素材とシンプルさ際立つ塩ラーメンの隠れ家
湯島駅出てすぐの路地裏にある『麺屋げんぞう』さんへ。 カウンター5席の狭小店舗。店主のご主人のワンオペです。寡黙な店主。 ラーメンは「塩ラーメン」と「担々麺」の2本立てで実にシンプルな構成。それに「味玉」と「ネギ」のトッピングがある程度。これまたシンプル。そこがいい! 『味玉入塩ラーメン 1,000円』をいただきました。本当にスッキリした味わいの塩ラーメン。 知床の羅臼の塩を使い、貝柱や昆布など数十種類の材料を煮込み、一日寝かせた特製塩ダレだそうです。シンプルがゆえに嘘がつけない一品ですね。 合わせる麺は存在感ある中太の縮れ麺。たっぷり入ったネギも一緒にレンゲでゴクゴク飲めました。さっぱりしているけど程よい塩加減で旨い。 醤油スープとはまた違った塩ラーメンの味わい。私は断然醤油ラーメン派ですが、塩ラーメンもなかなかいいなと思わせる逸品でした。
心もホッとする、女性の手がける懐かし醤油ラーメンの名アトリエ
2001年創業。 かつてビブグルマンも獲得してる隠れた名店。 店主も女性なようで、スタッフ全員女性の方でした。 「らあめん」¥700 もやし小鉢か炒飯が付きますと言われ その選択肢に …!?となったが炒飯を選択。 酸と魚介のじんわり広がる無化調醤油スープ。 旨みも優しく来る感じで もっちりとした自家製中太麺がスープの香りを持ち上げます。 醤油だけで20年以上続く地域に根付いた良店。 地方のラーメン屋にいる心地良さ。 つけ麺も気になります。 #中野区 #ラーメン
【年中無休で朝の6時まで営業しております! 】人気の大人が集うお洒落空間
夜同僚と訪問しました。 年2、3回ちょくちょく飲んでる同僚との飲み会。今年まだ1回も飲んでなかったので久しぶりの飲みです。ビールに合う安くて美味い店探して訪問しました。 探している時の印象では、めっちゃオシャレな店内の写真。実際着いたら、ホントにオシャレな店構え。店内は良い意味で写真よりはカジュアルで、肩肘張らず良い雰囲気の中でワイワイと楽しめました。 串、だし巻き、湯葉、じゃかバター、シーザーサラダなどなど、ビール3、4杯飲みながら2人で7000円ぐらいとコスパ良きでした。 ビールのカップカッコよかったなー、メニューもカッコよかった笑笑 デートでも普通の飲みでも、お手軽に美味しいもの食べて会話メインな飲み、なんてときに最高そうです/(^o^)\
昔ながらの静けさと特製ヌイユで過ごす心落ち着く喫茶タイム
4種類ありました。 ゆで卵 ホットドッグ ハムエッグ オムレツ オムレツを選びましたが、 おいしかったです。 店内はきれいで落ち着いていて 店員さんも活気があり 明るい店内で居心地良かったです。
学生にも嬉しい、濃厚スープとおかわり自由のライスが自慢の家系ラーメン店
ランチどきより少し早めに到着したせいか、ラスト1席のみ空席があり滑り込みました。 オーダーは得ラーメン並(麺硬め、スープ薄め)+ライス(無料) このご時世にライス無理は有り難い。 先日50歳の大台に乗ったため、スープは薄めで、でもこれが50のおじさんには大正解。 ちょうど良い濃さのスープは、薄めでもパンチがあり、かつ最後までしつこさもなく完食しました。 いゃ〜美味しかった また来ます!
目の前で味わう、創意工夫あふれる江戸前寿司と会話を楽しむ贅沢ランチ
久々の秀徳さんへ 赤シャリはやっぱりおいしかった まぐろはパサパサで正直イマイチだった全体的にはおいしかった
心地良い雰囲気で四季を味わうお値打ち和食ダイニング
東京まで来たお客様の接待で利用。私は初めて伺いましたが、住宅地の中に突然あるので少し驚きました。ただ一度中に入ってみると高級感あり。メニューも和洋折衷の創作メニューが豊富。お酒の品ぞろえもよろし。まずは鱧カツのサンドイッチ。東京で鱧ってあんまり使わない食材な気がするけど、カツサンドに使うなんてなかなかお洒落。刺身、メンチカツ、生ハムカステラなど定番から創作まで何でも美味しくて日本酒が進む・・・ 土鍋ご飯は時間かかるとの事でしたが、穴子とトウモロコシって夏らしいのでオーダー。少しカジュアルな接待に良いお店ですね。
アトレ恵比寿西館4階◎成城石井を隣に併設したワイン・バー!朝から晩まで楽しめる♪
2026/3/5 恵比寿で仕事の後、同僚2人とランチタイム。以前行ったことあるアトレ恵比寿西館4階Le Bar a Vin 52 Laへ。ランチセットは生パスタもありますが、きょうは鶏肉グリルで。成城石井といえば自家製のパン、やはり旨いですね。とてもカジュアルで入りやすく、プライスはリーズナブル。ワインバーだけあってワイングラスのデコレーションはさすが。成城石井プロデュースで麻布十番、渋谷、横浜などにお店を構えます。 公式ページ https://lbv52.jp/
【恵比寿東口徒歩5分】ゆっくりと熟成肉とワインを楽しめる薪香る大人のレストラン
『ラ・ボエム』『権八』などを展開するグローバルダイニングが手掛ける、薪焼きグリルのレストラン。早仕舞いの多い日曜でも深夜までやっているので助かります。オープン以来リピートしているお店です。 自慢のシャルキュトリやタルタルステーキをつまみ、フルーツとブラータのカプレーゼをサラダ代わりに。もちろんメインディッシュは薪火グリルの肉。 キッチンに鎮座する回転滑車式の薪火グリラーで焼かれる肉たちは、牛豚鶏なんでもありますが、今夜は牛の内モモとハラミを盛り合わせに。 締めはドライエイジングビーフのボロネーゼ。ソースに負けない存在感あるパスタは、「浅草開化楼不死鳥カラス氏手打ち 低加水パスタフレスカ」ん?手打ち?笑 深夜だというのにしっかりガッツリ食べてしまいました。元気だなオレ。
新感覚の海鮮丼と趣向豊かな味変が楽しめる海鮮ダイニング
東京都新宿区。 海鮮丼の名店、といえば必ず名前があがるつじ半。 雰囲気や味もさる事ながら食べ方も面白い店です。 今回は 梅 注文。 一口大になっている海鮮各種にわさびを溶いた 醤油をかけしっかり崩して食べます。 箸休めにはごまだれで食べるお刺身。 量が1/3くらいになったら店員に声かけ。 しっかり鯛の風味感じる鯛だしを残ったご飯にかけます。 海鮮茶漬けにしたら刺身を乗せて締めのメニュー完成。 出汁で流し込む茶漬けも抜群です。 最初から最後までしっかり楽しめる店。 かなりおすすめです。 #東京都 #海鮮丼 #海鮮茶漬け
こだわり鶏スープと多彩な味変が楽しめる、アッサリ派に嬉しいラーメン店
濃厚鶏白湯煮干し。チャーシューはつぼ焼きを選択。煮干し味はそこまで強くなく、燻されたチャーシューとちょうどよいバランス。
窯焼きピザがおいしい警察署の真裏にある隠れ家のようなお店
薪窯のピザ屋さん。ピザも美味しいかったのですが、アラカルトが多彩。ひとつ一つの味がしっかりしていていいお味。空間の広さも居心地がよく、仲の良いお友達とのおしゃべりがいつになく弾みました。 自家製サルシッチャがとても美味♪ ジューシーなのに案外さっぱりしていて、後味が軽くて好きな味でした。ハーブとお肉のバランスがよくて、ひと口ひと口がわくわく。肉肉しさが溢れているのに軽い口当たりって珍しいですよね。 おそらく季節メニューと思いますが、渋皮つきの栗の素揚げが美味しいのなんのって! ホクホク甘い栗に、こだわりの塩。塩は、ちょこんとつけだけで甘さ際立つ尖りのある塩気。はちみつを添えると柔らかみが増し、深い秋の味わい。渋皮のクセが美味しさのアクセントになるのも驚きの旨さでした。 そしてピザ。 マルゲリータはシンプルだからこそ生地の旨さが引き立ちます。むちむちフリーク大満足! タマゴ、という名のピザ。具はモッツァレラ・ペコリーノ・たまご。美味しい。玉子の美味しさは最強です。
体に優しい天然素材のスープでほっとできる一杯
【純天然だしのやさしいラーメン】 ミネラルにこだわる純天然だしのラーメン屋さん。 出汁も醤油も香味油も…製造の段階からこだわった素材を使っているそう。 喫茶店のような雰囲気とのギャップが個性的ですが、この地で営業して結構長いお店です。 ランチに注文しのたは特製旨口ラーメン(1000円)。 さっぱりとした味わいは、醤油そのままにすっと出汁の旨味を加えたもの。 お蕎麦みたいにボソッとしたある意味無骨な麺も特徴的。 香味油がくどくないのも嬉しいポイント。 ガッツリ食べたいときには物足りないって感じそうですが、 身体が弱っているときにスッと染みるような美味しさです。 トッピングには秋の一番摘みだけを使った旨味深い海苔。 しっかり味の染みた平飼い鶏の有精卵の煮卵。 この玉子、TKGでも食べられるみたいです…気になるけど今回は量控えめで。 その代わり、普段控え気味なスープも飲んじゃいました♪
六本木で初回からわがままの言える総作料理と焼きたてパン
日本酒も焼酎もワインも飲み放題でコスパすごい。料理も全部美味い。意味不明なタイミングで食パン出てくるけどこれも焼きたてでめちゃくちゃ美味い。マグロのカマもめちゃ美味い。なんだこの店。
蒲田で見つける、和風スープが香る心落ち着くラーメンとつけ麺の老舗
蒲田のラーメン屋さん。カウンターのみ10席くらい。 中華そば、味噌ラーメン、つけ麺、鰹そば、辛そばなどで、それぞれに頭に和鉄が付くのもあり。トッピングがいろいろ乗ってるのかな。 中華そばは鰹節の味が強いのを除けば普通のラーメン。クセはないのでやみつきになる味ではないけど、毎日食べられるラーメンではないかと。
ドリンク驚異の安さ&種類豊富なおつまみが魅力のコスパ抜群居酒屋
※時差投稿 加賀廣の次は串のこたにへ。 まずは名物のこたにサワーで乾杯 杯120円という缶チューハイよりも安い金額(笑) 最初に注文したのはチャーシューエッグ。 しっとり柔らかいチャーシューに半熟の目玉焼きがよく合い、 黄身を崩して一緒にいただくとまろやかさが加わって、お酒が進む一品でした。 ここでもう一度こたにサワーを注文。 お通しの枝豆とチャーシューエッグで会計しようかと思いましたが、 隣のお客さんが美味しそうに串揚げを頬張っているのを見て、思わず串揚げ盛り合わせを注文(笑)。 盛り合わせはもちろん、単品でも注文できるので、お腹の空き具合や好みに合わせられるのが良いところ。 揚げたての串揚げは衣がサクッと軽く、素材の美味しさもしっかり感じられます。 ソースをたっぷりつけて、こたにサワーを流し込めば間違いない美味しさでした 気軽に立ち寄れて、リーズナブルに楽しめるのも魅力。 サクッと飲みたい時に、また伺いたいお店です #串のこたに #綾瀬 #綾瀬グルメ #居酒屋 #串揚げ #チャーシューエッグ #こたにサワー #せんべろ #酒場巡り #大衆酒場 #時差投稿
具沢山欧風カレーと、おかわり自由の漬物が嬉しい地下の隠れ家
【#1656 創業40年‼︎深いスパイス感が絶品の欧風カレー】 JR田町駅近く。 第一京浜沿いに佇む創業1986年の老舗の欧風カレー専門店。 「チキンカレー(中辛)」を注文。 カレーが提供される前に蒸したじゃが芋が提供されるところは欧風カレーの王道を行く。 ねっとりとした粘度の高いカレー。 ゴロゴロ入ったチキンが柔らかい。 深いスパイスの味わいはどことなく神保町のスマトラカレーに似た雰囲気。 野菜やライスの甘味、ライスに散りばめられたチーズのコクが良いアクセントになる。 食べていくうちに汗が吹き出すのは良質なスパイスの証拠。 職場から近いところに本格欧風カレーが味わえるお店を発見したことが嬉しい! (2026.02.04訪問)
ノスタルジックな味わいと選べる自家製麺、誰もが満足する駅近ラーメン
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 超絶ノスタルジックなラーメンでした。 正直すごく美味しい訳ではないけれど、ほっとする1杯です。 お店の雰囲気もアットホームで良かったです。 麺も自家製で2種類から選べて飽きずに楽しめます。 【メニュー/金額】 ラーメン(並) 700円 ※国産そば粉入り中華麺 ┗卵麺も選択可能 【スープ】 鶏や豚骨の動物系スープ。化調でごまかすのではなくしっかり出汁感のあるスープでした。 【麺】 自家製麺。中太平打ちちぢれ麺。 そば粉入ということで、言われてみると少しそばぽさもあるかな。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろですごく美味しい。これはチャーシュー麺いいと思う。 刻み玉ねぎ ┗八王子ラーメンを彷彿とさせるワクワクするトッピングです。 めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
もちもち麺と煮卵が自慢のつけ麺専門店
特製つけ麺1,250円を注文 柔らかいチャーシューとしっかり味が染みた煮卵は好みだった #つけ麺 #ラーメン
【恵比寿駅徒歩1分】国産牛や三浦野菜、海鮮をお酒と共に個室で堪能
恵比寿駅から徒歩2分。 和と洋の要素を融合した創作料理を楽しめる居酒屋さん。 落ち着いた大人の雰囲気で、デートや会食にぴったり。 今回は気になるメニューをアラカルトで注文。 蝦夷鹿の柔らか赤身ステーキは、しっとりとした火加減で柔らかく、旨みがあり、黒酢ベリーのソースが程よい酸味と甘みでよく合います。 牛タンのカルパッチョはさっぱりした味わいで、 しっかりとした食感と旨みが特徴。 日替わりお造り三種盛りは鮮度が良く、 三浦野菜を使ったローストやサラダは野菜の甘みがあり、さっぱりしていてバランスが良い。 トリュフサワークリームポテトは、 外はカリッと中はホクホクのポテトにトリュフの香りと サワークリームのコクで贅沢感のある味わい。 国産牛のうに肉お宝ご飯は、濃厚な旨みが 口の中に広がり、贅沢さを味わえます。 抹茶わらび餅の半溶炙りバニラアイス添えは、 温かさと冷たさのコントラストが楽しめるので、 食後の満足感が上がります。 料理は一品一品の完成度が高く、和洋の魅力を 思う存分味わえるのでおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
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