は、 とても美味しくいただいた 女性定員さんの手際、あしらひ素晴らしく 機嫌良く帰路につくも、、、 なぜか胸焼けがとまらないのが残念 体調はすこぶる良いのだが、 申し訳ない気持ちになった #箱根駅伝 #戸塚中継所 #中華そば #常連が多い
大きな羽釜でスープを炊き出す大分ラーメンのお店
ラーメン850円、チャーシューメン1100円の2種類のみ スープ◎ the豚骨スープ 私的にはもう少し濃くてもよい 麺◎ 細麺 バランス△ スープと麺が上手く絡まっていない その他具材◎ チャーシュー、のり、キクラゲ サービス◎ 紙エプロン、子ども用食器、幼児用チャーシュー&のりのサービス、ランチタイムご飯無料、アレンジ8種類、店名にもなっている大きな釜がみられる マイナス イスが固定されている、テーブルがない
上大岡 紫乱 オマール海老ラーメン¥980 海老スープが濃厚で硬めの細麺がよく合います。エクセレント65.
ホロホロのチャーシューにトロトロ煮玉子、ハイレベルな人気のラーメン店
戸塚駅をでて戸塚サクラス近くのビル一階にある老舗のラーメン屋 特そばの大盛を注文 スープは魚介の強い醤油で角煮が入っております
上品な味が特徴の王道の家系ラーメンのお店
黄金つけめん 並 ひやもり
戸塚駅から徒歩5分、濃い目の醤油豚骨が美味しいラーメン屋さん
少し遅くなったので、この時間ならということでラーメン屋さん。 人気店のようですが、14時前だとさすがに混んでないですね。 塩豚骨のネギラーメン。 ネギは別皿で提供されたので、少しずつ麺と一緒にいただきました。 身体も温まり、美味しいランチでした。
博多ラーメンと醤油のブレンド！ラーメン激戦区にある九州ラーメンのお店
ラーメン激戦区！横浜市港南区、環2沿いの豚そば 成 さんでランチ！ 豚のり玉そば 935円 Aセット（小ライス＋餃子4ケ） 110円 入るやいなやとんこつの強烈な香りが、食欲をそそります。 スープはとろみがあり、強烈なとんこつテイストですね〜^_^ 塩味はかなりキツめですので、ライスと合いますよ。 麺の強度がしっかりしていますね、なかなかスープを吸わない麺に仕上がっています。 ランチのAセットが110円で小ライスと餃子4個ついてくるのが、リーズナブルでとても有難いです。
らぁ麺はやし田系列
トツカーナ1階でアクセスも良いので、安心してお勧めできる一店です ラーメンも美味しいらしいので、また行ってきます
最高に美味い豚骨が待っている。容器も清潔なラーメンのお店
本牧家さん同様クラシックな感じが最高に美味しいラーメンでした。 【メニュー/金額】 ラーメン 800円 【スープ】 一番最初に感じたことは鶏油が多いです。そのためビジュアルから好み。かえしは薄いので豚骨と鶏油をしっかり感じることが出来て美味しかった。 【麺】 酒井製麺。中部とストレート麺。特に言うことは無い安定した美味しさの麺です。 【具材】 チャーシュー ┗スモーキーではなくしっかり食べごたえがあるタイプ。 ほうれん草 ┗かなりたっぷりで嬉しい。 海苔 ┗3枚。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。てに
焦がしニンニクと胡椒が効いた、美味しい佐伯ラーメンが食べられるお店
【仕事先近くシリーズ⑰】 横浜市港南区へ(^^)/ ラーメン激戦区！！ 近くには「環２家」「豚山」 「神勝軒」「豚成」「藤山屋」 姉妹店「麺匠るい斗」 少し前は今は無き「本牧家」 ホント激戦区！！ その中にあるこちらのお店！ 姉妹店と合同での駐車場完備！ 今回は 「喜多方味玉ラーメン」「味玉」￥1020-を注文！ 先客０人、後客２人！ カウンターのみの店内！ よく見る喜多方ラーメン同様、豚バラチャーシューが沢山入ってます！ 太めのメンマ！ 細麺ちょい縮れ麺！ 醤油スープもすっきりした味でとても美味しいです！(^^)v 駐車場には沢山の車が停まっていたのに、こちらのお店には客が少ない！(@@) 殆どが麺匠の方に行ってるのか！？ 次回は麺匠に行ってみよう〜⤴(^^)/ 美味しく頂きました～⤴ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #喜多方ラーメン #旨うまチャーシュー #ラーメン激戦区
塩ラーメンなのにこってり系
久々に壱六家さんのラーメンを食べましたが、新鮮な一杯でした。
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